2020-2021学年度人教版本(2019)必修第二册高中化学第七章《有机化合物》测试卷

第七章《有机化合物》测试卷一、单选题（共15小题）L由甲醛（CH?。）、乙酸和乙酸乙酯组成的混合物中，氧元素的质量分数是37%,则碳元素的质量分数为（）27%9%54%D.无法计算.已知甲烷和丙烷分子中碳原子成键相似，下列有关丙烷的描述正确的是（）A.碳原子间以双键相结合，为链状结构B.每个碳原子都形成四个价键，碳链为锯齿状C.丙烷分子中所有原子共平而D.丙烷分子中三个碳原子为环状结构.下列关于苯的说法中，不正确的是（）A.苯分子中含有双键，所以属于不饱和燃B.苯分子中的碳碳键也能断裂发生加成反应C.苯分子为平而正六边形结构D.苯分子中的所有碳原子处于同一平面内.下列性质中属于烷烧特征性质的是（）A.完全燃烧产物只有二氧化碳和水B.它们几乎不溶于水C.符合通式C"H2"，2且与氯气发生取代反应D.它们是非电解质.山西老陈醋素有“天下第一醋”的盛誉。食醋中含有乙酸，下列关于乙酸的说法中错误的是（）A.乙酸分子中含有4个氢原子，但乙酸是一元酸B.乙酸能够使紫色石蕊试剂变红，所以乙酸是强酸C.往热水瓶内胆中加入适量的食醋，可去除水垢D.食醋是一种很好的食品调味剂.物质的提纯是化学实验中的一项重要操作，也是化工生产及物质制备中的主要环节。下列有关叙述中，不正确的是（）A.乙酸乙酯中混有乙酸，可选用饱和碳酸钠溶液洗涤，然后分液B.提纯油脂时，可将油脂加入浓氢氧化钠溶液中加热，然后过浓，其滤液为较纯的油脂C.在提纯鸡蛋中的蛋白质时，可向鸡蛋清溶液中加入浓硫酸铉溶液，然后将所得沉淀滤出，得到较纯净的蛋白质D.甘蔗是制备蔗糖的主要原料，榨出的甘蔗汁因含色素而呈棕黄色，在制取蔗糖前应先加入适量的活性炭，搅拌、过滤、蒸发结晶，得到较纯净的蔗糖7.1997年，第一只“克隆羊”在英国诞生，“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，它们能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的叙述错误的是（）A.酶是具有催化功能的蛋白质B.酶的催化作用具有选择性和专一性C.酶通常在强酸或强碱的条件下发挥作用D.高温或紫外线的照射会降低酶的活性.下列叙述中正确的是（）A.含5个碳原子的有机物，每个分子中最多有4个C-C单键B.正戊烷分子中所有原子均在一条直线上C.碳原子间以单键结合，碳原子剩余价键全部与氢原子结合的炫一定符合通式CJ12nl2D.分子式为C3H8与C6H14的两种有机物一定互为同系物.通常用乙烯的产量来衡量一个国家的石油化工发展水平，你认为其理由是（）A.乙烯在自然界中大量存在，是一种廉价易得的化工原料B.通过石油加工可获得乙烯，由乙烯可以合成许多化工产品C.乙烯易燃烧，释放出的热量用于化工能源D.乙烯性质活泼，易发生取代反应.下列物质反应后可生成纯净的BrCHzCHzBr的是（）A.乙烯和澳化氢加成B.乙烷和少量的澳蒸气光照C.乙烯通入浜的四氯化碳溶液中D.乙烷通入滨水中1L糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必须的三大基本营养物质，下列叙述正确的是（）二油脂（如植物油）可与氢气发生加成反应制得人造脂肪二植物油和动物油都不能使澳的四氯化碳溶液褪色二葡萄糖能发生氧化反应和水解反应二蛋白质是人体必需的营养物质，但是不会存在于切细胞中二所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别二简萄糖和蔗糖不是同分异构体，但属于同系物二糖类、油脂、蛋白质都是由碳、氢、氧三种元素组成二油脂在酸性条件下.水解为丙三醇和高级脂肪酸A.□□二二二B.二二二C.□□D.二二二二12.化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是（）A.聚氯乙烯塑料制品可用于食品的包装B.植物油和矿物油都不溶于水，但可用NaOH溶液区分C.“皮革奶”“人造丝”燃烧时都有烧焦羽毛的气味D.糖尿病人应少吃含糖类的食品，可常喝糯米八宝粥13.大理石装修的房屋彰显富丽堂皇，但当食醋不慎滴在大理石地而上时，会使其失去光泽，变得粗糙，下列能正确解释此现象的是（）A.食醋中的水使碳酸钙溶解B.食醋中的醋酸将碳酸钙氧化C.食醋中的醋酸起了催化作用，导致碳酸钙分解了D.食醋中的醋酸与碳酸钙发生了复分解反应14.己烷（C6H⑷的同分异构体共有（）3种4种5种6种6下列物质中，所含主要成分不同于其他三种的是（）A.沼气B.煤气C.天然气D.煤矿内瓦斯二、实验题（共3小题）.石燃油分解的实验装置如下图所示。在试管二中加入石蜡油和氧化铝：试管口放在冷水中：试管二中加入酸性高镒酸钾溶液：试管二中加入滨水。分析回答下列问题：(1)试管二中加入氧化铝的作用是 0(2)试管二内看到的实验现象是o(3)试管二中看到的实验现象为°(4)试管二中看到的实验现象为°(5)通过本实验说明 .有关催化剂的催化机理等问题可从“乙醇催化氧化实验”得到一些认识，其实验装置如图所示。其实验操作为预先使棉花团浸透乙醇，并按照图示安装好装置：在铜丝的中间部分加热，片刻后开始(间歇性)鼓入空气，即可观察到明显的实验现象。钢丝浸泡了钢丝浸泡了98%乙静的脱脂棉请回答以下问题：(1)被加热的铜丝处发生反应的化学方程式为.(2)从A管中可观察到的实验现象。从中可认识到在该实验过程中，催化剂参加了化学反应，还可认识到催化剂起催化作用时需要一定的(3)实验一段时间后，如果撤掉酒精灯，反应还能否继续进行？,原受热部分的铜丝有什么现象？,产生这种现象是因为.乙烯是一种重要的化工原料，某同学设计实验探究工业制备乙烯的原理和乙烯的主要化学性质,实验装置如图所示。(1)用化学反应方程式解释B装置中的实验现象：,(2)C装置中的现象是 ，其发生反应的类型是 o(3)查阅资料可知，乙烯与酸性高锌酸钾溶液反应产生二氧化碳。根据本实验中装置 (填序号)中的实验现象可判断该资料是否真实。(4)通过上述实验探究可知，检验甲烷和乙烯的方法是 (填字母，下同)；除去甲烷中乙烯的方法是 。A.将气体通入水中B.将气体通过装溪水的洗气瓶C.将气体通过装酸性高镒酸钾溶液的洗气瓶D.将气体通入氢氧化钠溶液中三、计算题(共3小题).正常人心脏在一次搏动中泵出血液约SOniL,正常人血压(可看作心脏压送血液的压强)平均值为lExiaPa,心跳每分钟约70次。设人类消耗体内的葡萄糖产生的热量最高可有80%(睡眠时)用来维持心脏的跳动，葡萄糖与氧气反应产生热量的化学方程式为：C6H12O6(s)+6O2(g)—->6COz(g)+6H2O(g)(放出热量2804kJ)⑴心赃工作的平均功率约为；⑵由于心脏跳动每天需消耗葡萄糖的质量是 :(3)维持生命每天需消耗氧气的体积是。.实验室测定乙醇与钠反应(AHvO)生成氢气的体积，并据此计算乙醇分子中能与金属钠反应的氢原子的数目。若实验时消耗2.9mL的无水乙醇(密度为08gml/，测量排出水的体积后折算成标准状况下Hz的体积为560mL.根据以上数据计算乙醇分子中可被置换的氢原子个数是多少？.在常温下的一密闭容器中事先放入L56g过氧化钠，然后再通入乙烷与氧气的混合气体，用电火花引爆，直至反应完全为止，恢复到原温度，容器内压强近似为零。(1)相同条件下，通入的气体氧气和乙烷的体积比是多少？(2)通入氧气的质量最大应是多少？四、填空题(共3小题).某实验小组用如图所示装置进行乙醉的催化氧化实验。（1）实验过程中铜网出现红色和黑色交替的现象，请写出相应的化学方程式：在不断鼓入空气的情况下，熄火酒精灯，反应仍能继续进行，说明该反应是反应（填“吸热”或“放热》（2）甲和乙两个水浴作用不相同：甲的作用是 :乙的作用是 。（3）反应进行一段时间后，干燥试管a中能收集到不同的物质，它们是,集气瓶中收集到的主要成分是。.根据乙醉（由碳、氢、氧元素组成）的分子结构模型，填写下表：分子模型分子式结构式结构简式官能团.乙醇是一种重要的化工原料，由乙醉为原料衍生出的部分化工产品如下图所示:F OHGJ~丁1CHQHJ~B-（如|△ ，\催化剂|（QhqM裁减回答下列问题：（1）A的结构简式为o（2）B的化学名称是..（3）由乙醇生产C的化学反应类型为（4）E是一种常见的塑料，其化学名称是 °（5）由乙醇生成F的化学方程式为 答案解析.【答案】C【解析】分析解题的基点：混合物中碳、氢原子个数比恒定。甲醛（CILO）、乙酸（C2H4。2）、乙酸乙酯©4压。2）三种分子中的碳、氢原子个数比都是1二2,碳、氢元素的质量比为6二1,碳、氢两元素的质量分数为1-37%=63%,碳元素的质量分数为63%x6/7=54%0.【答案】B【解析】据信息，丙烷分子中碳原子成4个价键，碳和碳之间为单键，形成碳链，剩余价键都和氢原子结合，故A、C、D错误。.【答案】A【解析】苯分子中碳碳键是一种介于C-C和C==C之间独特的键，既不含有典型的C-C,也不含有典型的C=C,在一定条件下，苯分子中碳碳键也能断裂发生加成反应。苯分子为平而正六边形结构，分子中的12个原子都在同一平面内。.【答案】C【解析】完全燃烧的产物都是二氧化碳和水，不一定是烷烽（如乙醇）：不溶于的水，不一定是烷嫌（如四氯化碳）：非电解质不一定是烷烧（如四氯化碳）：符合通式C汨202一定是烷烧。.【答案】B【解析】分析解题的基点：乙酸的类别（一元弱酸、有机按酸等）与用途。.【答案】B【解析】乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液，用饱和碳酸钠溶液洗涤、分液可除去乙酸乙酯中的乙酸：油脂与氢氧化钠溶液共热，能发生水解反应，生成高级脂肪酸钠和甘油，得不到油脂；硫酸铁能使鸡蛋清（蛋白质）溶液发生盐析，可得到较纯净的蛋白质：活性炭具有吸附作用，可以吸附色素。.【答案】C【解析】酶属于具有催化作用的蛋白质。它的催化作用具有高效性、专一性，并受温度和酸碱度的影响.在紫外线照射和强酸强碱的条件下，酶都会变性，失去生理活性。&【答案】D【解析】含有5个碳原子的有机物若形成碳链，则每个分子中有4个C-C键，若形成碳环，则每个分子中有5个C-C键，A错误；正戊烷分子中所有原子不在一条直线上，B错误：不仅饱和链燃中只含有C—C键与C—H键，环烷燃中也只含有C—C键与C—H键，环烷烧的通式为CnHz”，C错误；C3H8和C6H14均为链状烷烧，且分子组成上相差3个“CHU,两种有机物一定互为同系物,D正确。.【答案】B【解析】乙烯主要来源于石油加工，所得乙烯能发生取代、加成等反应，可得到许多有机物，所以乙烯的产量是一个国家石油化工发展水平的标志。.【答案】C【解析】A项，反应的产物为一澳代物；B项，取代反应得到复杂的澳代物；D项，乙烷与澳水不反应，故A、B、D项均不正确。1L【答案】C【解析】二植物油含有碳碳双键，可与氢气发生加成反应制得人造脂肪；2植物油含有碳碳双键，能使浪的四氯化碳溶液褪色：3葡萄糖能发生氧化反应，但葡萄糖是单糖不能发生水解；4蛋白质是构成人体细胞的基础物质：5因含有苯环的蛋白质才能发生颜色反应：二例萄糖和蔗糖分子式不同，结构也不同，既不是同分异构体，也不是同系物；二蛋白质的组成元素主要有碳、氢、氧、氮等：二因油脂在酸性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸。.【答案】B【解析】聚氯乙烯有毒，不能用于食品的包装，A项错误；植物油含有酯基，在NaOH溶液作用下发生水解反应后不分层，矿物油的主要成分为烧类，与NaOH溶液不反应且分层，可鉴别，B项正确："皮革奶''是在奶粉中掺入皮革水解蛋白从而提高奶粉含氮量，达到提高奶粉蛋白质含量检测指标的目的，奶粉的主要成分是蛋白质，将“皮革奶”灼烧时产生烧焦羽毛的气味，“人造约’的主要成分为化学纤维，灼烧时不会产生烧焦羽毛气味，C项错误；棉米的主要成分是淀粉，淀粉属于多糖，D项错误。.【答案】D【解析】醋酸酸性比碳酸强，能与大理石的主要成分碳酸钙发生复分解反应，会使大理石表而受腐蚀。.【答案】C【解析】己烷（C6H加有5种碳链结构：直链结构有1种，含有一个甲基支链有2种，含有两个甲基支链的有2种，共有5种同分异构体。.【答案】B【解析】沼气、天然气、煤矿瓦斯气的主要成分都是甲烷，煤气是一氧化碳和水蒸气的混合物。16•【答案】（1）催化作用（2）有油状液体生成（3）酸性高镒酸钾溶液褪色（4）澳水褪色（5）石蜡油催化裂化有烯燃(或乙烯)生成【解析】在催化剂氧化铝存在下，将石蜡油加热，分解生成的产物，经冷却得到油状液体，并能使澳水和酸性高钵酸钾褪色，可证明有烯烧(或乙烯)的存在。17.【答案】(1)2CH3CH2OH+02--*2CH3CHO+2H2O(2)受热部分的铜丝随间歇性地鼓入空气而交替出现变黑、变亮温度(3)能仍可看到原受热部分的铜丝交替出现变黑、变亮的现象因为醇的催化氧化反应是放热反应【解析】分析解题的基点：乙醉催化氧化反应的原理和实验现象。18.【答案】(1)CH2==CH2+Br2—->CH2Br—CH2Br(2)酸性高锌酸钾溶液褪色氧化还原反应⑶D(4)BCB【解析】(1)乙烯含有碳碳双键，能够与澳发生加成反应而使澳水褪色，反应方程式为CH2=CH2+Brz ►CHzBr—CHzBr。(2)乙烯具有还原性，能够与酸性高镒酸钾溶液发生氧化还原反应而使酸性高钵酸钾溶液褪色。(3)乙烯与酸性高锌酸钾溶液反应产生二氧化碳，二氧化碳能够与氢氧化钙溶液反应生成碳酸钙沉淀，溶液变浑浊。(4)A项，甲烷、乙烯均不溶于水，且常温下与水都不反应，不能用于鉴别和除杂。B项，乙烯中含有C==C键，能与澳水发生加成反应生成1,2-二澳乙烷液体，甲烷不与澳水反应，所以可用澳水除去甲烷中混有的乙烯，也可以鉴别甲烷与乙烯。C项，甲烷与高锌酸钾溶液不反应，乙烯能够与高锈酸钾溶液反应而使其褪色，可以鉴别甲烷与乙烯：但是乙烯被氧化生成二氧化碳气体，故不能用于除去甲烷中混有的乙烯杂质。D项，甲烷、乙烯都不溶于氢氧化钠溶液，不能用来鉴别和除杂。综上所述，可用来鉴别的是B、C项，可用来除杂的是B项。19•【答案】(1)149W(2)10.3g(3)7.68L【解析】20.【答案】乙醇分子中的6个氢原子中只有1个可被置换。【解析】设生成1molH2需CzH6O的物质的量为xC2H6。 〜H2x 22400inL0.05mol560niL2说明生成1mol4需2moi乙醇跟Na反应,也就是说一个乙醇分子中的6个氢原子中只有1个可被置换。21.【答案】(1)1就完32.5(2)0.8g【解析】(1)本题可通过方程式的叠加方法进行解答:C2H6+3.502—->2CO2+3H2。□2CO2+2Na2O2=2Na2CO3+O2二2H2O+2Na2O2==4NaOH+CM二由于在室温下水是液体，可参加反应，也可不参加反应，因此可用极端法判断:若水参加反应，则有二+二+1.5x：］：C2H6+5Na2O2+O2==2Na2CO3+6NaOH二若水不参加反应，则有二+二：C2H6+2Na2O2+2.50z===2Na2c+3H2O二故不难得出正确结论.⑵通入氧气最大量时按二进行。5 5L56gnO2=^nNa2O2=^x^gj^=T=0.025molAnO2=0.025