生活英语词汇大全

生活英语词汇海带kelp蛤clam

蛏子razorclam

虾子shrimp’segg

鱼子roe

凤尾鱼anchovy

鳕鱼cod

鲳鱼pomfret

青鱼herring

鲭mackerel

淡菜moule

沙丁鱼pilchard/sardine

海螺whelk

海蜇jellyfish

蚌mussel

海扇cockle

比目鱼plaice

海鳗eel

墨鱼cuttlefish

旗鱼swordfish

蔬菜及豆类：

卷心菜cabbage

椰菜/西兰花broccoli

甘蓝Chinesebroccol/gailarn

花菜cauliflower

白菜/青菜pakchoi/bokchoi/Chinesewhitecabbage

菜心floweringcabbage

空心菜waterspinach

塌棵菜Chineseflatcabbage

芥菜mustard

韭菜Chinesechive/leek

韭黄leekshoot

莴苣/生菜lettuce

甜菜beet

菠菜spinach

芹菜celery

茄子eggplant/aubergine

香菜caraway

胡萝卜carrot

小红萝卜radish

萝卜turnip

芋艿taro

生活英语词汇肉类及海鲜：海带kelp蛤clam

蛏子razorclam

虾子shrimp’segg

鱼子roe

凤尾鱼anchovy

鳕鱼cod

鲳鱼pomfret

青鱼herring

鲭mackerel

淡菜moule

沙丁鱼pilchard/sardine

海螺whelk

海蜇jellyfish

蚌mussel

海扇cockle

比目鱼plaice

海鳗eel

墨鱼cuttlefish

旗鱼swordfish

蔬菜及豆类：

卷心菜cabbage

椰菜/西兰花broccoli

甘蓝Chinesebroccol/gailarn

花菜cauliflower

白菜/青菜pakchoi/bokchoi/Chinesewhitecabbage

菜心floweringcabbage

空心菜waterspinach

塌棵菜Chineseflatcabbage

芥菜mustard

韭菜Chinesechive/leek

韭黄leekshoot

莴苣/生菜lettuce

甜菜beet

菠菜spinach

芹菜celery

茄子eggplant/aubergine

香菜caraway

胡萝卜carrot

小红萝卜radish

萝卜turnip

芋艿taro

生活英语词汇肉类及海鲜：

猪肉pork

猪排chop

五花肉streakypork/marbledbeef

肥肉fattymeat

瘦肉leanmeat

前腿foreleg

后腿hindleg

猪蹄pettitoes

脚爪hock&foot

蹄筋sinew

软骨gristle

牛肉beefroast

小牛肉veal

碎牛肉groundbeef

牛排steak

牛腿肉silverside

牛腰肉sirloin

羊肉mutton

鹿肉venison

羊排lambchop

羊腿gigot

鸡腿drumstick

鸭翅膀duckwing

腊肉preservedham

香肠sausage

鱼圆fishball

虾皮driedsmallshrimps

海蜇jellyfish

蚝oyster

三文鱼/鲑鱼salmon

鲈鱼weever

鳝eel

金枪鱼tuna

带鱼hairtail

海参seacucumber

明虾prawn

虾仁peeledprawns

龙虾lobster

小龙虾crawfish

扇贝/鲜贝scallop

鲍鱼abalone豆豉fermentedblackbean

豆酱fermentedsoybean

百叶beancurdsheets

豆腐干driedbeancurd

调味料及香精：（condiment/flavoring/dressing/essences）

酱油soy

双抽blacksoysauce

生抽thinsoysauce

醋vinegar

白醋whitevinegar

盐salt

糖sugar

料酒ricewine

冰糖rocksugar

花椒wildpepper

胡椒pepper

黑胡椒blackpepper

生姜ginger

生姜丝shreddedginger

三明治酱sandwichspread

虾酱shrimppaste

鱼子酱caviar

蟹酱crabpaste

芥末mustard

味精MSG

咖喱curry

香料finesherbs

丁香clove

茴香fennel

八角/大茴香aniseed

小茴香cumin

肉桂cinnamon

多香果allspice

马槟榔caper

肉豆寇nutmeg

藏红花saffron

月桂laurel

孜然cumin

欧芹parsley

西红柿tomato

土豆potato

小土豆charlotte

黄瓜cucumber

丝瓜fuzzymelon/towelgourd

芦笋asparagus

茭白wildriceshoots

洋葱onion

山芋sweetpotato

山药yam

青椒greenpepper

红辣椒chilli

豌豆pea

扁豆haricot

小扁豆lentil

毛豆greensoybean

黄豆/大豆soybean

蚕豆favabean

豇豆cowpea

绿豆mungbean

豆芽beansprout

番瓜pumpkin

冬瓜whitegourd

苦瓜bittergourd

大蒜garlic

蒜苗garlicstem

竹笋bambooshoot

蘑菇mushroom

草菇strawmushroom

藕lotusroot

秋葵gumbo

茨菇arrowhead

豆制品：

豆腐tou-fu/beancurd

豆腐衣beansheets

粉丝beanstarchnoodles

粉皮beanstarchsheets

豆腐干丝beancurdstrips腐乳pickledbeancurd

油面筋friedglutenpuff

油豆腐friedbeancurdpuff太白粉starch

嫩肉粉tenderizer

乳酪cheese

牛油butter

麻油sesameoil

橄榄油oliveoil

蚝油oystersauce

发粉bakingpowder

沙茶satay

琼脂agar-agar

发酵粉bakingpowder

酵母yeast

香精essence

五香粉fivespicepowder

法式色拉酱Frenchdressing/vinaigrette

海鲜酱hoisinsauce

西红柿酱tomatosauce/ketchup

辣椒酱chillisauce

酸辣酱chutney

花生酱peanutbutter

香蒜酱pesto

极辣的辣椒酱Tabascosauce

千岛酱thousandisland

豆豉soysauce

葱scallion

红糖darkbrownsugar

老卤mastersauce

生活英语词汇2

水果太白粉starch

嫩肉粉tenderizer

乳酪cheese

牛油butter

麻油sesameoil

橄榄油oliveoil

蚝油oystersauce

发粉bakingpowder

沙茶satay

琼脂agar-agar

发酵粉bakingpowder

酵母yeast

香精essence

五香粉fivespicepowder

法式色拉酱Frenchdressing/vinaigrette

海鲜酱hoisinsauce

西红柿酱tomatosauce/ketchup

辣椒酱chillisauce

酸辣酱chutney

花生酱peanutbutter

香蒜酱pesto

极辣的辣椒酱Tabascosauce

千岛酱thousandisland

豆豉soysauce

葱scallion

红糖darkbrownsugar

老卤mastersauce

生活英语词汇2

水果

Almond杏仁

Apple苹果

Apricot杏子

Arbutus杨梅

Avocado南美梨

Bagasse甘蔗渣

Banana香蕉

Bennet水杨梅

Bergamot佛手柑

Berry桨果

Betelnut槟榔

Bilberry野桑果Bitterorange苦酸橙

Blackberry刺梅

Blueberry越桔

Bryony野葡萄

Bullace野李子

Bushfruit丛生果

Cantaloupe美国甜瓜

Carambola杨桃

Casaba冬季甜瓜

Cascara鼠李

Cherry樱桃

Chestnut栗子

Coconut椰子

Codlin未熟苹果

Core果心

Cranberry曼越桔

Cumquat金桔

Custardapple番荔枝

Damson洋李子

Date枣子

Datepalm枣椰子

Dew果露

Durian榴裢

Fig无花果

Flatpeach蕃桃

Foxnut鸡头果

Ginkgo银杏

Gooseberry醋栗

Grape葡萄

Grapefruit葡萄柚子

Guava番石榴

Haw山楂

Herbaceousfruit草本果

Hickory山胡桃

Honey-dewmelon哈蜜瓜

Juicypeach水蜜桃

Kernelfruit仁果

Lemon柠檬

Lichee荔枝

Longan龙眼

Loquat批杷

Lotusnut(seed)莲子

Mandarinorange柳丁

Mango芒果

Mangosteen山竹果

Marc果渣

Melon黄香瓜

Miniwatermelon小西瓜

Nectarine油桃

Newtonpippin香蕉苹果

Nucleus核仁

Olive橄榄

Orange橙子

Papaya(Pawpaw)木瓜

Peach桃子flatpeach蟠桃juicypeach水蜜桃

Peanut花生

Pear梨

Persimmon柿子

Phoenixeyenut凤眼果

Pineapple菠萝/凤梨

Plum梅子

Pomegranate石榴

Pomelo柚子

Quarenden大红苹果

Rambutan红毛丹

Raspberry覆盆子

Sapodilla人参果

Sapodillaplum芝果

Seedlesswatermelon无籽西瓜

Segment片囊

Shaddock文旦

Sorgo芦栗

Sorosis桑果

Strawberry草莓

Sugarcane甘蔗

Sweetacorn甜栎子

Syrupshaddock汁柚

Tangerline蜜柑桔

Tangor广柑

Teazlefruit刺果

Toughpear木梨

Vermillionorange朱砂桔

Walnut核桃

Warden冬梨

WaterCaltrop菱角

Water-chestnut马蹄

Watermelon西瓜

Whiteshaddock白柚

Wildpeach毛桃

干货/干果/坚果：

桂圆driedlongan

当归angelica

胡桃walnut

木耳agaric

银耳whitefungus

金针菜lilybud

榛子hazelnut

松子pineseed

葡萄干raisin

无核葡萄干currant

发菜blackmoss

银杏ginkgo

人参ginseng

栗子chestnut

澳洲坚果macadamia/queenslandnutLotusnut(seed)莲子

Mandarinorange柳丁

Mango芒果

Mangosteen山竹果

Marc果渣

Melon黄香瓜

Miniwatermelon小西瓜

Nectarine油桃

Newtonpippin香蕉苹果

Nucleus核仁

Olive橄榄

Orange橙子

Papaya(Pawpaw)木瓜

Peach桃子flatpeach蟠桃juicypeach水蜜桃

Peanut花生

Pear梨

Persimmon柿子

Phoenixeyenut凤眼果

Pineapple菠萝/凤梨

Plum梅子

Pomegranate石榴

Pomelo柚子

Quarenden大红苹果

Rambutan红毛丹

Raspberry覆盆子

Sapodilla人参果

Sapodillaplum芝果

Seedlesswatermelon无籽西瓜

Segment片囊

Shaddock文旦

Sorgo芦栗

Sorosis桑果

Strawberry草莓

Sugarcane甘蔗

Sweetacorn甜栎子

Syrupshaddock汁柚

Tangerline蜜柑桔

Tangor广柑

Teazlefruit刺果

Toughpear木梨

Vermillionorange朱砂桔

Walnut核桃

Warden冬梨

WaterCaltrop菱角

Water-chestnut马蹄

Watermelon西瓜

Whiteshaddock白柚

Wildpeach毛桃

干货/干果/坚果：

桂圆driedlongan

当归angelica

胡桃walnut

木耳agaric

银耳whitefungus

金针菜lilybud

榛子hazelnut

松子pineseed

葡萄干raisin

无核葡萄干currant

发菜blackmoss

银杏ginkgo

人参ginseng

栗子chestnut

澳洲坚果macadamia/queenslandnut生活英语词汇3

点心及小吃：

中式：

中式点心dimsum（饮茶YumCha）

油条twistedcruller

豆浆beanmilk

豆腐花beancurdjelly

包子bum

豆沙包smashedbeanbun

馒头steamedbread

花卷twistbread

馄饨wonton

锅贴friedwontons

水饺boileddumpling

蒸虾饺steamedprawndumpling

小笼包子smallsteamerbun酥饼flakypastry

唐那滋/油炸圈饼doughnut

蛋挞tart

大块面包loaf

吐司toast

意大利面pasta

意粉spaghetti

意式宽面lasagne

意式干面tagliatelle

意式扁面Linguine

意式细面Vermicelli

提拉米苏TiraMisu

面包皮crust

华夫饼干waffle

苏打饼干sodacracker

杏仁饼干macaroon

核仁巧克力饼brownie

姜饼gingersnap

慕司mousse

果酱jam

糖浆syrup

薄荷mint

麦片oatmeal

圣代sundae

雪芭sorbet

甜筒icecreamcone

蜜桃冰淇淋peachmelba

香草vanilla

奶昔milkshake

火焰冰激凌bakedAlaska

意式冰激凌Spumoni

奶油冻custard

羊乳酪feta

人造黄油Margarine

甜馅mincemeat

蛋黄酱mayonnaise

奶油蛋黄酱mornaysauce

果酱jam柑桔果酱marmalade虾饺shrimpdumpling

烧卖shao-mai

肠粉ricenoodleroll

春卷springroll

葱油饼greenonionpie

油饼cruller

千层糕layercake

马拉糕Cantonesespongecake

八宝饭ricepudding

凉粉agar-agarjelly

河粉friedricenoodles

干炒牛河friedricenoodlesw/beef

年糕ricecake

炒面chowmein

杂碎ChopSuey

芙蓉蛋EggFooYung

汤面noodlessoup

阳春面plainnoodles

刀削面slicednoodles

炸酱面noodlesw/soybeanpaste

打卤面noodlesw/gravy

芝麻糊sesamepaste

萝卜丝饼turnipstripscake

碗糕saltyricepudding

凤梨酥pineapplecake

豆沙sweetbeanpaste

糯米stickyrice

血糯米blackstickyrice

白粥congee

酥饼flakypastry

唐那滋/油炸圈饼doughnut

蛋挞tart

大块面包loaf

吐司toast

意大利面pasta

意粉spaghetti

意式宽面lasagne

意式干面tagliatelle

意式扁面Linguine

意式细面Vermicelli

提拉米苏TiraMisu

面包皮crust

华夫饼干waffle

苏打饼干sodacracker

杏仁饼干macaroon

核仁巧克力饼brownie

姜饼gingersnap

慕司mousse

果酱jam

糖浆syrup

薄荷mint

麦片oatmeal

圣代sundae

雪芭sorbet

甜筒icecreamcone

蜜桃冰淇淋peachmelba

香草vanilla

奶昔milkshake

火焰冰激凌bakedAlaska

意式冰激凌Spumoni

奶油冻custard

羊乳酪feta

人造黄油Margarine

甜馅mincemeat

蛋黄酱mayonnaise

奶油蛋黄酱mornaysauce

果酱jam柑桔果酱marmalade虾饺shrimpdumpling

烧卖shao-mai

肠粉ricenoodleroll

春卷springroll

葱油饼greenonionpie

油饼cruller

千层糕layercake

马拉糕Cantonesespongecake

八宝饭ricepudding

凉粉agar-agarjelly

河粉friedricenoodles

干炒牛河friedricenoodlesw/beef

年糕ricecake

炒面chowmein

杂碎ChopSuey

芙蓉蛋EggFooYung

汤面noodlessoup

阳春面plainnoodles

刀削面slicednoodles

炸酱面noodlesw/soybeanpaste

打卤面noodlesw/gravy

芝麻糊sesamepaste

萝卜丝饼turnipstripscake

碗糕saltyricepudding

凤梨酥pineapplecake

豆沙sweetbeanpaste

糯米stickyrice

血糯米blackstickyrice

白粥congee

西式：

麦芬/松饼muffin

馅饼pie

小甜饼cookie

汉堡三明治delisandwichs

法国长棍Baguette

羊角面包croissant

泡夫puff

拿破仑Napoleons罗宋汤borsch

鱼羹fishchowder

薯泥mashedpotatoes

玉米卷taco

杂烩chowder

沙锅菜casserole

炖菜stew

炖肉daube

肉片/鱼片fillet

蛋白eggwhite

蛋黄yolk

煎蛋omelette

荷包蛋poachedegg(单面sunny-sideup双面overeasy)

水煮蛋/白灼蛋boiledegg(半熟soft-boiled)

炒蛋scrambledegg

皮蛋thousandyearegg

茶叶蛋teaegg

咸鸭蛋saltedduckegg

肉汁gravy

蔬菜通心粉汤Minestrone

西班牙肉菜饭paella

肉汤broth

意式调味饭Risotto

腓力牛排Tournedos/filetmignon(用BearnaiseSauce)

西冷牛排sirloinsteak

牛百叶/猪肚tripe

火锅hotpot

奶油洋葱汤creamofonionsoup

清炖肉汤consomme

乡下浓汤countrysoup

鱼排fishfillet

浓汤bisque

（中式）杂碎chopsuey

烤肉串kabob

爱尔兰炖菜Irishstew

意大利蔬菜汤minestrone

青豆泥pureeofpeas

北京烤鸭Pekingduck

枫糖酱maplesyrup

罗宋汤borsch

鱼羹fishchowder

薯泥mashedpotatoes

玉米卷taco

杂烩chowder

沙锅菜casserole

炖菜stew

炖肉daube

肉片/鱼片fillet

蛋白eggwhite

蛋黄yolk

煎蛋omelette

荷包蛋poachedegg(单面sunny-sideup双面overeasy)

水煮蛋/白灼蛋boiledegg(半熟soft-boiled)

炒蛋scrambledegg

皮蛋thousandyearegg

茶叶蛋teaegg

咸鸭蛋saltedduckegg

肉汁gravy

蔬菜通心粉汤Minestrone

西班牙肉菜饭paella

肉汤broth

意式调味饭Risotto

腓力牛排Tournedos/filetmignon(用BearnaiseSauce)

西冷牛排sirloinsteak

牛百叶/猪肚tripe

火锅hotpot

奶油洋葱汤creamofonionsoup

清炖肉汤consomme

乡下浓汤countrysoup

鱼排fishfillet

浓汤bisque

（中式）杂碎chopsuey

烤肉串kabob

爱尔兰炖菜Irishstew

意大利蔬菜汤minestrone

青豆泥pureeofpeas

北京烤鸭Pekingduck

枫糖酱maplesyrup

其它：

爆米花popcorn

牛肉干beefjerk

果冻jam

泡泡糖bubblegum

棒棒糖bonbon

水果糖konfyt

陈皮orangepeel

棉花糖cottoncandy

太妃糖toffee

香瓜子sunflowerseed

番瓜子pumpkinseed

藕粉lotusrootstarch

馅子filling

便当lunchbox

自助餐buffet

快餐snack

蜜饯tutti-frutti

荞麦粉buckwheat

玉米粉cornmeal

香米fragrantrice

酥油ghee

米粉riceflour

大西米sago

酒酿sweetfermented-rice

燕窝bird’snest（法）块菌truffle

榨菜preservedSzechuanvegetable

中西菜式：

主菜maincourse

一道菜course

招牌菜specialty

浇头toppings

泡菜pickles

酸黄瓜sourcucumber

例汤soupoftheday生活英语词汇3饮品：

饮料beverages/quencher

红茶blacktea

锡兰上等红茶Pekoe

新茶sincha

茉莉花茶jasminetea

龙井dragon’swell/Lungching

乌龙Oulung

铁观音Tieh-Kuan-Yin

云雾茶cloudmist

功夫茶gongou

袋泡茶teabag

柠檬水lemonade

姜汁gingerale

酸奶yoghurt

全脂fullcream

脱脂skimmed

不含咖啡因decaffeinated

咖啡伴侣coffeemate

方糖cubesugar

速溶咖啡instantcoffee

阿华田Ovaltine

七喜Seven-up

养乐多ChlorellaYakult

苏打水soda

麦酒ale

补酒tonic

生啤draftbeer

黑啤stout

宾治punch

酸梅汤plumjuice

樱桃酒kirsch

雪利酒sherry

奶粉poweredmilk

干邑cognac

香槟champagne

金酒gin生活英语词汇3饮品：

饮料beverages/quencher

红茶blacktea

锡兰上等红茶Pekoe

新茶sincha

茉莉花茶jasminetea

龙井dragon’swell/Lungching

乌龙Oulung

铁观音Tieh-Kuan-Yin

云雾茶cloudmist

功夫茶gongou

袋泡茶teabag

柠檬水lemonade

姜汁gingerale

酸奶yoghurt

全脂fullcream

脱脂skimmed

不含咖啡因decaffeinated

咖啡伴侣coffeemate

方糖cubesugar

速溶咖啡instantcoffee

阿华田Ovaltine

七喜Seven-up

养乐多ChlorellaYakult

苏打水soda

麦酒ale

补酒tonic

生啤draftbeer

黑啤stout

宾治punch

酸梅汤plumjuice

樱桃酒kirsch

雪利酒sherry

奶粉poweredmilk

干邑cognac

香槟champagne

金酒gin（法）蔬菜炖肉ragout

意大利腊肠salami

马来西亚米粉laksa

意大利腊肠salami

（泰）冬荫功TomYumGoong

日本料理：

味噌汤misoshiru

天妇罗（甜不辣）tempura

寿司shushi

铁板烧teppanyaki

烤鸡肉串Yakitori

甜味烤猪肉teriyakii

日本火锅sukiyaki

生鱼片sashimi

清酒saki

芥末酱wasabi

荞麦面sobanoodles

紫菜nori

芥末（其实是山葵）wasabi

味噌miso

鱼汤dashi

河豚fugu

七味粉shichimi

大麦茶mugi-cha

乌冬udon

生活英语词汇2鱼生：

金枪鱼maguro(tuna)

鲷鱼madai(seabream)

黑鲈suzuki(seabass)

鲣鱼katsua(bonito)

鳟鱼masn(trout)

鱿鱼ika(squid)

章鱼kato(octopus)

北极贝geoduck(mirugai)

韩国料理：

韩国烤肉Koreanbarbecue

石头火锅Jungol

韩国泡菜kimgee弹簧秤springscale

中式餐具：

炒锅wok

炒菜勺fryingspoon

漏子fryingbasket

蒸笼steamingbasket

汽锅steamboat

砂锅earthenwarecasserole/sandypot

筷架chopsticksrack

生活英语词汇弹簧秤springscale

中式餐具：

炒锅wok

炒菜勺fryingspoon

漏子fryingbasket

蒸笼steamingbasket

汽锅steamboat

砂锅earthenwarecasserole/sandypot

筷架chopsticksrack

生活英语词汇5汽车：

轿车sedan

房车limo

油门accelerator

刹车brake

引擎engine

离合器clutch

排档gears

汽缸cylinder

遮阳板sunvisor

保险带seatbelt

保险杠bumper

方向灯blinker

尾灯taillamp

轮胎tire

轮胎花纹thread

汽化剂carburetor

底盘chassis

档泥板fender

方向盘steeringwheel

活塞piston

冷冻剂coolant

润滑油lubrication

仪表盘dashboard

里程表odometer

速度计speedometer

油表gauge

档风玻璃windshield

雨刷wind