塑造良好的第一印象-礼仪素养与形象课件

塑造良好的第一印象

——礼仪、素养与形象

资深讲师：刘巍女士塑造良好的第一印象

——礼仪、素养与形象

1培训目标：提升礼仪素养塑造个性化的形象魅力树立良好的形象品牌

塑造良好的第一印象——礼仪素养与形象课件2培训目标：提升礼仪素养塑造个体形象的魅力树立良好的形象品牌

塑造良好的第一印象——礼仪素养与形象课件3培训内容的目录：一、魅力形象修饰是美的一半服饰也是您独特的名片举止风度展示出您的修养二、社交礼仪宴席礼仪如何品饮咖啡自助餐基本礼仪观看演出的礼仪舞会的礼仪入住酒店的礼仪提升魅力，应该做的23件事培训内容的目录：一、魅力形象4第一章魅力形象第一章魅力形象5一、修饰是美的一半

－－妆容美

化妆是人们在商务、事务及社交生活中，以化妆品及艺术描绘手法来装扮自己，以达到振奋精神和尊重他人的目的。·发部和面部修饰指导规则是：

一、修饰是美的一半

－－妆容美化妆是人们在商务6修饰是美的一半(１)“洁”出魅力指甲味道耳朵体毛修饰是美的一半(１)“洁”出魅力7修饰是美的一半(2)“妆”饰出亮丽保养牙齿唇膏眼影眉毛.形状化妆面容的美化修饰是美的一半(2)“妆”饰出亮丽8修饰是美的一半(3)“发”出个性脸型决定发型保养修饰是美的一半(3)“发”出个性9与自己所

相协调；与自己的

相协调；与自己的

相协调；与穿戴的时节相协调。

二、服饰也是您独特的名片

－－服饰美

与自己所相协调；二、服饰也10衣橱的基础组合休闲装（色彩，面料，图案，点缀，款式，领型，衣扣）正装（正式西装＼休闲区分，穿法）衬衫（款式，面料，领袖，图案）风衣，羊绒大衣(短,中,长款)鞋，袜子(运动鞋袜,正式\休闲鞋袜)领带（正式＼休闲区分，色彩，图案，宽度，质地，结法）丝巾（色彩，图案，宽度，面料，结法）饰品（项链，耳环，胸花，手表，箱包，眼镜，腰带，笔，本，手机）衣橱的基础组合休闲装（色彩，面料，图案，点缀，款式，领型，衣11１、会见时的休闲服装礼仪规范男装/女装我们身上的衣服是与人沟通的形象符号，我们要搞清楚别人是否能够理解我们所发出去的信息。忌：“

”旅游购物时的着装１、会见时的休闲服装礼仪规范男装/女装我们12西装是目前全球最流行的男士首选服装。男士戴领带，会给人一种严肃守法、有理性、有责任感的印象。西装有:正式和休闲之分２、男士西装西装是目前全球最流行的男士首选服装。２、男士西装13服饰礼仪－男士西装－如何选择西装颜色：图案：面料：版型：款式：做工：服饰礼仪－男士西装－如何选择西装14服饰礼仪－男士西装－穿着的细节检测肩宽、合身度后背中线要直开叉处要密合后领要恰当贴合身长、袖长、裤长适宜服饰礼仪－男士西装－穿着的细节15服饰礼仪－男士衬衫的选择颜色：图案：面料：做工：合身：服饰礼仪－男士衬衫的选择16服饰礼仪－男士领带的选择色彩：图案：宽度：质地：纯丝质做工：服饰礼仪－男士领带的选择17服饰礼仪－男士饰品的选择和搭配皮鞋袜子箱包手表眼镜腰带笔，本，手机服饰礼仪－男士饰品的选择和搭配18３、女士职业着装职业人士约定俗成地认为：套裙是女士在正式场合的首选服装。一套正宗的套裙一般是由一件女式西装上衣和一条半截裙所构成的两件套女装。也有三件套的套裙。３、女士职业着装19服饰礼仪－女士套裙的选择色彩：面料：图案：点缀：款式：服饰礼仪－女士套裙的选择20衬衫的选择颜色：图案：面料：合身：服饰礼仪－女士衬衫的选择服饰礼仪－女士21服饰礼仪－女士丝巾的选择色彩：图案：宽度：面料：质量：服饰礼仪－女士丝巾的选择22服饰礼仪－女士饰品的选择和搭配项链耳环胸花丝巾皮鞋丝袜箱包手表眼镜笔，本，手机服饰礼仪－女士饰品的选择和搭配23晚宴、酒会、古典音乐会的着装

TPO原则的把握

时段

时段

时段晚宴、酒会、古典音乐会的着装

TPO原则的把握24这种场合的服装选择:会见客人外宾参加体育运动出席晚宴、酒会观光购物游玩这种场合的服装选择:会见客人外宾25服饰搭配观念整体观念：肤色观念：体型观念：配饰观念：发型观念：妆型观念：个性观念：经济观念：保养观念：服饰搭配观念26三、举止风度展示出您的修养——仪态美*一个人的仪态则充分表露了个人的思想、情感以及对外界的反应，无论是有意识还是无意识。*一个人的仪态基本上体现了他的文化教养，社会地位、

和

。三、举止风度展示出您的修养27仪态美--训练式培训

信息=（7%）你在说什么+（38%）你是怎么说的+（55%）你的身体语言1）眼神2）面部表情3）手势语4）站姿5）坐姿6）走姿7）职场的界域语仪态美--训练式培训1）眼神28涉外活动卫生忌个人卫生:忌蓬头垢面，忌衣装鞋帽或领口袖口不洁。在正式场合，忌讳挖眼屎、擤鼻涕、抠鼻孔、挖耳秽、剔牙齿、剪指甲等不卫生的动作。患有传染病的人严忌参加外事活动。环境卫生:切忌随地吐痰、乱弹烟灰、乱丢果皮纸屑或其他不洁之物，忌讳把雨具及鞋下的泥水、泥巴等带入室内。涉外活动卫生忌29社交礼仪第二章社交礼仪第二章30一、宴席礼仪赴宴举止得体，用餐姿势优美，历来被认为是衡量一个人的文明修养水平的标准之一。一、宴席礼仪赴宴举止得体，用餐姿势优美，历来被认为是31宴席间基本礼仪(1)(1)入座：主人或者长者主动安排众人入座;来宾在长者或女士坐定后，方可入座;入座时，男士为身边(尤其是右边)的女士拉开座椅并协助其入座。(2)座次：基本上按照以右为尊的原则，将主宾安排在主人的右侧，次主宾安排在主人的左侧。参加人数较多的宴会，主人应安排桌签以供客人确认自己的位置。宴席间基本礼仪(1)(1)入座：主人或者长者主动安排众人入座32宴席间基本礼仪(2)(3)体态：入座后姿势端正，脚踏在本人座位下，不跷腿，不抖动腿脚，也不可任意伸直;胳膊肘不放在桌面上，也不要向两边伸展而影响他人。(4)交流：宴请是一种社交场合，在餐桌上要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾;口内有食物，应避免说话也不要敬酒;宴会上应营造和谐温馨的氛围，避免涉及死亡、疾病等影响用餐气氛的话题。宴席间基本礼仪(2)(3)体态：入座后姿势端正，脚踏在本人座33宴席间基本礼仪(3)(5)布菜：主人可为身边的客人布菜。布菜应使用公勺或公筷。布菜时要照顾到客人的饮食偏好，如果客人不喜欢或者已经吃饱，不再为客人夹送。(6)敬酒：主人先为主宾斟酒，若有长辈或者贵客在座，主人也应先为他们斟酒。主人为客人倒酒时，客人以手扶杯表示恭敬和致谢。首次敬酒由主人提议，客人不宜抢先;敬酒以礼到为止，各自随意，不应劝酒。(7)散席：一般由主人表示结束宴会，主人、主宾离座后，其他宾客方可离开。宴席间基本礼仪(3)(5)布菜：主人可为身边的客人布菜。布菜34西餐席次安排(1)女士优先。(2)以右为尊。(3)面门为上。(4)

排列。西餐席次安排(1)女士优先。35正确使用西餐餐具（１）西餐的餐具主要有：刀叉、餐巾、餐匙、盘、碟、杯、牙签等。

(1)刀叉的使用：吃西餐时右手拿刀，左手拿叉。使用刀叉时，左手用叉用力固定食物，同时移动右手的刀切割食物。用餐中暂时离开，要把刀叉呈八字形摆放，刀口向内;

用餐结束或不想吃了，刀口向内、叉齿向上，刀右叉左地并排纵放，或者刀上叉下地并排横放在餐盘里。

正确使用西餐餐具（１）西餐的餐具主要有：36正确使用西餐餐具（２）(2)餐巾的使用。将餐巾平铺于大腿上，防止进餐时汤汁弄脏自己的衣服。在用餐期间与人交谈之前，先用餐巾轻轻地揩一下嘴;

女士进餐前，可用餐巾轻抹口部，除去唇膏。在进餐时需剔牙，应拿起餐巾挡住口部。(3)餐匙的使用。用来饮汤、吃甜品，不可直接舀取其他任何主食、菜肴和饮料。餐匙入口时，以其前端入口，不能将它全部塞进嘴里。

正确使用西餐餐具（２）(2)餐巾的使用。将餐巾平铺于大腿上，37正确使用西餐餐具（3）刀是用来切食物的，不要直接用刀叉起食物送入口中，也不要用刀叉同时将食物送入口中;刀上沾上酱料不可舔食;

用餐刀切割食物时不要在餐盘上划出声音。餐巾摆放的位置不同，寓意不同。当主人铺开餐巾时，就表示用餐开始，当主人把餐巾放在桌子上，表示用餐结束。中途暂时离开，将餐巾放在本人座椅面上。正确使用西餐餐具（3）刀是用来切食物的，不要直接用刀叉起食38二、如何品饮咖啡?(1)正确端咖啡杯。右手拇指和食指捏住杯把，把杯子轻轻端起。(2)给咖啡加糖。先用糖夹子把方糖夹到咖啡碟的近身一侧，然后再用咖啡匙把糖加入杯中。(3)搅拌咖啡。喝咖啡前应仔细搅拌，待搅匀后饮用。把咖啡匙放在托碟外边或左边。(4)品饮咖啡。品饮咖啡不能用匙子舀，匙子是用来搅拌咖啡或加糖的。喝咖啡只需将杯子端起即可，不要将下面的接碟一并托起。二、如何品饮咖啡?(1)正确端咖啡杯。右手拇指和食指捏住杯把39三、自助餐基本礼仪(1)取餐按照餐厅设定的方向顺向排队，不可逆向行进更不可插队。(2)根据个人食量取菜，一次不可取太多，吃完一盘后再去取用，避免在面前同时摆放多个盛满食物的餐盘。(3)如是宴请或者聚会，应等同桌所有人都取完菜落座后，一起开始用餐。(4)再次取菜时，不使用已用过的餐具。(5)不将所取的食物带出餐厅。三、自助餐基本礼仪(1)取餐按照餐厅设定的方向顺向排队，不可40四、观看演出的礼仪(1)

(1)着装适宜。衣着整洁，不宜穿背心、拖鞋等。如遇有特殊要求的，应自觉遵守。(2)礼貌入场。一般提早15分钟进场，对号就座;如果迟到，应先就近入座，或在外厅等候，等到幕间休息时再入场;如果入座时打扰了他人，应表示歉意。如果戴着帽子应摘下，以免影响后排观众。四、观看演出的礼仪(1)

(1)着装适宜。衣着整洁，不宜穿背41四、观看演出的礼仪(2)(3)保持安静。观看演出时，不大声说话或交头接耳;不随便走动;将手机关闭或调成静音状态;不吃带皮带壳和其他会发出声响的食物。(4)有序退场。一般不应中途退场。演出全部结束后，起立鼓掌;若演员出场谢幕，应再次鼓掌;谢幕结束后顺序退场。如遇嘉宾上台接见演员，应在接见仪式结束后再退场。特别提示：交响音乐会中乐队演奏完一支乐曲时、歌剧中独唱结束时、芭蕾舞独舞结束时方可鼓掌。四、观看演出的礼仪(2)(3)保持安静。观看演出时，不大声说42五、舞会的礼仪(1)(1)服饰端庄。女士以裙装为宜。(2)邀舞时，一般男士应主动邀请女士共舞，如果被对方拒绝，不应反复纠缠。如果是女士邀请男士，男士一般不应拒绝。(3)跳舞时，应保持身姿端正，双方胸部应相距30厘米左右。五、舞会的礼仪(1)(1)服饰端庄。女士以裙装为宜。43五、舞会的礼仪(2)(4)一支舞曲结束后，男士应将女士送回原位并致谢。特别提示：参加舞会前，不宜吃葱、蒜等食物，不宜饮酒，以免发出怪异的体味。进出舞场不可在舞池中穿行。同性之间不应相邀共舞。不应在同一支舞曲中拒绝前者又接受后者的邀请。五、舞会的礼仪(2)(4)一支舞曲结束后，男士应将女士送回原44六、入住酒店的礼仪(1)(1)多人入住的，应选派1—2人在前台办理手续，其余人员在大堂僻静处等候，不可拥堵在前台。(2)进入客房后，自觉关闭房门，不在房间里喧闹或把电视音量开得很大而影响其他客人。(3)不穿着睡衣睡裤、内衣内裤、拖鞋在走廊里走动或串门。六、入住酒店的礼仪(1)(1)多人入住的，应选派1—2人在前45六、入住酒店的礼仪(2)(4)爱护客房内的公用设施，节约水电，保持室内卫生。(5)对服务员的服务和问候应友好回应。特别提示：在客房内的卫生间淋浴时，应拉上防水帘或淋浴屏拉门，防水帘下端必须垂入浴缸内，以免弄湿卫生间地面。六、入住酒店的礼仪(2)(4)爱护客房内的公用设施，节约水电46１）出门前，养成照镜子的习惯，检查面容。２）社交场合每日更换外衣。无体臭、口臭等身体异味。３）一至两天洗发一次。中短发人士每月至少修理一次。出席重要场合务必先要打理发型。发型得体、有时尚感、整洁并富有光泽。提升魅力，应该做的23件事：１）出门前，养成照镜子的习惯，检查面容。提升魅力，应该做的247４）女士开始使用美体化妆品，比如身体护理乳液。能定期去除体毛。５）有手部护理意识；有专用的手霜；有定期修理指甲的习惯，男士修指甲是可以的，不过不要涂指甲油。４）女士开始使用美体化妆品，比如身体护理乳液。能定期去除体毛48６）服装干净、色彩协调，有时尚元素。有工作、社交、休闲三大场合的基本服装。懂得服装与身份、场合的基本关系。７）有使用饰品的习惯。有丝巾、首饰、腰带、手袋等基本配饰。８）学会微笑，能控制表情，知道自己什么表情最讨人喜欢。６）服装干净、色彩协调，有时尚元素。有工作、社交、休闲三大场49９）体态端正、有美感。学习在镜子中观察和寻找自己站、坐、行的姿态，有基本的形体礼仪常识。１０）社交中说普通话，能够控制说话的语音、语调和语速，声音清晰、悦耳、自然、友善。１１）膳食营养平衡。９）体态端正、有美感。学习在镜子中观察和寻找自己站、坐、行的50１２）每周至少坚持２～３次的体育运动，天天运动最好。１３）每月至少翻阅３～５本生活、时尚、美容、服饰、健康等类杂志或报纸，利用零碎时间翻阅，坚持感染时尚气息。１４）每季选择一项高雅的艺术活动。如看画展等艺术展、看演出、看电影、参观博物馆，丰富情趣，提高修养。１２）每周至少坚持２～３次的体育运动，天天运动最好。51１５）懂得基本的礼仪常规。尊重他人，待人真诚，得到别人帮助时习惯性表达谢意，打扰和影响他人时，习惯性表达歉意。１６）关爱家人，拥有良好的家庭关系。能够记住家人的生日等纪念日，能与家人分担困难，分享快乐。１７）善待友情。１８）不断提高专业能力，成为社会和周围人士需要的人。１５）懂得基本的礼仪常规。尊重他人，待人真诚，得到别人帮助时52１９）每年选择一项学历教育或专业培训课程，保持永久的求学求知精神，可扩大视野，提高综合素质。２０）有一项以上有益和有一定水准的业余技能，比如绘画、舞蹈、写作、收藏、乐器和体育，并能持续性的提高水准，陶冶性情。２１）善良并富有爱心和感激之心，善待和理解他人，保持平和心境。每周有意识地做一件对他人有帮助的事。

１９）每年选择一项学历教育或专业培训课程，保持永久的求学求知53２２）学习健康有益的生活方式。每年平均改变生活方式５％～１０％，从饮食、饮水、运动、阅读、卫生、睡眠等方面做起。锻炼意志和毅力，成为能够掌握自己生命的人。２３）每年安排一次外地休假或旅行。尽可能选择自然宁静的环境，调节身心，用心去感受和体验大自然。２２）学习健康有益的生活方式。每年平均改变生活方式５％～１０54您的魅力您做主

魅力需要内外兼修，形神兼具。素养和气质主导着你的魅力。伟大的人是自己理性形象的扮演者。

——尼采

您的魅力您做主

魅力需要内外兼修，形神兼具。素养和气55塑造良好的第一印象

——礼仪、素养与形象

资深讲师：刘巍女士塑造良好的第一印象

——礼仪、素养与形象

56培训目标：提升礼仪素养塑造个性化的形象魅力树立良好的形象品牌

塑造良好的第一印象——礼仪素养与形象课件57培训目标：提升礼仪素养塑造个体形象的魅力树立良好的形象品牌

塑造良好的第一印象——礼仪素养与形象课件58培训内容的目录：一、魅力形象修饰是美的一半服饰也是您独特的名片举止风度展示出您的修养二、社交礼仪宴席礼仪如何品饮咖啡自助餐基本礼仪观看演出的礼仪舞会的礼仪入住酒店的礼仪提升魅力，应该做的23件事培训内容的目录：一、魅力形象59第一章魅力形象第一章魅力形象60一、修饰是美的一半

－－妆容美

化妆是人们在商务、事务及社交生活中，以化妆品及艺术描绘手法来装扮自己，以达到振奋精神和尊重他人的目的。·发部和面部修饰指导规则是：

一、修饰是美的一半

－－妆容美化妆是人们在商务61修饰是美的一半(１)“洁”出魅力指甲味道耳朵体毛修饰是美的一半(１)“洁”出魅力62修饰是美的一半(2)“妆”饰出亮丽保养牙齿唇膏眼影眉毛.形状化妆面容的美化修饰是美的一半(2)“妆”饰出亮丽63修饰是美的一半(3)“发”出个性脸型决定发型保养修饰是美的一半(3)“发”出个性64与自己所

相协调；与自己的

相协调；与自己的

相协调；与穿戴的时节相协调。

二、服饰也是您独特的名片

－－服饰美

与自己所相协调；二、服饰也65衣橱的基础组合休闲装（色彩，面料，图案，点缀，款式，领型，衣扣）正装（正式西装＼休闲区分，穿法）衬衫（款式，面料，领袖，图案）风衣，羊绒大衣(短,中,长款)鞋，袜子(运动鞋袜,正式\休闲鞋袜)领带（正式＼休闲区分，色彩，图案，宽度，质地，结法）丝巾（色彩，图案，宽度，面料，结法）饰品（项链，耳环，胸花，手表，箱包，眼镜，腰带，笔，本，手机）衣橱的基础组合休闲装（色彩，面料，图案，点缀，款式，领型，衣66１、会见时的休闲服装礼仪规范男装/女装我们身上的衣服是与人沟通的形象符号，我们要搞清楚别人是否能够理解我们所发出去的信息。忌：“

”旅游购物时的着装１、会见时的休闲服装礼仪规范男装/女装我们67西装是目前全球最流行的男士首选服装。男士戴领带，会给人一种严肃守法、有理性、有责任感的印象。西装有:正式和休闲之分２、男士西装西装是目前全球最流行的男士首选服装。２、男士西装68服饰礼仪－男士西装－如何选择西装颜色：图案：面料：版型：款式：做工：服饰礼仪－男士西装－如何选择西装69服饰礼仪－男士西装－穿着的细节检测肩宽、合身度后背中线要直开叉处要密合后领要恰当贴合身长、袖长、裤长适宜服饰礼仪－男士西装－穿着的细节70服饰礼仪－男士衬衫的选择颜色：图案：面料：做工：合身：服饰礼仪－男士衬衫的选择71服饰礼仪－男士领带的选择色彩：图案：宽度：质地：纯丝质做工：服饰礼仪－男士领带的选择72服饰礼仪－男士饰品的选择和搭配皮鞋袜子箱包手表眼镜腰带笔，本，手机服饰礼仪－男士饰品的选择和搭配73３、女士职业着装职业人士约定俗成地认为：套裙是女士在正式场合的首选服装。一套正宗的套裙一般是由一件女式西装上衣和一条半截裙所构成的两件套女装。也有三件套的套裙。３、女士职业着装74服饰礼仪－女士套裙的选择色彩：面料：图案：点缀：款式：服饰礼仪－女士套裙的选择75衬衫的选择颜色：图案：面料：合身：服饰礼仪－女士衬衫的选择服饰礼仪－女士76服饰礼仪－女士丝巾的选择色彩：图案：宽度：面料：质量：服饰礼仪－女士丝巾的选择77服饰礼仪－女士饰品的选择和搭配项链耳环胸花丝巾皮鞋丝袜箱包手表眼镜笔，本，手机服饰礼仪－女士饰品的选择和搭配78晚宴、酒会、古典音乐会的着装

TPO原则的把握

时段

时段

时段晚宴、酒会、古典音乐会的着装

TPO原则的把握79这种场合的服装选择:会见客人外宾参加体育运动出席晚宴、酒会观光购物游玩这种场合的服装选择:会见客人外宾80服饰搭配观念整体观念：肤色观念：体型观念：配饰观念：发型观念：妆型观念：个性观念：经济观念：保养观念：服饰搭配观念81三、举止风度展示出您的修养——仪态美*一个人的仪态则充分表露了个人的思想、情感以及对外界的反应，无论是有意识还是无意识。*一个人的仪态基本上体现了他的文化教养，社会地位、

和

。三、举止风度展示出您的修养82仪态美--训练式培训

信息=（7%）你在说什么+（38%）你是怎么说的+（55%）你的身体语言1）眼神2）面部表情3）手势语4）站姿5）坐姿6）走姿7）职场的界域语仪态美--训练式培训1）眼神83涉外活动卫生忌个人卫生:忌蓬头垢面，忌衣装鞋帽或领口袖口不洁。在正式场合，忌讳挖眼屎、擤鼻涕、抠鼻孔、挖耳秽、剔牙齿、剪指甲等不卫生的动作。患有传染病的人严忌参加外事活动。环境卫生:切忌随地吐痰、乱弹烟灰、乱丢果皮纸屑或其他不洁之物，忌讳把雨具及鞋下的泥水、泥巴等带入室内。涉外活动卫生忌84社交礼仪第二章社交礼仪第二章85一、宴席礼仪赴宴举止得体，用餐姿势优美，历来被认为是衡量一个人的文明修养水平的标准之一。一、宴席礼仪赴宴举止得体，用餐姿势优美，历来被认为是86宴席间基本礼仪(1)(1)入座：主人或者长者主动安排众人入座;来宾在长者或女士坐定后，方可入座;入座时，男士为身边(尤其是右边)的女士拉开座椅并协助其入座。(2)座次：基本上按照以右为尊的原则，将主宾安排在主人的右侧，次主宾安排在主人的左侧。参加人数较多的宴会，主人应安排桌签以供客人确认自己的位置。宴席间基本礼仪(1)(1)入座：主人或者长者主动安排众人入座87宴席间基本礼仪(2)(3)体态：入座后姿势端正，脚踏在本人座位下，不跷腿，不抖动腿脚，也不可任意伸直;胳膊肘不放在桌面上，也不要向两边伸展而影响他人。(4)交流：宴请是一种社交场合，在餐桌上要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾;口内有食物，应避免说话也不要敬酒;宴会上应营造和谐温馨的氛围，避免涉及死亡、疾病等影响用餐气氛的话题。宴席间基本礼仪(2)(3)体态：入座后姿势端正，脚踏在本人座88宴席间基本礼仪(3)(5)布菜：主人可为身边的客人布菜。布菜应使用公勺或公筷。布菜时要照顾到客人的饮食偏好，如果客人不喜欢或者已经吃饱，不再为客人夹送。(6)敬酒：主人先为主宾斟酒，若有长辈或者贵客在座，主人也应先为他们斟酒。主人为客人倒酒时，客人以手扶杯表示恭敬和致谢。首次敬酒由主人提议，客人不宜抢先;敬酒以礼到为止，各自随意，不应劝酒。(7)散席：一般由主人表示结束宴会，主人、主宾离座后，其他宾客方可离开。宴席间基本礼仪(3)(5)布菜：主人可为身边的客人布菜。布菜89西餐席次安排(1)女士优先。(2)以右为尊。(3)面门为上。(4)

排列。西餐席次安排(1)女士优先。90正确使用西餐餐具（１）西餐的餐具主要有：刀叉、餐巾、餐匙、盘、碟、杯、牙签等。

(1)刀叉的使用：吃西餐时右手拿刀，左手拿叉。使用刀叉时，左手用叉用力固定食物，同时移动右手的刀切割食物。用餐中暂时离开，要把刀叉呈八字形摆放，刀口向内;

用餐结束或不想吃了，刀口向内、叉齿向上，刀右叉左地并排纵放，或者刀上叉下地并排横放在餐盘里。

正确使用西餐餐具（１）西餐的餐具主要有：91正确使用西餐餐具（２）(2)餐巾的使用。将餐巾平铺于大腿上，防止进餐时汤汁弄脏自己的衣服。在用餐期间与人交谈之前，先用餐巾轻轻地揩一下嘴;

女士进餐前，可用餐巾轻抹口部，除去唇膏。在进餐时需剔牙，应拿起餐巾挡住口部。(3)餐匙的使用。用来饮汤、吃甜品，不可直接舀取其他任何主食、菜肴和饮料。餐匙入口时，以其前端入口，不能将它全部塞进嘴里。

正确使用西餐餐具（２）(2)餐巾的使用。将餐巾平铺于大腿上，92正确使用西餐餐具（3）刀是用来切食物的，不要直接用刀叉起食物送入口中，也不要用刀叉同时将食物送入口中;刀上沾上酱料不可舔食;

用餐刀切割食物时不要在餐盘上划出声音。餐巾摆放的位置不同，寓意不同。当主人铺开餐巾时，就表示用餐开始，当主人把餐巾放在桌子上，表示用餐结束。中途暂时离开，将餐巾放在本人座椅面上。正确使用西餐餐具（3）刀是用来切食物的，不要直接用刀叉起食93二、如何品饮咖啡?(1)正确端咖啡杯。右手拇指和食指捏住杯把，把杯子轻轻端起。(2)给咖啡加糖。先用糖夹子把方糖夹到咖啡碟的近身一侧，然后再用咖啡匙把糖加入杯中。(3)搅拌咖啡。喝咖啡前应仔细搅拌，待搅匀后饮用。把咖啡匙放在托碟外边或左边。(4)品饮咖啡。品饮咖啡不能用匙子舀，匙子是用来搅拌咖啡或加糖的。喝咖啡只需将杯子端起即可，不要将下面的接碟一并托起。二、如何品饮咖啡?(1)正确端咖啡杯。右手拇指和食指捏住杯把94三、自助餐基本礼仪(1)取餐按照餐厅设定的方向顺向排队，不可逆向行进更不可插队。(2)根据个人食量取菜，一次不可取太多，吃完一盘后再去取用，避免在面前同时摆放多个盛满食物的餐盘。(3)如是宴请或者聚会，应等同桌所有人都取完菜落座后，一起开始用餐。(4)再次取菜时，不使用已用过的餐具。(5)不将所取的食物带出餐厅。三、自助餐基本礼仪(1)取餐按照餐厅设定的方向顺向排队，不可95四、观看演出的礼仪(1)

(1)着装适宜。衣着整洁，不宜穿背心、拖鞋等。如遇有特殊要求的，应自觉遵守。(2)礼貌入场。一般提早15分钟进场，对号就座;如果迟到，应先就近入座，或在外厅等候，等到幕间休息时再入场;如果入座时打扰了他人，应表示歉意。如果戴着帽子应摘下，以免影响后排观众。四、观看演出的礼仪(1)

(1)着装适宜。衣着整洁，不宜穿背96四、观看演出的礼仪(2)(3)保持安静。观看演出时，不大声说话或交头接耳;不随便走动;将手机关闭或调成静音状态;不吃带皮带壳和其他会发出声响的食物。(4)有序退场。一般不应中途退场。演出全部结束后，起立鼓掌;若演员出场谢幕，应再次鼓掌;谢幕结束后顺序退场。如遇嘉宾上台接见演员，应在接见仪式结束后再退场。特别提示：交响音乐会中乐队演奏完一支乐曲时、歌剧中独唱结束时、芭蕾舞独舞结束时方可鼓掌。四、观看演出的礼仪(2)(3)保持安静。观看演出时，不大声说97五、舞会的礼仪(1)(1)服饰端庄。女士以裙装为宜。(2)邀舞时，一般男士应主动邀请女士共舞，如果被对方拒绝，不应反复纠缠。如果是女士邀请男士，男士一般不应拒绝。(3)跳舞时，应保持身姿端正，双方胸部应相距30厘米左右。五、舞会的礼仪(1)(1)服饰端庄。女士以裙装为宜。98五、舞会的礼仪(2)(4)一支舞曲结束后，男士应将女士送回原位并致谢。特别提示：参加舞会前，不宜吃葱、蒜等食物，不宜饮酒，以免发出怪异的体味。进出舞场不可在舞池中穿行。同性之间不应相邀共舞。不应在同一支舞曲中拒绝前者又接受后者的邀请。五、舞会的礼仪(2)(4)一支舞曲结束后，男士应将女士送回原99六、入住酒店的礼仪(1)(1)多人入住的，应选派1—2人在前台办理手续，其余人员在大堂僻静处等候，不可拥堵在前台。(2)进入客房后，自觉关闭房门，不在房间里喧闹或把电视音量开得很大而影响其他客人。(3)不穿着睡衣睡裤、内衣内裤、拖鞋在走廊里走动或串门。六、入住酒店的礼仪(1)(1)多人入住的，应选派1—2人在前100六、入住酒店的礼仪(2)(4)爱护客房内的公用设施，节约水电，保持室内卫生。(5)对服务员的服务和问候应友好回应。特别提示：在客房内的卫生间淋浴时，应拉上防水帘或淋浴屏拉门，防水帘下端必须垂入浴缸内，以免弄湿卫生间