礼仪实务训练

现代商务礼仪指引

主讲：陈受生目录一、现代商务礼仪基本概念二、自身仪容、仪态形象礼仪

（微笑，问候，穿着，行走，站姿，蹲姿）三、人际交往礼仪

（介绍，握手，鞠躬，引路，开门，乘梯，乘车，电话）四、中西餐礼仪一、现代商务礼仪基本概念什么是商务礼仪？商务礼仪，就是公司或企业的商务人员在商务活动中，为了塑造个人和组织的良好形象而应当遵循的对交往对象表示尊敬与友好的规范或程序，是一般礼仪在商务活动中的运用和体现。包括商务礼节和仪式两方面内容：商务礼节，就是人们在商务交往活动中为表示尊重对方而采取的人们共同约定并形成习惯的规范形式。商务仪式，即按程序进行的礼节形式。礼仪的重要性大到展现国家的尊严，民族的文化小到体现个人的素质，企业的形象沟通的润滑剂一个温馨的微笑一句热情的问候一个友善的举动一副真诚的态度礼仪的本质不仅仅是礼节标准首要的是发自内心重在与人互动交流先入为主，第一印象，一见钟情举止表情比有声语言更能打动人心三秒钟印象：60%举止仪容表情

40%声音语气内容二、自身仪容、仪态形象礼仪1.微笑——专业形象先入为主微笑则是表情中最能赋予人好感，增加友善和沟通，愉悦心情的表现方式。一个对你微笑的人，必能体现出他的热情、修养和他的魅力，从而得到人的信任和尊重。阳光灿烂的微笑标准微笑练习①把手举到脸前：②双手按箭头方向做“拉”的动作，一边想象笑的形象，一边使嘴笑起来。①把手指放在嘴角并向脸的上方轻轻上提：②一边上提，一边使嘴充满笑意。微笑练习①手张开举在眼前，手掌向上提，并且两手展开：②随着手掌上提，打开，眼睛一下子睁大。经常说“七、茄子、威士忌”等词言2.问候的的礼仪早晨上班时时，大家见见面应相互互问好！公司员工早早晨见面时时互相问候候“早晨好好！”、““早上好！！”（上午午10点钟前）。。因公外出应应向部内或或室内的其其他人打招招呼(或登录看板板)。在公司或外外出时遇见见客人，应应面带微笑笑主动上前前打招呼。。下班时也应应相互打招招呼后再离离开。如““明天见””、“再见见”、“Bye-Bye”等。3.1仪表表——男士士展示整体体形象3.2仪表表——女士士展示整体体形象4.仪容、、穿着细则则头发：洁净、整齐齐，无头屑屑，不染发发，不做奇奇异发型。。男性不留留长发，女女性不留披披肩发，也也不用华丽丽头饰眼睛：无眼屎，无无睡意，不不充血，不不斜视。眼眼镜端正、、洁净明亮亮。不戴戴墨镜或或有色眼镜镜。女性不不画眼影，，不用人造造睫毛。耳朵：内外干净，，无分泌物物。女性不不戴耳环。。鼻子：鼻孔干净，，不流鼻涕涕。鼻毛毛不外露。。胡子：刮干净或修修整齐，不不留长胡子子，不留八八字胡胡或其他怪怪状胡子。。

嘴：：牙齿整齐洁洁白，口中中无异味，，嘴角无泡泡沫，会会客时时不嚼口香香糖等食物物。女性不不用深色或或艳艳丽口红。。脸：洁净，无明明显粉刺。。女性施粉粉适度，不不留痕迹迹。。脖子：不戴项链或或其他饰物物。手：洁净。指甲甲整齐，不不留长指甲甲。不涂指指甲油，不不戴结结婚戒戒指以外外的戒指。。帽子：整洁、端正正，颜色与与形状符合合己的年龄龄与身身份。衬衣：领口与袖口口保持洁净净。扣上风风纪扣，不不要挽挽袖子。质质地、款式式与颜色与与其他服饰饰相匹匹配，并并符合自己己的年龄、、身份和公公司的个个性。领带：端正整洁，，不歪不皱皱。质地、、款式与颜颜色与与其其他服饰匹匹配，符合合自己的年年龄、身份份和和公司司的个性。。不宜过分分华丽和耀耀眼西装：整洁笔挺，，背部无头头发和头屑屑。不打皱皱，不不过分华华丽。与衬衬衣、领带带和西裤匹匹配。与与人谈话或或打招呼时时，将第一一个纽扣扣扣上。上上口袋不要要插笔，所所有口袋不不要因放置置钱包包、、名片、香香烟、打火火机等物品品而鼓起来来。胸饰与女性性服装：胸卡、徽章章佩带端正正，不要佩佩带与工作作无关的胸胸饰。胸部部不宜袒露露。服装整整洁无皱。。穿职业化化服装，不不穿时装、、艳装、晚晚装、休闲闲装、透明明装、无袖袖装和超短短裙。皮带：高于肚脐，，松紧适度度，不要选选用怪异的的皮带头。。鞋袜：鞋袜搭配得得当。系好好鞋带。鞋鞋面洁净亮亮泽，无尘尘土和污物物，不宜钉钉铁掌，鞋鞋跟不宜过过高、过厚厚和怪异。。袜子干净净无异味，，不露出腿腿毛。女性性穿肉色短短袜或长筒筒袜，袜子子不要褪落落和脱丝。。5.职业女女士着裙装装的注意事事项1、绝对不不能在商务务场合穿黑黑色皮裙；；2、不光腿腿；3、袜子上上不能有洞洞4、套裙不不能配便鞋鞋；5、穿凉鞋鞋不要穿袜袜子；6、正式场场合要穿正正式凉鞋——前不露脚趾趾，后不露露脚跟；7、不能出出现三截腿腿——裙子一截、、腿一截、、袜子一截截；8、不能拿拿健美裤冲冲当袜子；；9、不能将将长筒袜卷卷曲一截。。我我们可以把把商务女士士着装概括括为：西装装套裙、制制式皮鞋、、高筒肉色色丝袜。6.男士士着装注注意事项项1、符合合三色原原则全全身服装装颜色不不能超过过三大色色系（首首先蓝色色，次选选灰色，，再选黑黑色）。。2、三一一定律袜袜子、、腰带、、公文包包三件颜颜色相同同。3、三大大禁忌a)袖上不能能带标签签；b)袜子不能能是尼龙龙袜；c)不穿白色色袜子，，袜子颜颜色要和和皮鞋颜颜色一致致；黑色色西装绝绝对不能能和白色色袜子搭搭配。4、领带图图案的选选择：斜纹：果果断权威威、稳重重理性，，适合在在谈判判、主持持会议、、演讲的的场合圆点、方方格：中中规中矩矩、按部部就班、、适合初初次见面面和见长长辈上司司时用不规则图图案：活活泼、有有个性、、创意和和朝气，，较随意意，适合合酒会、、宴会和和约会领带夹：：已婚人人士之标标志，应应在领结结下3/5处领带的鉴鉴别、搭搭配与保保养做工考察察鉴别五五点：1、标准的的领带是是由三段段拼接而而成，总总长度为为145cM，角度为为45°C接位位。。2、表面光光洁，花花型清晰晰，对称称；3、背面拉拉缝垂直直居中；；4、拼接处处的花纹纹的一致致程度；；5、整条短短带面料料色差的的一致性性与否。。领带的搭搭配选择择常见搭配配有：1、黑色西西服，采采用银灰灰色、蓝蓝色调或或红白相相间的斜斜条领带带，显得得庄重大大方，沉沉着稳健健；2、暗蓝色色西服，，采用蓝蓝色，深深玫瑰色色。橙黄黄色、褐褐色领带带，显得得纯朴大大方，素素静高雅雅；3、乳白色色西服，，采用虹虹色或褐褐色的领领带，显显得十分分文雅，，光彩夺夺目；4、中灰色色西服，，配系砖砖红色，，绿色、、黄色调调的领带带，另有有一番情情趣；5、米色西西服采用用海蓝色色，褐色色领带，，更能星星爵风采采动人，，风度翩翩翩。领带的保保养1.使用过后后，请立立即解开开领结，，并轻轻轻从结口口解下；；因用力力拉扯表表布及内内衬，纤纤维极易易断裂，，并造成成永久性性的皱折折。2.每次戴完完，解口口结开后后，请将将领带对对折平放放或以领领带架吊吊起来，，并留意意置放处处是否平平滑；以以避免刮刮伤领领带。3.开车系上上安全带带时，勿勿将领带带绑于安安全带内内；以避避免产生生皱折。。4.同一条领领带戴完完一次，，请隔几几天再戴戴，并先先将领带带置于潮潮湿温暖暖的场所所或喷少少许水，，使其皱皱折处恢恢复原状状后，再再收至干干燥处平平放或吊吊立。5.沾染污垢垢时，立立即干洗洗。6.处理结口口皱纹，，请以蒸蒸气熨斗斗底温烫烫平；水水洗及高高温熨烫烫，容易易造成变变形而受受损。动作要领领要求注意意稳重与与干炼。头部抬起起，目光光平视，，双臂自自然下垂垂，手掌掌心向内内，并以以身体为为中心前前后摆动动。伸直膝盖盖，尤其其是前足足着地和和后足离离地时，，膝部不不能弯曲曲。男士步幅幅以一脚脚半距离离为宜，，女士步步幅以一一脚距离离为宜。。抬脚时，，脚尖应应正对前前方，不不能偏斜斜。沿直线行行走，即即两脚内内侧应落落在一条条直线上上。双臂以身身为轴前前后摆动动幅度30－35度。注意：有有急事不不要跑可可小步快快走7.行走走的礼仪仪8.仪态态——体体现自尊尊与尊重重站姿站姿的基基本要求求是挺直直、舒展展，站得得直，立立得正，，线条优优美，精精神焕发发。头部抬起起，面部部朝向正正前方，，双眼平平视，下下颌微微微内收，，颈部挺挺直。双双肩放松松，保持持水平，，腰部直直立。身身体的重重心放在在两脚之之间。女性双臂臂自然下下垂，处处于身体体两侧，，右手搭搭在左手手上，贴贴在腹部部。女性性两腿呈呈“V”字形立正正时，双双膝与双双脚的跟跟部靠紧紧，两脚脚尖之间间相距一一个拳头头的宽度度。两腿腿呈“T”字形立正正时，右右脚后跟跟靠在左左足弓处处。男性双手手相握，，可叠放放于腹前前，或者者相握于于身后。。双脚叉叉开，与与肩平行行。站姿手式的摆摆放动作要领领双手指尖尖朝下，，掌心向向内，在手臂伸伸直后分分别紧贴贴于两腿腿裤线之处；；双手伸直直后自然然相交于于小腹处处，掌心向内内，一只只手在上上一只手手在下地叠放放或相握握在一起起。双手伸直直后自然然相交于于背后，，掌心向外外，两只只手相握握在一起起。坐姿[动作要领领]在他人之之后从座座位左侧侧走近座座椅，背背对其站站立，右右腿后退退一点，，以小腿腿确认一一下座椅椅，然后后随势坐坐下。必必要时，，可以一一手手扶扶座椅的的把手。。入座时要要轻，至至少要坐坐满椅子子的2/3，坐好后占占椅面3/4左右。后背轻靠靠椅背，，双膝自自然并拢拢（男性性可略分分）。身身体稍向向前倾，，则表示示尊重和和谦虚。。若着裙装装，应用用手将裙裙子稍向向前拢一一下，不不宜将裙裙子下摆摆东撩西西扇，也也不许当当人整理理服饰。。[男职员]可将双腿腿分开略略向前伸伸，如长长时间端端坐，可可双腿交交叉重叠叠，但要要注意将将上面的的腿向回回收，脚脚尖向下下[女职员]入座前应先将将裙角向前收收拢，两腿并并拢，双脚同同时向左或向向右放，两手手叠放于左右右腿上。如长长时间端坐可可将两腿交叉叉重叠，但要要注意上面的的腿向回收，，脚尖向下。。坐姿不美的坐姿正确的坐姿离坐先有表示；离开座位时，，身旁如有人人在座，须以以语言或动作作向其示意，，方可站起。。注意先后；地位低于对方方时，应稍后后离开，双方方身份相似时时，才可同时时起身离座。。起身缓慢；起身离座时，，最好动作轻轻缓，无声无无息。站好再走；离开座椅时，，先要采用““基本的站姿姿”，站定后后，方可离开开。从左离开。从坐椅左侧离离开。蹲姿适用情况整理工作环境境；给予客人帮助助；提供必要服务务；捡拾地面物品品；自我整理装扮扮。动作要领一脚在前，一一脚在后，两两腿向下蹲蹲，，前脚全着地地，小腿基本本垂直于地面面,后腿跟提起，，脚掌着地，，臀部向下。。注意事项：不要突然下蹲蹲；不要距人过近近；不要方位失当当；不要毫无遮掩掩；不要蹲着休息息。练习拾钥匙三、人际交往往的礼仪1.介绍的礼礼仪无论是何种形形式、关系、、目的和方法法的介绍，应应该对介绍负负责。直接见面介绍绍的场合下，，应先把地位位低者介绍给给地位高者。。若难以判断断，可把年轻轻的介绍给年年长的。在自自己公司和其其他公司的关关系上，可把把本公司的人人介绍给别的的公司的人。。把一个人介绍绍给很多人时时，应先介绍绍其中地位最最高的或酌情情而定。男女间的介绍绍，应先把男男性介绍给女女性。男女地地位、年龄有有很大差别时时，若女性年年轻，可先把把女性介绍给给男性。2.握手的礼礼仪社交礼仪何时时要握手?遇见熟人、、与与人道别别、、某某人进你的办办公室或离开开时、被相互介绍时时、安安慰慰某人时、、祝祝贺别人获奖奖时、接接受对对方礼品或祝祝贺时、、参参加宴会等活活动告辞时同同时主人与告告辞的客人一一一握手、、拜拜托别人做某某事时握手的要领动作要领伸手的先后顺顺序是上级在在先、主人在在先、长者在在先、女性在在先。握手时时间一般在2、3秒或4、5秒之间为宜。。握手力度不不宜过猛或毫毫无力度。要要注视对方并并面带微笑。。交叉握手与第三者说话话（目视他人人）摆动幅度过大大戴手套或手不不清洁3.鞠躬的礼礼仪运用场合遇到客人或表表示感谢或回回礼时，15度鞠躬；遇到尊贵客人人时，30度度鞠躬礼。动作要领行礼时面对客客人，并拢双双脚，视线由由对方脸上落落至自己的脚脚前1.5米米处（15度度礼）及脚前前1米处（30度礼）。。男性双手放放在身体两侧侧，女性双手手合起放在身身体前面必须伸直腰、、脚跟靠拢、、双脚尖处微微微分开，目目视对方。然后将伸直的的腰背，由腰腰开始的上身身向前弯曲。。弯腰速度适中中，之后抬头头直腰，动作作可慢慢做，，这样会令人人感觉很舒服服。鞠躬注意事项只弯头的鞠躬躬不看对方的鞠鞠头部左右晃动动的鞠躬双腿没有并齐齐的鞠躬驼背式的鞠躬躬可以看到后背背的鞠躬鞠躬礼的正确确运用鞠躬礼的正确确运用距离礼仪私人距离：小于0.5米米，又称亲密密距离，好友友、家人、夫夫妻、恋人、、扶老携幼常规距离：1~1.5米米，又称交际际距离，站行行保持的距离离礼仪距离：1.5~3米米，又称尊重重距离（避免免触碰与飞沫沫）公共距离：大于3米，公公共场合与外外人相处的距距离4.引路的礼礼仪动作要领横摆式：即手手臂向外侧横横向摆动，指指尖指向被引引导或指示的的方向，适用用于指示方向向时；直臂式：手臂臂向外侧横向向摆动，指尖尖指向前方，，手臂抬至肩肩高，适用于于指示物品所所在；曲臂式：手臂臂弯曲，由体体侧向体前摆摆动，手臂高高度在胸以下下，适用于请请人进门时；；斜臂式：手臂臂由上向下斜斜伸摆动，适适用于请人入入座时。引路在走廊引路时时应走在客人左左前方的2、3步处。引路人走在走走廊的左侧，，让客人走在在路中央。与客人步伐保保持一致，偶偶尔后望，确确认客人跟上上。引路时要注意意客人，适当当地做些介绍绍。在楼梯间引路路时上时客先，下下时客后，保保证安全让客人走在正正方向（右侧侧），引路人人走在左侧。。途中注意引导导提醒拐弯或有楼梯梯台阶的地方方应使用手势势，并提醒客客人“这边请请”或“注意意楼梯”“有有台阶，请走走好”等。5.开门的礼礼仪向外开门时先敲门，打开开门后把住门门把手，站在在门旁，对客客人说“请进进”并施礼。。进入房间后，，用右手将门门轻轻关上。。请客人入坐，，安静退出。。此时可用““请稍候“等等语言。向内开门时敲门后，自己己先进入房间间。侧身，把住门门把手，对客客人说“请进进”并施礼。。轻轻关上门后后，请客人入入坐后，安静静退出。敲门有节奏“X——XX””先敲一次，没没有连续敲两两次不可“XXXXXX”个没完没了6.乘梯先按电梯，让让客人先进。。若客人不止止一人时，可可先进电梯，，一手按“开开”，一手按按住电梯侧门门，对客人礼礼貌地说：““请进！”进入电梯后，，按下客人要要去的楼层数数。侧伸面对对客人。如无无旁人，可略略做寒暄。如如有他人，应应主动询问去去几楼，并帮帮忙按下。到目的地后，，一手按“开开”，一手做做请出的动作作，说：“到到了，您先请请！”客人走走出电梯后，，自己立即步步出电梯，在在前面引导方方向。7.乘车上下车8.办公室交交谈礼仪1、不能非议议国家和政府府；2、不能涉及及国家秘密和和行业秘密；；3、不能在背背后议论同行行、领导、和和同事——来说是非者必必是是非人；；4、不能随意意涉及交往对对象的内部事事务；5、不能谈论论格调不高的的内容——家长里短，小小道消息，男男女关系，黄黄色、下流故故事；6、不涉及私私人问题——关心过度是一一种伤害l不问收入——收入高低与个个人能力，企企业经济效益益有关；痛苦苦来自比比较中中，谈论这些些问题容易破破坏气氛l不问年龄——临近退休的人人年龄不能问问，白领丽人人年龄不能问问l不问婚姻家庭庭l不问经历——英雄不问出处处，关键是现现在l不问健康——个人健康决定定事业的发展展，因此不可可跟人谈健康康9.接待预约约和临时访客客礼仪1.接待预约访客客看到客户后，，微笑着打招招呼。如坐着着，则应立即即起身。握手和交换名名片。将客户引到会会议室。奉茶茶或咖啡。会谈。会谈结结束。送客。。2.接待临时访客客确认访客所在在单位、姓名名、拜访对象象、拜访事宜宜和目的。如本人无时间间接待，尽量量安排他人接接待，不要让让访客空手而而归。如果暂暂时脱不开身身，则请访客客在指定地点点等候，并按按约定时间会会见访客。看到访客后，，微笑着问候候，并握手和和交换名片。。如果访客找的的是本人，则则直接带访客客到会议室会会谈。如果访客找的的是其他人，，则迅速联系系受访对象，，告之访客的的所在单位、、姓名和来意意。依受访者的指指示行事：1、带到会客客室，奉茶或或咖啡。告之之受访对象何何时到。2、、将访客带到到办公室，将将其引导给受受访对象后告告退。3、告告诉访客，受受访者不在或或没空接待，，请访客留下下名片和资料料，代为转交交。约定其他他时间来访。。表示歉意。。礼貌送客。。１０．电话礼礼仪－接电话话时的礼仪不让铃声响得得太久，应尽尽快接电话。。若周围吵嚷嚷，应安静后后再接电话。。接电话时，，与话筒保持持适当距离，，说话声大小小适度。嘴里里不含东西。。因为有急事事或在接另一一个电话而耽耽搁时，应表表示歉意。热情问候并报报出公司或部部门名称。如如：“您好！！影响力！””如果对方打打错电话，不不要责备对方方，知情时还还应告诉对方方正确的号码码。确认对对方单单位与与姓名名，询询问来来电事事项，，按５５W１H的原则记记录。。听对方方讲话话时不不能沉沉默，，否则则对方方会以以为您您不在在听或或没有有兴趣趣。扼要汇汇总和和确认认来电电事项项。谢谢谢对对方，，并表表示会会尽快快处理理。说声““再见见”，，对方方挂后后再挂挂。上班时时在电电话里里不谈谈私事事，不不闲聊聊。打电话话时的的礼仪仪准备好好电话话号码码，确确保周周围安安静，，嘴里里不含含东西西，琢琢磨好好说话话内容容、措措词和和语气气语调调。如无急急事，，非上上班时时间不不打电电话。。给客客户家家里打打电话话，上上午不不早于于8点点，晚晚上不不晚于于10点。。拨错号号码，，要向向对方方表示示歉意意。做自我我介绍绍，扼扼要说说明打打电话话的目目的和和事项项。询询问和和确认认对方方的姓姓名、、所在在部门门和职职位。。记录录对方方谈话话内容容并予予以确确认。。如果对对方不不在，，而事事情不不重要要或不不保密密时，，可请请代接接电话话者转转告。。相反反，应应向代代接电电话者者询问问对方方的去去处和和联系系方式式，或或把自自己的的联系系方式式留下下，让让对方方回来来后回回电话话。感谢对对方或或代接接电话话者，，并有有礼貌貌地说说声““再见见”。。代接电电话的的礼仪仪来电找找的人人不在在时：：告诉诉对方方不在在的理理由，，如出出差。。如对对方问问到，，应尽尽量告告诉他他所找找的人人什么么时间间回来来。礼貌地地询问问对方方的工工作单单位、、姓名名和职职位，，主动动询问问对方方是否否留言言，如如留言言，应应详细细记录录并予予以确确定，，并表表示会会尽快快转达达。如果对对方不不留言言，则则挂断断电话话。对对方挂挂后再再挂。。接到抱抱怨和和投诉诉电话话时，，要有有涵养养，不不与对对方争争执，，并表表示尽尽快处处理。。如不不是本本部门门的责责任，，应把把电话话转给给相关关部门门和人人士，，或告告诉来来电者者该找找哪个个部门门，找找谁和和怎么么找。。来电找找的人人正在在接电电话时时，告告诉对对方他他所找找的人人正在在接电电话，，主动动询问问对方方是留留言还还是等等一会会儿。。如果留留言，，则记记录对对方的的留言言、单单位、、姓名名和联联系方方式。。如果等等一会会儿，，则将将话筒筒轻轻轻放下下，通通知被被找的的人接接电话话。如果被被叫人人正在在接一一个重重要电电话，，一时时难以以结束束，则则请对对方过过一会会儿再再来电电话。。切忌忌让对对方莫莫名地地久等等。接听电电话时时的注注意事事项1.听到电电话铃铃响，，若口口中正正嚼东东西，，不要要立刻刻接听听电话话，应应迅速速吐出食食物，，再接接电话话2.听到电电话铃铃响，，若正正嬉笑笑或争争执，，一定定要等等情绪绪平稳稳后再再接电电话3.接电话话时的的开头头问候候语要要有精精神4.电话交交谈时时要配配合肢肢体动动作如如微笑笑、点点头5.讲电话话的声声音不不要过过大，，话筒筒离口口的距距离不不要过过近6.若是代代听电电话，，一定定要主主动问问客户户是否否需要要留言言7.接听听让让人人久久等等的的电电话话，，要要向向来来电电者者致致歉歉8.电话话来来时时正正和和来来客客交交谈谈，，应应告告诉诉对对方方有有客客人人在在，，待待会会给给他他回回电电9.工作作时时朋朋友友来来电电，，应应扼扼要要迅迅速速地地结结束束电电话话10.接到到投投诉诉电电话话，，千千万万不不能能与与对对方方争争吵吵打手手机机的的礼礼仪仪在双双向向收收费费的的情情况况下下，，说说话话更更要要简简洁洁明明了了，，以以节节约约话话费费。。先拨拨客客户户的的固固定定电电话话，，找找不不到到时时再再拨拨手手机机。。在嘈嘈杂杂环环境境中中，，听听不不清清楚楚对对方方声声音音时时要要说说明明，，并并让让对对方方过过一一会会儿儿再再打打过过来来或或您您打打过过去去。。在公公共共场场合合打打手手机机，，说说话话声声不不要要太太大大，，以以免免影影响响他他人人或或泄泄露露公公务务与与机机密密。。在特特定定场场合合（（如如会会场场、、飞飞机机上上、、加加油油站站等等））要要关关闭闭手手机机。。１１１．．与与上上司司交交谈谈的的礼礼仪仪聆听听者者六六要要素素（（SOFTEN）S————微笑笑（（Smile）O————准备备注注意意聆聆听听的的姿姿势势（（OpenPosture）F————身体体前前倾倾（（ForwardLean）T————音调调（（Tone）E————目光光交交流流（（EyeCommunication）N————点头头（（Nod）四、、中中西西餐餐礼礼仪仪1.奉奉茶茶与与倒倒咖咖啡啡的的礼礼仪仪准备备好好杯杯子子、、杯杯垫垫、、托托盘盘、、奶奶精精、、糖糖、、抹抹布布等等器器具具。。各各项项器器具具要要洁洁净净、、完完好好无无缺缺。。不管管份份数数多多少少，，一一律律使使用用托托盘盘端端送送。。右右手手拿拿抹抹布布，，以以便便茶茶水水或或咖咖啡啡洒洒在在桌桌面面上上时时，，可可以以立立即即擦擦拭拭。。先将将托托盘盘放放在在桌桌面面上上，，再再端端送送给给客客人人。。若若会会客客室室关关着着门门，，应应先先敲敲门门再再进进入入。。进进入入时时面面带带微微笑笑，，点点头头示示意意。。奉茶茶或或咖咖啡啡的的顺顺序序：：客客人人优优先先；；职职位位高高者者在在先先。。留意意奉奉茶茶或或咖咖啡啡的的动动作作：：双双手手捧捧杯杯，，视视状状况况从从客客人人的的正正面面或或斜斜后后方方奉奉上上。。奶奶精精和和糖糖放放在在大大家家方方便便取取用用处处。。双手手拿拿起起托托盘盘，，后后退退一一步步，，鞠鞠躬躬或或致致意意说说一一句句““打打扰扰了了””，，然然后后退退出出，，把把门门关关上上。。２．．１１中中餐餐的的礼礼仪仪－－用用餐餐进餐餐时时的的注注意意事事项项１．请别别人帮你你传递东东西时，，一定要要记住经经常说““请”和和“谢谢谢”。２．调味味之前要要先品尝尝。为准准备一顿顿丰盛的的饭菜而而劳累了了许久的的厨师看看到你甚甚至至没没有品尝尝就把食食物上撒撒满了番番茄酱或或盐一定定会感到到很伤心心。３．不要要一边进进食一边边用另一一支手臂臂环住盘盘子。d如果嘴里里已有食食物就不不要再喝喝饮料或或酒。当当你喝咖咖啡时你你可以吃吃一点吐吐司面包包，但面面包一定定要小到到不会让让别人发发现。最最好的习习惯是不不吃任何何东西。。４．不要要在饭店店里擦拭拭餐桌上上的器皿皿。如果果你发现现桌上的的餐具不不干净，，招呼来来侍者并并要求他他们换干干净的餐餐具。５．一次次把食物物切下一一块或几几块。只只有小孩孩才有满满盘子切切碎的食食物以至至于他们们能顺利利地吃掉掉。切一一块吃一一块，之之后再切切另一块块。６．如果果你是一一位女士士，出于于对主人人餐巾的的考虑，，不要在在用餐之之前涂上上太多的的口红，，而且在在杯子或或银器的的边缘沾沾上口红红也很不不雅观。。７．在拿拿起杯子子时不要要翘起手手指。８．不要要把勺子子留在杯杯子里。。不仅因因为那样样看上去去不雅观观，而且且也可能能导致意意外。９．尽可可能安静静地吃。。不要啜啜食，咂咂嘴，或或在吞咽咽和咀嚼嚼时弄出出其他的的噪音。。１０．不不要在谈谈话过程程中挥舞舞着盛有有食物的的勺子或或叉子。。１１．不不要过多多地向嘴嘴里塞食食物。２．２中中餐的礼礼仪－筷筷子的应应用筷子是中中餐中最最主要的的进餐用用具。握筷姿势势应规范范，进餐餐需要使使用其他他餐具时时，应先先将筷子子放下。。筷子一定定要放在在筷子架架上，不不可放在在杯子或或盘子上上，否则则容易碰碰掉。若不小心心把筷子子碰掉在在地上，，可请服服务员换换一双。。在用餐过过程中，，已经举举起筷子子，但不不知道该该吃哪道道菜，这这时不可可将筷子子在各碟碟菜中来来回移动动或在空空中游弋弋。不要用筷筷子叉取取食物放放进嘴里里，或用用舌头舔舔食筷子子上的附附着物，，更不要要用筷子子去推动动碗、盘盘和杯子子。有事暂时时离席，，不能把把筷子插插在碗里里，应将将其轻搁搁在筷架架上。在席间说说话时，，切忌把把筷子当当道具，，随意乱乱舞；或或是用筷筷子敲打打碗碟桌桌面，用用筷子指指点他人人。每次用完完筷子要要轻轻地地放下，，尽量不不要发出出响声。。２．３中中餐的礼礼仪－吃吃相要文文雅用餐要文文雅，吃吃的时候候应闭嘴嘴细嚼慢慢咽，不不要发出出咀嚼声声和舐咂咂嘴的声声音，或或在吞咽咽和咀嚼嚼时弄出出其他的的噪音。。进餐过程程中吃到到鱼刺肉肉骨之类类，可用用餐巾或或手掩口口，用筷筷取出放放在盘碟碟里，不不可直接接外吐。。鱼刺、肉肉骨、果果核、用用过的牙牙签和餐餐巾纸等等物，不不能直接接堆置桌桌上，应应搁在放放残渣的的盘碟内内。剔牙时，，要以手手遮口。。不能用用筷子代代替牙签签剔齿缝缝。中餐之敬敬酒用双手举举杯敬酒酒，眼镜镜注视对对方，喝喝完后再再举杯表表示谢意意。碰杯时，，杯子不不要高于于对方的的杯子。。尊重对方方的饮酒酒习惯和和意愿，，不以各各种理由由逼迫对对方喝酒酒。不抽烟，，不往地地上和桌桌子底下下扔东西西。不慎慎摔碎餐餐具，应应道歉并并赔偿。。用完餐离离座时，，将椅子子往内紧紧靠着边边。３．吃西西式自助助餐的礼礼仪原则上按按照生菜菜、色拉拉、主食食、甜点点、水果果顺序取取菜，一一次取2至3样样。盘子子如果堆堆得太满满，既不不雅观，，又混淆淆原味。。选用牛牛排、猪猪排、鱼鱼排等食食物时，，须遵照照西餐的的礼仪食食用。不要混用用专用菜菜夹。用用过的餐餐盘不可可再用。。既不可浪浪费，又又不可抱抱着“捞捞本”和和“不吃吃白不吃吃”的心心态，暴暴饮暴食食。４．１吃吃西餐的的礼仪－－餐具的的运用左叉固定定食物，，右叉切切割食物物。餐具由外外向内取取用。几道菜会会放置几几把餐具具，每个个餐具使使用一次次。使用完的的餐具向向右斜放放在餐盘盘上，刀刀叉向上上，刀齿齿朝内，，握把皆皆向右，，等待服服务的侍侍者来收收取。４．２吃吃西餐的的礼仪－－进食的的方法主菜：用用刀切割割，一次次吃一块块。不可可一次切切完再逐逐一食用用。口中中有骨头头或鱼刺刺时，用用拇指和和食指从从紧闭的的唇间取取出。色拉：用用小叉食食用。面条和面面包：面面条用叉叉子卷妥妥食用。。面包用用手撕成成小块放放入口中中，不可可用嘴啃啃食。汤：用汤汤匙由内内往外舀舀，不可可将汤碗碗端起来来喝，喝喝汤时不不可出声声。水果：用用叉子取取用。嘴嘴里有果果核，先先轻轻吐吐在叉子子上，再再放入盘盘内。这不是结结束，甚甚至都不不能说是是开始结结束。也也许，最最多只能说是是——开始的结结束！礼仪修炼炼－－天天天在路路上1、随时具具有发现现自我和和组织问问题的意意识2、随时产产生改进进、提升升的行为为3、与实际际相结合合（与角角色、组组织工作作相适应应）4、时刻保保持自信信、良好好的精神神状态5、最终达达到理想想的境界界思想——行为——习惯——自然有梦就会会实现9、静夜四四无邻，，荒居旧旧业贫。。。12月-2212月-22Sunday,December25,202210、雨中黄黄叶树，，灯下白白头人。。。16:33:2216:33:2216:3312/25/20224:33:22PM11、以我独独沈久，，愧君相相见频。。。12月-2216:33:2216:33Dec-2225-Dec-2212、故人江江海别，，几度隔隔山川。。。16:33:2216:33:2216:33Sunday,December25,202213、乍见翻翻疑梦，，相悲各各问年。。。12月-2212月-2216:33:2216:33:22December25,202214、他乡生白白发，旧国国见青山。。。25十二二月20224:33:22下下午16:33:2212月-2215、比不了得得就不比，，得不到的的就不要。。。。十