酒店员工年终总结

—酒店员工年终总结叮，新的一年的到来，旧的一年过去，意味着一年的工作又结束了，回忆一下这一年在工作上的事情，在工作上肯定有欢乐，有绝望。下面给大家带来关于酒店员工年终总结5篇，希望会对大家的工作与学习有所帮忙。酒店员工年终总结120X年即将结束。在领导和同事的帮忙下，酒店完成了领导交给的工作和其他任务。虽然在工作中阅历过困难，但每次对我来说都是一次很好的锤炼，感觉自己慢慢成熟了。如今简要回忆和总结一下：一、在学习中不断提升自己文员的工作触及的领域很广，必需把握各方面的力量和学问。假如他不留意强化学习，他可能无法胜任某些工作，所以他必需用理论武装自己的头脑。在日常工作中，我主动学习新学问，结合政管理论学问、业务学问等新奇学问，开阔视野，开阔思路，充实自己，努力顺应新形势新任务的要求。主动提高自己的专业素养，争取工作主动，努力提高工作效率和质量。经过不断的学习和积累，我在文书工作中积累了肯定的经验，根本上能够冷静地处理日常工作中的问题，从而保证了这个岗位全部工作的正常运转。二、日常工作在过去的一年里，我们坚持每天早到半小时，做好办公室的日常清扫和准备工作，让每个人都能在干净洁净的环境中工作，以饱满的精神迎接一天的工作。在领导的指导和同事的帮忙下，我渐渐熟识了自己的工作。如今我们可以依据每周例会，独立精确地完成幻灯片的制作、会议纪要的制作和会议交办任务的落实；此外，还需要改进数据管理；劳保用品和办公用品发放登记；按时处理领导交办的临时工作。我严格遵守办公室的规章制度，牢记领导的指示并付诸实施。在工作中，永远严格要求自己，认真完成领导布置的每一项工作，不管大小。在工作中不断学习，在学习中进步。三、工作中的缺乏虽然取得了一点点进展。或许，领导和同事并不是真的满意，但我坚信，只要努力做到“勤奋”二字，就肯定能一心一意做事。由于我还有许多缺点，许多工作不抱负，缺乏关爱。比方对文书工作的认识不够全面，工作主动性不够，效率有待提高，东西多了还是有一丢一的现象，文笔详情有待强化。我认为今后应当从以下几个方面改进工作：第一，努力做好各种会议工作。尽一切努力准备、布置和接待全部会议和活动。会前我们做了充足的准备，会中细心组织，会后认真总结，确保万无一失。第二，理顺乱局，不要慌。文员的工作比拟繁琐，有时分打印一份文件需要一两个小时，比方打印分发各种文件，收发信息，会议准备，后勤保障等。这就要求我时辰保持“苏醒”，遇事不惊慌，分清事情的轻重缓急，在做之前理清头绪，这样才能保证在有限的工作时间内完成更多的工作。第三，搞好物流。各类办公用品的维护及耗材的选购等。确保办公装备的正常运用，为各项工作的顺当开展提供后勤保障。第四是强化文件档案管理。按时发送、接收、登记和归档各类文件，确保上传和发放；对我公司有参考价值的文件资料进行整理、分类、归档，确保资料完好、名目清楚、装订标准、存放有序。第五，努力做好其他临时性工作。以上是我今年办公室文书工作的收获和总结。在以后的工作中，我会以认真、负责、主动、踏实的看法，努力改善自己的缺点。我也努力从更多的方面探究工作的方式方法，主动锤炼自己的工作力量，为酒店做出奉献。酒店员工年终总结2不知不觉在这个酒店已经做了有X年时间，从刚开头对前台一去所知到如今独挡一面，我相信这里面除了我自己的付出与努力，更离开酒店给我所带来的培训，以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多，“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言，在这里被发挥到了极致。酒店为了到达肯定的财务目标，不但要客人的物质需求得到满意更要满意客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者，往往对客人的要求，只要在不触犯法律和违反道德的前提下，都会化满意客人。所以从入职培训就会为员工灌输：“客人永远不会错，错的只会是我们”，“只有真诚的服务，才会换来客人的微笑”。我始终坚信顾客就是的道理，总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接等服务。酒店的前台，工作班次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，其中一人为专职收银，另外两人根据实际工作量情况分配盈余工作。这样的布置比拟宽松，既可以在工作量大的情况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得经验，在工作量小的时分由带班同事指导，工作量大的时分又可以更多的汲取经验，快速成长。在这半年我主要做到以下工作：一、强化业务培训，提高自身素养前厅部作为酒店的门面每个员工都要直接的面对客人，员工的工作看法和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训，接待员的礼节礼貌和售房技巧培训，以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务学问和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人提供优质的服务。二、强化我的销售意识和销售技巧，提高入住率前厅部依据市场情况，主动地推动散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案，接待员在酒店优待政策的同时依据市场行情和当日的入住情况敏捷把握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率。三、注意各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如显现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，防止事情的恶化，由于大家的共同目的都是为了酒店，迷惑决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误保证客人按时结帐，令客人满意。前台收银处是客人离店前接触的最终一个部门，所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种.种服务，而这些问题并非由收银人员引起，这时，最忌推诿或指责造成困难的部门或个人，“事不关已，高高挂起”最不行取的，它不但不能弥补过失，反而让客人疑心整个酒店的管理，从而加深客人的不信任程度。所以，应沉着冷静发挥中介功能，由收银向其他个人或部门讲明情况，恳求帮忙。在问题解决之后，应再次征求客人看法，这时客人往往被你的热忱帮忙感化，从而转变最初的不良印象，甚至会建立亲切和互相信任的客我关系。剑虽利，不砺不断”、“勤学前方知缺乏”。只有学习才能不断磨砺一个人的品德，提高道德修养，提高服务技巧。让我们迈着强健的步伐，不断的向前走，才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们，为了我们的明天而努力吧!酒店员工年终总结3作为一名酒店服务员，平常的工作是非常辛苦的。我所就职的岗位是包厢服务员，负责管理X酒店二楼的八号包厢。由于八这个数字对于国人来说是比拟吉利的，所以几乎每天我这个包厢都是满座，有的时分还要翻台，那一天的工作量就更大了。或许对于许多人来说，一天只用管中午一桌，晚上一桌，并不累。但我要做的工作并不只这些。作为一名服务员，有良好的素养是必需，面对客人要保持微笑，且有耐烦。面对客人的刁难不能发火，也不能埋怨或是有不耐烦的神色。否则客人投诉的话，吃亏的还是自己。我们酒店要求的是每天早上X点之前到岗，X点之前必需将各项准备事务完成，包括清扫地板，提前备好餐具，将餐巾消毒，杯子洁净无水渍。碗筷的摆放必需整齐，筷子摆放在右手，筷架摆放饭碗的右上角，与餐碟顶部持平，距离相见一指半宽。碗碟的左手摆放的是香巾碟，也就是餐巾碟，竖放与筷子平行。高脚杯里有由红色布巾折叠成的兰花，在上餐之前是需要抽走的。茶杯（带把的玻璃杯）则是把柄朝右，与筷子的方向垂直。两个杯子靠在一起，内部不能有水渍，也不能有灰尘，这个杯子是我每天都需要清洗的，清洗完后就会用洁净的布巾擦拭干。除了杯子之外，还有筷子、饭碗、餐碟都是需要我来清洗的。而除此之外的上菜用的碗碟，才是由洗碗间的阿姨们来清洗。包厢的餐具和大厅的餐具是不同的，不管是规格大小或是标识，我们包厢每半个月清点一次餐具的数量，假如少了杯子或是碗，就需要按时的补充。并对之前杯碟的去向进行说明，假如是由于客人打碎了，在当时就要将价格参加到客人的账单中，假如是不甚遗失了，又找不到，那就只有我们自己来赔了。所幸在我工作的这段时间里，并没有发生杯子等被客人顺走的情况，只有一次由于客人喝多了酒，而弄坏了两个高脚杯，并且按时的进行了赔偿。客人走后，我们的清理是要非常快速的，按时的去后勤将收餐员叫来，把我们要洗的碗碟、筷架等整理好，然后去洗碗间清洗，桌面等收餐员清理完后，往上浇热水，把油渍搽拭掉，再换上另一块新台布。然后再是摆放好餐具杯碟等，等候下一轮的客人。酒店员工年终总结4光阴飞逝，转瞬间我已经来到宾馆快X年了，在这近三年的时间里我在部门领导和同事们的关怀和帮忙下不断成长，在思想觉悟、工作技能、为人处世方面都有了进一步的提高。收银员工作是一个需要认真认真的工作，是宾馆的一个重要岗位，我们宾馆需要处理好餐厅预定、餐厅收银的工作，工作虽然繁忙，但是很充实。接下来将一年的工作总结一下：1、不断强化自身的学习，提高自己的业务素养。作为一个合格的收银员，我们应当按时的留意商品的.改变，了解工作的内容，不断充实自己的专业学问，这样才能在遇到客人的问题时，按时解决、精确无误。在遇到不动不会的地方就要主动虚心的向老同志请教，要通过自身不断地努力，将自己的工作努力做好。2、爱岗敬业，不断强化各个人力量素养。单位如今正在推行七常管理法，这是一个先进的管理思想，宾馆在七常的推动下也取得了长足的进步，但是自身还需要进一步的消化与理解，努力领悟七常精神不断推动自己的个人力量素养，与宾馆一同进步。3、严于律己，遵守单位的规章制度。在平常的工作中，我能够根据宾馆的规定严格要求自己，做到不早退、不迟到，严格落实财务制度，根据职责办理业务。4、团结同志、听从管理、乐于助人。作为一名员工，主动主动协作好宾馆的各项活动，认真完成工作，团结同志，当身边同志遇到困难需要帮忙时，自己肯定尽自己所能帮。5、留意言行、树立文明、健康、良好的员工形象。作为一名直接面对客人的人员，我们要时辰保持良好的工作看法，热忱待客，要了解客人的需求，为客人营造一个良好的环境，保持宾馆的形象，为客人提供最满意的服务。虽然有进步但是自己还有许多缺乏，在接下来的一年里，我还要再接再厉，向先进的同志学习，不断提高自己。1、连续强化学习，不断提高自身的文化素养。最近千里马系统刚刚更新，我还要努力尽快的熟识，不断地提高自身的业务水平，向业务精湛的同志学习，做到专心工作，少出错、零失误。2、贯彻执行宾馆的七常推动，努力领悟七常内涵，争取先进，提升自身的同时，多为宾馆做奉献。3、严格要求自己，认真施行贯彻财务制度，多请示汇报，多询问学习，工作多沟通，让自己的工作更上一层楼。在单位的这X年，我学到的许多的学问和本事，在接下来的一年里，我将连续保持长处，克服缺乏，不断进步，为宾馆的建设进展奉献自己一份微博的力量。酒店员工年终总结5回忆20X年一年的出纳工作，在酒店老总的直接领导及财务部的指导下，认真遵守相关，按财务部要求脚踏实地，严以律己，圆满完成了20X年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成。主动有效地为酒店的生产经营提供了有力的数据保证，促进了生产经营的顺当完成，为经营管理提供了依据。主要有以下几个方面：一、基础工作方面为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥精确的指导作用，我们在遵守财务制度的前提下，认真履行财务工作要求，正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点，制定财务，扎实地做好财务基础工作，年初以来，我们把会计基础学习及酒店下达的各项、制度相结合，真实有效地把会计核算、会计等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来，并根据每月份，组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档，按时完成了凭证的装订工作。严格根据会计基础工作达标的要求，认真登记各类账簿及台账，部门内部、部门之间按时对账，做到账账相符、账实相符。二、会计管理方面1、资产管理：按会计制度要求进行资产管理，坚持酒店的各项制度，严格执行财务部下发的资产管理及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿，对账外资产设置备查登记，要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台账，并将责任落实到个人，坚持每月盘点制度，对盘亏资产查明原因从责任人当月工资中扣回。在人员办理辞职手续时，认真对其所经营的资产进行审核，做到万无一失。2、债权债务管理：对酒店债权债务认真，每月按时收回各项应收款项，对员工赔偿及电话费超支等个人挂账均在当月工资中扣回，做到清理按时，为公司削减损失。3、监督职能：加大监控力度，主要表如今如下几个方面：（1）财务监控从第一环节做起，即从前台收银到日夜审、出纳，每个环节紧密连接，互相监控，发现问题，按时上报。（2）对日常选购价格进行监督，制定了每月原材料选购及定价制度（菜价、肉价、干调、冰鲜），酒水及物料购入均采纳签订合同的方式议定价格。对供应商的进货价格进行严格掌握，同时强化选购的审批报账环节及程序管理，从而按时掌握和把握了购进物品的质量与价格，按时了解市场情况及动态。（3）强化客房部本钱掌握：第一要求客房部强化对回收物品及客房酒水的管理，对未用的一次性用品按时回收，建立二次回收台账；第二对客房酒水销售要求编制酒水销售日报，按时了解酒水进销存情况，从而掌握本钱并最终降低本钱。4、货币资金管理：严格遵守财务规定，由会计人员监督，定期对出纳库存现金进行抽盘，并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘，现金收支能严格遵守财务制度，做到现金管理无过失。三、对内、对外协调方面1、对内：帮助领导班子掌握本钱费用开支，编制费用预算，为各部门确定费用运用上限，催促各部门从一点一滴节约费用开支；合理制定经营部门收入、本钱、毛利率各项经营指标，按时精确地向各级领导提供所需要的经营数据资料，为领导决策提供了依据。帮助各部门建帐立卡，提供经营部门所需数据资料及后勤部门的费用资料。2、对外：按时了解及各项法规新动向，主动询问税收疑难问题。与人员多了解，多沟通，为酒店为个人提供合理避税的依据。四、其他工