机械性质测试课件

第14組B9732017鄭婷樺(甲)B9732032戴宜汾(甲)B9732042劉翊民(甲)指導老師:陳時欣老師報告日期:2011.5.171塑化劑對玉米澱粉薄膜物理性質的影響2011/5/17第14組1塑化劑對玉米澱粉薄膜物理性質的影響2011/5/1大綱澱粉薄膜、塑化劑的介紹添加不同塑化劑玉米澱粉膜的比較結論參考文獻22011/5/17大綱澱粉薄膜、塑化劑的介紹22011/5/17為何用澱粉膜?現今很多包材都是塑膠，引起很多環保問題與危機。因此我們使用可被微生物所分解的澱粉膜來取代塑膠。32011/5/17為何用澱粉膜?現今很多包材都是塑膠，引起很多環保問題與危機。塑化劑塑化劑是一種能改變物理性質的化學物質，可分很多種而且每一種所改變的物理性質都不一樣。依照不同塑化劑來改變澱粉膜的物理性質來進行實驗的探討。42011/5/17塑化劑塑化劑是一種能改變物理性質的化學物質，可分很多種而且每實驗項目

熔點測試

吸水性測試

機械性質測試52011/5/17實驗項目熔點測試52011/5/17熔點測試1.甘油+檸檬酸三乙酯(TEC)

2.羧甲基纖維素(CMC)+蒙脫土(MMT)62011/5/17熔點測試1.甘油+檸檬酸三乙酯(TEC)62011/5/177(洪等，2010)甘油

+

TEC2011/5/177(洪等，2010)甘油+TEC2011/58(洪等，2010)圖1

將各個比例(sample1-13)的甘油和TEC添加量的DSC與溫度關係圖甘油

+

TEC2011/5/178(洪等，2010)圖1將各個比例(sample1-139(洪等，2010)圖2

甘油和TEC添加的比例對熔點的等高線關係圖和立體關係圖甘油

+

TEC2011/5/179(洪等，2010)圖2甘油和TEC添加的比例對熔點的等CMC

+

MMT

10(Hadietal.,2010)圖3添加不同含量MMT的DSC關係圖2011/5/17CMC+MMT

10(Hadietal.,20吸水性測試

1.

CMC

+

MMT

2.

N，N-二（2-羥乙基）甲酰胺(BHF)

3.甘油

112011/5/17吸水性測試1.CMC+MMT112011/5/112(Hadietal.,2010)圖4顯示不同含量MMT的水分吸濕度CMC

+

MMT2011/5/1712(Hadietal.,2010)圖4顯示不同含BHF、甘油

13(Hongguangetal.,2010)圖5A

表示不同相對濕度之下，不同濃度的甘油和BHF水含量2011/5/17BHF、甘油

13(Hongguangetal.,20BHF、甘油

14(Hongguangetal.,2010)圖5B

在相對濕度100%下，甘油和BHF儲存不同天數的水含量2011/5/17BHF、甘油

14(Hongguangetal.,20機械性質測試1.

BHF2.甘油3.山梨醇4.酒石酸5.檸檬酸6.

CMC

+

MMT152011/5/17機械性質測試1.BHF152011/5/17BHF、甘油

16(Hongguangetal.,2010)圖6A

表示儲存7天在不同RH下，不同含量的甘油和BHF的抗張強度(TS)關係圖2011/5/17BHF、甘油

16(Hongguangetal.,20BHF、甘油17(Hongguangetal.,2010)圖6B

表示儲存7天在不同RH下，不同含量的甘油和BHF的伸長破裂度(E%)關係圖2011/5/17BHF、甘油17(Hongguangetal.,201甘油、山梨醇、酒石酸、檸檬酸

18(Yeonetal.,2010)圖7A

在不同澱粉含量下，添加不同塑化劑的TS關係圖2011/5/17甘油、山梨醇、酒石酸、檸檬酸

18(Yeonetal.,甘油、山梨醇、酒石酸、檸檬酸19(Yeonetal.,2010)圖7B

在不同澱粉含量下，添加不同塑化劑的E%關係圖2011/5/17甘油、山梨醇、酒石酸、檸檬酸19(Yeonetal.,

20(Hadietal.,2010)圖8

說明在不同MMT的含量下，抗張強度和伸長破裂度的關係圖CMC

+

MMT

2011/5/17

20(Hadietal.,2010)圖8說明在不結論熔點測試：

1.添加甘油和MMT會使熔點上升

2.TEC含量增加使熔點先下降再上升吸濕性測試：

1.MMT使吸濕性降低

2.甘油比BHF好，MMT最小機械性質測試:

1.沒有添加塑化劑的膜，其抗張強度(TS)遠比有塑化劑都還要高，結果為檸檬酸>酒石酸>山梨醇>BHF>甘油

2.拉伸度(E%)的結果則是檸檬酸>酒石酸>山梨醇>甘油>MMT212011/5/17結論熔點測試：212011/5/17參考文獻洪福良、彭錦樵，2010，添加塑化劑對玉米澱粉／PHBV塑膠粒熱特性及生物分解性之影響。臺灣農學會報

，11卷3期10(1&2):71-77。鄒建、劉亞偉、方桂紅、王駿濤，2006，交聯作用對合成交聯羥丙基玉米澱粉的影響。糧食與飼料工業，2006卷2期。HadiAlmasi,BabakGhanbarzadeh,AliA.Entezami,2010,Physicochemicalpropertiesofstarch–CMC–nanoclaybiodegradablefilms.InternationalJournalofBiologicalMacromolecules,46(1)：1-5.Yeon-HumYun,Soon-DoYoon,2010,Effectofamylosecontentsofstarchesonphysicalpropertiesandbiodegradabilityofstarch/PVA-blendedfilms.Polym.Bull,64(6)：553-568.HongguangDai,PeterR.Chang,FengyingGeng,JiugaoYu,XiaofeiMa,2010,Preparationandpropertiesofstarch-basedfilmusingN,N-bis(2-hydroxyethyl)formamideasanewplasticizer.CarbohydratePolymers79：306–311.222011/5/17參考文獻洪福良、彭錦樵，2010，添加塑化劑對玉米澱粉／PHThanksyourattention

232011/5/17Thanksyourattention

232011/5第14組B9732017鄭婷樺(甲)B9732032戴宜汾(甲)B9732042劉翊民(甲)指導老師:陳時欣老師報告日期:2011.5.1724塑化劑對玉米澱粉薄膜物理性質的影響2011/5/17第14組1塑化劑對玉米澱粉薄膜物理性質的影響2011/5/1大綱澱粉薄膜、塑化劑的介紹添加不同塑化劑玉米澱粉膜的比較結論參考文獻252011/5/17大綱澱粉薄膜、塑化劑的介紹22011/5/17為何用澱粉膜?現今很多包材都是塑膠，引起很多環保問題與危機。因此我們使用可被微生物所分解的澱粉膜來取代塑膠。262011/5/17為何用澱粉膜?現今很多包材都是塑膠，引起很多環保問題與危機。塑化劑塑化劑是一種能改變物理性質的化學物質，可分很多種而且每一種所改變的物理性質都不一樣。依照不同塑化劑來改變澱粉膜的物理性質來進行實驗的探討。272011/5/17塑化劑塑化劑是一種能改變物理性質的化學物質，可分很多種而且每實驗項目

熔點測試

吸水性測試

機械性質測試282011/5/17實驗項目熔點測試52011/5/17熔點測試1.甘油+檸檬酸三乙酯(TEC)

2.羧甲基纖維素(CMC)+蒙脫土(MMT)292011/5/17熔點測試1.甘油+檸檬酸三乙酯(TEC)62011/5/1730(洪等，2010)甘油

+

TEC2011/5/177(洪等，2010)甘油+TEC2011/531(洪等，2010)圖1

將各個比例(sample1-13)的甘油和TEC添加量的DSC與溫度關係圖甘油

+

TEC2011/5/178(洪等，2010)圖1將各個比例(sample1-1332(洪等，2010)圖2

甘油和TEC添加的比例對熔點的等高線關係圖和立體關係圖甘油

+

TEC2011/5/179(洪等，2010)圖2甘油和TEC添加的比例對熔點的等CMC

+

MMT

33(Hadietal.,2010)圖3添加不同含量MMT的DSC關係圖2011/5/17CMC+MMT

10(Hadietal.,20吸水性測試

1.

CMC

+

MMT

2.

N，N-二（2-羥乙基）甲酰胺(BHF)

3.甘油

342011/5/17吸水性測試1.CMC+MMT112011/5/135(Hadietal.,2010)圖4顯示不同含量MMT的水分吸濕度CMC

+

MMT2011/5/1712(Hadietal.,2010)圖4顯示不同含BHF、甘油

36(Hongguangetal.,2010)圖5A

表示不同相對濕度之下，不同濃度的甘油和BHF水含量2011/5/17BHF、甘油

13(Hongguangetal.,20BHF、甘油

37(Hongguangetal.,2010)圖5B

在相對濕度100%下，甘油和BHF儲存不同天數的水含量2011/5/17BHF、甘油

14(Hongguangetal.,20機械性質測試1.

BHF2.甘油3.山梨醇4.酒石酸5.檸檬酸6.

CMC

+

MMT382011/5/17機械性質測試1.BHF152011/5/17BHF、甘油

39(Hongguangetal.,2010)圖6A

表示儲存7天在不同RH下，不同含量的甘油和BHF的抗張強度(TS)關係圖2011/5/17BHF、甘油

16(Hongguangetal.,20BHF、甘油40(Hongguangetal.,2010)圖6B

表示儲存7天在不同RH下，不同含量的甘油和BHF的伸長破裂度(E%)關係圖2011/5/17BHF、甘油17(Hongguangetal.,201甘油、山梨醇、酒石酸、檸檬酸

41(Yeonetal.,2010)圖7A

在不同澱粉含量下，添加不同塑化劑的TS關係圖2011/5/17甘油、山梨醇、酒石酸、檸檬酸

18(Yeonetal.,甘油、山梨醇、酒石酸、檸檬酸42(Yeonetal.,2010)圖7B

在不同澱粉含量下，添加不同塑化劑的E%關係圖2011/5/17甘油、山梨醇、酒石酸、檸檬酸19(Yeonetal.,

43(Hadietal.,2010)圖8

說明在不同MMT的含量下，抗張強度和伸長破裂度的關係圖CMC

+

MMT

2011/5/17

20(Hadietal.,2010)圖8說明在不結論熔點測試：

1.添加甘油和MMT會使熔點上升

2.TEC含量增加使熔點先下降再上升吸濕性測試：

1.MMT使吸濕性降低

2.甘油比BHF好，MMT最小機械性質測試:

1.沒有添加塑化劑的膜，其抗張強度(TS)遠比有塑化劑都還要高，結果為檸檬酸>酒石酸>山梨醇>BHF>甘油

2.拉伸度(E%)的結果則是檸檬酸>酒石酸>山梨醇>甘油>MMT442011/5/17結論熔點測試：212011/5/17參考文獻洪福良、彭錦樵，2010，添加塑化劑對玉米澱粉／PHBV塑膠粒熱特性及生物分解性之影響。臺灣農學會報

，11卷3期10(1&2):71-77。鄒建、劉亞偉、方桂紅、王駿濤，2006，交聯作用對合成交聯羥丙基玉米澱粉的影響。糧食與飼料工業，2006卷2期。HadiAlmasi,BabakGhanbarz