《养羊与羊病防治》课程教学大纲

PAGEPAGE22《养羊与羊病防治》课程教学大纲一、编写说明（一）编写依据本大纲根据国家教育部《关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》精神、《青海省畜牧兽医职业技术学院高职三年制畜牧兽医专业人才培养方案》及家畜饲养工、家畜繁殖工和动物疫病防治员等鉴定工种的基本要求而制定。（二）适用范围本大纲适用于高职三年制畜牧兽医专业使用，高职动物科学与技术专业可参考使用。（三）大纲使用说明1、本大纲所对应的课程是畜牧兽医专业的核心课程，实践性非常强。因此，在教学活动中，教师一定要走出教室，充分利用实训室、校内生产性实训基地、多媒体教室、校外实习基地等条件，实施“理论与实践一体化”教学。2、建议将主要的教学地点设在企业，通过在真实的生产环境中边讲边干、边干边学、边干边想，不断实践，从而使学生在学习过程中达到理论够用、实践过硬的培养目标。3、教师可根据自身的经验和思路，对本大纲中要求的每个教学项目及任务，可根据企业生产任务及情境，灵活置换。利用每个小任务教学目标的实现和累加，完成生产岗位中必需的理论与技能要求，最终形成能满足养羊企业多个生产项目的技能群，适用羊场不同的岗位需求。4、教师在教学中，要引入行业、企业标准，并力求做到“专业与产业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接、学历证书与职业资格证书对接、职业教育与终身学习对接”的“五个对接”。二、课程性质与作用（一）课程性质《养羊与羊病防治》课程是畜牧兽医专业学生必备的专业技能储备之一，是解决养羊企业生产技术与疾病防治的一门综合性课程。本课程是我院畜牧兽医专业学生必修的一门专业核心课程，需要《动物解剖与生理》、《动物繁育技术》、《兽医基础》《动物疾病诊断技术》、《家畜环境卫生与牧场设计》、《牧场经营管理》、《动物营养与饲料加工》等前续课程的支撑。本课程的知识和技能都是在行业、企业调研的基础上，根据青藏高原高海拔地区养羊企业应职岗位和职业资格标准，与企业人员一起共同研究讨论编排的，这些知识和技能同时也是家畜饲养工、家畜繁殖工、动物疫病防治员三个高级工种职业技能鉴定时的考核项目。总体上来说，本课程有四大特点：第一，复合性强，将“养”与“防”合二为一，有机融合；第二，针对性强，是主要针对于青藏高原3000m以上高海拔地区“放牧＋舍饲”条件下的养羊企业，并兼顾西部欠发达地区养羊企业设置的一门课程；第三，实践性强，主要的教学任务在企业真实的生产环境中通过边实践边学习完成；第四，应用性强，学生学完该课程后，可直接在养羊企业就业，实现与企业岗位任职要求“零”距离对接。（二）课程作用《养羊与羊病防治》是畜牧兽医专业学生必备的专业知识与技能贮备，与《养牛与牛病防治》、《养猪与猪病防治》、《养禽与禽病防治》、《经济动物饲养与疫病防治》并列，构成畜牧兽医专业的五大专业核心课程，因此，科学合理的教学组织与安排对学生未来的职业能力培养和职业素质养成起着至关重要的作用。根据青藏高原高寒草地畜牧业生产季节和生产环节，分时段在养羊企业真实的生产环境中完成教学任务，强化技能训练，全面提升学生职业能力是本课程教学的灵魂。学生通过11月份冬季绵羊人工受精，4月份接羔育幼、哺乳母羊的补饲技术与春季防疫，6月份种羊等级鉴定、机械剪毛、羊毛鉴定分级、绵羊体内外驱虫三个阶段在养羊企业真实工作环境中的学习和实践，其技能水平、工作思路基本可以达到企业任职要求和职业资格要求。同时，在企业教学的全过程中，通过企业领导、技术人员的潜移默化作用，企业文化始终渗透于每次教学任务之中，培养了学生热爱农牧业，为农牧业服务的思想情操，树立了“有德有才，必将重用”的价值观、人生观。三、课程设计理念与思路（一）课程设计理念以《国务院关于大力发展职业教育的决定》、《教育部财政部关于实施国家示范性高等职业院校建设计划，加快高等职业教育改革与发展的意见》、《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》等文件为指导，紧紧围绕学院“立足青藏高原、扎根农牧业、服务‘三农’”的办学定位和“做中教、做中学、做中会”的人才培养理念，主动适应行业、企业发展需要，以培养学生职业能力为根本目标，与行业、企业深度合作，共同探讨课程目标要求，确定教学整体思路，开发和设计基于工作过程的教学任务流程，整合、序化每个教学任务中的教学内容，选择切实有效的教学方法与手段，充分利用建立在海拔3000m以上的几个养羊实习基地，破解长期以来一个学期一次性完成教学任务的传统模式，跟着青藏高原高海拔地区放牧加舍饲条件下的养羊企业生产季节走，分时段在养羊企业真实的生产环境中完成主要的教学任务。期间，校企双方共同管理学生，专兼职教师协同授课并指导学生实践，校企共同评价教学效果，联手解决生产中难题。（二）课程设计思路以养羊企业工作过程为依据，秉承“企业就是课堂，课堂就在企业”的课程整体设计理念，将主要的教学地点设在企业，让学生在真实的学习情境中，边干边学、边干边想，不断实践，不断提高。为适应高等职业教育要求，进一步提高教学质量，在课程设计上有以下几个方面的思路：1、每个教学任务的理论知识以“够用、实用、适用”为度，但技能操作必须达到熟练。课程以青藏高原高寒草地畜牧业“放牧＋舍饲”环境下的养羊企业工作过程为载体，提炼和序化教学任务。课程整合后分为2个模块12个项目55个小任务，利用每个小任务教学目标的实现和累加，完成生产岗位中必需的理论与技能要求，最终形成能满足养羊企业多个生产项目的技能群，适用羊场不同的岗位需求。2、授课教师可根据自身经验和思路，在学院现有的授课软硬件条件下，对教学内容的载体进行置换，但保持学习情境基本不变。3、在企业教学过程中，教学团队根据需要到企业轮换锻炼，与企业兼职教师共同承担教学任务和管理学生的任务，学院通过各种评教措施进行督促检查。4、课程教学资源全部共享，课程内容可以跟踪技术的不断发展和进步，同时，为满足同类院校相关专业教学的需要，教学案例的选取不但要有针对性，也要具有通用性和可替换性。不同院校根据自身需要，灵活选取教学案例或置换教学案例。5、定期邀请畜牧兽医行业、企业人员和科研单位的研究人员共同探讨养羊方面的新知识、新技术，并及时引入到教学内容和教学环节中，力求教学内容与时俱进，保证学生不仅技术实用、理论够用，而且视野开阔，知识先进。四、课程目标（一）知识目标1.复述本模块中最基本的概念。2.熟悉绵（山）羊的生物学特性。虫病概念及临床特征、发病规律和流行特点，深刻认识综合防治羊重大疫病的意3.熟悉绵（山）羊的繁殖规律。4.复述不同季节、不同生长阶段和不同用途绵(山)羊的营养需要。5.概述常用饲料饲草的营养特点，讲述不同季节、不同羊群放牧要点。6.熟知羊常见普通病、传染病、寄生义。（二）能力培养目标1.能识别绵(山)羊的主要品种，辨明经济用途，并选择出适合当地饲养的品种。2.结合当地实际，将不同经济用途的绵(山)羊进行科学的饲养管理，并获得较好经济效益。3.配制不同生长阶段和不同用途绵(山)羊的全价营养配合饲料。4.独立完成绵（山）羊体尺测量和外貌鉴定。5.学会绵山羊的发情鉴定及妊娠诊断技术。6.熟练操作绵羊人工授精技术。7.学会剪毛及羊毛鉴定分级。8.学会裘、羔皮鉴定及羊肉品质评定技术。9.学会肉羊育肥技术。10.初步学会羊常见病的诊治。11.能独立制定并实施羊群疫病综合防治措施。（三）素质培养目标1.树立良好的职业道德和职业素养，具有较高的知识和技能水平，能够适应现代企业对人才的需求。2.善于学习，主动接受企业文化，遵守校企各项制度和操作规程。3.具备一定的民族政策和理论，吃苦耐劳，在民族地区和生产基层有较强的适应能力。4.形成良好的习惯，有较高的人生观和价值观，具有一定的创新能力。五、课程教学内容及要求模块一绵羊生产技术【知识目标】1.背诵本模块中的基本概念。2.讲述经济用途，并选择出适合当地饲养的品种。3.复述绵(山)羊品种鉴定标准。4.复述绵羊产羔过程。5.复述绵羊的生物学特性，做到不同季节的羊群管理。6.了解肉羊育肥等设施，叙述肉羊育肥技术要点。7.叙述裘、羔皮生产技术要点。【技能目标】1.学会羊毛分类方法及肉眼判别羊毛细度。2.能识别绵（山）羊的主要品种。3.学会操作绵（山）羊体尺测量技术。4.学会绵（山）羊品质鉴定技术，并根据鉴定标准，评出羊只等级。5.会操作绵羊人工授精技术。6.学会接羔育幼技术。7.学会按操作规程会进行羊只断尾、去势。8.学会剪毛技术。项目一品种识别【教学目标】1.准确叙述本项目中最基本概念。2.了解绵、山羊品种分类方法。3.识别我国主要绵、山羊品种，知道产地、经济类型。4.识别国外引入主要绵、山羊品种，知道产地、经济类型和在我国的利用情况。【教学内容】1.我国主要绵、山羊品种。2.国外主要绵、山羊品种。【技能要求】1.我国主要绵、山羊品种识别。2.国外引入绵、山羊品种识别。【教学提示】本单元的重点是讲授我国绵（山）羊品种和国外引入的著名品种，并在我国不同生态条件下所发挥的作用。讲授时可利用图片、幻灯、录像、现场等进行教学。项目二体尺测量和外貌鉴定【教学目标】1.熟练掌握本项目中基本概念。2.熟悉羊的体尺测量部位。3.能准确测量羊的主要体尺。4.学会羊的齿龄判断。5.学会绵羊个体鉴定的方法。6.准确叙述细毛羊、半细毛羊个体鉴定的项目。7.了解不同经济类型羊的鉴定及分级标准。【教学内容】1.绵（山）羊的体尺测量。2.绵（山）羊的外貌鉴定。【技能要求】1.羊的体尺测量。2.羊的年龄判断。3.细毛羊、半细毛羊个体鉴定方法。【教学提示】本单元的重点是讲授绵羊的品质鉴定技术和分级标准。利用羊的模型、录像进行讲授，带领学生到生产现场演示、操作。项目三繁殖技术【教学目标】1.能正确描述羊的繁殖现象和规律，解释繁殖方面常用的一些概念。2.能准确判定发情羊与未发情羊，并能对发情异常的羊只作出合理解释。3.能熟练复述人工授精的技术要点，在教师指导下，经过反复练习后，能独立进行羊的人工授精，正确率不低于90%。4.学会羊的早期妊娠诊断方法，误诊率不高于5%。5.学会羊常用的杂交改良方法，并能根据企业要求，拟定一份合理的杂交改良计划。6.在熟悉养羊企业繁殖技术的流程后，能拟定出一份提高繁殖率的技术方案，对指导企业生产具有一定的现实意义。【教学内容】1.繁殖现象和规律。2.发情鉴定。3.配种技术。4.早期妊娠诊断。5.杂交改良。6.提高繁殖力的主要方法。【技能要求】1.母羊发情鉴定——阴道检查法。2.绵羊人工授精。3.运用B超早期诊断。【教学提示】本单元授课可采用挂图、录像，针对绵羊的性周期、排卵持续期，做好人工授精工作，提高受胎率，并结合实际进行教学。项目四接羔育幼【教学目标】1.能正确描述临产母羊的症状，熟悉产羔前的准备工作。2.在教师指导下，通过反复练习，熟悉接羔步骤，并能独立进行羊的接产工作。3.通过反复的模拟训练，熟悉处理假死羔羊的方法和难产的一般处理方法，并能在实践中加以应用。4.熟悉产后母羊和初生羔羊的护理工作。5.学会初生羔羊（3日龄内）的品质鉴定方法。6.学会羔羊断尾与去势的基本技能，在实际生产中能独立开展工作。7.掌握羔羊培育、断奶鉴定及分群的基本方法。8.培养学生珍惜生命、热爱自然的情操。【教学内容】1.产羔前的准备及接羔技术。2.产羔母羊及初生羔羊护理。3.羔羊品质鉴定。4.羔羊断尾与去势。5.羔羊培育、断奶鉴定及分群。【技能要求】1.接羔技术。2.产后母羊护理。3.初生羔羊护理。4.初生羔羊品质鉴定。5.断奶羔羊品质鉴定。6.羔羊断尾技术。7.羔羊去势技术。【教学提示】利用产羔季节，带领学生到种羊场等生产单位，结合生产进行教学，重点是产羔技术。产羔季节常见病的防治技术可穿插在产羔育幼期间现场教学完成。项目五饲养管理【教学目标】1.背诵本项目基本的概念。2.复述绵（山）羊的生物学特性和消化生理特点。3.做好四季羊群的放牧管理。4.叙述绵（山）羊常用的饲料营养特点和营养标准，学会羊配合饲料的配制和使用。5.叙述绵（山）羊一般日常管理。6.学会不同阶段羊群的放牧的饲养管理。7.学会不同季节羊群放牧的饲养管理。8.叙述舍饲条件下不同羊群的饲养管理。9.学会羊饲料青贮技术。10.学会氨化饲料及饲喂技术。【教学内容】1.羊的生物学特性及消化生理。2.羊的营养需要。3.羊的饲养标准。4.羊的日粮配合。5.放牧条件下的饲养管理。6.舍饲条件下的饲养管理。7.育成羊的饲养管理。8.种公羊的饲养管理。9.繁殖母羊的饲养管理。10.青贮饲料及饲喂技术。11.尿素及饲喂技术。12.氨化饲料及饲喂技术。【技能要求】1.妊娠母羊的日粮配方设计。2.种公羊的饲养管理。3.哺乳母羊的饲养管理。4.青贮饲料的制作与品质鉴定。5.氨化饲料制作—堆垛氨化法。【教学提示】1.本单元的重点是讲授绵（山）羊是草食动物，应做好放牧、安全越冬(补饲、暖棚)。授课时，可借助挂图、幻灯、录像等，采用演示、操作等现场教学工具，并带领学生去牧场。2.饲养管理技术贯穿养羊生产的全过程，在教学中应结合生产实际，突出不同生产环节和生产季节中的饲养管理特点。如产羔育幼季节，加强生产母羊群的饲养管理和补饲技术的应用；冬配季节应加强种公羊群的饲养管理，对种公羊采取补饲料，加强营养，提高其繁殖力。3.把防治羊营养代谢病同加强饲养管理在教学中做到有机结合，模块二中的羊普通病，特别是羊营养代谢病的教学内容可在产羔育幼季节生产实习中进行。项目六剪毛及羊毛鉴定分级【教学目标】1.背诵本项目的基本概念。2.了解羊毛纤维的形态学结构。3.叙述毛纤维的组织学构造。4.叙述羊毛纤维类型和羊毛分类。5.了解羊毛纤维的理化特性及其测定方法。6.了解羊毛的分类、分等、分级规定。7.叙述剪毛前的准备工作。8.学会剪毛的方法。9.叙述羊毛鉴定标准，学会羊毛鉴定分级技术。【教学内容】1.羊毛结构。2.羊毛纤维类型和羊毛分类。3.羊毛的理化特性。4.羊毛鉴定分级。5.绵羊机械剪毛及山羊梳绒。【技能要求】1.羊毛样品采集方法。2.羊毛纤维组织学构造观察。3.同质毛、异质毛的辨别。4.不同类型毛纤维的识别。5.羊毛细度测定。6.羊毛长度测定。7.羊毛密度测定。8.羊毛净毛率测定。9.绵羊机械剪毛技术。10.山羊的抓绒技术。11.山羊挤奶技术。【教学提示】1.本项目的重点是讲授绵羊的机械剪毛，结合剪毛生产季节，安排学生参加种羊场生产实习，现场利用活羊进行剪毛演示、操作。2.在实习中可穿插完成创伤止血、消炎等兽医外科处理技术。项目七羊的育肥技术【教学目标】1.能科学选择羊场场址。2.能按照羊舍基本参数要求进行羊舍建筑设计。3.能按照生产规模、生产要求配备育肥羊场设施设备。4.能够为自己创建羊场进行建筑设计与布局规划。5.学会羔羊早期断奶育肥技术。6.学会断乳羔羊育肥技术。7.学会成年羊育肥技术。8.能科学应用羔羊、成年羊生长特点，结合企业生产方式，制定相应的科学育肥方案，提高企业经济效益。【教学内容】1.育肥羊的设施条件。2.羔羊育肥。3.成年羊育肥。【技能要求】1.羊舍建筑设计图绘制。2.羔羊育肥方案设计。3.成年羊育肥舍饲育肥。【教学提示】本项目的重点是肉羊育肥的生产技术环节及要点。暖棚快速育肥技术是寒冷的高原地区大力推广的实用新技术，暖棚设计修建是关键。教学时必须安排学生先参观舍饲育肥的暖棚，了解暖棚设计建设及使用的要求。项目八裘、羔皮【教学目标】1.准确叙述裘、羔皮的概念及特点。2.准确叙述影响裘、羔皮品质的因素。3.准确叙述裘、羔皮的初步加工工艺及用途。4.学会识别我国生产的几种主要裘、羔皮，并了解其分级鉴定标准。【教学内容】1.主要裘、羔皮及其特点；2.影响裘、羔皮品质的因素。【技能要求】裘、羔皮品质鉴定。【教学提示】项目九羊肉【教学目标】1.熟悉羊肉的营养成分，同时要了解羊肉的营养价值与其他肉类相比，有何优缺点。2.掌握我国羊肉胴体分级的规格及胴体分割切块标准。3.掌握羊肉品质的评定指标及其方法。【教学内容】1.羊肉的成分及营养价值。2.胴体分级。3.羊肉的品质评定。【技能要求】羊肉品质评定。【教学提示】模块二羊病防治技术【知识目标】1.背诵前胃迟缓、白肌病、瘤胃积食、症状、炎症、中毒等概念。2.了解羊常见普通病的发病原因和临床特征。3.了解羊常见传染病病原、流行特点和临床症状。4.背诵传染、防疫、传染源、传播途径、消毒、免疫程序、疫苗、人兽共患病等概念。5.了解羊常见寄生虫病病原、发育史和流行规律。6.背诵寄生、中间宿主、终末宿主、蠕虫病、包虫病、球虫病、药浴、驱虫等概念。【技能目标】1.学会羊常见普通病的诊断和防治技术。2.学会羊常见传染病的初步诊断和防治技术。3.学会羊主要寄生虫病的病原虫卵检查法。4.学会羊内寄生虫病的驱虫技术。5.学会羊外寄生虫病药浴技术。6.学会羊主要寄生虫病的综合防治技术。项目十常见传染病防治技术【教学目标】1.背诵传染病等羊传染病防治基础知识的基本概念。2.准确叙述羊传染病防治的综合措施及其主要内容。3.准确口述羊口蹄疫等常见传染病、羊快疫等主要梭菌性传染病、大肠杆菌等杆菌性传染病的临床特征。4.正确描述羊上述传染病的诊治要点和主要预防措施。5.熟练操作羊病给药法（口服法、注射法）技能。6.正确进行羊主要传染病疫苗保存、运送和预防注射技术。7.学会羊饲养场的消毒。【教学内容】1.羊传染病防治基础。2.羊痘病、口蹄疫、传染性口膜炎、羊链球菌病防治技术。3.羊肉毒梭菌中毒症、羊快疫、羊猝疽、羊肠毒血症、羊黑疫、羔羊痢疾。4.羊乳酸大肠杆菌病、沙门氏杆菌病、巴氏杆菌病、布氏杆菌病、炭疽杆菌病、羔羊肺炎。【技能要求】1.羊的给药法。2.羊饲养场的消毒技术。3.羊三联苗的预防注射。【教学提示】1.本单元可利用图片、病理标本进行讲授，其重点是讲授各种疾病的临床特征、剖检特点及防治技术。2.羊传染病通常在春秋两季防疫，我省部分国营牧场采用一年3次预防注射预防羊传染病，在产羔育幼、剪毛及羊群分群生产实习中可进行羊传染病教学。项目十一常见寄生虫病防治技术【教学目标】1.背诵寄生、寄生虫、宿主和常见寄生虫病的概念。2.正确识别羊常见寄生虫病的病原虫体，叙述其形态学特点。3.了解羊常见寄生虫的生活史，并依据其生活规律和流行特点，制定适合当地常见寄生虫病的预防措施。4.正确叙述羊常见寄生虫病的诊治技术要点，掌握羊常见蠕虫病、包虫病等内寄生虫病的驱虫技术。5.熟练操作并掌握羊螨病、虱病、蚤病等外寄生虫病的药浴技术。6.熟练操作并掌握羊寄生虫病的流行病学调查方法。7.熟练操作并掌握羊蠕虫病、原虫病的实验室检验技术。【教学内容】1.羊寄生虫病防治基础。2.蠕虫病。3.螨病、蜱病、鼻蝇幼虫病、蛆蝇病。4.虱病、虱蝇病、蠕形蚤、巴贝斯虫病。5.驱虫技术。6.药浴。【技能要求】1.羊寄生虫病流行病学调查。2.羊蠕虫粪便学检查虫卵技术。3.螨病的实验室检查技术。4.羊寄生虫的驱虫技术。5.羊的药浴技术。【教学提示】本单元可利用图片、病理标本、虫卵标本、挂图进行讲授，其重点是讲授羊主要寄生虫病的发生规律及防治技术。项目十二常见普通病防治技术【教学目标】1.背诵羊常见普通病的概念。2.正确叙述羊常见普通病的诊治要点。3.了解羊常见普通病的病因，并依据其发生特点，制定常见普通病的预防措施。4.熟练操作羊隐形乳房炎的实验室检验技术。5.熟练操作并掌握羊氢氰酸中毒、有机磷农药中毒的实验室检验技术。【教学内容】1.食道阻塞、前胃迟缓、瘤胃鼓胀。2.感冒、肺炎。3.尿石症、难产及并发症。4.佝偻病、骨质软化症、白肌病。5.棘豆草中毒、氢氰酸中毒、有机磷农药中毒。【技能要求】1.羊胃肠疾病的诊治。2.羊骨软症的临床检查。3.羊隐形乳房炎的实验室检验技术。4.常见毒物检验技术。【教学提示】1.本单元可利用图片、病理标本进行讲授，其重点是讲授各种疾病的特征、临床症状、病理剖检特点及防治技术。2.羊常见普通病发生在羊生产的全过程，同时具有一定的生产季节特点，如产羔季节多发早产、流产、难产、阴道脱出、子宫脱出、羔羊腹泻等，早春生产羊群易发生营养缺乏症，剪毛生产中创伤发生多，暖棚舍饲育肥中多发前胃迟缓、瘤胃臌气、瘤胃积食等消化性疾病，季节交替、气候骤变时感冒、肺炎等呼吸系统疾病多发，应在生产实习中结合疾病发生规律完成羊常见普通病的教学任务。六、学时分配表模块项目任务学时小计合计授课方式模块一羊生产技术项目一品种识别任务一我国主要绵、山羊品种46102理论与实践一体化教学任务二国外主要绵、山羊品种2项目二体尺测量和外貌鉴定任务一体尺测量26任务二外貌鉴定4项目三繁殖技术任务一繁殖现象和规律214任务二发情鉴定4任务三配种技术2任务四早期妊娠诊断2任务五杂交改良2任务六提高繁殖力的主要方法2项目四接羔育幼任务一产羔前的准备及接羔技术210任务二产羔母羊及初生羔羊护理4任务三初生羔羊品质鉴定1任务四羔羊断尾与去势1任务五羔羊培育、断奶鉴定及分群2项目五饲养管理任务一羊的生理学特性及消化生理230任务二羊的营养需要2任务三羊的饲养标准4任务四羊的日量配合4任务五放牧条件下羊的饲养管理2任务六舍饲条件下羊的饲养管理4任务七育成羊的饲养管理2任务八种公羊的饲养管理2任务九繁殖母羊的饲养管理2任务十青贮饲料及饲喂技术2任务十一尿素饲料及饲喂技术2任务十二氨化饲料及饲喂技术2项目六剪毛及羊毛鉴定分级任务一羊毛结构212任务二羊毛纤维类型和羊毛分类2任务三羊毛纤维的理化特性4任务四羊毛鉴定分级2任务五绵羊剪毛及山羊梳绒2项目七羊的育肥技术任务一育肥羊的设施条件410任务二羔羊育肥4任务三成年羊育肥2项目八裘、羔皮任务一主要裘、羔皮及其特点46任务二影响裘、羔皮品质的因素2项目九羊肉任务一羊肉的成分及营养价值18任务二胴体分级5任务三羊肉的品质评定2模块二羊病防治技术项目十常见传染病防治技术任务一羊传染病防治基础21448任