越南文化交流

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中越文化交流GiaolưuVănhóaViệtNam一·越南概述二·经济概况四·大型的中越文化交流活动三·传统文化及社交礼仪五·越南著名景点饮食

一·越南概述

【国名】越南社会主义共和国

【国徽】红色的圆面上方镶嵌着一颗金黄色的五角星；下端有一个金黄色的齿轮，象征工业；圆面周围对称地环绕着两捆由红色饰带束扎的稻穗，象征农业；金色齿轮下方的饰带上用越文写着“越南社会主义共和国”。国徽图案是１９５６年选定的。【国旗】即通常说的金星红旗。国旗旗地为红色，旗中心为一枚五角金星。红色象征革命和胜利，五角金星象征越南劳动党对国家的领导，五星的五个角分别代表工人、农民、士兵、知识分子和青年。

一·越南概述【国花】越南民间把莲花作为国花，以它作为力量、吉祥、平安、光明的象征，还把莲花比喻英雄和神佛。总之，一切美好的理想皆以莲花表示。【国歌】越南的国歌是《进军歌》。【民族】越南人口8700万(2010年底)，其中男性4185万，占49.6%，女性4330万，占50.4%。有54个民族，京族占总人口86%，大量聚集在冲积三角洲和沿海平原地区。京族作为一个最大的同系社会群体，控制国家的政治经济，主导文化事业，对社会生活施加巨大影响。越南京族与居住在高地的少数民族少有共通之处，并在历史上敌视他们，认为他们是野蛮的民族。少数民族有岱依族、泰族、芒族、高棉族、华族、侬族人口均超过50万。少数民族多居住在占越南国土面积三分之二的高地。华族大约100万（占全国的1.5%），其中半数集中在胡志明市（占全市的12%）。

一·越南概述【主要语言】越南语。【主要宗教】佛教、天主教、和好教与高台教。【货币】越南盾越南盾与人民币兑换率：1人民币=3175.0145越南盾（2011年3月23日）【时区】比格林尼治时间早7小时；比北京时间晚1小时

二·经济概况

越南属发展中国家，1986年开始实行革新开放。2006年，越南正式加入WTO，政府采取措施调整经济结构，增加工业、建筑和服务业比重，降低农业、林业和水产品业比重。经济保持快速增长，主要经济指标均获完成和超额完成，但同时也面临增长质量和效益低、结构调整尚未到位等制约因素。

二·经济概况【资源】越南矿产资源丰富，种类多样。主要有煤、铁、钛、锰、铬、铝、锡、磷等，其中煤、铁、铝储量较大。有6845种海洋生物，其中鱼类2000种，蟹300种，贝类300种，虾类75种。森林面积约1000万公顷。【旅游业】越南旅游资源丰富，5处风景名胜被联合国教科文组织列为世界文化和自然遗产。其中越南美奈是大多数风筝冲浪者的旅游天堂【农业】越南是传统农业国，农业人口约占总人口的75%。耕地及林地占总面积的60%。

三·传统文化

越南文化是亚太地区最古老的文化之一。与其他同样位于中南半岛的国家所不同的是，越南由于在历史上受到中国文化很大的影响，其文化特征与东亚民族非常接近，是东亚文化圈的一部分。传统上，越南人有席地而坐的习俗。人们认为贴近土地有很多好处，可以除去人身上的一些疾病。阴历新年，越南的老宿儒也通常席地而坐，弯腰趴下挥毫，用毛笔写挥春。

三·传统文化越南音乐在其国内的三大区域存在少许的差异，分别是：北部、中部、南部。北部的古典音乐最为古老、传统和正式，南部地区的音乐带有多民族性。

越南的水上木偶戏起源于10世纪的越南李朝的红河三角洲一带。表演者在水中使用长竹竿或绳子控制木偶。其内容多为越南历史故事或传说。越南京族人的姓名与汉人的姓名基本一样，子女承用父姓。京族人的姓名一般为三个字，“姓”在前，“名”在后，中间是“垫字”。中间的垫字，男子多用“文”，女子多用“氏”。少数男子姓名用两个字，如范雄、黎英；部分女子的姓名用四个字，如黎氏清心、阮氏香梅等。

越南武术自古受中国武术影响较大，一些较有影响的越南武术流派包括：越武道，划拳道，观气道。

三·传统文化

各族群众都特别好客，越南各族人常用他们最喜欢的酒和肉、菜等食物待客，即使不合口味，也要尽量多吃，否则被认为是看不起主人。客人走时，主人还要把自己种的水果、蔬菜和加工的食品送给来客，如果拒绝，会产生误会，一般客人总要多少收下一些，并相应还礼。

与越南人交往，可以送对方一些具有纪念意义的礼品，但礼品价值不可过大，否则会受到对方拒绝，有行贿之嫌。但请越南朋友进餐，则在情理之中。越南人的称呼与中国人不同。越南人是叫名字的最后一个字，只有对那些非常受人仰慕崇敬的人，才以姓称呼，如胡伯伯(胡志明)，孙伯伯。称呼人家的名字时，在名字前都要加以相应的尊称，如同辈以兄、姐相称，长辈以叔、伯、姑等相称，对小辈则以侄相称。中越文化交流——下龙市下龙市，旧称鸿基市，是越南广宁省的省会所在地，位于越南东海岸。气候为受海洋调节的热带季风型。境内矿藏丰富，其中尤以煤炭为最，是越南的煤都，所产的煤炭以低灰、无烟、热值高而享誉世界，出口欧洲、亚洲许多国家。下龙煤田埋藏很浅，开采十分便利，煤矿多为露天矿。而且，这里的煤石还可以用作雕刻材料。用煤石加工成的工艺品。

中越文化艺术交流的意义为进一步推动中越两国具有民族特色的民间文化，弘扬两国民间各自独有或共有的民族民俗文化、以积极向上的时代精神、充分展示中国文化的独特风貌和越南老年文化风蕴，从而增强两国间民间老年人的丰富文化生活。

四、著名景点巴亭广场河内举行重要集会和节日活动的场所。巴亭广场西侧耸立着越南主席胡志明的陵墓，巴亭广场的建造师为了纪念越南人民反抗与斗争，在八月革命胜利后遂被命名为“巴亭”。广场长约320米，宽100多米，可以容纳十几万人。胡志明故居位于巴亭广场旁的主席府内。主席府的主体建筑是一栋由德国人建的法式别墅，颇为豪华，但如果以为这就是你要参观的胡志明故居可就大错特错了，生活极为简朴的胡志明其实一直住在别墅旁的电工宿舍里。

著名景点下龙湾越南最著名的风景区，越南人自称其为世界第八大奇观，联合国教科文组织于1994年将下龙湾列入世界遗产目录。由于下龙湾中的小岛都是石灰岩的小山峰，且造型各异，景色优美，与桂林山水有异曲同工之妙，因此曾到过这里旅游的中国客人都亲切地称下龙湾为“海上桂林”。河内—人口４００万，是越南北部最大城市和全国第二大城市。历史悠久，曾为越南封建王朝的京城，被誉为“千年文物之地”。著名景点著名景点海防市—越南北方最大的港口城市和最大的工业城市之一，海防地处红河三角洲平原，又位于出海口，地形平坦，尽管气候炎热潮湿，但与越南其他地方相比，还是比较凉爽。陆地部分主要为平原，其中大部分为良田，小部分为盐碱地。所辖的海岛最大的为吉婆岛

胡志明—是越南人口最多的城市，是越南南方最大港口，全国的商业中心，号称“越南的灵魂和心脏”。著名景点头顿—越南著名的滨海旅游城市，整个头顿半岛三面环海，终年气候温暖，凉爽宜人，有众多的海滨浴场，沙滩洁白细软，海面风平浪静。在法属时期和越战时期就是越南著名的避暑旅游胜地会安位于越南中部，与蚬港、顺化，并称为来越南旅游不得不去的三个地方之一。蚬港北距河内600多公里，南距胡志明市1000多公里。而在蚬港以南30多公里，便是古城会安。这里完好地保留着16世纪至18世纪的古建筑，包括祠堂和会馆，至今仍然淳朴的风俗被列入联合国人类文化遗产目录当中。五、越南饮食越南菜受地理位置影响，热带天气火热易引起脾胃上火，在菜肴上面形成了清爽、清火的特色越南农、海、山产资源丰富特别是海产资源充沛，可以说是一个“海鲜天堂”。越南饮食越式河粉—越南最受欢迎的粉类食品。越式春卷—越南的春卷不是用面做的皮，而是用米做成的皮，用来包烤肉等，配上鱼露和配料，味道好得不得了越南饮食甘蔗虾—越南菜非常讲究阴阳调和，如是油炸之物，必然配上酱料或者清凉菜蔬中和，起到败火和平衡味觉之效果。这里搭配的梅子酱，酸中带甜，甜中有辣，和外酥里嫩的虾肉配起来，非常香口，是一种无比曼妙的综合味觉享受。吃这道甘蔗虾的最大秘诀就在于最后甘蔗汁的那点清甜。一般来说，口味清淡的人比较容易接受越南菜果汁—街头出售用新鲜果汁榨的原汁，爽甜美味越南特色特产特产：红木、木雕、煤雕、手工针织、农业国出产的绿豆糕、椰子糖、腰果等特色产品。赴越文化交流注意事项说明事项：1、因人力不可抗拒的原因（天气、自然灾害、交通等）造成的延误或滞留，产生的费用由游客自理。我社协助解决有关事项。我社只退未产生的相关费用。2、如团队出现单男单女，本社有权调整夫妻房或导游在客人房间加床，或安排三人间。3、护照（半年以上有效期及足够签证页）复印件或扫描件提前3个工作日提供给我社。客人携带护照原件、身份证原件和2寸白底彩照（2张）出境。赴越文化交流注意事项1、越南时间和中国时间相差一个小时，比如：中国时间是12点，越南时间是11点。2、北越为亚热带季风气候冬天：15°C—20°C左右，夏天气温28—36°C，夏季极易受台风影响，台风来临，下龙湾海域海事部门会封海，导致无法游览下龙湾；南越为热带，５－９月为雨季，１０－４月为干季，年平均温度２９°C左右，请游客自备防蚊水。出门在外，我们提醒您携带雨具及防晒品，皆以夏天衣物、休闲为准、并携遮阳帽及太阳眼镜。3、越语为当地官方语言，南越地区英语、国语、广东话、潮州语亦可通行。4、越南货币单位为越南盾，1人民币约3000越南盾（每天汇率不一样），如使用，可与导游或领队兑换。5、在有些地方如：河内胡志明陵墓内参观，出于尊重先人，请注意着装，男士裤子、女士裙子需长过膝盖，方能入内，勿戴帽及墨镜、照相机、摄影机入内。赴越文化交流注意事项——海关的有关规定1、中国海关规定出入