3.1 健康 同步练习（含解析）

试卷第4页，共SECTIONPAGES4页试卷第页，共SECTIONPAGES页3.1健康一、选择题1．吸食或注射毒品会严重危害人体健康。下列关于吸毒危害和禁毒的叙述，错误的是（）A．毒品具有很强的成瘾性，一旦吸食很难戒除，且毒瘾会越来越大B．吸毒会损害人体神经、内分泌和生殖系统等，从而引发多种并发症C．吸毒成瘾是一种危害性极大的人类遗传病D．我国法律规定公民严禁种植大麻、器粟等能提取毒品的植物2．体育课后口渴难耐，如果四位同学回到教室发现每个人只有半杯水，从各位的对话中，你认为需要加强心理健康教育的同学应该是（）A．“哈，还有半杯水，真不错!” B．“太渴了，有水喝真好!”C．“OK!半杯水也能解决问题” D．“哎，真倒霉！怎么只有半杯水”3．健康饮食能维持身体健康，下列说法合理的是（）A．常吃高盐食物有利于水盐平衡 B．不吃甜的食物就不会患糖尿病C．常吃蔬菜水果有益健康 D．油炸、腌制食品口味好，可以多吃4．健康离不开正确的生活方式。下列生活方式不利于健康的是（）A．远离毒品 B．均衡膳食 C．通宵上网 D．适度运动5．小王由于工作关系经常跟一些特殊人群打交道，几年下来，小王养成了“勤洗手”的习惯。有时候为了把手“洗干净”，他甚至会一连洗上一个多小时。下面对于小王健康状况的分析，正确的是A．小王的生理不健康 B．小王的心理不健康C．小王的社会关系不健康 D．小王是个完全健康的人6．既能体现心理健康又能体现社会适应健康的一项是A．我能很好地和他人相处B．我能原谅别人的错误C．我早上起来感到身体很舒服D．我的食欲很好7．妈妈生日那天，琳琳为她做了一碗加入牛肉和鸡蛋的汤面。从平衡膳食的要求看，还要添加（）A．一杯可乐 B．一盘炒肉 C．一盘青菜 D．一碗米饭8．你认为出现下列哪种情况需要进行心理咨询A．考试前心情比较紧张B．剧烈活动后身体很疲劳C．总疑心其他同学说自己坏话，情绪不能稳定D．与同学闹矛盾后心情不好9．衰老不可抗拒，但衰老可以延缓。下列叙述不利于延缓衰老的是（）A．早起早睡，生活合理B．轻松愉快的心情C．参加适当的文体活动D．尽可能多吃富营养的食物10．教育部日前发布有关禁烟通知，要求“禁止在中小学幼儿园内吸烟”。“吸烟有害健康”，这已经成为大家的共识，但在实际生活中总是能够听到不同的声音，如“某人抽烟很厉害，但身体却很好”。其实要证明抽烟与健康之间有无关系，除了探寻背后的科学原理外，还可以让数据来说话，但这个数据不能限于个案，而应该来自充足的统计。对于说明抽烟与健康间的关系，下列统计数据没有价值的是（）A．在人群中，抽烟的人所占的比例B．在抽烟的人群中，患某种相关疾病的比例C．在抽烟的人群中，没有患各种相关疾病的比例D．在不抽烟的人群中，没有患各种相关疾病的比例11．“饥饱有度利健康，荤素搭配有营养。”从营养平衡角度分析，下列属于合理营养的是（）A． B． C． D．12．王军同学在2013年春节期间帮忙厨师剥山药皮后发现，山药削皮后，与空气中的氧化合变成褐色，他感觉很惊奇，查阅资料后才知道这种变化称为食物的酶促褐变。不仅苹果、梨子有这种情况，有些蔬菜（如土豆、茄子等）也有这种情况。如去皮的芋艿在自然条件下，表面也很快因氧化而变黄色，但并不影响营养价值。有些不法商贩会用亚硫酸钠溶液浸泡．便其外观变得嫩白，造成食品安全问题。下面做法也会带来食品安全问题的是()A．海产品用甲醛溶液保鲜B．食盐中加碘防止甲状腺肿大C．食品袋内充入氮气使其不易变质D．用纯碱作为发酵剂做馒头13．不知道从什么时候起，城市的下水道成了一些人发财致富的地方。他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”，最终通过低价销售，重返人们的餐桌。这种被称作“地沟油”的三无产品，其主要成分仍然是甘油三酯，却又比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。我国每年返回餐桌的地沟油有200~300万吨。而中国人一年的动、植物油消费总量大约是2250万吨——也就是说，按照比例，你吃10顿饭，可能有1顿饭碰上的就是地沟油。为了有效控制“地沟油”的危害，下列设想可行的是（）A．食品中尽量不用油B．加强食用油的安全检查C．将下水道中的膏状物焚烧D．利用水来溶解稀释下水道中的膏状物二、填空题14．我国的营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”(如图所示)。它把平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来。(1)我们每天都要吃较大比例的食品，因为这些食品中_________是人体主要的供能物质。(2)处于发育时期的青少年应多摄入图中的Ⅲ、Ⅳ级的食物，原因是____________________________________。(3)小青同学一段时间消化功能较差，排便困难，她去医院就医，医生并未给她开药，而是建议她多吃图中_________食物。15．中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天，处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高，但我国绝大多数人远未达到这个标准。据调查显示，我国95%的儿童存在不同程度的缺钙，北京、上海、内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的33%、55%和69%。可见，我国儿童缺钙的现象比较普遍，也比较严重。请回答下列问题：（1）在人体消化道中吸收钙的主要场所是。（2）下表为王刚同学某日的食谱，王刚同学这天摄入钙的总量为克。（3）教育部号召大力开展“豆奶工程”。从营养学的角度分析，这项工程的主要意义是为人体补充钙和。16．假若在一个与外界隔绝、没有食物的荒岛上，给你一只鸡和几斤玉米，理论上分析，如何利用它们使你在此荒岛上生存的时间最长。最合理的方法是先吃掉，然后再吃。17．现在，常有同学不吃早餐就去上学，上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象，这样既会影响学习效果，又会影响身体健康。下面是一份较为合理的早餐食谱：一份面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果。请分析回答：(1)写出上述早餐食谱中所含的主要营养素：、、(至少写出三种)。(2)与成年人相比，处于青春期的青少年更应该吃好早餐，这是因为青春期身体生长发育较快，新陈代谢过程中的同化作用(选填“强于”、“弱于”或“等于”)异化作用。18．当今社会有一个庞大的人群，身体有种种不适，而医生检查又未能发现器质性病变，这种状态国内称为“”，世界卫生组织称其为“”。试卷第9页，共SECTIONPAGES1页试卷第页，共SECTIONPAGES页参考答案：1．C【解析】【分析】毒品的危害：会损害人的神经系统，降低人体免疫功能，使心肺受损，呼吸麻痹，甚至死亡，对社会造成危害，还可能感染艾滋病等疾病。【详解】AB．毒品会损害人的免疫、神经、内分泌等系统，从而引发多种并发症，而且具有很强的成瘾性，一旦吸食很难戒除，AB正确。C．人类遗传病是指由于生殖细胞或受精卵里的遗传物质发生突变（或畸变）所引起的疾病，是由遗传物质发生异常改变而引起的疾病，通常具有垂直传递的特征。毒瘾不是遗传病，C错误。D．我国法律规定严禁种植能提取毒品的植物，罂粟能够提取出毒品，否则就是违法，D正确。故选C。【点睛】解此题的关键是知道吸毒的危害。爱生命，远离毒品。2．D【解析】从健康的定义入手解答。【详解】世界卫生组织提出的“健康不仅仅是没有疾病，是指一种身体上、心理上和社会适应方面的良好状态”。因此，现代入的健康内容包括：躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康、环境健康等。由题意可知，体育课后口渴难耐，如果四位同学回到教室发现每个人只有半杯水，从各位的对话中，可以看出ABC的语言积极向上、乐观，体现出了其心理健康；而D则消极、悲观，需要加强心理健康教育。故选D。【点睛】此题考查对健康的认识。3．C【解析】【分析】健康的生活方式不仅有利于预防各种疾病，而且有利于提高人们的健康水平，提高生活质量。分析解答。【详解】A．长期吃高盐食物，可以形成水钠潴留，加重肾脏负担，A错误。B．胰岛素分泌不足会导致糖尿病，不是不吃甜的食物就不会患糖尿病，B错误。C．蔬菜水果中含有丰富的维生素，所以常吃蔬菜水果可补充维生素，利于身体健康，C正确。D．常吃油炸、腌制食品，对人身体健康有害，D错误。故选C。【点睛】解答此类题目的关键是熟知健康的生活方式。4．C【解析】【分析】根据题意，选择的是生活方式不利于健康的，结合常见的生活常识进行分析判断。【详解】A.毒品会造成嗜睡、感觉迟钝、运动失调、幻觉、妄想、定向障碍等，远离毒品，有利于健康，故选项不符合题意。B.均衡膳食，有利于身体健康，故选项不符合题意。C.通宵上网，会造成生物钟紊乱，会损坏身体健康，故选项符合题意。D.适度运动，有利于身体健康，故选项不符合题意。【点睛】本题难度不大，了解均衡膳食、毒品的危害、通宵上网的危害等是正确解答本题的关键。5．B【解析】【分析】传统的健康观是“无病即健康”，现代人的健康观是整体健康，世界卫生组织认为，健康是指一种身体上、心理上和社会适应方面的良好状态，而不仅仅是没有疾病和不虚弱．近年来，世界卫生组织又把道德修养和生殖质量也纳入了健康的范畴。【详解】小王由于工作关系经常跟一些特殊人群打交道，几年下来，小王养成了“勤洗手”的习惯。有时候为了把手“洗干净”，他甚至会一连洗上一个多小时，表明小王总是认为自己的手洗的不干净。因此小王的心理不健康。故选：B。【点睛】熟练掌握健康的概念，就能做出正确的答案。6．A【解析】【分析】健康是指一种身体上、心理上和社会适应方面的良好状态，而不仅仅是没有疾病和不虚弱。【详解】A、我能很好地和他人相处，既能体现心理健康又能体现社会适应状态，A正确；B、我能原谅别人的缺点或错误，心理上健康，B错误；C、我早上起来感到身体很舒服体现身体上健康，C错误；D、食欲很好体现身体上健康，D错误。所以答案选择A。【点睛】解答此题的关键就是熟练掌握健康的概念。7．C【解析】【分析】人体需要的主要营养物质有：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素。【详解】该食谱中的汤面主要成分是糖类、水、无机盐和脂肪，牛肉、鸡蛋主要成分是蛋白质等。根据人体平衡膳食的要求，还需要提供维生素等营养成分。青菜主要提供维生素等，因此选项C符合题意。【点睛】注意合理营养，营养要均衡。8．C【解析】【详解】考试前的心情比较紧张、剧烈运动后身体疲劳、与同学闹矛盾后心情不好，都是正常出现的心里现象，可以自己调节，不需要进行心理咨询，ABD不正确；总疑心其他同学说自己的坏话，表明心里不健康，需要进行心理咨询，C正确。9．D【解析】【分析】健康的生活方式：吃营养配餐；坚持体育锻炼；按时作息；不吸烟、不喝酒；拒绝毒品；积极参加集体活动。健康的生活方式不仅有利于预防各种疾病，而且有利于提高人们的健康水平，提高生活质量。【详解】健康的生活方式不仅有利于预防各种疾病，而且有利于提高人们的健康水平，提高生活质量。大多数慢性疾病是在成年期发生的，健康的生活方式可延缓衰老，早起早睡，生活合理、轻松愉快的心情、参加适当的文体活动，而尽可能多吃富营养的食物，不利于延缓衰老。故选D。【点睛】解题的关键是理解健康的生活方式。10．A【解析】【分析】根据统计数据的目的“证明抽烟与健康之间有无关系”逐一分析，做出判断。【详解】统计实验数据的目的是“要证明抽烟与健康之间有无关系”，关键要围绕“抽烟”和“健康”两者之间有无关系，有何关系去寻找答案，包括抽烟的人患哪些疾病，不抽烟的人是否也患有这些疾病；抽烟的人与不抽烟的人患某种病的比例多大，等。而不是统计有多少人抽烟，多少人不抽烟。故选A。【点睛】此题考查的是我们应用所学知识解决实际问题的能力，明确研究的目的，是确定研究方法、方向、重点的关键。11．A【解析】【分析】此题主要考查的是平衡膳食的相关知识，可结合平衡膳食宝塔的内容来解答。【详解】平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，在：“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少，最多的是谷物类，主要提供淀粉等糖类，能提供能量；其次为瓜果蔬菜类主要提供维生素、无机盐；第三位的是肉类等动物性食品；第四类为奶制品、豆制品，主要提供蛋白质；最少的为油脂类。可见A符合题意。故选A。【点睛】解答此类题目的关键是理解合理营养及平衡膳食宝塔的含义。12．A【解析】【详解】A、甲醛有毒，不能用于食品保鲜，故A错误；B、碘是合成甲状腺的主要元素，加碘防止甲状腺肿大，故B正确；C、氮气化学性质稳定，本身无毒，可做保护气，故C正确；D、纯碱是常用的面碱，能除去面团发酵产生的酸，且生成的气体能使馒头松软，故D正确；故选A。13．B【解析】【详解】A、油脂是人体必需的营养成分，不能不用，不符合题意；B、加强食用油的安全检查，可减少危害，是可行的，符合题意；C、膏状物焚烧会产生空气污染物，污染空气，不符合题意；D、膏状物是不易溶于水的，不符合题意。故选B。14．谷类Ⅲ、Ⅳ级的食物中蛋白质含量丰富，营养全面，能够满足青少年生长发育对营养物质的需求Ⅱ级果蔬类【解析】【分析】“平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少，由下往上一层为谷物类，主要提供糖类；二层为瓜果蔬菜类主要提供维生素；三层为动物性食品，四层为奶制品、豆制品，三、四层主要提供蛋白质；五层为油脂类，主要提供脂肪。【详解】（1）糖类是人体主要的供能物资，谷类食品中主要成分是糖类，因此我们每天都要吃较大比例的谷类食品。（2）处于发育时期的青少年应多摄入表格中的Ⅲ、Ⅳ级的食物，原因是食物中蛋白质含量丰富，营养全面，能够满足青少年生长发育对营养物质的需要。（3）小青同学一段时间消化功能较差，排便困难，应增加膳食纤维的摄入。水果蔬菜中含膳食纤维丰富，因此，医生建议他应多吃图中Ⅱ级果蔬类食物。15．（1）小肠；（2）0.716；（3）蛋白质【解析】【分析】小肠是消化和吸收的主要场所，可结合小肠的特点来分析．糖类是主要的供能物质，奶类和豆类含丰富的蛋白质．【详解】（1）小肠是消化和吸收的主要场所，小肠很长，约5～6m，小肠内壁上有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管，绒毛壁、毛细血管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收．因此在人体消化道中吸收钙的主要场所是小肠．（2）、王刚同学这天摄入钙：馒头中1000×0.03/100═0.3（g）；青菜中500×0.03/100═0.15（g）；豆腐中100×0.16/100═0.16（g）；牛奶中100×0.1/100═0.1（g）猪肉中100×0.006/100═0.006（g）．王刚同学这天摄入钙的总量为0.716克．（3）豆类和奶类中含丰富的蛋白质，蛋白质是构成细胞的重要物质，对于人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要作用，因此教育部号召大力开展“豆奶工程”，主要意义是为人体补充蛋白质和钙．故答案为（1）小肠（2）0.716；

（3）蛋白质【点睛】此题综合考查运用生物知识解决实际问题的能力，解此题的关键是理解掌握相关的