关注食品安全享健康生活

关注食品安全共享健康生活观察日记

每天放学都会有一种奇怪的现象：部分同学不是往回家的方向走去，而是直接走向社区的小店，校外的小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。同学们只是觉得味道好，可大家知不知道你们的身体正被伤害着。

病从口入

食品的质量不安全，将会影响到人们的健康。食品的安全问题关系到全人类的生活、生存、延续，是人类发展的一个重要课题。

古语有云：食品安全的定义

食品安全有2个层次的含义：绝对安全性：被认为是指确保不可能因食用某种食品而危及健康或造成伤害的一种承诺，也就是该食品应绝对没有风险。相对安全性：被定义为一种食物或成分在合理食用方式和正常食量的情况下，不会导致对健康损害的实际确定性，但不能担保在不正常食用时可能产生的风险。食品安全大事件双汇瘦肉精事件

遭曝光后，该公司采购部业务主管承认，他们厂的确在收购添加“瘦肉精”养殖的所谓“加精”猪。记者调查发现，河南孟州市、沁阳市等十几家养猪场，都在养殖这种肌肉发达的“健美猪”，和普通的猪肉相比，这种猪肉几乎没有什么肥肉，且能多卖几十元钱。

=知识库=“瘦肉精”属于肾上腺类神经兴奋剂。把“瘦肉精”添加到饲料中，可以增加动物的瘦肉量。国内外的相关科学研究表明，食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别是对心脏病、高血压患者危害更大。长期食用则有可能导致染色体畸变，会诱发恶性肿瘤。食品安全大事件染色馒头事件食品安全大事件地沟油事件大头娃娃事件每日毒食大曝光“鲜榨果汁”——成都部分大酒楼、火锅店、水吧大卖“自制鲜榨饮料”，实为“毒汁”（添加剂混合液），橙汁=砂糖+香精+食用胶+诱惑红+柠檬黄+酸味剂+柠檬酸钠+已二稀酸铀钾等；花生奶=葡萄糖+麦芽糊精+白糖+黄原胶+瓜尔豆胶+抗结剂+着色剂。化学专家称，长期过量食用会致癌。

还有能吃的东西么？古语有云：：民以食天为安全饮食小小建议1.许多饮料中中都含有防防腐剂、香香精或人造造色素等，，并且由于于糖分含量量多而热量量很高，中中小学生经经常饮用不不利于身体体健康，所所以，最好好的饮料是是白开水。。2.养成良好的的卫生习惯惯，如经常常剪指甲、、饭前便后后及时洗手手等，预防防一些传染染病和肠道道寄生虫的的传播。3.生吃的瓜果果和蔬菜要要洗净，避避免农药中中毒4.选择包装食食品时，要要注意识别别食品的生生产日期和和保质期等等。安全饮食小小建议5.尽量少吃时时间过长的的剩饭、剩剩菜。如果果吃剩饭、、剩菜，一一定要彻底底加热，防防止细菌性性食物中毒毒。6.不吃没有卫卫生保证的的生食，如如生鱼片、、生荸荠等等。7.不吃街头贩贩卖的、没没有卫生许许可证的食食品。8.尽量少吃油油炸、烟熏熏和烧烤等等食品，这这是因为这这类食品往往往含有比比较多的污污染物。食品安全标标志十大垃圾食食品第一：油炸炸食品导致心血管管疾病；含含致癌物质质；破坏维维生素。第二：腌制制类食品导致高血压压，肾负担担过重，导导致鼻咽癌癌等。第三：加工工类肉食品品含致癌物质质：亚硝酸酸盐；含大大量防腐剂剂。第四：饼干干类食品食用香精和和色素过多多,严重破坏维维生素；营营养成分低低。第五：汽水水可乐类食食品含磷酸、碳碳酸，会带带走体内大大量的钙；；含糖量过过高。第六：方便便类食品盐分过高；；热量过高高，营养价价值极低。。第七：罐头头类食品破坏维生素素，使蛋白白质变性；；热量过多多，营养成成分低。第八：话梅梅蜜饯类食食品含致癌物质质：亚硝酸酸盐，含防防腐剂。第九：冷冻冻甜品类食食品含奶油极易易引起肥胖胖；含糖量量过高影响响正餐。第十：烧烤烤类食品含大量致癌癌物质三苯苯四丙吡，，导致蛋白白质碳化变变性。十大安全食食品第一豆类食食品含丰富优质质蛋白（30%-45%）外，还含含有较多不不饱和脂肪肪酸、钙及及维生素B族，被称为“植物肉”。这类食品品对健康的的益处，包包括降低血清总胆固固醇，降低低密密度脂蛋白白，促进心心血管正常常功能，防防治骨质疏松，阻断和抑抑制癌细胞胞生长。不不过，摄取取大量豆类类食品容易易出现胀气气，故消化不良者应间断、、适量食用用。二、十字花花科蔬菜包括花菜、、西兰花、、卷心菜、、白菜等。其突出出优点是含含有较多的的维生素C、胡萝卜素素，比如，，西兰花中中维生素C含量达50～60mg/100g，胡萝卜素素含量也很很高，达到到7210?滋g/100g，为常吃蔬蔬菜之最。。此外，十十字花科蔬蔬菜还含有有丰富的碱碱性元素（（钙、钾、、钠、铁等等），属于于碱性食物物，对维持持体内酸碱碱平衡有重重要作用。。它们所含含的膳食纤纤维也很多多，有助于于防止便秘秘。最近发发现，此类类蔬菜还有有阻止肺、、乳腺、食食管、肝、、小肠、结结肠、膀胱胱等部位癌癌症发生的的作用。三、牛奶含丰富的优优质蛋白和和矿物质，，是天然钙钙质的最好好来源，且且有较高的的消化吸收收率。老年年人一般如如能保证每每天250g奶类，有益益于营养均均衡，延缓缓骨质丢失失速度，防防治骨质疏疏松。酸奶奶营养成分分与鲜奶相相近，但能能增加胃内内酸度，升升高胃蛋白白酶活性，，抑制肠道道大肠杆菌菌生长，促促进消化。。四、海鱼鱼类尤其是是海鱼蛋白白质含量高高，易于消消化吸收，，有良好保保健作用。。对老年人人特别有益益的是，鱼鱼类脂肪中中不饱和脂脂肪酸占80%以上，保健健功效显著著，主要有有利于降低低血小板凝凝结，防止止动脉粥样硬硬化和血栓形成成；另外，，海鱼中钙钙、钠、氯氯、钾、镁镁等含量较较多，可促促进人体的的正常代谢谢。五、菌菇类类以黑木耳为为代表的菌菌菇类食物物味道鲜美美，还有较较高营养价值。黑木耳、、香菇除含含较多氨基酸、甾醇类及及谷氨酸钠钠等外，还还含有大量量矿物质和和维生素B族。最近发发现，黑木木耳等有抗抗血小板凝凝结、降低低血凝、减减少血栓形形成，有助助于防治动动脉硬化。。此外，还还具有抑菌菌抗炎、保保肝、降血血脂、降血血糖等作用用；对癌细细胞也有一一定的抑制制效应。六、番茄除含有丰富富的维生素素、碱性元元素、纤维素、果胶外，，还含有番番茄红素，，加热后含含量更高。。番茄红素素是较强的的抗氧化剂剂，抑制脂脂质过氧化化作用比维生素E更强，有助助于改善老老年黄斑变变性，降低低癌症发生生率。七、胡萝卜卜每100g胡萝卜含有有胡萝卜素素1.35mg，且顶部含含量比下部部高，外围围比髓中高高，肉厚芯芯小的胡萝萝卜含胡萝萝卜素较多多。中医认为，胡萝萝卜味甘、、性平，有有补中下气气，调肠胃胃、安五脏脏等功效。。八、绿茶绿茶中的茶茶多具有良良好的保健健功效，在在体内茶多多酚有很强强的清除自由基、抑制氧化化酶等作用用，故有助助于预防心血管疾病病、癌症、抑抑制病毒、、抗细菌毒素、减肥等。。九、荞麦含碳水化合合物和蛋白白质较高，，而含脂肪肪却较低（（仅占2.5%）。荞麦含含有丰富的的亚油酸、、柠檬酸、膳食纤维维，在防治治高血压及及心血管疾疾病中有良良好作用。。十、禽蛋鸡蛋、鸭蛋等除不含维维生素C外，几乎含含有人体所所必需的所所有营养素素。禽蛋的的氨基酸组组成和比例例适当，而而且赖氨酸酸、蛋氨酸酸含量丰富富，属于完全蛋白质质。除患高脂血症外，一般老老年人不必必拒吃蛋黄。因为蛋黄黄中有较多多维生素A、B、D，适量吃无无妨。街边小吃大大揭密危害度：★★★★★☆☆公众喜喜欢度：★★★★★☆☆关键词：流浪猫死死猪肉““红粉”亚亚硝酸盐盐罪状揭露：：●烧烤摊挂羊羊头卖狗肉肉●你吃的羊羊肉串真是是“羊肉””吗？●廉价火卖卖这羊肉肉串是死猪猪肉●亚硝酸盐盐过多吃吃肉串也会会中毒●发红肉串串可能被染染有毒“红红粉”危害度：★★★☆公公众喜欢度度：★★★★★关键词：薯粉丸臭臭鸡鸡翅罪状揭露：：快餐店辣鸡鸡翅竟是发发臭鸡翅制成危害度：★★★★公众众喜欢度：：★★★★★★关键词：铝超标敌敌敌畏地地沟油罪状揭露：：●油条八成铝铝超标●过度摄入入铝可能致致痴呆症危害度：★★★★★☆☆公公众喜喜欢度：★★★★关键词：硫酸亚铁明明矾矾垃垃圾堆罪状揭露：：●化工用硫酸酸亚铁染黑黑豆腐●臭豆腐作作坊竟然藏藏在垃圾堆堆后●化学毒剂剂“催生””臭豆腐●用明矾制制作臭豆腐腐危害度：★★★☆公公众喜喜欢度：★★★★★★★关键词：猪肉瘤血血脖脖肉死死猪猪罪状揭露：●无良商贩用用猪肉瘤配配做包子馅馅●淄博包子子铺血脖肉肉泛滥,人过量食用中毒可可致死●长沙包子子铺挂狗头头卖臭包子子●咸菜包子子里吃出塑塑料纸●黑心店主主超低价收收购死猪做做包子谢谢欣赏！！9、静夜四四无邻，，荒居旧旧业贫。。。12月-2212月-22Thursday,December29,202210、雨中黄黄叶树，，灯下白白头人。。。04:17:5104:17:5104:1712/29/20224:17:51AM11、以我独沈沈久，愧君君相见频。。。12月-2204:17:5104:17Dec-2229-Dec-2212、故人江海海别，几度度隔山川。。。04:17:5104:17:5104:17Thursday,December29,202213、乍乍见见翻翻疑疑梦梦，，相相悲悲各各问问年年。。。。12月月-2212月月-2204:17:5104:17:51December29,202214、他乡生生白发，，旧国见见青山。。。29十十二月20224:17:51上午午04:17:5112月-2215、比不了了得就不不比，得得不到的的就不要要。。。十二月224:17上午午12月-2204:17December29,202216、行动动出成成果，，工作作出财财富。。。2022/12/294:17:5104:17:5129December202217、做前，，能够环环视四周周；做时时，你只只能或者者最好沿沿着以脚脚为起点点的射线线向前。。。4:17:51上午午4:17上午午04:17:5112月-229、没有失失败，只只有暂时时停止成成功！。。12月-2212月-22Thursday,December29,202210、很多事事情努力力了未必必有结果果，但是是不努力力却什么么改变也也没有。。。04:17:5104:17:5104:1712/29/20224:17:51AM11、成功功就是是日复复一日日那一一点点点小小小努力力的积积累。。。12月月-2204:17:5104:17Dec-2229-Dec-2212、世间间成事事，不不求其其绝对对圆满满，留留一份份不足足，可可得无无限完完美。。。04:17:5104:17:5104:17Thursday,December29,202213、不不知知香香积积寺寺，，数数里里入入云云峰峰。。。。12月月-2212月月-2204:17:5104:17:51December29,202214、意志坚强强的人能把把世界放在在手中像泥泥块一样任任意揉捏。。29十二二月20224:17:51上上午04:17:5112月-2215、楚塞三湘湘接，荆门门九派通。。。。十二月224:17上上午12月-2204:17December29,202216、少年十十五二十十时，步步行夺得得胡马骑骑。。2022/12/294:17:5104:17:5129December202217、空空山山新新雨雨后后，，天天气气晚晚来来秋秋。。。。4:17:51上上午午4:17上上午午04:17:5112月月-229、杨柳散和和风，青山山澹吾虑。。。12月-2212月-22Thursday,December29,202210、阅读一切切好书如同同和过去最最杰出的人人谈话。04:17:5104:17:5104:1712/29/20224:17:51AM11、越是没没有本领领的就越越加自命命不凡。。12月-2204:17:5104:17Dec-2229-Dec-2212、越是无无能的人人，越喜喜欢挑剔剔别人的的错儿。。04:17:5104:17:5104:17Thursday,December29,20221