人教版高中化学选修一《化学与生活》模块测试题(文科)

选修1《化学与生活》模块测试题（文科）本试卷分选择题和非选择题两部分，满分100分，考试用时90分钟。第I卷选择题（共80分）一、选择题（本题包括40小题，每小题2分，共80分，每小题只有一个选项符合题意）1•葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生主要的反应是氧化反应B.取代反应C.加成反应D.聚合反应2.变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了氧化反应B•加成反应C.取代反应D.水解反应3•下列属于油脂的用途的是①人类的营养物质②制取肥皂③制取甘油④制备汽油①②④B.①③⑤C.②③④⑤D.①②③蛋白质发生的下列过程中，可逆的是：变性B.煮熟C.盐析D.加入浓硫酸下列属于天然高分子化合物的是油脂B.蔗糖C.聚乙烯D.淀粉有人分析一些小而可溶的有机分子的样品，发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素，这些样品很可能是A.脂肪酸B.氨基酸C.葡萄糖D.淀粉7•欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入A.（NH）S0溶液B.酒精溶液C.Pb（NO）溶液D.NaOH溶液42432钢铁发生吸氧腐蚀时，正极上发生的电极反应是：A.2H++2e-===H2tB.Fe2++2e-==Fe°2气0+O2+4e-===40H-D.Fe3++e-===Fe2+鉴别织物成分是真蚕丝还是“人造丝”，在如下①一④的各方法中正确的是①滴加浓硝酸②滴加浓硫酸③滴加酒精④灼烧A.①和③B.③和④C.①和④D.①和②在日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、"富硒茶叶”、“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、硒、氟应理解为A.元素A.元素B.单质C.氧化物D.分子国内外医学界最新研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充的话，不仅对健康无益反而有害，下列元素属于微量元素的是FeB.CaC.HD.K商品“纯净水”、“太空水”、“蒸馏水”等作为日常饮用水，因缺少某些成分而不利于儿童身体健康发育，你认为制备上述商品饮用水时至少还需要添加的化学物质是钙、镁的碳酸氢盐B.含碘酸钾的食盐C.漂白粉消毒剂D.小苏打苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有A.氧化性B.还原性C.碱性D.酸性关于维生素的叙述中，不正确的是维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子人体对维生素的需要量极小，但对人体的生长和健康至关重要维生素在天然食品中含量丰富，所以加工后的食品维生素含量也高习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素关于食物的酸碱性说法错误的是蛋白质在体内经消化后生成碳酸.硫酸.尿酸等，故它属于酸性食物葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的正常人人体内各体液pH总保持一定范围.下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是A.食盐B.苯甲酸钠C.柠檬黄D.味精17•下列做法正确的是为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果18.下列说法正确的是A.绿色食品就是指颜色为绿色的食品B.白色污染是指白色的废弃物的污染C.有机食品是指含有有机物的食品D.食盐加碘实质是在食盐中加入KIO3

随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已进入千家万户。为延长食品的保质期,防止食品受潮及富脂食品氧化变质，在包装袋中应放入的化学物质是A.A.无水硫酸铜、蔗糖硅胶、硫酸亚铁C.C.无水硫酸铜、硫酸亚铁D.生石灰、食盐下列食品添加剂与类别对应正确的一组是A.A.着色剂—苯甲酸钠调味剂—亚硝酸钠C.C.营养强化剂—粮食制品中加赖氨酸D.防腐剂—苋菜红碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是A.溶解细菌B.氧化细菌，使蛋白质变性C.使细菌缺氧而死D.使细菌缺水而死22•在搪瓷和陶瓷器皿具表面的釉质中含有极微量的Pb、Cd、Sb等有毒金属盐类为防止中毒，不能长期盛放下列物质的是A.食盐B.酱油C.蔗糖D.食醋23•关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是：A.没有水就没有生命B.饮用水越纯净越好养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物调味剂和营养剂加得越多越好合金有许多特点，如Na—K合金为液体，而Na和K的单质均为固体。据此推测：生铁、纯铁、碳单质三种物质中，熔点最低的是A.纯铁B.生铁C.碳D.无法确定把a、b、c、d四块金属片浸入稀酸中，用导线两两相连组成原电池。若a、b相连时，a为负极；c、d相连时，电流由c到d；a、c相连时，c极上产生大量气泡；b、d相连时，b极上有大量气泡产生。则四种金属的活动性顺序由强到弱为：A.a>b>c>dB.a>c>d>bC.c>a>b>dD.b>d>c>a下列叙述的原因不是由于原电池造成的是A.含杂质的锌比纯锌与酸反应快B•金属在潮湿空气中更容易腐蚀铁与酸反应滴加硫酸铜后反应加快D.运输液氯的铁管被腐蚀生活中常见的金属防腐的方法很多。下列措施不能起到防腐的是A.健身器材刷油漆B.衣架和电线的外面包上一层塑料层C.在轮船船身上装上一定数量的铜块D•地下钢铁管道连接镁块28•下列现象与电化学腐蚀无关的是黄铜（铜锌合金）制作的铜锣不易产生铜绿生铁比软铁心（几乎是纯铁）容易生锈C•铁制器件附有铜质配件，在接触处易生锈银质奖牌在空气中久置后表面变暗29.光导纤维的主要成分是：A.单质硅B.玻璃C.沙子D.高纯度的SiO2230•我国及美国、日本等国家都已研制出了一种陶瓷柴油机，这种柴油机的发动机部件的受热面是用一种耐高温且不易传热的材料来制造的，这种材料是A.普通硅酸盐陶瓷B.氮化硅陶瓷c・光导纤维D.玻璃钢普通玻璃的主要成分是：①NaSiO②CaCO③CaSiO④SiO⑤NaCO2333223A.①③⑤B.②③④C.①③④D.③④⑤PVC塑料指的是A.聚氯乙烯B.聚丙烯C.聚丙烯腈D.聚乙烯用作食品袋的塑料应是无毒的，这种塑料袋的原料是A.聚氯乙烯B.聚乙烯C.电木D.尼龙下列现象的产生与人为排放大气污染物氮氧化物无关的是A.闪电B.光化学烟雾C.酸雨D.臭氧层空洞为了保护臭氧层，可釆取的有效措施是A.减少氟氯烃的排放量B.减少含铅废气的排放量减少二氧化硫的排放量D.减少二氧化碳的排放量人们生活中使用的化纤地毯、三合板、油漆等化工产品，会释放出某种污染空气的气体，该气体是A.甲醛B.二氧化硫C.甲烷D.乙醇37•酸雨是指：A.酸性的雨B.pH=5.6的雨C.pH<5.6的雨D.pH=5的雨38.环境污染已成为人类社会面临的重大威胁，各种污染数不胜数，下列各项中与环境污染无关的是①温室效应②赤潮③酸雨④臭氧空洞⑤水俣病⑥大脖子病⑦水华⑧潮汐

A.①②A.①②B.③④C.⑤⑥D.⑥⑧•下列叙述不正确的是（）A.油脂是高级脂肪酸和甘油生成的酯适量油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素油脂水解的共同产物是甘油D.天然油脂是纯净物，有固定的熔沸点•下列关于垃圾处理的方法不正确的是处理常用的方法是卫生填埋、堆肥和焚烧将垃圾分类并回收是处理的发展方向填埋垃圾不需要治理，只需深埋即可D•焚烧垃圾会产生大量污染空气的物质，故不宜釆用此法班级：姓名：成绩：第I卷选择题答案题号12345678910答案题号11121314151617181920答案题号21222324252627282930答案题号31323334353637383940答案第II卷非选择题（共20分）二、填空题（本题共20分）（5分）糖类分为单糖、双糖和多糖，其中葡萄糖属于，蛋白质、淀粉、脂肪是三种重要的营养物质，其中不是高分子化合物，脂肪水解的最终产物：脂肪f;在蛋白质水解的最终产物分子中，含有官能团：和。（15分）材料是人类赖以生存和发展的物质基础，材料科学的发展离不开化学。（1）钢铁是常见的金属材料之一，但钢铁的腐蚀也给人类带来巨大损失，铁在潮湿的空气中锈蚀主要属于腐蚀。请你说出防止金属腐蚀的两种具体方法、。金属材料的广泛应用，加剧水体的重金属污染，TOC\o"1-5"\h\z并通过水中食物链的富集作用，容易引起人体急性或慢性中毒。改善水质的最根本的措施是控制工业废水和生活污水的任意排放。处理污水的化学方法有：、、。（2）除金属材料外，人类还研发了许多材料，有机合成材料的出现是材料发展史上的一次重大突破。人们常说的三大合成材料是指塑料和。塑料分为和，酚醛树脂属于塑料。聚乙烯塑料属于塑料。（3）垃圾是放错地方的资源，垃圾的处理的三种方法是、、。能力选做题（4分）•减少汽车尾气造成环境污染的方法之一是在汽车的排气管上安装“催化转化器”（用铂、钯合金作催化剂），它的作用是使CO、NO反应生成可参与大气生态环境循环的无毒气体，并促使烃类充分燃烧和so2的转化。（1）写出CO与NO反应的化学方程式:。（2）“催化转化器”的缺