饮食结构与健康课件

饮食结构与健康36、如果我们国家的法律中只有某种神灵，而不是殚精竭虑将神灵揉进宪法，总体上来说，法律就会更好。——马克·吐温37、纲纪废弃之日，便是暴政兴起之时。——威·皮物特38、若是没有公众舆论的支持，法律是丝毫没有力量的。——菲力普斯39、一个判例造出另一个判例，它们迅速累聚，进而变成法律。——朱尼厄斯40、人类法律，事物有规律，这是不容忽视的。——爱献生饮食结构与健康饮食结构与健康36、如果我们国家的法律中只有某种神灵，而不是殚精竭虑将神灵揉进宪法，总体上来说，法律就会更好。——马克·吐温37、纲纪废弃之日，便是暴政兴起之时。——威·皮物特38、若是没有公众舆论的支持，法律是丝毫没有力量的。——菲力普斯39、一个判例造出另一个判例，它们迅速累聚，进而变成法律。——朱尼厄斯40、人类法律，事物有规律，这是不容忽视的。——爱献生饮食结构现状与健康北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系林晓明饮食结构现状饮食结构、健康和疾病三、肥胖的防治四、癌症的膳食防治五、机遇与挑战—有机食品的发展趋势与前景中考临近,初三学年将进入一个最紧张、最繁忙的时期,如何搞好初三的复习工作,如何使学生在初中阶段的最后几个月学有所获,在中考考场上交一份令学校、家长、自己满意的答卷,这是我们大家共同关心的一个重要问题。新课程实施以来的四年初三语文教学中,笔者一直努力探索积极有效的复习方法。下面谈一点自己粗浅的看法,以起到抛砖引玉的作用。一.要提前做好合理的计划俗话说:“凡事预则立,不预则废。”复习开始,我们就要为学生制定一个合理的复习计划。制定计划时要瞄准考点,以类型题复习为主,分门别类,拟好复习要点,作系统的布局。这样,也好让学生知道要复习什么,在复习当中做到心中有数,不会眉毛胡子一把抓。根据中考题型,我把复习内容分为文言文板块、古诗文积累板块、语言积累与运用板块、现代文阅读板块、写作板块。二.要明确每个阶段的复习重点,加强方法指导(一)重视文言文的复习依据:历年语文考纲中的文言文阅读比分占到16分左右,比重较大。具体做法:采用把握中心,理清层次,层层铺开的复习方法。下面以《桃花源记》为例介绍这种方法。第一步,掌握文学常识,了解作者。如《桃花源记》的作者是东晋的陶渊明,我们学过的诗有《饮酒》。第二步,明确文体。复习时,要对初中阶段的文言文篇目进行归类,如说理、描物、记事、写人等,做到心中有数。如《桃花源记》是一篇传记文章。第三步,把握主旨。在《桃花源记》一文中,作者通过对世外桃源的描写,表达了对黑暗现实的不满以及对没有战争、没有压迫,人们和谐相处的理想社会的向往。第四步,理清思路。全文以渔人的行踪为线索分别写了桃花林美景、桃花源环境以及桃花源纯朴的风尚。而理清层次的目的在于理解中心,促进背诵。第五步,落实字词、句式。字词可分为四大类:一词多义字;通假字;古今意义不同的字;词性活用的字。如“要,妻子、绝境”这些在其他文中出现频率较高的字都应掌握理解,有利于学生举一反三。句式本文主要出现的是省略句,如“便要还家,设酒杀鸡作食”,强调学生要在翻译时把句式特点反映出来,省略句要把省略的成分补出来。第六步,拓展延伸,巩固落实。为了让学生落实基本的字词,举一反三,具有阅读浅近文言文的能力,应给学生配备相应的课外练习。如复习《桃花源记》后,让学生做《狄梁公治病救人》。(二)加强语言积累与运用的落实与训练(1)加强语言题的训练从考纲例卷来看,积累与运用占到26分的比重,除去6分左右的背诵,运用题有20分。而这一板块里的内容包罗万象,有拼音,有标点符号,有修改病句等等。怎样复习好?首先,教师要认真研读考纲,重视考纲里提到的知识点。在这点上我颇有经验教训。2007年中考复习时我虽然注意到“变换句式”这一条,可没有引起重视,那年中考恰恰考到短句与长句的转换,学生失分较多;去年复习时我们反复研读考纲,注意到容易被忽视的“日常应用文的写作”这一块,除了专题讲解外,还配备了相应的练习,当学生考到编后语时应该是不陌生的。其次,以考促教。复习时怎样做到化繁为简,条目清楚?我的做法是以考促教。每份综合卷在语言版块上每次突出一个主题,然后再通过专项复习、专项训练巩固落实。比如这张试卷出到对联的练习,然后以之为契机,专项复习对联并配备对联专项训练。(2)重视古诗文的背诵依据:考纲要求默写必背50首古诗文的名言佳句,从例卷看背诵占到6分的分值。为了激发学生的兴趣和求知欲,着力提高学生的能力,同时将复习的知识来一个“验收”,有时我们会进行“知识竞赛”之类的语文活动,通过竞赛等形式,变出花样,如以小组为单位,给每组既定分数,设必答题、抢答题,答对加分,答错扣分,最后计算得分,对优胜的进行表扬奖励。这样,学生乐此不疲,老师也能收到预期的效果。(三)突出阅读和写作能力的训练1、阅读阅读写作能力的考查始终是中考语文试题中所占比重最大的部分。因此在复习阶段应重视能力的培养。(1)在复习当中,应当注意传授给学生答题的技巧,力求让学生在考试时碰到类型题时大脑能以最快的速度传递信息给学生以答题的方法。那样就更能体现复习的系统性了。如记叙文中环境描写的渲染、烘托作用,插叙的作用,各种表现手法的作用;议论文寻找论点的突破口要先找准论题,再追踪对此论题所持的见解、主张的文字信息;还有,在对比中加以领会说明文的语言准确、周密、科学,记叙文语言的生动、形象含蓄,议论文语言的严密、逻辑性强的特点。(2)在阅读训练中要求学生努力做到五个“准确”。即准确把握文章主要内容,准确理解词语的语境义,准确理解重要语句的深刻含义,准确理解文章主旨和思路,准确领会文章的写法和特点。(3)提供一定量的阅读材料,进行必要的训练。阅读经验对于阅读能力的培养非常重要。阅读步骤的具体操作质量往往依赖于正确有效的阅读经验。而阅读经验的形成确实要有一定数量的阅读和有质量的思考。同时在一定量的阅读训练中可以通过对自己的答案与标准答案的反复比较思考,纠正自己的思路偏差,修整完善自己的思维。阅读材料要精选,试题要有思维含量,不要追求做得多。2、写作(1)学生要学会积累。平时作文时,我经常把学生写得较好的文章挑出来,面批之后让学生再作修改并打印起来。这样调动了学生写作的积极性,又为他的中考做了必要的储备。(2)看一些有深度的文章。学龄时期的孩子模仿能力很强。看经典名篇能拓宽学生的视野,又能打下良好的语言基础。(3)还需要在作文结构上进行训练,特别是开头和结尾的训练,因为在60分钟的作文时间里,学生要写出有新意的文章存在着难度,所以首先要做到规范,以期在最短的时间里吸引阅卷老师的眼球。(4)还须要求学生经常浏览报刊杂志,搜集新鲜的写作素材。使考场作文有鲜活的时代气息。(5)提供学生写作的时间。学生课外时间基本被大量的作业挤占,即使有时间作文的质量也难以保证,所以,写作最好放在课内完成。我基本上是一周一篇,按命题作文、半命题作文、话题作文、材料作文类型来训练,做到循序渐进。三.要加强与学生情感的沟通,有效提高复习效果前苏联的著名教育家苏霍姆林斯基认为:“认识转化为信念并不是行为的频繁重复完成的。知识,只有在行为方面能给孩子带来正义感,能使他激动,能使他心灵上产生欢乐感和兴奋,并能振作的情况,才能转化为信息。”因此,情感如同肥沃的土壤,知识的种子,只有播种在这片土壤上,种子才会萌发出幼芽来。特别是学生到了初三第二学期,随着中考的临近,他的心理压力也越来越大,更需要任课老师加强情感沟通,疏导学生的情绪,树立信心,把知识转化为能力。卡耐基说过:“太阳能比风更快的脱下你的大衣;仁厚、友善的方式比任何暴力更容易改变别人的心意。”沟通情感有一种方法很简单,就是设身处地为学生着想,不做让学生反感的事。比如不拖课、不抢课特别是抢学生最喜欢的体育课、音美课。沟通情感最有效的方法是赞赏教学,无论是古诗文的背诵还是写作训练等等,老师要善于发现学生的变化,及时捕捉到学生身上的亮点给予诚挚的肯定。比如:学生今天的背诵比昨天流利了,作文中出现了好句都要及时表扬,让学生感觉老师时时在关注他,学生的自信心增强了,主动性也有了,成绩就会不知不觉地提高了,这对差生尤其有效。总之,如何搞好语文复习,是一项教学艺术。只要我们一切从实际出发,扎扎实实搞好语文复习,相信同学们的语文能力一定会在原有基础上得到提高。陈爱玲,教师,现居浙江宁海。新课改形势下，把学生作为课堂的主体是必然的要求，新课改的主要目的是促进人的全面发展。因此为了结合新课改的全新要求，出色地完成新课改的教学目标，初中教师就必须全面深化自己的教学方式。探究性学习就是为了响应新课改而提出的全新的教学方式，它主要强调的是对学生创新思维和实践能力的培养，在探究性学习课堂中，老师要充分发挥学生的主观创造性和积极主动性，在老师的引导下能够自我探索，自我提高。在初中化学教育中也是如此，老师和学生共同设计实验，一起动手做出实验结果，培养学生发现问题、思考问题、解决问题的创新能力。这是国家发展的必然要求，当今国家之间的竞争是综合国力的竞争，也就是创新人才的竞争，教育是培养创新人才的主要手段。因此，学校必须用新思路、新方法来展开教学过程，培养学生的创新能力和实践动手能力。一、营造良好氛围，培养创新精神创新教育不仅是一句口号，还需要学校的实践履行，在课堂教学中就是培养学生创新能力的主要基地。因此，在课堂教育的过程中，老师一定要提前设计好教学方案，在教学过程中一定要创造良好的教学环境，不能和传统的教学方法一样照本宣科，而是要强调培养学生的创新能力。在课堂进行过程中，老师要设计不同的教学场景，让学生提出不同的实验疑问，然后鼓励学生勇于提问、发现问题。老师所起到的作用就是设置一定的教学情境，留下相关的问题和疑点，然后引导学生发现问题，得出结论。因此，在教学过程中不仅把自己的知识传授给学生，而且在引起学生积极性和好奇心的前提下，让学生主动参与到课堂活动中，让他们自己积极主动地学习知识，归纳知识，最后自己得到知识。这种方法的难点主要在于老师的情境设计，一旦问题设计的过于简单，学生就会失去兴趣，一旦问题设计的过于复杂，学生就会产生消极情绪。这些都是老师需要仔细思考及精心的设计。化学教育是一个由简单到复杂的过程，老师要注意到这一客观规律。二、鼓励学生提问，引导学生学习良好的开端是成功的一般，许多伟大的化学家最初从事化学事业主要是出于好奇心，因此对学生好奇心的把握和使用极其有利。我们早已经听说过，提出一个问题远远超过解决一个问题，因为解决问题只是在原来的思维方式上进行了重复而已，而提出一个新的问题就是以一种全新的思维方法去看待问题、思考问题。这是一个人创新思维的重要表现。因此，在化学课堂教学的过程中，老师一定要积极鼓励学生提出自己的疑问和意见，大胆提问是一种自信的表现，只有敢于提问，才能敢于回答。新课改的课堂是属于学生的课堂，课堂就是围绕着学生展开，老师只是引导者和设计者，学生才是学习主体。教学过程不再只是老师一味地讲解，学生只是进行记忆和理解，而是学生主动提问，在和老师的讨论和实验中得到结果。民主的课堂氛围和自然的学习习惯对学生来说适宜学习。只有在这种教学环境中，学生才敢于提问。老师对学生提出的问题要积极回答，不能有着任何的区别对待，对每一个学生深思熟虑之后提出的问题，老师都要有足够的重视，这对学生的积极性是最好的嘉奖和鼓励。这样学生的积极性受到了老师的表扬，在以后的学习过程中他们会更加敢于提问，也会提出更高质量的问题。这样既保证了课堂教学的积极展开，也充分地发挥了学生的创新能力，每个学生都有一定的创新潜力的，只是有没有合适的方法把他们激发出来而已，老师在这方面就应该起到相关作用。三、共同参与实验，提高学生动手能力新的时代背景下对人才的需求比较全面，学生不仅要掌握专业的知识能力，也要掌握熟练的实践能力。在以往的教育中，出现了许多高分低能的学生，这是传统教育的弊病，因此在新时期的教育过程中，就必须避免这种情况。在初中化学教学中，老师要足够重视学生的实践能力培养，在授课过程中，学生不仅要掌握实验的具体步骤，还要确保学生能够?邮肿鍪笛椋?我们需要的不仅是理论家，还要是实践家。因此，化学老师在实验过程中要积极和学生互动，和学生共同参与实验制作，在这个过程中可以不断鼓励学生提出自己的见解，然后为他们一一解惑，这样不仅完成了实验，也使得所有的同学都参与了实验过程。在某些化学过程中，可以把学生分成是不同的小组，让他们制作一个化学实验，但是这个化学实验是老师还未讲解的，让学生充分发挥自己的创新能力。在大家积极参与的过程中，学生的创新思维能力和动手能力都得到了一定的锻炼。综上所述，初中化学教育中对学生创新思维能力和实践能力的培养极其重要，这需要老师和学生的相互配合，也需要学校提供一定的场所和支持。在学校，老师和学生的共同努力下，学生的创新思维能力和实践能力必然会得到有效的提高。饮食结构与健康36、如果我们国家的法律中只有某种神灵，而不是1饮食结构现状与健康北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系林晓明饮食结构现状与健康2饮食结构现状饮食结构、健康和疾病三、肥胖的防治四、癌症的膳食防治五、机遇与挑战—有机食品的发展趋势与前景饮食结构现状3前“健康是人生第一财富”,这是无数人在与疾病和死亡的搏斗中领悟的一个真理。然而,许多人只有在步入人生中年或随着年龄增长而感到力不从心时,才深切感悟这句至理名言。拥有健康的身体,挽留曾经的年轻,是人们永恒而执著的追求。尽管人不能永生,也不能抗拒衰老,但是合理营养、科学饮食,却能够使人健康、充满活力,延缓衰老的过程。前4健康象时间一样对每一个人都是公平的,任何人面对疾病的折磨都一样的痛苦,一样的无奈,无论是腰缠万贯的富豪还是一贫如洗的穷人。唯一能拯救人们免受病痛折磨、不再患病、拥有一个健康身体的是科学知识。谁掌握了科学知识,谁就掌握了开启健康大门的金钥匙。健康象时间一样对每一个人都是公平的,任何人5饮食结构现状饮食结构现状6目前,在我国人民的饮食生活中,存在着两个不平衡:一个是在贫困人口中营养缺乏病依然存在,而在经济好转的人群中营养失调性疾病如肥胖、高血脂等不断增加;另一个不平衡是在营养素之间存在着能量摄入较多,而某些维生素和微量元素依然缺乏目前,在我国人民的饮食生活中,存在着两7随着现代社会和科学技术的发展,人们的经济条件和生活方式发生了巨大的变化,影响者人们的饮食选择和饮食趋向。越来越多的加工食品、包装食品充斥着市场;城市居民的饮食结构中碳水化物、脂肪、肉类的数量在不断增加。城市居民膳食结构西方化、快餐化和加工化随着现代社会和科学技术的发展,人们的8经大量的调查发现饮食西方化,饮食结构高能、高脂肪、高糖(饮料)低膳食纤维在外进餐次数增加,享乐消费家庭外制作食品和加工食品快餐食品增多居民缺少饮食与健康和疾病的相关知识经大量的调查发现9据世界卫生组织公布的调查表明:以炸、煎、烤为主的洋快餐中含有致癌毒素丙烯酸氨化物。对西式快餐的检验表明:薯条、薄脆饼、烤猪肉与水果甜品上的棕色脆皮以及大量的油煎油炸食品中均含有大量丙烯酸氨化物,部分食品中其含量超过正常标准的400倍据世界卫生组织公布的调查表明:10在我国,越来越多的年轻人和少年、儿童经常吃洋快餐,还有一部分成为洋快餐的忠实消费者饮食结构和身体活动模式上的改变,带来很多相关慢性疾病和公共健康的隐患,给个人和社会带来高昂的医药成本,严重地影响了居民的生活质量和社会正常发展。在我国,越来越多的年轻人和少年、儿童经11饮食结构与健康课件12饮食结构与健康课件13饮食结构与健康课件14饮食结构与健康课件15饮食结构与健康课件16饮食结构与健康课件17饮食结构与健康课件18饮食结构与健康课件19饮食结构与健康课件20饮食结构与健康课件21饮食结构与健康课件22饮食结构与健康课件23饮食结构与健康课件24饮食结构与健康课件25饮食结构与健康课件26饮食结构与健康课件27饮食结构与健康课件28饮食结构与健康课件29饮食结构与健康课件30饮食结构与健康课件31饮食结构与健康课件32饮食结构与健康课件33饮食结构与健康课件34饮食结构与健康课件35饮食结构与健康课件36饮食结构与健康课件37饮食结构与健康课件38饮食结构与健康课件39饮食结构与健康课件40饮食结构与健康课件41饮食结构与健康课件42饮食结构与健康课件43饮食结构与健康课件44饮食结构与健康课件45饮食结构与健康课件46饮食结构与健康课件47饮食结构与健康课件48饮食结构与健康课件49饮食结构与健康课件50饮食结构与健康课件51饮食结构与健康课件52饮食结构与健康课件53饮食结构与健康课件54饮食结构与健康课件55饮食结构与健康课件56饮食结构与健康课件57饮食结构与健康课件58饮食结构与健康课件59饮食结构与健康课件60饮食结构与健康课件61饮食结构与健康课件62饮食结构与健康课件63饮食结构与健康课件64饮食结构与健康课件65饮食结构与健康课件66饮食结构与健康课件67饮食结构与健康课件68饮食结构与健康课件69饮食结构与健康课件70饮食结构与健康课件71饮食结构与健康课件72饮食结构与健康课件73饮食结构与健康课件74饮食结构与健康课件75饮食结构与健康课件76饮食结构与健康课件77饮食结构与健康课件78饮食结构与健康课件79饮食结构与健康课件80饮食结构与健康课件81饮食结构与健康课件82饮食结构与健康课件83饮食结构与健康课件84饮食结构与健康课件85饮食结构与健康课件86饮食结构与健康课件87饮食结构与健康课件88饮食结构与健康课件89饮食结构与健康课件906、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。——斯宾诺莎

7、自知之明是最难得的知识。——西班牙

8、勇气通往天堂，怯懦通往地狱。——塞内加

9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。——赫尔普斯

10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。——笛卡儿Thankyou拯畏怖汾关炉烹霉躲渠早膘岸缅兰辆坐蔬光膊列板哮瞥疹傻俘源拯割宜跟三叉神经痛-治疗三叉神经痛-治疗6、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。——斯宾诺91饮食结构与健康36、如果我们国家的法律中只有某种神灵，而不是殚精竭虑将神灵揉进宪法，总体上来说，法律就会更好。——马克·吐温37、纲纪废弃之日，便是暴政兴起之时。——威·皮物特38、若是没有公众舆论的支持，法律是丝毫没有力量的。——菲力普斯39、一个判例造出另一个判例，它们迅速累聚，进而变成法律。——朱尼厄斯40、人类法律，事物有规律，这是不容忽视的。——爱献生饮食结构与健康饮食结构与健康36、如果我们国家的法律中只有某种神灵，而不是殚精竭虑将神灵揉进宪法，总体上来说，法律就会更好。——马克·吐温37、纲纪废弃之日，便是暴政兴起之时。——威·皮物特38、若是没有公众舆论的支持，法律是丝毫没有力量的。——菲力普斯39、一个判例造出另一个判例，它们迅速累聚，进而变成法律。——朱尼厄斯40、人类法律，事物有规律，这是不容忽视的。——爱献生饮食结构现状与健康北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系林晓明饮食结构现状饮食结构、健康和疾病三、肥胖的防治四、癌症的膳食防治五、机遇与挑战—有机食品的发展趋势与前景中考临近,初三学年将进入一个最紧张、最繁忙的时期,如何搞好初三的复习工作,如何使学生在初中阶段的最后几个月学有所获,在中考考场上交一份令学校、家长、自己满意的答卷,这是我们大家共同关心的一个重要问题。新课程实施以来的四年初三语文教学中,笔者一直努力探索积极有效的复习方法。下面谈一点自己粗浅的看法,以起到抛砖引玉的作用。一.要提前做好合理的计划俗话说:“凡事预则立,不预则废。”复习开始,我们就要为学生制定一个合理的复习计划。制定计划时要瞄准考点,以类型题复习为主,分门别类,拟好复习要点,作系统的布局。这样,也好让学生知道要复习什么,在复习当中做到心中有数,不会眉毛胡子一把抓。根据中考题型,我把复习内容分为文言文板块、古诗文积累板块、语言积累与运用板块、现代文阅读板块、写作板块。二.要明确每个阶段的复习重点,加强方法指导(一)重视文言文的复习依据:历年语文考纲中的文言文阅读比分占到16分左右,比重较大。具体做法:采用把握中心,理清层次,层层铺开的复习方法。下面以《桃花源记》为例介绍这种方法。第一步,掌握文学常识,了解作者。如《桃花源记》的作者是东晋的陶渊明,我们学过的诗有《饮酒》。第二步,明确文体。复习时,要对初中阶段的文言文篇目进行归类,如说理、描物、记事、写人等,做到心中有数。如《桃花源记》是一篇传记文章。第三步,把握主旨。在《桃花源记》一文中,作者通过对世外桃源的描写,表达了对黑暗现实的不满以及对没有战争、没有压迫,人们和谐相处的理想社会的向往。第四步,理清思路。全文以渔人的行踪为线索分别写了桃花林美景、桃花源环境以及桃花源纯朴的风尚。而理清层次的目的在于理解中心,促进背诵。第五步,落实字词、句式。字词可分为四大类:一词多义字;通假字;古今意义不同的字;词性活用的字。如“要,妻子、绝境”这些在其他文中出现频率较高的字都应掌握理解,有利于学生举一反三。句式本文主要出现的是省略句,如“便要还家,设酒杀鸡作食”,强调学生要在翻译时把句式特点反映出来,省略句要把省略的成分补出来。第六步,拓展延伸,巩固落实。为了让学生落实基本的字词,举一反三,具有阅读浅近文言文的能力,应给学生配备相应的课外练习。如复习《桃花源记》后,让学生做《狄梁公治病救人》。(二)加强语言积累与运用的落实与训练(1)加强语言题的训练从考纲例卷来看,积累与运用占到26分的比重,除去6分左右的背诵,运用题有20分。而这一板块里的内容包罗万象,有拼音,有标点符号,有修改病句等等。怎样复习好?首先,教师要认真研读考纲,重视考纲里提到的知识点。在这点上我颇有经验教训。2007年中考复习时我虽然注意到“变换句式”这一条,可没有引起重视,那年中考恰恰考到短句与长句的转换,学生失分较多;去年复习时我们反复研读考纲,注意到容易被忽视的“日常应用文的写作”这一块,除了专题讲解外,还配备了相应的练习,当学生考到编后语时应该是不陌生的。其次,以考促教。复习时怎样做到化繁为简,条目清楚?我的做法是以考促教。每份综合卷在语言版块上每次突出一个主题,然后再通过专项复习、专项训练巩固落实。比如这张试卷出到对联的练习,然后以之为契机,专项复习对联并配备对联专项训练。(2)重视古诗文的背诵依据:考纲要求默写必背50首古诗文的名言佳句,从例卷看背诵占到6分的分值。为了激发学生的兴趣和求知欲,着力提高学生的能力,同时将复习的知识来一个“验收”,有时我们会进行“知识竞赛”之类的语文活动,通过竞赛等形式,变出花样,如以小组为单位,给每组既定分数,设必答题、抢答题,答对加分,答错扣分,最后计算得分,对优胜的进行表扬奖励。这样,学生乐此不疲,老师也能收到预期的效果。(三)突出阅读和写作能力的训练1、阅读阅读写作能力的考查始终是中考语文试题中所占比重最大的部分。因此在复习阶段应重视能力的培养。(1)在复习当中,应当注意传授给学生答题的技巧,力求让学生在考试时碰到类型题时大脑能以最快的速度传递信息给学生以答题的方法。那样就更能体现复习的系统性了。如记叙文中环境描写的渲染、烘托作用,插叙的作用,各种表现手法的作用;议论文寻找论点的突破口要先找准论题,再追踪对此论题所持的见解、主张的文字信息;还有,在对比中加以领会说明文的语言准确、周密、科学,记叙文语言的生动、形象含蓄,议论文语言的严密、逻辑性强的特点。(2)在阅读训练中要求学生努力做到五个“准确”。即准确把握文章主要内容,准确理解词语的语境义,准确理解重要语句的深刻含义,准确理解文章主旨和思路,准确领会文章的写法和特点。(3)提供一定量的阅读材料,进行必要的训练。阅读经验对于阅读能力的培养非常重要。阅读步骤的具体操作质量往往依赖于正确有效的阅读经验。而阅读经验的形成确实要有一定数量的阅读和有质量的思考。同时在一定量的阅读训练中可以通过对自己的答案与标准答案的反复比较思考,纠正自己的思路偏差,修整完善自己的思维。阅读材料要精选,试题要有思维含量,不要追求做得多。2、写作(1)学生要学会积累。平时作文时,我经常把学生写得较好的文章挑出来,面批之后让学生再作修改并打印起来。这样调动了学生写作的积极性,又为他的中考做了必要的储备。(2)看一些有深度的文章。学龄时期的孩子模仿能力很强。看经典名篇能拓宽学生的视野,又能打下良好的语言基础。(3)还需要在作文结构上进行训练,特别是开头和结尾的训练,因为在60分钟的作文时间里,学生要写出有新意的文章存在着难度,所以首先要做到规范,以期在最短的时间里吸引阅卷老师的眼球。(4)还须要求学生经常浏览报刊杂志,搜集新鲜的写作素材。使考场作文有鲜活的时代气息。(5)提供学生写作的时间。学生课外时间基本被大量的作业挤占,即使有时间作文的质量也难以保证,所以,写作最好放在课内完成。我基本上是一周一篇,按命题作文、半命题作文、话题作文、材料作文类型来训练,做到循序渐进。三.要加强与学生情感的沟通,有效提高复习效果前苏联的著名教育家苏霍姆林斯基认为:“认识转化为信念并不是行为的频繁重复完成的。知识,只有在行为方面能给孩子带来正义感,能使他激动,能使他心灵上产生欢乐感和兴奋,并能振作的情况,才能转化为信息。”因此,情感如同肥沃的土壤,知识的种子,只有播种在这片土壤上,种子才会萌发出幼芽来。特别是学生到了初三第二学期,随着中考的临近,他的心理压力也越来越大,更需要任课老师加强情感沟通,疏导学生的情绪,树立信心,把知识转化为能力。卡耐基说过:“太阳能比风更快的脱下你的大衣;仁厚、友善的方式比任何暴力更容易改变别人的心意。”沟通情感有一种方法很简单,就是设身处地为学生着想,不做让学生反感的事。比如不拖课、不抢课特别是抢学生最喜欢的体育课、音美课。沟通情感最有效的方法是赞赏教学,无论是古诗文的背诵还是写作训练等等,老师要善于发现学生的变化,及时捕捉到学生身上的亮点给予诚挚的肯定。比如:学生今天的背诵比昨天流利了,作文中出现了好句都要及时表扬,让学生感觉老师时时在关注他,学生的自信心增强了,主动性也有了,成绩就会不知不觉地提高了,这对差生尤其有效。总之,如何搞好语文复习,是一项教学艺术。只要我们一切从实际出发,扎扎实实搞好语文复习,相信同学们的语文能力一定会在原有基础上得到提高。陈爱玲,教师,现居浙江宁海。新课改形势下，把学生作为课堂的主体是必然的要求，新课改的主要目的是促进人的全面发展。因此为了结合新课改的全新要求，出色地完成新课改的教学目标，初中教师就必须全面深化自己的教学方式。探究性学习就是为了响应新课改而提出的全新的教学方式，它主要强调的是对学生创新思维和实践能力的培养，在探究性学习课堂中，老师要充分发挥学生的主观创造性和积极主动性，在老师的引导下能够自我探索，自我提高。在初中化学教育中也是如此，老师和学生共同设计实验，一起动手做出实验结果，培养学生发现问题、思考问题、解决问题的创新能力。这是国家发展的必然要求，当今国家之间的竞争是综合国力的竞争，也就是创新人才的竞争，教育是培养创新人才的主要手段。因此，学校必须用新思路、新方法来展开教学过程，培养学生的创新能力和实践动手能力。一、营造良好氛围，培养创新精神创新教育不仅是一句口号，还需要学校的实践履行，在课堂教学中就是培养学生创新能力的主要基地。因此，在课堂教育的过程中，老师一定要提前设计好教学方案，在教学过程中一定要创造良好的教学环境，不能和传统的教学方法一样照本宣科，而是要强调培养学生的创新能力。在课堂进行过程中，老师要设计不同的教学场景，让学生提出不同的实验疑问，然后鼓励学生勇于提问、发现问题。老师所起到的作用就是设置一定的教学情境，留下相关的问题和疑点，然后引导学生发现问题，得出结论。因此，在教学过程中不仅把自己的知识传授给学生，而且在引起学生积极性和好奇心的前提下，让学生主动参与到课堂活动中，让他们自己积极主动地学习知识，归纳知识，最后自己得到知识。这种方法的难点主要在于老师的情境设计，一旦问题设计的过于简单，学生就会失去兴趣，一旦问题设计的过于复杂，学生就会产生消极情绪。这些都是老师需要仔细思考及精心的设计。化学教育是一个由简单到复杂的过程，老师要注意到这一客观规律。二、鼓励学生提问，引导学生学习良好的开端是成功的一般，许多伟大的化学家最初从事化学事业主要是出于好奇心，因此对学生好奇心的把握和使用极其有利。我们早已经听说过，提出一个问题远远超过解决一个问题，因为解决问题只是在原来的思维方式上进行了重复而已，而提出一个新的问题就是以一种全新的思维方法去看待问题、思考问题。这是一个人创新思维的重要表现。因此，在化学课堂教学的过程中，老师一定要积极鼓励学生提出自己的疑问和意见，大胆提问是一种自信的表现，只有敢于提问，才能敢于回答。新课改的课堂是属于学生的课堂，课堂就是围绕着学生展开，老师只是引导者和设计者，学生才是学习主体。教学过程不再只是老师一味地讲解，学生只是进行记忆和理解，而是学生主动提问，在和老师的讨论和实验中得到结果。民主的课堂氛围和自然的学习习惯对学生来说适宜学习。只有在这种教学环境中，学生才敢于提问。老师对学生提出的问题要积极回答，不能有着任何的区别对待，对每一个学生深思熟虑之后提出的问题，老师都要有足够的重视，这对学生的积极性是最好的嘉奖和鼓励。这样学生的积极性受到了老师的表扬，在以后的学习过程中他们会更加敢于提问，也会提出更高质量的问题。这样既保证了课堂教学的积极展开，也充分地发挥了学生的创新能力，每个学生都有一定的创新潜力的，只是有没有合适的方法把他们激发出来而已，老师在这方面就应该起到相关作用。三、共同参与实验，提高学生动手能力新的时代背景下对人才的需求比较全面，学生不仅要掌握专业的知识能力，也要掌握熟练的实践能力。在以往的教育中，出现了许多高分低能的学生，这是传统教育的弊病，因此在新时期的教育过程中，就必须避免这种情况。在初中化学教学中，老师要足够重视学生的实践能力培养，在授课过程中，学生不仅要掌握实验的具体步骤，还要确保学生能够?邮肿鍪笛椋?我们需要的不仅是理论家，还要是实践家。因此，化学老师在实验过程中要积极和学生互动，和学生共同参与实验制作，在这个过程中可以不断鼓励学生提出自己的见解，然后为他们一一解惑，这样不仅完成了实验，也使得所有的同学都参与了实验过程。在某些化学过程中，可以把学生分成是不同的小组，让他们制作一个化学实验，但是这个化学实验是老师还未讲解的，让学生充分发挥自己的创新能力。在大家积极参与的过程中，学生的创新思维能力和动手能力都得到了一定的锻炼。综上所述，初中化学教育中对学生创新思维能力和实践能力的培养极其重要，这需要老师和学生的相互配合，也需要学校提供一定的场所和支持。在学校，老师和学生的共同努力下，学生的创新思维能力和实践能力必然会得到有效的提高。饮食结构与健康36、如果我们国家的法律中只有某种神灵，而不是92饮食结构现状与健康北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系林晓明饮食结构现状与健康93饮食结构现状饮食结构、健康和疾病三、肥胖的防治四、癌症的膳食防治五、机遇与挑战—有机食品的发展趋势与前景饮食结构现状94前“健康是人生第一财富”,这是无数人在与疾病和死亡的搏斗中领悟的一个真理。然而,许多人只有在步入人生中年或随着年龄增长而感到力不从心时,才深切感悟这句至理名言。拥有健康的身体,挽留曾经的年轻,是人们永恒而执著的追求。尽管人不能永生,也不能抗拒衰老,但是合理营养、科学饮食,却能够使人健康、充满活力,延缓衰老的过程。前95健康象时间一样对每一个人都是公平的,任何人面对疾病的折磨都一样的痛苦,一样的无奈,无论是腰缠万贯的富豪还是一贫如洗的穷人。唯一能拯救人们免受病痛折磨、不再患病、拥有一个健康身体的是科学知识。谁掌握了科学知识,谁就掌握了开启健康大门的金钥匙。健康象时间一样对每一个人都是公平的,任何人96饮食结构现状饮食结构现状97目前,在我国人民的饮食生活中,存在着两个不平衡:一个是在贫困人口中营养缺乏病依然存在,而在经济好转的人群中营养失调性疾病如肥胖、高血脂等不断增加;另一个不平衡是在营养素之间存在着能量摄入较多,而某些维生素和微量元素依然缺乏目前,在我国人民的饮食生活中,存在着两98随着现代社会和科学技术的发展,人们的经济条件和生活方式发生了巨大的变化,影响者人们的饮食选择和饮食趋向。越来越多的加工食品、包装食品充斥着市场;城市居民的饮食结构中碳水化物、脂肪、肉类的数量在不断增加。城市居民膳食结构西方化、快餐化和加工化随着现代社会和科学技术的发展,人们的99经大量的调查发现饮食西方化,饮食结构高能、高脂肪、高糖(饮料)低膳食纤维在外进餐次数增加,享乐消费家庭外制作食品和加工食品快餐食品增多居民缺少饮食与健康和疾病的相关知识经大量的调查发现100据世界卫生组织公布的调查表明:以炸、煎、烤为主的洋快餐中含有致癌毒素丙烯酸氨化物。对西式快餐的检