4、1绿色开花植物的叶茎根

4、1绿色开花植物的叶茎根4、1绿色开花植物的叶茎根

第四章植物世界

教材分析

为了让同学能对植物的各种形态和结构有较为直观的了解，也为了在学习中提高他们的观看力量。授课时应结合标本采集，引导同学通过对标本的观看，比较和分析，找出绿色植物三大养分器官各自的共性和差异，通过思索得出植物三大器官的某些特征对于环境或功能的适应性。

二、课时支配

本节共支配2课时。

教案实例

（第一课时）

一、教学目标

（一）认知目标

1.了解叶的外部形态和功能。

2.了解并学会区分单叶和复叶，变态叶。

3.懂得观看要通过比较才能深化的道理。

（二）技能目标

1.通过对叶的观看，提高同学全面、细致地观看事物的力量。

2.学习从整体到局部的观看方法。

（三）情感目标

1.使同学熟悉到实践对熟悉事物的重要性。

二、教学重点与难点

1.教学重点：叶的基本形态和结构。

2.教学难点：复叶、变态叶的辨别。

三、教学预备

同学采集来的标本，演示标本，镊子，剪刀。课前要求同学对采集来的标本进行初步整理后，保存剪下的各种植物的叶供观看用。

四、教学过程

（一）利用标本，复习引入

老师出示一个较完整的植物标本，问：一个植物体由哪些器官组成？同学依据学校里学过的学问不难回答出：根、茎、叶等。老师引导：各小组已经对自己的标本进行了整理，下面请各组把保存的不同植物的叶都放在桌上。

（二）小组合作，观看比较

植物的叶是我们特别熟识的，在学校里就学过。下面我们要对植物的叶进行认真的观看，同学们将会发觉，其实我们对叶的了解还是很不够的。我们知道观看是有目的的活动，今日我们观看这几种植物叶子的目的是：找出这些不同植物叶子有哪些共同点和不同点并记录。稍后以组为单位派代表向全班同学讲讲你们的观看结果。

老师提示：1.观看应从整体到局部，认真观看，边观看边比较。2.对植物叶的观看可从颜色、外形、结构等方面进行。通过对各种叶的观看，找出它们的不同点和相像处，并作记录。目的是让同学自己找出植物叶的形态结构与功能相适应的特征：如叶的颜色、叶的结构。同时能发觉叶与叶之间的不同，如叶的形态、叶脉。

（三）归纳特征，再作补充

请各小组代表汇报观看结果。在同学汇报的基础上重点突出颜色是绿色的、叶的基部有一短柄（即叶由叶片和叶柄组成）、有叶脉等相同点；以及叶形、叶脉等不同点。

老师再作一些引导和补充：叶片的功能、叶柄的功能、叶在茎上着生的部位及特点等。

（四）认真观看，突破难点

取标本，引导同学认真观看单叶与复叶在茎上着生部位的特点，揭示：该处有腋芽。而复叶中小叶片与总叶柄交角处无芽。从而为同学区分复叶与单叶供应依据，同时也为学习变态叶铺平道路。老师强调：腋芽是推断单叶与复叶的最重要依据。

（五）结合绘图，复习小结

让同学依据本节课所学的内容，画一张叶着生在茎上的结构图，并指明各部分结构的名称和功能。

五、板书设计

第一节绿色开花植物的叶茎根

六、习题与解析

1.随堂练习

（1）下列植物的叶具有平行脉的一组是（）

（A）黄瓜和白杨（B）韭菜和香樟

（C）玉米和高粱（D）山茶花和水仙

（2）叶柄的作用有（）

（A）连接叶片与茎（B）交换水分

（C）输送养料（D）以上三项都有

（3）植物的叶由哪几部分组成（）

（A）叶片和叶脉（B）叶脉和叶柄

（C）叶柄和叶片（D）叶脉、叶柄和叶片

2.课后作业

（4）下列植物的结构中，属变态叶的是（）

（A）豌豆、西瓜和爬山虎的卷须

（B）水仙花的鳞片、仙人掌刺

（C）玫瑰花、刺五加和山楂的刺

（D）洋葱头的鳞片、韭菜的叶

（5）叶和茎相接的交角处叫叶腋，在叶腋处不能长出的器官是（）

（A）芽（B）花（C）果实（D）叶柄

（6）当单叶与复叶较难区分时，判别的依据主要是（）

（A）单叶只有一张叶子，复叶有多张叶子

（B）单叶叶片成奇数，复叶叶片成偶数

（C）单叶叶形较大，复叶叶形较小

（D）复叶的小叶柄处无芽，而在总叶柄的交角处生有腋芽

3.参考答案

（1）C（2）D（3）C（4）B（5）D（6）D

4.简要分析

（1）略（2）（3）叶由叶柄和叶片构成。叶片通过叶柄和茎相连，叶柄起着支持叶片伸展，完成茎和叶片之间的物质交换的作用。（4）略（5）叶腋本身是叶柄与茎的交角，因此叶腋处是无法长叶柄的。（6）单叶与复叶的区分就在于复叶的小叶柄处无芽，而在总叶柄的交角处生有腋芽，单叶叶柄与茎的交角处有腋芽。

（其次课时）

一、教学目标

（一）认知目标

1.了解茎和根的形态、结构和功能。

2.了解变态茎和变态根。

（二）技能目标

1.提高同学观看比较的力量。

（三）情感目标

1.培育同学严谨、细致、实事求是的科学态度。

二、教学重点与难点

1.教学重点：茎和根的基本形态、结构和功能。

2.教学难点：变态茎和变态根的辨别。

三、教学预备

同学采集的标本（包括有草本植物、木本植物、直根系和须根系的植物等），镊子，剪刀。课前要求同学预备好马铃薯、洋葱头、荸荠、藕、番薯、胡萝卜等材料（当然老师可依据当地状况作相应的转变）。自制投影片。

四、教学过程

（一）直入主题，观看标本

前面我们学习了叶的形态及结构，叶着生在植物体的什么位置上呢（茎）？请同学们观看面前的植物标本，找一找不同植物的茎有哪些相像点，哪些不同点；然后再看一看课本78页“茎”部分内容，找一找植物体上哪些部位是茎；思索并争论植物的茎有何功能？

同学观看比较并争论后回答。老师结合同学回答作简要小结：植物的主干和侧枝都是茎；不同植物的茎有许多相像处，最主要的是植物的茎都由节和节间组成，节上可着生叶、花、果实、芽等；茎的功能是支撑和运输；依据质地不同，植物的茎可分为草质茎和木质茎，具有草质茎的植物叫草本植物，具有木质茎的植物叫木本植物。

（二）形成概念，再作巩固

请同学们观看标本，找一找哪些是草本植物，哪些是木本植物？

请同学们观看课本图4—6，从图中可以看出植物地上茎的形态常见的有四种，分别是：直立茎、缠绕茎、攀援茎、匍匐茎。这四种茎形态各异，我们为什么说它们都是茎呢？请同学们争论后回答（由于它们都由节和节间构成）。

植物的生长主要表现为茎的伸长，茎是怎么变长的呢？请同学们看课本80页图4—8。然后老师出示习题（投影）：在树干离地一米处钉一只铁钉，若地面高度不变，几年后这个钉的位置将

（三）应用概念，克服难点

老师出示藕，问：藕是茎吗？为什么？同学回答后老师小结：是，由于有节、变态叶和芽，这样的茎叫变态茎。

示荸荠，问：是茎吗？为什么？由同学回答。

请同学们认真观看马铃薯、洋葱头等，说说它们是茎的理由。然后结合课本图4—11“贮藏根”，观看番薯、胡萝卜肥大的根，思索为什么说它们是“根”而不是“变态茎”？争论后回答，老师作简洁小结后引入“根”的内容。

（四）利用标本、图片，介绍根的学问

示直根系和须根系的植物标本或图片，要求同学阅读课本80页“根”第一、二两段。然后在自己的标本中找出至少一种直根系和一种须根系的植物向大家展现。在此基础上，老师介绍根系的概念及根毛的作用等学问。

示各种变态根的图片或投影。叙述：象番薯、大丽花、胡萝卜这样的根叫贮藏根；榕树从树干上长出的根叫支撑根；水松的根具有通气和贮气的作用，叫呼吸根；常春藤的茎上长出的能使它贴着墙壁、岩石往上生长的攀援根等。其中从茎或叶上长出的根叫做不定根。

最终，老师利用板书小结。

五、板书设计

绿色开花植物的叶茎根

一、植物的茎

1.茎的外部特征

由节和节间组成，节上可着生芽、叶、花、果实等

2.茎的功能：输导、支持

3.茎的类型

（1）按质地分：木质茎（木本植物）、草质茎（草本植物）

（2）按生长方式分：直立茎、缠绕茎、攀援茎、匍匐茎

（3）地下茎：根状茎、块茎、球茎、鳞茎

二、植物的根

1.根的作用：固定、汲取

2.根的分类：主根、侧根、不定根

3.根系：直根系、须根系

4.变态根：贮藏根、支撑根、攀援根、呼吸根

六、习题与解析

1.随堂练习

（1）下列各种蔬菜具有直根系的是（）

（A）葱（B）香菜（C）蒜（D）洋葱

（2）葡萄扦插时，其枝条下端长出的根属于（）

（A）主根（B）侧根（C）须根（D）不定根

（3）植物的茎具有的主要功能是（）

（A）只具输导作用（B）只具贮藏作用

（C）爱护作用（D）输导作用和贮藏作用

（4）下列植物中，属于根状茎的植物有（），球茎的植物有（），块茎的植物有（），鳞茎的植物有（）。

①洋葱②马铃薯③荸荠④姜⑤藕⑥竹⑦芦苇

⑧芋头⑨甘薯⑩萝卜

（5）芋艿头、藕、土豆属于茎的理由是（）

（A）有明显的节（B）节上可找到芽

（C）节上有变态的叶（D）以上都是

2.课后作业

（6）下列关于茎的描述错误的是（）

（A）植物的主干和侧枝都是茎

（B）植物的茎具有各种形态

（C）植物的茎也有生长在地下的

（D）植物的茎来自根

（7）从茎上长出的根是（）

（A）不定根（B）正常根（C）变态根（D）根系

（8）根毛使根和

3.参考答案

（1）B（2）D（3）D（4）⑤⑥⑦，③⑧，②④，①

（5）D（6）D（7）A（8）土壤，茎和叶（9）全部根，须根系，直根系

4.简要分析

（1）略（2）葡萄扦插时，用的是茎，新生根是由腋芽发育而来的，因而是从茎上长出的根，属于不定根。（3）茎具有输导功能是众所周知的，但植物的茎同时也具有贮藏作用，如仙人掌的茎有贮水作用，甘蔗茎贮藏有大量的糖分等。（4）略（5）推断芋艿头、藕、土豆是否是茎，关键是看有否节和节间，节的最明显特征是长有芽、叶或它们