连锁门店营运管理-讲义课件

连锁门店营运管理连锁门店营运管理连锁门店营运管理引入案例:麦当劳的店铺设计讨论:为什么麦当劳毫当劳如此受喜爱,顾客为什么会受吸引进入呢?24:2第一节连锁门店营运管理概述(一)门店营运管理目标的內容1、销售的最大化2、损耗的最小化作文教学是语文教学的“重中之重”，但就大多数教师而言，作文教学也是语文教学的“痛中之痛”。许多教师在作文教学中仍然面临“高投入、低产出”的困境，直接影响到语文教学效率的提高。但作文教学显然是语文教学的“牛鼻子”、“制高点”，牵住了这个“牛鼻子”，占领了这个“制高点”，语文教学便有可能一举成功，从而告别“无效或低效”。初中作文教学应如何寻求突破点，增强作文教学效果呢？在这里我谈谈看法。一、把握主题，给作文定好基调深刻思想指的是，学生在看事物时，需要透过表面看到本质，最好是触及根本属性；也指在认知上由因推果，从浅入深，最好能归纳出事物的发展规律。这些都需要具备一定的抽象思维能力，而作为十三四岁的初中生，他们的思维还在形象与抽象之间“徘徊”，如果老师不能给出有效的方法予以启发，他们是更愿意进行形象思维的，因为这样更容易。可见在这一过渡过程中，教师的作用是相当重要的。我在作文教学中对这一类问题常采取示范、分析和现实运用的方式，尤其是将作文方法经过“乾坤大挪移”，运用到现实中来，激起学生的兴趣，经常锤炼，甚至深入探究，引发更广范围的思考。如在教给学生最常见的人物描写方法的时候，我以《孔乙己》为示范，由“孔乙己睁大眼睛说：‘你怎么这样凭空污人清白……’”时的故作无辜，想到有些同学在做了错事之后，老师还没抓到把柄时，也是这副表情，只是他们会说：“……”同学们立刻七嘴八舌地补上这句语言。又如在孩子们吃完一颗茴香豆之后仍望着碟子时，孔乙己慌了，“伸开五指将碟子罩住”。我让同学们回忆自己小时候，当大人故意问我们要手上吃的东西时的动作，以及大一点以后自己可吃的东西不多，而同学又在旁边时的动作。这些问题勾起了学生极其浓厚的兴趣，于是我趁机启发大家思考：语言和动作是怎样表现人物性格的？其余三种描写是不是也一样？假如语言和动作发生矛盾的时候，是相信语言还是动作？当你把这些对人物的观察和思考方法运用到生活中的时候，是不是就能够清楚地猜到对方的真实想法？所以看一个人不能单听他说什么，更重要的是看他怎么做的，行为才是实现心中想法最要紧的表现。最后引导大家回忆生活中遇到的人物，他们在说话、行动和发生面部表情变化时所表现的性格，从而对人物有深刻认识，对中心有深度把握。其他的方式还有鼓励学生多看禅理故事，摘录有深刻含义的句子，努力理解骂人不吐脏字的说法等，这些都深受学生的欢迎。深刻的思想源于仔细的观察和思考的方式，小学侧重于观察，所以我认为，在初中引导和强化学生的理性思考是非常关键的。二、抒发感情，让作文真实感人在许多指导写作的文章中都能看到这样的话：“我们在生活和学习中经历了很多的事，一定有让你感动、让你难以忘怀的事。”这句话非常有问题，前半截是对的，经历了很多，而后半截是错的，经历了就会“一定”感动，“一定”难以忘吗怀？其他的就不是真情实感吗？这种作文指导是建立在有规定情感的基础上，那如果情感在规定之外呢？我在教学中就经常遇到没有感动和忘怀的学生，他们咬着笔头能想起很多事，但是要下笔去写的时候，就发觉没什么可写的。对这样的学生，最重要的是为他们创设宽松的环境。初中生其实对生活和学习是有很多感受的，如他们为电视剧中的悲情人物而伤心流泪，对生活中欺负别人的人而生气怒骂，在宠爱自己的家人面前得意撒娇，对学校诸多管理制度不满……可是我们偏偏不让写这样的情感，受“思想感情健康”的评分标准的约束，也不会出这样的题目，总是让他们写《难忘的一件事》、《我在成长》、《我的课余生活》、《初中生的酸甜苦辣》等。这些文章貌似很贴学生实际，其实并没有走进他们心里，所以学生根本就没办法将自己的所想真实地表达出来。因此，要求学生写出真情实感很简单，一是所出的题目要让学生放得开，如“？摇？摇？摇？摇？摇，感觉真好”（后面一定不要提示什么当你帮助别人的时候，当你孝敬父母的时候等）、“喜欢”“假如我是家长”……试试将一切樊笼打破后的学生作文情感，或许失去了共产主义的思想高度，但是却会充盈着十三四岁那个年龄所特有的灵气和想象，那其中的快乐和满足、喜爱甚至狂热，是在其他年龄段再也没有的。二是在改评的时候，不要有思想健康、立意正确等要求，初中生的情感可以引导，但是不能强求。做好这两点，老师基本上就可以看到学生作文中的千愁万绪、千思万想和万头千绪、万紫千红了。一句话，放开是真情实感的必要且重要的前提。三、包装写作素材，给作文增色添彩用语言包装素材，是增添文章文采的一种方法，常见的语言包装方式非常之多，诸如采用拟人、比喻、夸张等修辞手法，彰显语言的灵动形象；运用对偶、排比、反复等修辞，形成句式的整散结合；选择引用、化用等手法，深化文章主题；巧用专业术语，注重行业特性；相近相反并用，突出事物特点，等等。这些方法能够让原来素面朝天的路人甲一下成为众人瞩目的美女，所谓化妆胜过整容，关键就是要运用得宜，过之和不足都可能导致文章“整容失败”。如为了表示对父爱如山的感动，有个同学在文章开头，用“父亲，您就是那拉车的牛，您就是那登天的梯……”这样的句式，总共五百字的作文，一写就是一百五十多个字，造成文章头重脚轻、虚情假意。所以“美”的语言，意味着恰如其分的修饰，恰到好处的点缀。在学生作文中，一篇简明记下事情经过的记叙文是素颜，一篇扼要说明态度的文章也是素颜，甚至一篇流水账文章也是素颜，它们本来是资深作者对文章的大体构思，却成为不少初中生的作文成品。教会学生如何深刻思想、书写真情、推敲语言，用这三个环节培养学生的作文思维，使之形成一个完整的流程，让三者有步骤地结合在一起，就能够给学生指明作文写作方向，并使他们掌握细化这一方向的行之有效的办法。在语文教学中，情感教育无处不在。近年来，在课程改革的不断深入下，情感教育的重要性日益凸显。在初中教材中，所选的文章均是文质兼美的佳作。在教学的过程中，教师充分发挥情感教育的作用，可以引导学生深入理解文章的内涵和情感，进而激发语文学习的趣味性，同时提高学生的语文素养。由此可见，将情感教育用于初中语文课堂教学中，具有十分重要的意义。一、初中语文课堂教学中情感教育存在的问题在《义务教育语文课程标准》中，明确提出要重视情感教育的应用。但是，就目前情况来看，情感教育的应用中还存在诸多问题。1、不重视情感教育目标。在素质教育政策的实施中，仍有很多教学采用应试教育，学校的目标就是升学率，将学生送到重点高中。因此，在初中语文课堂教学中，教师虽然认可情感教育，但实际上并未真正贯彻落实，认为情感教育与学生的升学率没有太大的联系。因此，在教学的过程中，一味采用题海战术等。2、教学理念落后。受传统教学模式的影响，在课堂教学中国，教师占据绝对主导地位，没有认识到或是发挥学生的主体性，忽视对学生情感的引导、培养等。在初中语文课堂中，常常呈现出以下场景：教师在台上滔滔不绝的讲解，学生则在台下昏昏欲睡。究其原因，主要是应为教学理念落后，一味将目光放在知识传授方面，忽视学生的情感。3、教学方法单一。在初中语文课堂教学中，教师采用的教学方法比较单一，采用的是程序化、单一化的教育模式。学生的学习兴趣比较低下，不能满足学生的情感需求。除此之外，教师应用大量的抽象概念，在讲解的过程中，主观性地将自己的见解强加给学生，不重视与学生的情感交流。二、初中语文课堂教学中情感教育的有效运用策略针对目前初中语文课堂教学中情感教育存在的问题，需采取有效的措施，最大程度上发挥情感教育的应用策略。1、深度挖掘教材。教材中的文章都是经过千挑万选才被选中的，且课堂教学也是以教材为依托。因此，教师应用情感教育时，需要深度挖掘教材，找出其中蕴含的情感，引导学生结合自身体验，去感悟和领悟教材中的情感，进而让学生产生共鸣，陶冶学生的情操。比如在学习文天祥的《过零丁洋》时，引导学生感悟到“人生自古谁无死，留取丹心照汗青”的民族气节，并且让学生结合历史知识、或是电视剧场景等，列举所知的名人；在朱自清的《背影》一文中，可以引导学生结合自身的父亲角色，感悟对自己关怀备至的父爱等。在实际的教学过程中，教师要善于挖掘和引导，促使学生领悟文章中的情感。2、充分利用听说读写教学。在初中语文课堂教学中，“听、说、读、写”是培养学生良好习惯，提升语文素养的重要手段。因此，在实际的教学中，教师需将情感教学渗透到上述教学中。在“听”方面，引导学生在课堂学习、日常生活中，均要善于聆听，它既是懂礼貌、尊重他人的表现，同时也是自身涵养的表现。因此，在教学的过程中，教师要引导学生注意认真聆听教师以及学生的发言，让学生养成积极的生活态度。在“说”方面，教师要注重师生之间、生生之间的沟通，互相交流，积极鼓励学生发表自己的观点，同时引导学生进行讨论。如此一来，可以在课堂上营造轻松、民主的气氛，学生的心境得以打开，情感也会随之表露出来。在“读”方面，朗读是体会作者思想感情的一个重要方法，如果可以加上相关的体态，则更能表情达意。因此，在课堂教学的过程中，积极鼓励学生朗读课文，比如在学习高尔基的《海燕》时，由于它是一篇抒情散文诗，其中蕴含强烈的感情色彩。教师可以让学生有感情的朗读课文，感受到文章中那种爱憎分明、抑扬顿挫的情感。在“写”方面，可以指导学生写日记，写作文等。其中，写日记是一个记录感情的良好方法，它的篇幅可长可短，内容不受限，可以是对谋篇文章的感悟，生活中的情感等。教师可以引导学生坚持写日记，记录下每天的感悟，培养学生的情感体验。3、创设情境。情感大多是在一定的情境环境下产生的。因此，在教学的过程中，教师需要采用合适的方法，创设情境。第一，采用动情的语言。在课堂导入环节中，教师可以根据具体的教学内容，充分利用合适的导入方法，创设情境，引起学生的共鸣，同时快速进入学习状态。比如在朱自清的《背影》中，教师可以先动情地讲述自己的父亲，包括如何关怀自己、培育自己等，让学生沉浸在良好的情感氛围中，然后再进入教学环节。第二，采用现代化教学手段。随着多媒体技术的发展与进步，各个学科的教学中开始应用多媒体教学。在初中语文课堂教学中，教师可以根据内容，利用多媒体教学的优势，即丰富的图文信息、生动形象的动画资料，将内容展示给学生，激发学生的情感。比如在《南京大屠杀》中，教师可以播放相关的图片、视频资料，让学生感受到大屠杀现场的情况，激发学生的爱国热情。再比如在讲解《乡愁》时，教师可以播放相关的音乐，促使学生感受到思乡的情感等。三、结语综上所述，情感教学在初中语文课堂教学中发挥着重要的作用。但是，在目前的应用过程中，?存在诸多问题，比如不重视情感教育目标、教学理念落后、教学方法单一等。鉴于此，在实际的教学中，可以从深度挖掘教材、充分利用听说读写教学、创设情境三个方面入手，提高情感教育的应用效果。连锁门店营运管理连锁门店营运管理连锁门店营运管理引入案例:麦1引入案例:麦当劳的店铺设计讨论:为什么麦当劳毫当劳如此受喜爱,顾客为什么会受吸引进入呢?24:2引入案例:麦当劳的店铺设计2第一节连锁门店营运管理概述(一)门店营运管理目标的內容1、销售的最大化2、损耗的最小化第一节连锁门店营运管理概述3二)连锁总部对门店营运控制的内容1、商品布局与陈列的控制2、商品缺货率控制3、单据控制4、盘点控制5、缺损率控制6、服务质量控制经营业绩控制二)连锁总部对门店营运控制的内容4(三)连锁总部对门店营运控制的途径1、编写营业手册并监督检查门店运营2、建立完整的培训体系(1)职前培训一一服务规范、专业知识(2)在职培训一一店长、理货员、收银员、岗多能3、运用现代技术实行动态控制(三)连锁总部对门店营运控制的途径5(四)连锁门店现场管理连锁门店现场管理一一是指店长按营业手册制定的操作规范和程序对门店营业现场所进厅亍的计划、指挥和控制等活动。现场管理的目标-一是树立良好企业形象,增加来客数,提高客单价,扩大销售。·管理重点内容——卫生管理、陈列管理、商管理、服务管理、现金管理。(四)连锁门店现场管理6第三节店面的设计与布局、店面设计与布局的基本原贝1、醒目,刺激消费者的原则2、方便顾客的原则3、促进消费的原贝4、创造良好的购物环境,使消费者快乐的原则5、安全性原则第三节店面的设计与布局7二、连锁店铺的外观设计1.连锁店铺外观的类型(1)全开放式(2)半开放式(3)全封闭式二、连锁店铺的外观设计8、卖场照明的设计卖场的照明设计主要有两种:向目标顾客传输商品信息的“商品照明”;营造购物气氛,增强陈列效果的“环境照明商品照明应为环境照明的2-4倍,才能提高商品吸引力、卖场照明的设计9商场照明的类型、基本照明:确保整个超级市场的卖场获得定的能见度,方便顾客选购商品和工作人员办公而进行的照明、重点照明:也称为商品照明,它是为了突出商品优异的品质,增强商品的吸引力而设置的照明。3、装饰照明:是超级市场为求得装饰效果或强调重点销售区域而设置的照明。商场照明的类型10四、卖场色彩的设计色彩通过刺激人的视觉器官而对消费者的心情产生影响,在商业中起到传达信息,烘托气氛的作用。通过色彩设计可以创造一个和谐、亲切、舒适、鲜明的购物环境。·环境色彩应尽量采用中性色,突出衬托商品,并可防止出现因补色的影响而改变商品的色感现象。·暖色给人以温暖、快活的感觉冷色给人以清凉、寒冷和沉静的感觉。四、卖场色彩的设计11连锁门店营运管理_讲义课件12连锁门店营运管理_讲义课件13连锁门店营运管理_讲义课件14连锁门店营运管理_讲义课件15连锁门店营运管理_讲义课件16连锁门店营运管理_讲义课件17连锁门店营运管理_讲义课件18连锁门店营运管理_讲义课件19连锁门店营运管理_讲义课件20连锁门店营运管理_讲义课件21连锁门店营运管理_讲义课件22连锁门店营运管理_讲义课件23连锁门店营运管理_讲义课件24连锁门店营运管理_讲义课件25连锁门店营运管理_讲义课件26连锁门店营运管理_讲义课件27连锁门店营运管理_讲义课件28连锁门店营运管理_讲义课件29连锁门店营运管理_讲义课件30连锁门店营运管理_讲义课件31连锁门店营运管理_讲义课件32连锁门店营运管理_讲义课件33连锁门店营运管理_讲义课件34连锁门店营运管理_讲义课件35连锁门店营运管理_讲义课件36连锁门店营运管理_讲义课件37连锁门店营运管理_讲义课件38连锁门店营运管理_讲义课件39连锁门店营运管理_讲义课件40连锁门店营运管理_讲义课件41连锁门店营运管理_讲义课件42连锁门店营运管理_讲义课件4351、天下之事常成于困约，而败于奢靡。——陆游

52、生命不等于是呼吸，生命是活动。——卢梭

53、伟大的事业，需要决心，能力，组织和责任感。——易卜生

54、唯书籍不朽。——乔特

55、为中华之崛起而读书。——周恩来谢谢！51、天下之事常成于困约，而败于奢靡。——陆游

52、44连锁门店营运管理连锁门店营运管理连锁门店营运管理引入案例:麦当劳的店铺设计讨论:为什么麦当劳毫当劳如此受喜爱,顾客为什么会受吸引进入呢?24:2第一节连锁门店营运管理概述(一)门店营运管理目标的內容1、销售的最大化2、损耗的最小化作文教学是语文教学的“重中之重”，但就大多数教师而言，作文教学也是语文教学的“痛中之痛”。许多教师在作文教学中仍然面临“高投入、低产出”的困境，直接影响到语文教学效率的提高。但作文教学显然是语文教学的“牛鼻子”、“制高点”，牵住了这个“牛鼻子”，占领了这个“制高点”，语文教学便有可能一举成功，从而告别“无效或低效”。初中作文教学应如何寻求突破点，增强作文教学效果呢？在这里我谈谈看法。一、把握主题，给作文定好基调深刻思想指的是，学生在看事物时，需要透过表面看到本质，最好是触及根本属性；也指在认知上由因推果，从浅入深，最好能归纳出事物的发展规律。这些都需要具备一定的抽象思维能力，而作为十三四岁的初中生，他们的思维还在形象与抽象之间“徘徊”，如果老师不能给出有效的方法予以启发，他们是更愿意进行形象思维的，因为这样更容易。可见在这一过渡过程中，教师的作用是相当重要的。我在作文教学中对这一类问题常采取示范、分析和现实运用的方式，尤其是将作文方法经过“乾坤大挪移”，运用到现实中来，激起学生的兴趣，经常锤炼，甚至深入探究，引发更广范围的思考。如在教给学生最常见的人物描写方法的时候，我以《孔乙己》为示范，由“孔乙己睁大眼睛说：‘你怎么这样凭空污人清白……’”时的故作无辜，想到有些同学在做了错事之后，老师还没抓到把柄时，也是这副表情，只是他们会说：“……”同学们立刻七嘴八舌地补上这句语言。又如在孩子们吃完一颗茴香豆之后仍望着碟子时，孔乙己慌了，“伸开五指将碟子罩住”。我让同学们回忆自己小时候，当大人故意问我们要手上吃的东西时的动作，以及大一点以后自己可吃的东西不多，而同学又在旁边时的动作。这些问题勾起了学生极其浓厚的兴趣，于是我趁机启发大家思考：语言和动作是怎样表现人物性格的？其余三种描写是不是也一样？假如语言和动作发生矛盾的时候，是相信语言还是动作？当你把这些对人物的观察和思考方法运用到生活中的时候，是不是就能够清楚地猜到对方的真实想法？所以看一个人不能单听他说什么，更重要的是看他怎么做的，行为才是实现心中想法最要紧的表现。最后引导大家回忆生活中遇到的人物，他们在说话、行动和发生面部表情变化时所表现的性格，从而对人物有深刻认识，对中心有深度把握。其他的方式还有鼓励学生多看禅理故事，摘录有深刻含义的句子，努力理解骂人不吐脏字的说法等，这些都深受学生的欢迎。深刻的思想源于仔细的观察和思考的方式，小学侧重于观察，所以我认为，在初中引导和强化学生的理性思考是非常关键的。二、抒发感情，让作文真实感人在许多指导写作的文章中都能看到这样的话：“我们在生活和学习中经历了很多的事，一定有让你感动、让你难以忘怀的事。”这句话非常有问题，前半截是对的，经历了很多，而后半截是错的，经历了就会“一定”感动，“一定”难以忘吗怀？其他的就不是真情实感吗？这种作文指导是建立在有规定情感的基础上，那如果情感在规定之外呢？我在教学中就经常遇到没有感动和忘怀的学生，他们咬着笔头能想起很多事，但是要下笔去写的时候，就发觉没什么可写的。对这样的学生，最重要的是为他们创设宽松的环境。初中生其实对生活和学习是有很多感受的，如他们为电视剧中的悲情人物而伤心流泪，对生活中欺负别人的人而生气怒骂，在宠爱自己的家人面前得意撒娇，对学校诸多管理制度不满……可是我们偏偏不让写这样的情感，受“思想感情健康”的评分标准的约束，也不会出这样的题目，总是让他们写《难忘的一件事》、《我在成长》、《我的课余生活》、《初中生的酸甜苦辣》等。这些文章貌似很贴学生实际，其实并没有走进他们心里，所以学生根本就没办法将自己的所想真实地表达出来。因此，要求学生写出真情实感很简单，一是所出的题目要让学生放得开，如“？摇？摇？摇？摇？摇，感觉真好”（后面一定不要提示什么当你帮助别人的时候，当你孝敬父母的时候等）、“喜欢”“假如我是家长”……试试将一切樊笼打破后的学生作文情感，或许失去了共产主义的思想高度，但是却会充盈着十三四岁那个年龄所特有的灵气和想象，那其中的快乐和满足、喜爱甚至狂热，是在其他年龄段再也没有的。二是在改评的时候，不要有思想健康、立意正确等要求，初中生的情感可以引导，但是不能强求。做好这两点，老师基本上就可以看到学生作文中的千愁万绪、千思万想和万头千绪、万紫千红了。一句话，放开是真情实感的必要且重要的前提。三、包装写作素材，给作文增色添彩用语言包装素材，是增添文章文采的一种方法，常见的语言包装方式非常之多，诸如采用拟人、比喻、夸张等修辞手法，彰显语言的灵动形象；运用对偶、排比、反复等修辞，形成句式的整散结合；选择引用、化用等手法，深化文章主题；巧用专业术语，注重行业特性；相近相反并用，突出事物特点，等等。这些方法能够让原来素面朝天的路人甲一下成为众人瞩目的美女，所谓化妆胜过整容，关键就是要运用得宜，过之和不足都可能导致文章“整容失败”。如为了表示对父爱如山的感动，有个同学在文章开头，用“父亲，您就是那拉车的牛，您就是那登天的梯……”这样的句式，总共五百字的作文，一写就是一百五十多个字，造成文章头重脚轻、虚情假意。所以“美”的语言，意味着恰如其分的修饰，恰到好处的点缀。在学生作文中，一篇简明记下事情经过的记叙文是素颜，一篇扼要说明态度的文章也是素颜，甚至一篇流水账文章也是素颜，它们本来是资深作者对文章的大体构思，却成为不少初中生的作文成品。教会学生如何深刻思想、书写真情、推敲语言，用这三个环节培养学生的作文思维，使之形成一个完整的流程，让三者有步骤地结合在一起，就能够给学生指明作文写作方向，并使他们掌握细化这一方向的行之有效的办法。在语文教学中，情感教育无处不在。近年来，在课程改革的不断深入下，情感教育的重要性日益凸显。在初中教材中，所选的文章均是文质兼美的佳作。在教学的过程中，教师充分发挥情感教育的作用，可以引导学生深入理解文章的内涵和情感，进而激发语文学习的趣味性，同时提高学生的语文素养。由此可见，将情感教育用于初中语文课堂教学中，具有十分重要的意义。一、初中语文课堂教学中情感教育存在的问题在《义务教育语文课程标准》中，明确提出要重视情感教育的应用。但是，就目前情况来看，情感教育的应用中还存在诸多问题。1、不重视情感教育目标。在素质教育政策的实施中，仍有很多教学采用应试教育，学校的目标就是升学率，将学生送到重点高中。因此，在初中语文课堂教学中，教师虽然认可情感教育，但实际上并未真正贯彻落实，认为情感教育与学生的升学率没有太大的联系。因此，在教学的过程中，一味采用题海战术等。2、教学理念落后。受传统教学模式的影响，在课堂教学中国，教师占据绝对主导地位，没有认识到或是发挥学生的主体性，忽视对学生情感的引导、培养等。在初中语文课堂中，常常呈现出以下场景：教师在台上滔滔不绝的讲解，学生则在台下昏昏欲睡。究其原因，主要是应为教学理念落后，一味将目光放在知识传授方面，忽视学生的情感。3、教学方法单一。在初中语文课堂教学中，教师采用的教学方法比较单一，采用的是程序化、单一化的教育模式。学生的学习兴趣比较低下，不能满足学生的情感需求。除此之外，教师应用大量的抽象概念，在讲解的过程中，主观性地将自己的见解强加给学生，不重视与学生的情感交流。二、初中语文课堂教学中情感教育的有效运用策略针对目前初中语文课堂教学中情感教育存在的问题，需采取有效的措施，最大程度上发挥情感教育的应用策略。1、深度挖掘教材。教材中的文章都是经过千挑万选才被选中的，且课堂教学也是以教材为依托。因此，教师应用情感教育时，需要深度挖掘教材，找出其中蕴含的情感，引导学生结合自身体验，去感悟和领悟教材中的情感，进而让学生产生共鸣，陶冶学生的情操。比如在学习文天祥的《过零丁洋》时，引导学生感悟到“人生自古谁无死，留取丹心照汗青”的民族气节，并且让学生结合历史知识、或是电视剧场景等，列举所知的名人；在朱自清的《背影》一文中，可以引导学生结合自身的父亲角色，感悟对自己关怀备至的父爱等。在实际的教学过程中，教师要善于挖掘和引导，促使学生领悟文章中的情感。2、充分利用听说读写教学。在初中语文课堂教学中，“听、说、读、写”是培养学生良好习惯，提升语文素养的重要手段。因此，在实际的教学中，教师需将情感教学渗透到上述教学中。在“听”方面，引导学生在课堂学习、日常生活中，均要善于聆听，它既是懂礼貌、尊重他人的表现，同时也是自身涵养的表现。因此，在教学的过程中，教师要引导学生注意认真聆听教师以及学生的发言，让学生养成积极的生活态度。在“说”方面，教师要注重师生之间、生生之间的沟通，互相交流，积极鼓励学生发表自己的观点，同时引导学生进行讨论。如此一来，可以在课堂上营造轻松、民主的气氛，学生的心境得以打开，情感也会随之表露出来。在“读”方面，朗读是体会作者思想感情的一个重要方法，如果可以加上相关的体态，则更能表情达意。因此，在课堂教学的过程中，积极鼓励学生朗读课文，比如在学习高尔基的《海燕》时，由于它是一篇抒情散文诗，其中蕴含强烈的感情色彩。教师可以让学生有感情的朗读课文，感受到文章中那种爱憎分明、抑扬顿挫的情感。在“写”方面，可以指导学生写日记，写作文等。其中，写日记是一个记录感情的良好方法，它的篇幅可长可短，内容不受限，可以是对谋篇文章的感悟，生活中的情感等。教师可以引导学生坚持写日记，记录下每天的感悟，培养学生的情感体验。3、创设情境。情感大多是在一定的情境环境下产生的。因此，在教学的过程中，教师需要采用合适的方法，创设情境。第一，采用动情的语言。在课堂导入环节中，教师可以根据具体的教学内容，充分利用合适的导入方法，创设情境，引起学生的共鸣，同时快速进入学习状态。比如在朱自清的《背影》中，教师可以先动情地讲述自己的父亲，包括如何关怀自己、培育自己等，让学生沉浸在良好的情感氛围中，然后再进入教学环节。第二，采用现代化教学手段。随着多媒体技术的发展与进步，各个学科的教学中开始应用多媒体教学。在初中语文课堂教学中，教师可以根据内容，利用多媒体教学的优势，即丰富的图文信息、生动形象的动画资料，将内容展示给学生，激发学生的情感。比如在《南京大屠杀》中，教师可以播放相关的图片、视频资料，让学生感受到大屠杀现场的情况，激发学生的爱国热情。再比如在讲解《乡愁》时，教师可以播放相关的音乐，促使学生感受到思乡的情感等。三、结语综上所述，情感教学在初中语文课堂教学中发挥着重要的作用。但是，在目前的应用过程中，?存在诸多问题，比如不重视情感教育目标、教学理念落后、教学方法单一等。鉴于此，在实际的教学中，可以从深度挖掘教材、充分利用听说读写教学、创设情境三个方面入手，提高情感教育的应用效果。连锁门店营运管理连锁门店营运管理连锁门店营运管理引入案例:麦45引入案例:麦当劳的店铺设计讨论:为什么麦当劳毫当劳如此受喜爱,顾客为什么会受吸引进入呢?24:2引入案例:麦当劳的店铺设计46第一节连锁门店营运管理概述(一)门店营运管理目标的內容1、销售的最大化2、损耗的最小化第一节连锁门店营运管理概述47二)连锁总部对门店营运控制的内容1、商品布局与陈列的控制2、商品缺货率控制3、单据控制4、盘点控制5、缺损率控制6、服务质量控制经营业绩控制二)连锁总部对门店营运控制的内容48(三)连锁总部对门店营运控制的途径1、编写营业手册并监督检查门店运营2、建立完整的培训体系(1)职前培训一一服务规范、专业知识(2)在职培训一一店长、理货员、收银员、岗多能3、运用现代技术实行动态控制(三)连锁总部对门店营运控制的途径49(四)连锁门店现场管理连锁门店现场管理一一是指店长按营业手册制定的操作规范和程序对门店营业现场所进厅亍的计划、指挥和控制等活动。现场管理的目标-一是树立良好企业形象,增加来客数,提高客单价,扩大销售。·管理重点内容——卫生管理、陈列管理、商管理、服务管理、现金管理。(四)连锁门店现场管理50第三节店面的设计与布局、店面设计与布局的基本原贝1