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文档简介

膽固醇在人體內的形成與利用每日一蘋果有助降低壞膽固醇班級:自控一乙組別:第15組組長:49912046

詹明翰組員:49912022

陳瑋汎

49912072

陳俊諺

49912076

高子烜

49912079

林楷翔

49912113

陳榮華指導老師:黃永慈

膽固醇在人體內的形成與利用每日一蘋果有助降低壞膽固醇班級:1膽固醇如何產生PartⅠ膽固醇如何產生PartⅠ2膽固醇從哪裡來身體內絕大部分的膽固醇來自於肝臟,它是製造細胞膜不可或缺的原料,也是合成人體重要生理物價,包括男、女性荷爾蒙的必需物質。在正常情況下,身體自行合成的膽固醇與經食物攝取的膽固醇,會保持一定的比例,不會有膽固醇過高之虞。但現代人的營養不均,加上運動量不足、情緒緊張,就會擾亂身體的調節作用,產生病變。膽固醇是甚麼?膽固醇是體內的一種脂質,有脂肪酸結合的酯型和各別分離的游離型兩種,合稱為總膽固醇。膽固醇在血管的強化和維持上擔任重要的任務。另外它也是製造副腎皮質荷爾蒙及性荷爾蒙,消化酵素的膽汁酸之材料,是人體不可缺少的物質,但是,如果太多,就會造成動脈硬化等成人病。膽固醇從哪裡來身體內絕大部分的膽固醇來自於肝臟,它是製造細胞3低密度脂蛋白课件4低密度脂蛋白课件5膽固醇在人體的角色PartⅢ膽固醇在人體的角色PartⅢ6何謂膽固醇?膽固醇是人體內的一種脂質,有酯型(和脂肪酸結合)和游離型(個別分離)兩種,合稱為總膽固醇。膽固醇在血管的強化和維持上擔任重要的任務,是人體不可或缺的物質。但是過猶不及,如果太多,就會造成動脈硬化等問題。膽固醇在人體內如何工作?膽固醇幫助運送消化後的脂肪從肝臟經由血管到身體的每一個需要的角落。在完成運輸任務後,膽固醇會返回肝臟,並再一次重複著同樣的工作!脂肪進入肝臟→肝臟將脂肪交由極低密度脂蛋白送至全身→低密度脂蛋白膽固醇的顆粒可能會凝集成硬塊→高密度脂蛋白膽固醇解救低密度脂蛋白膽固醇顆粒何謂膽固醇?膽固醇是人體內的一種脂質,有酯型(和脂肪酸結合)7膽固醇的重要性膽固醇是人體細胞膜的主要成分,缺乏時細胞就無法完整2.

皮膚中的膽固醇經陽光的紫外線照射後,

可轉化成人體所需的維生素D。

3.

膽固醇是製造腎上腺素荷爾蒙、性荷爾蒙的要素。

4.

膽固醇可轉變為膽酸,以助人體消化脂肪。

5.

膽固醇可促進碳水化合物的新陳代謝功能。

6.

膽固醇可保護紅血球不被破壞,增長紅血球壽命,防貧血。

7.

膽固醇對於血管脆弱、老化的部分,具有保護作用。

8.

膽固醇中的好成分HDL,會混在血液循環中,

將多餘的壞膽固醇,自血管壁帶回肝臟。膽固醇的重要性膽固醇是人體細胞膜的主要成分,缺乏時細胞就無法8控制膽固醇的方法PartⅣ控制膽固醇的方法PartⅣ9一、飲食減少攝取油脂改變飲食是控制膽固醇的重要方法。最重要的觀念,是減少所有的脂肪及膽固醇的攝取,以及減輕體重,特別是當三酸甘油酯也過高時。以下介紹8種可以降低膽固醇的食物:1.燕麥粥2.豆類3.大蒜4.洋蔥5.酪梨6.清蒸鮭魚7.薑湯8.橄欖油做為食用油一、飲食減少攝取油脂改變飲食是控制膽固醇的重要方法。最重要的10二、運動減少體重最好選擇游泳、慢跑、騎自行車等。運動頻率為每週3-5次,運動時間為20-60分鐘。三、藥物控制血壓1.HMGCoA還原酵素抑制劑2.Fibricacid3.膽汁螫合劑(Bileacidsequestrants)4.菸鹼(Nicotinicacid)二、運動減少體重最好選擇游泳、慢跑、騎自行車等。運動頻率為每11案例PartⅤ案例PartⅤ12膽固醇是敵?亦是友?現代人對惡名昭彰的膽固醇的誤解,可以說完全模糊了它對人體的重要性。膽固醇,人體最普遍的有機分子,遍及全身與腦,是構成每個細胞胞膜的重要元素。膽固醇,是一種化學結構,經代謝系統轉化為體內的各種(類固醇)荷爾蒙,它是人體內各種化學物的基質,決定我們的性別、控制再生程序、形成人體。膽固醇是人的生命中最重要的物質,各地的研究顯示,產生與代謝膽固醇的機制是非常的複雜的,經過數十年的研究,我們對它依然有許多未知。2001/11/9MaxPlanckSociety的一項卓越科學研究宣佈,一直難以理解的神經原突觸的形成因子,突觸是腦部神經原間的相接處,多年來,這項物質一直未能被發現,現在專家們發現了這項物質,原來就是素負惡名的膽固醇。膽固醇是敵?亦是友?現代人對惡名昭彰的膽固醇的誤解,可以說完13結語&工作分配結語&工作分配14經由這次的化學報告,讓我們充分的了解到膽固醇在人體內的重要性,也透過尋找資料更加的暸解。俗話說的好:知己知彼、百戰百勝。透過資料可以了解到膽固醇過高對人體有害,過低也是不正常的現象,我们更可以透過資料知道如何去控制。經由這次的作業,讓大家可以增進知識也融洽組員們的感情,雖然偶爾在討論中會有意見不合的時候,但是大家都可以秉持著理性態度去尋找答案與解決問題,過程中有淚水有歡笑,但是大家都可以互相幫忙,所以我覺得這次的報告非常的成功,雖然內容不是很完全,但是大家都盡力了,這是大學的第一份團體報告,也是第一次跟大家真正的討論做得報告。結語經由這次的化學報告,讓我們充分的了解到膽固醇在人體內的重要性15「膽固醇的總類」-詹明翰「控制膽固醇的方法」-陳瑋汎找資料、結論、ppt檔-林楷翔「膽固醇如何產生」-陳俊諺找資料、實例-高子烜「膽固醇在人體內扮演的角色」、資料統整、結論、word檔-陳榮華工作分配「膽固醇的總類」-詹明翰工作分配16TheEndTheEnd17膽固醇在人體內的形成與利用每日一蘋果有助降低壞膽固醇班級:自控一乙組別:第15組組長:49912046

詹明翰組員:49912022

陳瑋汎

49912072

陳俊諺

49912076

高子烜

49912079

林楷翔

49912113

陳榮華指導老師:黃永慈

膽固醇在人體內的形成與利用每日一蘋果有助降低壞膽固醇班級:18膽固醇如何產生PartⅠ膽固醇如何產生PartⅠ19膽固醇從哪裡來身體內絕大部分的膽固醇來自於肝臟,它是製造細胞膜不可或缺的原料,也是合成人體重要生理物價,包括男、女性荷爾蒙的必需物質。在正常情況下,身體自行合成的膽固醇與經食物攝取的膽固醇,會保持一定的比例,不會有膽固醇過高之虞。但現代人的營養不均,加上運動量不足、情緒緊張,就會擾亂身體的調節作用,產生病變。膽固醇是甚麼?膽固醇是體內的一種脂質,有脂肪酸結合的酯型和各別分離的游離型兩種,合稱為總膽固醇。膽固醇在血管的強化和維持上擔任重要的任務。另外它也是製造副腎皮質荷爾蒙及性荷爾蒙,消化酵素的膽汁酸之材料,是人體不可缺少的物質,但是,如果太多,就會造成動脈硬化等成人病。膽固醇從哪裡來身體內絕大部分的膽固醇來自於肝臟,它是製造細胞20低密度脂蛋白课件21低密度脂蛋白课件22膽固醇在人體的角色PartⅢ膽固醇在人體的角色PartⅢ23何謂膽固醇?膽固醇是人體內的一種脂質,有酯型(和脂肪酸結合)和游離型(個別分離)兩種,合稱為總膽固醇。膽固醇在血管的強化和維持上擔任重要的任務,是人體不可或缺的物質。但是過猶不及,如果太多,就會造成動脈硬化等問題。膽固醇在人體內如何工作?膽固醇幫助運送消化後的脂肪從肝臟經由血管到身體的每一個需要的角落。在完成運輸任務後,膽固醇會返回肝臟,並再一次重複著同樣的工作!脂肪進入肝臟→肝臟將脂肪交由極低密度脂蛋白送至全身→低密度脂蛋白膽固醇的顆粒可能會凝集成硬塊→高密度脂蛋白膽固醇解救低密度脂蛋白膽固醇顆粒何謂膽固醇?膽固醇是人體內的一種脂質,有酯型(和脂肪酸結合)24膽固醇的重要性膽固醇是人體細胞膜的主要成分,缺乏時細胞就無法完整2.

皮膚中的膽固醇經陽光的紫外線照射後,

可轉化成人體所需的維生素D。

3.

膽固醇是製造腎上腺素荷爾蒙、性荷爾蒙的要素。

4.

膽固醇可轉變為膽酸,以助人體消化脂肪。

5.

膽固醇可促進碳水化合物的新陳代謝功能。

6.

膽固醇可保護紅血球不被破壞,增長紅血球壽命,防貧血。

7.

膽固醇對於血管脆弱、老化的部分,具有保護作用。

8.

膽固醇中的好成分HDL,會混在血液循環中,

將多餘的壞膽固醇,自血管壁帶回肝臟。膽固醇的重要性膽固醇是人體細胞膜的主要成分,缺乏時細胞就無法25控制膽固醇的方法PartⅣ控制膽固醇的方法PartⅣ26一、飲食減少攝取油脂改變飲食是控制膽固醇的重要方法。最重要的觀念,是減少所有的脂肪及膽固醇的攝取,以及減輕體重,特別是當三酸甘油酯也過高時。以下介紹8種可以降低膽固醇的食物:1.燕麥粥2.豆類3.大蒜4.洋蔥5.酪梨6.清蒸鮭魚7.薑湯8.橄欖油做為食用油一、飲食減少攝取油脂改變飲食是控制膽固醇的重要方法。最重要的27二、運動減少體重最好選擇游泳、慢跑、騎自行車等。運動頻率為每週3-5次,運動時間為20-60分鐘。三、藥物控制血壓1.HMGCoA還原酵素抑制劑2.Fibricacid3.膽汁螫合劑(Bileacidsequestrants)4.菸鹼(Nicotinicacid)二、運動減少體重最好選擇游泳、慢跑、騎自行車等。運動頻率為每28案例PartⅤ案例PartⅤ29膽固醇是敵?亦是友?現代人對惡名昭彰的膽固醇的誤解,可以說完全模糊了它對人體的重要性。膽固醇,人體最普遍的有機分子,遍及全身與腦,是構成每個細胞胞膜的重要元素。膽固醇,是一種化學結構,經代謝系統轉化為體內的各種(類固醇)荷爾蒙,它是人體內各種化學物的基質,決定我們的性別、控制再生程序、形成人體。膽固醇是人的生命中最重要的物質,各地的研究顯示,產生與代謝膽固醇的機制是非常的複雜的,經過數十年的研究,我們對它依然有許多未知。2001/11/9MaxPlanckSociety的一項卓越科學研究宣佈,一直難以理解的神經原突觸的形成因子,突觸是腦部神經原間的相接處,多年來,這項物質一直未能被發現,現在專家們發現了這項物質,原來就是素負惡名的膽固醇。膽固醇是敵?亦是友?現代人對惡名昭彰的膽固醇的誤解,可以說完30結語&工作分配結語&工作分配31經由這次的化學報告,讓我們充分的了解到膽固醇在人體內的重要性,也透過尋找資料更加的暸解。俗話說的好:知己知彼、百戰百勝。透過資料可以了解到膽固醇過高對人體有害,過低也是不正常的現象,我们更可以透過資料知道如何去控制。經由這次的作業,讓大家可以增進知識也融洽組員們的感情,雖然偶爾在討論中會有意見不合的時候,但是大家都可以秉持著理性態度去尋找答案與解決問題,過程中有淚水有歡笑,但是大家都可以互相幫忙,所以我覺得這次的報告非常的成功,雖然

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