食品安全与健康9、27课件

食品安全与健康

中国优质农产品协会生命到底谁说了算？？？活到多少岁我就满意了？？？正常人能活多少年？？？为什么会生病？？？这是谁？农药残留食品添加剂转基因食品现在的老百姓自己种什么不吃什么？！互害社会，如何解毒？食品安全的第一大隐患——农药残留农药残留对健康的危害3、致癌、致畸、致突变国际癌症研究机构根据动物实验确证，18种广泛使用的农药具有明显的致癌性，还有16种显示潜在的致癌危险性。目前新生儿畸形率超过了5%，全国每年新生的畸形儿数量已经超过100万。新华社报道，仅重庆每年有700多名新生儿患有尿道下裂，外生殖器似女性，表现为生殖器两性畸形，成年后失去性功能和生育能力。而全国每年像这样的新生儿就接近20万。有关调查资料表明，我国农村40%～50%的儿童白血病患者中，其发病诱因或直接原因便是包括农药在内的化学物质。其中二溴氯丙烷（防治黄瓜、菠菜等的根结线虫病。）可引发男性不育，对动物有致癌、致突变作用。三环锡、特普丹对动物有致畸作用。二溴乙烷可使人、畜致畸、致突变。杀虫脒对人有潜在的致癌威胁，对动物有致癌作用。

其中有5种被WHO列为高毒性农药，有2种已被国家禁止使用，还有21种可致癌，有15种影响内分泌，6种影响神经系统。（农药视频）昨晚踩了一条美女蛇，它反身咬了我一口，没过一会，蛇全身发抖，口吐白沫，转眼就挂了，我朝他吐口沫，鄙夷地对它说，老子从小就喝三聚氰胺牛奶，吃吊白块面粉，用地沟油炸的油条，苏丹红腌的红心鸭蛋，避孕药喂大的黄鳝，打激素的鸡和注水的肉，从小还打过假冒的疫苗，我早就百毒不侵，你敢咬我，真是找死。农药残留对健康的危害

我国大规模使用农药已经有20多年了。中国蔬菜农药残留超过国家标准的比例为22.15%，部分地区超标比例为80%。……著名的科学家钟南山大声疾呼：如此下去，残留农药不控制，再过50年中国人将生不出孩子了！爱自己、爱家人拒绝农残食品！食品安全的第三大隐患——转基因食品所谓转基因食品，就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质)，此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品，动物性转基因食品和微生物性转基因食品。你要我拿什么赌，我都可以赌，你让我拿命赌，我都赌。我希望农业部官员们拿官位跟我赌。——崔永元转基因美国宣布转基因有毒

美国环境医学科学研究院推出报告称：“一些动物实验表明，食用转基因食品有严重损害健康的风险，包括不育，免疫问题，加速老化，胰岛素的调节和主要脏腑及胃肠系统的改变”。报告强烈建议：教育所在社区民众尽量避免食用转基因食品。吃了转基因食物之后，我们虽然以后不吃转基因食物了，在我们体内仍然不断产生有潜在危害的基因蛋白质，说透彻一点：“吃转基因玉米，会把我们的肠道细菌转变成生活着的农药制造厂，可能直至我们死为止”。

《中国不孕不育现状调研报告》称，20年来，中国育龄人群的不孕不育率由3%攀升到12.5%至15%，然而这个数据仅仅是2009年的统计，如今这个比例可能更大。

2013年7月13日，转基因与食品安全国际研讨会在北京举行，包括联合国粮农组织官员等在内的国内外专家从不同角度确认，转基因既不高产，也不环保，更不安全。转基因食品的辨别转基因蔬菜的识别：转基因蔬菜一般具备的特征如下：1、没有传统蔬菜参差不齐的外形，普遍个头均匀，型大体长，色泽光艳，质地鲜嫩，如黄瓜、茄子、丝瓜、洋葱等；2、非传统原始地道的味道，无论是烹调前或烹调后的气味还是滋味具备与传统蔬菜明显的区别，如甜椒等；3、非当地时令菜蔬，各类蔬菜的一大特性就是均具备很强的季节性和地域性，有部分非当地时令菜蔬并非依靠外地长时间保鲜和运输而来，而是靠转置耐寒或耐高温基因所得。被确认的转基因食物如下：1、生菜2、甜椒3、玉女番茄4、紫番薯5、非洲鲫鱼6、非洲鲇鱼（塘虱鱼）尊重生命，享受健康！如果食材本身是有问题的，而且我们无法察觉。如果你把它们做成各式菜肴，结果可想而知。尤其是中国人喜欢爆炒，食材的表面已经熟了，但里面却还有大量存活的细菌和农药残留，这是很可怕的事情。如草莓，是农药残留和细菌存量最多的食材之一，如果没有办法有效清洗它，再把它榨成果汁，这样等于将细菌和农药残留变得更加微小而更容易让人体吸收，这将是什么样的结果。不要相信的自己眼睛，要相信科学。无论是哪一个国家的人，生命同样珍贵!对生活质量的思考——过去、现在、未来过去，中国人平均年龄仅60岁，但基本上属于自然死亡，很少有疾病的干扰。在当下，中国人的平均年龄为75，不少人可以活道80岁以上，但我们在50岁或者60岁以后，基本上是依赖各种药物而维持着生命。当下，我们的幸福感已经越来越少了，被肿瘤、各种血液病、慢性病所取代。更可怕的是，中国下一代的健康问题令人担忧，如早熟、体质下降、癌症低龄化、甚至各种疑难杂症……当务之急，就是找到真正有效的方法，深入杀菌去农残，保证我们吃得安全，减少病从口入的隐患。该是时候了，不能再任由细菌和农残肆虐我们，不能等生了大病才后悔莫及，尤其是家人和孩子，他们在细菌和农残面前是脆弱的，他们需要您的呵护!以“零容忍”的举措惩治食品安全违法犯罪，以持续的努力确保群众“舌尖上的安全”世界上最严厉的食品法规能惩治使用化肥农药激素转基因的农民吗？中农优创始人——侯德成会长中国优质农产品协会会长全国食品安全信息监察专员中农优生态农业高科技技术研发人、创始人中国食品安全社会共享共治促进工程办公室执行主任中农优——三共三不违三点成一线三共：好饭共吃好事共干好钱共赚三不违：一不违：不违反国家法律法规！二不违：不违反公司规章制度！三不违：不违背个人良心做事！

三点成一线：想：怎么想、怎么说！说：怎么说、怎么做！做：做，按标准完成！中农优发展愿景、承诺、目标中农优愿景：让每个家庭拥有一个安全健康的餐桌。让每个家庭都吃上中农优的安全健康食材。中农优承诺：100%接受抽检，100%无农残。中农优目标：落实习近平总书记的指示精神“从源头上确保农产品质量安全！，让人民群众健康生活，并带动全国农民兄弟生产安全农产品共同致富，打破我国农产品出口的绿色贸易壁垒，为我们党和国家及人民做出更大贡献。

自主研发专利有机肥---零农残中农优核心竞争力ZL2.5一种具有防控土壤害虫作用的有机无机配方肥料及其制造方法；ZL2.0一种具有防控土壤害虫作用的有机肥料及其制造方法；各种蔬菜的抽检各种蔬菜的抽检侯德成在向国家发改委农经司副司长胡恒洋介绍“中农优”对于秸秆的综合利用“中农优”与水利部国家水环境监测评价中心签订战略合作协议3/6北京中农优生态科技产业有限公司董事长侯德成在签约仪式上表示：党中央、国务院高度重视食品安全问题，食品安全社会共治已经成为新的国家战略，这需要像中国食品报社这样的专业媒体大力宣传报道，有效发挥新闻媒体的舆论引导作用和资源优势，带动行业协会、生产加工企业、消费者等社会力量，共同打造一个食品安全社会共治的全新平台，为食品安全保驾护航。普京的哥哥夸赞中农优的黄瓜口感好

品尝了一根后，带回六根给普京，普京品尝后决定把中农优引入俄罗斯并赠送15万公顷土地注资共同发展我们的口号：吃出健康！健康解决方案：三吃一品中农优郑重承诺：我们给大家提供的蔬菜绝对是无化肥、无农药残留、无转基因的生态安全食品！“三吃一品”营销模式吃出健康吃出财富吃出爱心谈产品、谈人品、谈品牌

我们的口号：吃出财富！健康是您最大的财富！成为中