动物源性细菌课件

医学微生物学动物源性细菌长治医学院微生物教研室医学微生物学动物源性细菌长治医学院微生物教研室1以动物为传染源，引起人兽共患病的病原菌称为动物源性细菌。人类感染的病原菌来自于动物宿主，通过直接接触动物或其污染物，或经媒介动物叮咬等途径而传播。主要菌属布氏菌属(Brucella)---布氏菌病耶尔森菌属(Yersinia)鼠疫耶氏菌---鼠疫小肠结肠炎耶氏菌---小肠结肠炎假结核耶氏菌---胃肠炎，肠系膜淋巴结肉芽肿等芽胞杆菌属(Bacillus)炭疽芽胞杆菌---炭疽蜡样芽胞杆菌---食物中毒（毒素型）以动物为传染源，引起人兽共患病的病原菌称为动物源性细菌。2第一节布鲁菌属

使人致病的有：羊布鲁菌（主要）牛布鲁菌（次要）猪布鲁菌犬布鲁菌（少见）第一节布鲁菌属使人致病的有：3

第一节布氏菌属(Brucella)

形态与染色G-小球杆菌或短杆菌培养特性需氧菌营养要求较高抵抗力－－较强在土壤、毛皮、病畜的脏器和分泌物、肉和乳制品中可生存数周至数月生物学性状第一节布氏菌属(Brucella)

形态与染色生物4动物源性细菌课件5二、致病性与免疫性1.感染途径家畜感染（隐性感染）母畜流产睾丸炎、附睾炎、乳腺炎、子宫炎经乳汁、粪、尿排菌人感染——波浪热接触病毒分泌物污染的畜产品，乳汁、肉污染的环境通过皮肤黏膜呼吸道消化道眼结膜感染二、致病性与免疫性1.感染途径家畜感染母畜流产经乳汁、粪、尿62.致病物质：

荚膜、侵袭性酶和内毒素

2.致病物质：

荚膜、侵袭性酶和内毒素

73.所致疾病——波浪热

内毒素—致病作用（发热、白细胞↑、肝脾肿大等）由于反复菌血症，使病人热型呈波浪状发热时，血培养阳性率高（70%）易转为慢性，引起全身迁延性病变，较难治。4.免疫性

以细胞免疫为主

有菌免疫无菌免疫

Ⅳ型超敏反应（免疫保护及病理损害）3.所致疾病——波浪热8微生物学检查标本急性期——血其它期——骨髓分离培养与鉴定血清学试验（测抗体）皮肤试验（超敏反应）微生物学检查标本9控制和消灭家畜布鲁菌病切断传播途径免疫接种——减毒活疫苗抗生素治疗急性期和亚急性期患者：利福平与多西环素联合（WHO）神经系统受累者：四环素合用链霉素。慢性期患者：除上述病原治疗外，尚需进行脱敏和对症治疗。防治原则控制和消灭家畜布鲁菌病防治原则10

一类G－小杆菌，有13个种和亚种，对人致病主要有：

鼠疫耶尔森菌——鼠疫

小肠结肠炎耶尔森菌小肠结肠炎亚种——小肠炎、结肠炎、败血症等

假结核耶尔森菌假结核亚种——胃肠炎、肠系膜淋巴肉芽肿第二节耶尔森菌属

一类G－小杆菌，有13个种和亚种，对人致病主要有11鼠疫耶尔森菌

属肠杆菌科耶尔森菌属，俗称鼠疫杆菌，是我国法定烈性传染病鼠疫的病原体历史：三次世界性大流行目前：仍有散在及爆发（死亡率10-30%）监控：是我国重点监控的自然疫源性传染病鼠疫耶尔森菌属肠杆菌科耶尔森菌属，俗称鼠疫12一、生物学性状

形态染色：G—球杆菌，两极浓染，有荚膜，无鞭毛，无芽胞，慢性病灶，在陈旧培养物、高盐培养基上呈多形性1一、生物学性状形态染色：G—球杆菌，两极浓染，有荚膜，无鞭13培养特性普通培养基生长缓慢24-48h细小、透明、圆形中央而致密，边缘薄而不整R型菌落“破草帽”液体培养基混浊24h沉淀48h菌膜下沉“钟乳石”状（具有鉴别意义）培养特性普通培养基生长缓慢24-48h细小、透明、圆形中央而14抗原构造复杂F1抗原

——荚膜抗原V/W抗原——毒力抗原抗吞噬增强毒力、侵袭力外膜蛋白——突破防御、增强致病性鼠毒素（外毒素）——对鼠类有剧烈毒性内毒素——发热、休克、DIC等抵抗力对理化因素抵抗力弱，但在自然环境中存活时间长抗原构造复杂15二、致病性与免疫性致病物质F1、V/W、外膜抗原、鼠毒素、内毒素等，实质器官出血性炎症、组织坏死及全身中毒症状，该菌毒力强，少量细菌即可致病所致疾病烈性传染病——鼠疫（黑死病），自然疫源性传染病二、致病性与免疫性致病物质16传染源：患病的鼠类和人传播媒介：鼠蚤传播途径所致疾病——鼠疫鼠

人虱

腺鼠疫（淋巴结炎）鼠蚤鼠蚤人人肺鼠疫(黑死病)

鼠人虱败血症型鼠疫

呼吸道免疫力

牢固传染源：患病的鼠类和人免疫力17鼠疫的坏死及出血鼠疫的坏死及出血18微生物学检查法在专用生物安全实验室检测。不同症状或体征，可采取淋巴结穿刺液、痰、血液、咽喉分泌物等。标本直接涂片镜检，免疫荧光试验可用于快速诊断。分离培养接种于血琼脂平板等，涂片染色镜检、免疫荧光染色、生化试验方法等进一步鉴定。ELISA等方法检测抗体滴或抗原。核酸检测。微生物学检查法在专用生物安全实验室检测。19防治原则预防灭鼠、灭蚤；尽快隔离患者，阻断人间鼠疫进一步流行；与患者接触者可口服磺胺嘧啶；对易感人群进行预防接种。治疗早期应用抗生素是降低病死率的关键。腺鼠疫常用链霉素加磺胺类药物；肺鼠疫和败血症鼠疫常用链霉素或阿米卡星加四环素治疗。防治原则预防20需氧，有芽胞，革兰阳性大杆菌多数为非致病菌（枯草杆菌等）少数为致病菌炭疽芽胞杆菌

-----炭疽病蜡样芽胞杆菌-----食物中毒第三节芽胞杆菌属需氧，有芽胞，革兰阳性大杆菌第三节芽胞杆菌属21炭疽芽胞杆菌

炭疽芽胞杆菌是人类历史上第一个被发现的病原菌，为芽胞杆菌属主要致病菌

炭疽杆菌蜡样芽胞杆菌枯草杆菌炭疽芽胞杆菌炭疽芽胞杆菌是人类历史上第一个被22一、生物学特性形态与染色G+粗大杆菌，为致病菌中最大者，两端平齐，呈竹节状排列；有芽胞小于菌体，椭圆形，位于菌体中央有氧条件下形成（空气中）有荚膜——本菌特征（其它芽胞杆菌无荚膜）生物战剂一、生物学特性23动物源性细菌课件24培养特性：需氧或兼性厌氧（厌氧几乎不长）营养要求不高，典型菌落为R型——卷发样菌落串珠试验（+），在含微量青霉素培养基上，发生形态变异，为大而均匀圆球形，呈串珠状（以区别其它芽胞杆菌）培养特性：25抗原构造结构抗原荚膜多肽抗原------抗吞噬菌体多糖抗原-------耐热芽胞抗原------免疫原性炭疽毒素——三种不同成分蛋白质组成复合毒素抵抗力很强：对青霉素、氯霉素、红霉素等多种抗生素敏感外毒素保护性抗原致死因子水肿因子单独存在不发挥其活性三者协同发挥毒素效应抗原构造外毒素保护性抗原单独存在不发挥其活性26二、致病性与免疫性致病物质荚膜——抗吞噬，有利于细菌在组织内繁殖扩散炭疽毒素——直接损伤微血管内皮细胞组织水肿、微循环障碍、血液呈高凝状态、引起休克、DIC、死亡二、致病性与免疫性致病物质27所致疾病——炭疽（人和食草动物牛、羊、马等）传染源：病畜、死畜传播途径：多途径传播临床类型皮肤炭疽——微小伤口侵入，皮肤黑色凝固样坏死、焦痂，故名，最多见肠炭疽——由食入未煮熟的病畜肉类、奶或被芽胞污染的食物经口感染，呕吐、肠麻痹、血便肺炭疽——吸入芽胞，血痰、中毒等三种类型均可引起败血症，炭疽性脑膜炎，死亡率高病后可获得牢固免疫所致疾病——炭疽（人和食草动物牛、羊、马等）28动物源性细菌课件29动物源性细菌课件30微生物学检查及防治原则标本皮肤炭疽——病灶渗出液肠炭疽——粪便晚均取血液肺炭疽——痰动物尸体严禁室外解剖，避免形成芽胞，取少量组织送检微生物学检查及防治原则标本31检验炭疽为烈性传染病属国际检疫范围，病原学诊断极为重要直接涂片——G+竹节状大杆菌，有荚膜分离培养——卷发样菌落，串珠试验阳性等防治死畜焚毁或深埋2m以下预防接种疫区家畜易感人群炭疽杆菌减毒活疫苗治疗首选青霉素G，青霉素过敏者可采用环丙沙星及红霉素等检验32革兰阳性大杆菌，芽胞多位于菌体中央或次末端。在普通琼脂平板上生长良好，菌落较大，灰白色，表面粗糙似融蜡状，故名。本菌广泛分布于土壤、水、尘埃、淀粉制品、乳和乳制品等食品中，可引起食源性疾病和机会性感染。

蜡样芽胞杆菌革兰阳性大杆菌，芽胞多位于菌体中央或次末端。蜡样芽胞杆菌33食物中毒呕吐型腹泻型全眼球炎（外伤后）心内膜炎、败血症和脑膜炎所致疾病

本菌对红霉素、氯霉素和庆大霉素敏感，对青霉素、磺胺类耐药。治疗食物中毒所致疾病本菌对红霉素、氯霉素和庆大霉素敏感34第四节柯克斯体属

柯克斯体属（Coxiella）归属于柯克斯体科，其下只有一个种，即贝纳柯克斯体，亦称Q热柯克斯体，是Q热的病原体。

Q热意为疑问热，原指原因不明的发热，Burnet等1937年证明其病原体是一种立克次体，并命名为贝纳柯克斯体，归类于军团菌目柯克斯体科。第四节柯克斯体属柯克斯体属（Coxiella）35贝纳柯克斯体形态为短杆状或球状，革兰染色阴性，在鸡胚卵黄囊中生长旺盛，能在多种原代及传代细胞内繁殖。贝纳柯克斯体抗原相之间存在着的可逆性变异，发生变异的主要成分为脂多糖。抵抗力较强，耐热，需100℃至少10min才能杀死。在干燥蜱粪中可保持活性一年半左右。（一）生物学性状贝纳柯克斯体形态为短杆状或球状，革兰染色阴性，在鸡胚卵黄囊中36Q热的传播媒介是蜱，在蜱体内可长期存活，并可经卵传代。蜱叮咬野生啮齿动物和家畜使其感染，多数无症状，但却是主要的传染源，可通过乳、尿和粪便长期排泄病原体。人类主要经消化道或偶尔呼吸道接触而感染。致病物质是脂多糖，引起Ⅲ型变态反应是Q热发病的机制之一。（二）致病性与免疫性Q热的传播媒介是蜱，在蜱体内可长期存活，并可经卵传代。（二）37Q热分急性与慢性两种。急性：症状类似流感或原发型非典型肺炎，发病突然，高热寒战，常有剧烈头痛、肌肉疼痛和食欲减退，很少出现皮疹。严重者可并发心包炎和心内膜炎以及精神与神经等症状。慢性以心内膜炎为特征、病后可获得一定的免疫力，以细胞免疫为主，体液免疫也有一定的作用。Q热分急性与慢性两种。38微生物学检查法该病在早期与流感相似，难以确诊。一般在发热期间，未用抗生素之前采取外周血及其血清标本。目前早期诊断多用间接免疫荧光试验和ELISA，其敏感性和特异性较高。微生物学检查法该病在早期与流感相似，难以确诊。39防治原则预防应着重防止家畜的感染，要定期检疫，隔离传染源；要严格控制鲜乳和乳制品的卫生指标。对流行区的易感人群及家畜可接种Ⅰ相菌株制成的灭活疫苗或减毒活疫苗。急性Q热可口服四环素或强力霉素；慢性Q热多联合应用强力霉素和利福平治疗。防治原则预防应着重防止家畜的感染，要定期检疫，隔离传染源；要40医学微生物学动物源性细菌长治医学院微生物教研室医学微生物学动物源性细菌长治医学院微生物教研室41以动物为传染源，引起人兽共患病的病原菌称为动物源性细菌。人类感染的病原菌来自于动物宿主，通过直接接触动物或其污染物，或经媒介动物叮咬等途径而传播。主要菌属布氏菌属(Brucella)---布氏菌病耶尔森菌属(Yersinia)鼠疫耶氏菌---鼠疫小肠结肠炎耶氏菌---小肠结肠炎假结核耶氏菌---胃肠炎，肠系膜淋巴结肉芽肿等芽胞杆菌属(Bacillus)炭疽芽胞杆菌---炭疽蜡样芽胞杆菌---食物中毒（毒素型）以动物为传染源，引起人兽共患病的病原菌称为动物源性细菌。42第一节布鲁菌属

使人致病的有：羊布鲁菌（主要）牛布鲁菌（次要）猪布鲁菌犬布鲁菌（少见）第一节布鲁菌属使人致病的有：43

第一节布氏菌属(Brucella)

形态与染色G-小球杆菌或短杆菌培养特性需氧菌营养要求较高抵抗力－－较强在土壤、毛皮、病畜的脏器和分泌物、肉和乳制品中可生存数周至数月生物学性状第一节布氏菌属(Brucella)

形态与染色生物44动物源性细菌课件45二、致病性与免疫性1.感染途径家畜感染（隐性感染）母畜流产睾丸炎、附睾炎、乳腺炎、子宫炎经乳汁、粪、尿排菌人感染——波浪热接触病毒分泌物污染的畜产品，乳汁、肉污染的环境通过皮肤黏膜呼吸道消化道眼结膜感染二、致病性与免疫性1.感染途径家畜感染母畜流产经乳汁、粪、尿462.致病物质：

荚膜、侵袭性酶和内毒素

2.致病物质：

荚膜、侵袭性酶和内毒素

473.所致疾病——波浪热

内毒素—致病作用（发热、白细胞↑、肝脾肿大等）由于反复菌血症，使病人热型呈波浪状发热时，血培养阳性率高（70%）易转为慢性，引起全身迁延性病变，较难治。4.免疫性

以细胞免疫为主

有菌免疫无菌免疫

Ⅳ型超敏反应（免疫保护及病理损害）3.所致疾病——波浪热48微生物学检查标本急性期——血其它期——骨髓分离培养与鉴定血清学试验（测抗体）皮肤试验（超敏反应）微生物学检查标本49控制和消灭家畜布鲁菌病切断传播途径免疫接种——减毒活疫苗抗生素治疗急性期和亚急性期患者：利福平与多西环素联合（WHO）神经系统受累者：四环素合用链霉素。慢性期患者：除上述病原治疗外，尚需进行脱敏和对症治疗。防治原则控制和消灭家畜布鲁菌病防治原则50

一类G－小杆菌，有13个种和亚种，对人致病主要有：

鼠疫耶尔森菌——鼠疫

小肠结肠炎耶尔森菌小肠结肠炎亚种——小肠炎、结肠炎、败血症等

假结核耶尔森菌假结核亚种——胃肠炎、肠系膜淋巴肉芽肿第二节耶尔森菌属

一类G－小杆菌，有13个种和亚种，对人致病主要有51鼠疫耶尔森菌

属肠杆菌科耶尔森菌属，俗称鼠疫杆菌，是我国法定烈性传染病鼠疫的病原体历史：三次世界性大流行目前：仍有散在及爆发（死亡率10-30%）监控：是我国重点监控的自然疫源性传染病鼠疫耶尔森菌属肠杆菌科耶尔森菌属，俗称鼠疫52一、生物学性状

形态染色：G—球杆菌，两极浓染，有荚膜，无鞭毛，无芽胞，慢性病灶，在陈旧培养物、高盐培养基上呈多形性1一、生物学性状形态染色：G—球杆菌，两极浓染，有荚膜，无鞭53培养特性普通培养基生长缓慢24-48h细小、透明、圆形中央而致密，边缘薄而不整R型菌落“破草帽”液体培养基混浊24h沉淀48h菌膜下沉“钟乳石”状（具有鉴别意义）培养特性普通培养基生长缓慢24-48h细小、透明、圆形中央而54抗原构造复杂F1抗原

——荚膜抗原V/W抗原——毒力抗原抗吞噬增强毒力、侵袭力外膜蛋白——突破防御、增强致病性鼠毒素（外毒素）——对鼠类有剧烈毒性内毒素——发热、休克、DIC等抵抗力对理化因素抵抗力弱，但在自然环境中存活时间长抗原构造复杂55二、致病性与免疫性致病物质F1、V/W、外膜抗原、鼠毒素、内毒素等，实质器官出血性炎症、组织坏死及全身中毒症状，该菌毒力强，少量细菌即可致病所致疾病烈性传染病——鼠疫（黑死病），自然疫源性传染病二、致病性与免疫性致病物质56传染源：患病的鼠类和人传播媒介：鼠蚤传播途径所致疾病——鼠疫鼠

人虱

腺鼠疫（淋巴结炎）鼠蚤鼠蚤人人肺鼠疫(黑死病)

鼠人虱败血症型鼠疫

呼吸道免疫力

牢固传染源：患病的鼠类和人免疫力57鼠疫的坏死及出血鼠疫的坏死及出血58微生物学检查法在专用生物安全实验室检测。不同症状或体征，可采取淋巴结穿刺液、痰、血液、咽喉分泌物等。标本直接涂片镜检，免疫荧光试验可用于快速诊断。分离培养接种于血琼脂平板等，涂片染色镜检、免疫荧光染色、生化试验方法等进一步鉴定。ELISA等方法检测抗体滴或抗原。核酸检测。微生物学检查法在专用生物安全实验室检测。59防治原则预防灭鼠、灭蚤；尽快隔离患者，阻断人间鼠疫进一步流行；与患者接触者可口服磺胺嘧啶；对易感人群进行预防接种。治疗早期应用抗生素是降低病死率的关键。腺鼠疫常用链霉素加磺胺类药物；肺鼠疫和败血症鼠疫常用链霉素或阿米卡星加四环素治疗。防治原则预防60需氧，有芽胞，革兰阳性大杆菌多数为非致病菌（枯草杆菌等）少数为致病菌炭疽芽胞杆菌

-----炭疽病蜡样芽胞杆菌-----食物中毒第三节芽胞杆菌属需氧，有芽胞，革兰阳性大杆菌第三节芽胞杆菌属61炭疽芽胞杆菌

炭疽芽胞杆菌是人类历史上第一个被发现的病原菌，为芽胞杆菌属主要致病菌

炭疽杆菌蜡样芽胞杆菌枯草杆菌炭疽芽胞杆菌炭疽芽胞杆菌是人类历史上第一个被62一、生物学特性形态与染色G+粗大杆菌，为致病菌中最大者，两端平齐，呈竹节状排列；有芽胞小于菌体，椭圆形，位于菌体中央有氧条件下形成（空气中）有荚膜——本菌特征（其它芽胞杆菌无荚膜）生物战剂一、生物学特性63动物源性细菌课件64培养特性：需氧或兼性厌氧（厌氧几乎不长）营养要求不高，典型菌落为R型——卷发样菌落串珠试验（+），在含微量青霉素培养基上，发生形态变异，为大而均匀圆球形，呈串珠状（以区别其它芽胞杆菌）培养特性：65抗原构造结构抗原荚膜多肽抗原------抗吞噬菌体多糖抗原-------耐热芽胞抗原------免疫原性炭疽毒素——三种不同成分蛋白质组成复合毒素抵抗力很强：对青霉素、氯霉素、红霉素等多种抗生素敏感外毒素保护性抗原致死因子水肿因子单独存在不发挥其活性三者协同发挥毒素效应抗原构造外毒素保护性抗原单独存在不发挥其活性66二、致病性与免疫性致病物质荚膜——抗吞噬，有利于细菌在组织内繁殖扩散炭疽毒素——直接损伤微血管内皮细胞组织水肿、微循环障碍、血液呈高凝状态、引起休克、DIC、死亡二、致病性与免疫性致病物质67所致疾病——炭疽（人和食草动物牛、羊、马等）传染源：病畜、死畜传播途径：多途径传播临床类型皮肤炭疽——微小伤口侵入，皮肤黑色凝固样坏死、焦痂，故名，最多见肠炭疽——由食入未煮熟的病畜肉类、奶或被芽胞污染的食物经口感染，呕吐、肠麻痹、血便肺炭疽——吸入芽胞，血痰、中毒等三种类型均可引起败血症，炭疽性脑膜炎，死亡率高病后可获得牢固免疫所致疾病——炭疽（人和食草动物牛、羊、马等）68动物源性细菌课件69动物源性细菌课件70微生物学检查及防治原则标本皮肤炭疽——病灶渗出液肠炭疽——粪便晚均取血液肺炭疽——痰动物尸体严禁室外解剖，避免形成芽胞，取少量组织送检微生物学检查及防治原则标本71检验炭疽为烈性传染病属国际检疫范围，病原学诊断极为重要直接涂片——G+竹节状大杆菌，有荚膜分离培养——卷发样菌落，串珠试验阳性等防治死畜焚毁或深埋2m以下预防接种疫区家畜易感人群炭疽杆菌减毒活疫苗治疗首选青霉素G，青霉素过敏者可采用环丙沙星及红霉素等检验72革兰阳性大杆菌，芽胞多位于菌体中央或次末端。在普通琼脂平板上生长良好，菌落较大，灰白色，表面粗糙似融蜡状，故名。本菌广泛分布于土壤、水、尘埃、淀粉制品、乳和乳制品等食品中，可引起食源性疾病和机会性感染。

蜡样芽胞杆菌革兰阳性大杆菌，芽胞多位于菌体中央或次末端。蜡样芽胞杆菌73食物中毒呕吐型腹泻型全眼球炎（外伤后）心内膜炎、败血症和脑膜炎所