草业科学发生的时代背景课件

草业科学的内涵

草业科学是研究草地农业生态系统的科学。涵盖从草地资源到草地农业生产的草地农业生态系统的全部过程的理论和技术,是大农业科学的一个分支。也称草地农业科学。包含：※

草地生态系统的发生与发展※

天然草地和栽培草地的建植与管理※种质资源的发掘与品种改良※

草地与草食动物的关系※

草畜产品的加工和流通草业科学是农业的一种特殊形态。草业科学的内涵草业科学是研究草地农业生态系统的科学。涵盖1农业系统进化示意图农业系统进化示意图2农业发展的阶段第1个阶段，农业萌芽于饲养动物和种植牧草，伏羲时代。采集、狩猎以取得生活资料，开始种植牧草、饲养家畜。人类与草地的关系相对和谐。“逐水草而居”。第2个阶段，人类开始将草地视为一种土地资源，开垦草地，种植农作物，始于神农时代。由于农具比较原始，人类只是小规模开垦居住点附近的草地，对资源的破坏有限。第3个阶段，封建经济时代，以商鞅“垦草”政策为代表，从垦草造田到“以粮为纲”政策，长达数千年。‘农业发展的阶段第1个阶段，农业萌芽于饲养动物和种植牧草，伏羲3农耕文化走上神坛的第一步文化生态学的位差效应。较发达的文化具有向欠发达的文化扩张的位差潜势。齐鲁文化首先达到当时的巅峰。农耕文化由黄河下游向黄土高原西进，代表性事件：秦始皇用客卿商鞅变法，“夫地大而不垦者与无地同…故为国之数务在垦草”（算地篇）。“农多日，征不繁，业不败，则草必垦矣”（垦令篇）。完成耕战体制，东出潼关一统天下，形成农民与土地紧密联系的耕战体制。农耕文化走上神坛的第一步文化生态学的位差效应。较发达的文化具4汉代奠定农耕文化千年基业的第二步汉承秦制。汉高祖：“贾人不得衣丝乘车，重租税以困辱之”。工商业者子弟“不得士宦为吏”。社会发展规律难以抑制，汉书食货志“今法律贱商人，商人已富贵矣；尊农夫，农夫已贫贱矣”。富人把给皇帝做衣服的料子糊墙壁，皇后做衣领的料子镶鞋面。对皇权形成巨大压力，汉武帝为了巩固中央政权，在理论上罢黜百家，独尊儒教；在政治上颁布“告缗令”，发动举报‘钱财之不义者’，“告缗遍天下，中家以上大抵皆遇告。杜周治之，狱少反者”

汉代政治与儒教联盟，奠定农耕文化的格局。从此工商业一蹶不振，与之联系密切的科学技术失去发展的土壤。汉代奠定农耕文化千年基业的第二步汉承秦制。汉高祖：“贾人不5‘以粮为纲’，推向极致的第三步

20世纪中叶新中国诞生，社会发生天翻地覆的变化，但对农耕文化几乎没有触动。单一谷物生产的格局进一步凝练为‘以粮为纲’。以封闭性粮食自给为首要目标。指标：农业纲要规定四、五、八的指标。措施：‘八字宪法’－全是针对植物生产的。表现形式：‘猪－粮型’农业。养猪为积肥，养牛为耕田，‘猪为六畜之首’，‘一人一猪’，‘一亩一猪’等。畜牧业失去行业地位。‘以粮为纲’，推向极致的第三步20世纪中叶新中国诞生，社6八字宪法

水、肥、土、种、密、保、工、管。毛主席制定的“农业八字宪法”被认为是解决中国人吃饭的最根本因素！！！！水、土、肥、种、密、保、工、管，杂交水稻（重）也是其中不可缺少的一环。“土”是指深耕、改良土壤、土壤普查和土地利用规划。“肥”是指增加肥料、合理施肥。“水”是指发展水利、合理用水。“种”是指培育、繁殖和推广良种。“密”是指合理密植。“保”是指植物保护、防治病虫害。“管”是指加强田间管理。“工”是指工具改革。八字宪法水、肥、土、种、密、保、工、管。7传统耕地农业难以为继黄土高原7000年前植被茂密、野生动物资源丰富，种植业与畜牧业经过11个阶段8次嬗替，定位于种植业，生态环境恶。江南地区从东晋开始，畲田开发随人类南徙进军川、黔等地区。唐宋以后，移民垦荒加速，生态灾难严重，长江水灾频率从唐代的1次/18年，宋代增加到1次/5年。荒漠化地区，以>2100km2/年的规模发展，比20年前快34%，75%以上的荒漠化潜育面积分布于西部经济落后地区。传统耕地农业难以为继黄土高原7000年前植被茂密、野生动81949年到1989年，新疆、青海、甘肃草地面积分别减少64.8%、61.1%和65.5%，同期家畜数量增加3倍，草地退化、荒漠化加速。人为地割断草地农业各个生产层之间的有机联系，将人与草地的关系互相悖反推进到了极致。生态破坏，城乡差距拉大，举国忧虑的“三农问题”1949年到1989年，新疆、青海、甘肃草地面积分别减少9第4个阶段，改革开放以后，草地资源作为生态屏障和畜牧业的生产资料的双重意义，逐步显现。《草原法》（1985颁发，2002修订），2007年农业部主持制定的《我国草业发展战略研究》的出版，标志草地农业已经逐步进入产业主流，草地农业的意义逐步为社会了解。第4个阶段，改革开放以后，草地资源作为生态屏障和畜牧业的生产10草业科学的历史回顾

草业科学与对草地资源认知同步发展，道路曲折：《管子》“地员篇”，“凡草土之道，各有构造，或高或下，各有草土”，春秋时期的‘垦草’

—汉代的‘辟土殖谷曰农’—现代“以粮为纲”

—草地农业。对草的认识的深化对草地认识的深化对草业科学认识的深化草业科学的历史回顾草业科学与对草地资源认知同步发展，道路11

从课程到专业

课程：1923年美国ArthurW.Sampson所著《RangeandPastureManagement》，70年。中国王栋1946年在前中央大学开设《草原管理学》60年。专业：1958年在内蒙古农牧学院；1964年甘肃农大。新疆、四川相继成立。1980年后期，全国现有29个专业。

从课程到专业

课程：1923年美国ArthurW.121989“草原科学”发展为“草业科学”专业。由二级学科升为一级学科，与植物生产、森林资源、环境生态、动物生产、动物医学、水产等6个学科类并列。“草业”作为一个行业，是钱学森1984年首先提出，符合社会发展的规律，蓬勃发展。1989“草原科学”发展为“草业科学”专业。由二级学科升13历史使命生态系统的重大意义草地生态系统是全球最大的生态系统＞24％；生物多样性；碳平衡。食物安全的重大意义

环境保护和持续发展的重大意义人居环境历史使命生态系统的重大意义14生态系统碳贮量（亿t）碳贮量比率（％）草地生态系统4120～820033～34森林生态系统4870～956040～39农田生态系统2630～487022～20其它510～17004～7各种陆地生态系统的碳贮量

生态系统碳贮量（亿t）碳贮量比率（％）草地生态系统4120～151978年—2002年我国食物生产与消费动态1978年—2002年我国食物生产与消费动态162001－2020年中国城市化过程中粮食消费动态2001－2020年中国城市化过程中粮食消费动态17草地农业生态系统多种优点充分利用饲用植物资源，发展多种经营植物的籽实产品籽粒-营养体型农业系统，比籽实多2－3倍草地—动物产品转化草地畜牧业畜产品生产效益比精料舍饲增加3－4倍发挥反刍家畜作用（取代1/3的猪，节约1250万吨的粮食，相当2.25亿亩耕地）非常规养殖业，不用或少用谷物获得更多的食物草地农业生态系统多种优点充分利用饲用植物资源，发展多种经营18充分利用国土资源适宜籽实农业的土地10%左右，其它农用土地是耕地的4倍南方可建立人工草地3亿亩，275万吨肉，34万吨毛，2200万吨奶，合6.5亿畜产品单位，约合6500万吨食物当量，弥补目前的粮食缺口而有余充分发挥气候（水热）资源潜力，节约水资源饲用植物生长期长1－2个月，多利用20%～40%的积温，节约15%～20%水分20%的耕地用牧草做填闲作物，相当于增加耕地1/5，相当于3.2亿亩耕地充分利用国土资源19抗灾能力强，对水热时空变异适应性较大牧草有休眠芽，可以熬过严酷季节，一旦生境适宜，即可萌生，不致成灾多种牧草混播，增加抗病力培肥地力，藏粮于草草田轮作一个周期（3－4年）可以提高土壤有机质23%～24%，N素100～150千克/公顷（黄土高原）如市场急需增加粮食供应，轮作草地立即改为农田，以更高的土壤肥力完成产粮任务抗灾能力强，对水热时空变异适应性较大207)系统耦合增效显著—草地农业系统特色各个生产层之间，不同地区之间，系统耦合的效益大幅度增加小到乡村，大到地区、国际之间、洲际之间，都可以进行系统耦合，效益倍增7)系统耦合增效显著—草地农业系统特色21草地农业系统四个界面引发的不同层次的系统耦合示意图草地农业系统四个界面引发的不同层次的系统耦合示意图22草地农业系统大幅度增加经济效益草地农业系统23农业初始产品产值与后生物生产

层产值之比

（卢良恕，2002）

国家或地区农业初始产值与后生物生产层之比中国大陆100:43中国台湾100:130日本100:220美国100:270农业初始产品产值与后生物生产

层产值之比

（卢良恕，200224实行草地农业系统后可能增加的产值潜力估算项目新增潜力（亿元）说明前植物生产层800仅计草坪业植物生产层1920新增农田当量9.6亿亩，200元/亩计动物生产层5241畜牧业由31%→50%后生物生产层273942002年，后生物生产层GDP占第一产业的43％，2020年为1.3倍总计35355新增生产效益实行草地农业系统后可能增加的产值潜力估算项目新增潜力（亿元25草地农业主旋律

—生态生产力的高度发挥生态生产力是生态系统在保持生态健康的前提下对社会的产出。自然生态系统和社会生态系统通过多次耦合形成的生产力。食物、生态、社会安全的保证。草地农业主旋律

—生态生产力的高度发挥生态生产力是生态系统在26结束语草业科学伴随草地农业系统而发生、成长。它的科学内涵，概括从草地资源到草地农业系统的全过程。草地农业系统是后工业时代农业发展的必然。它面对强大的传统耕地农业系统的抵抗，草地农业系统的实现阻力大、过程长。草业科学将利用最新科学成就，把农业生态生产力发挥到新的高度。结束语草业科学伴随草地农业系统而发生、成长。它的科学内涵，概27谢谢！谢谢！28

爱尔兰的农业结构

690万公顷土地，农业和森林用地500万公顷，其中草地－80％，谷物生产－9％。主要种植小麦、土豆、燕麦。其中土豆全供人食，燕麦全供畜食，而小麦主要供人食，也有相当一部分小麦青苗用作冷季枯草期的奶牛放牧用青饲料。草地中大部为放牧地。人均：1.25公顷农用土地这样的土地利用结构，无疑体现了草地农业系统的特色。

爱尔兰的农业结构29草业科学的内涵

草业科学是研究草地农业生态系统的科学。涵盖从草地资源到草地农业生产的草地农业生态系统的全部过程的理论和技术,是大农业科学的一个分支。也称草地农业科学。包含：※

草地生态系统的发生与发展※

天然草地和栽培草地的建植与管理※种质资源的发掘与品种改良※

草地与草食动物的关系※

草畜产品的加工和流通草业科学是农业的一种特殊形态。草业科学的内涵草业科学是研究草地农业生态系统的科学。涵盖30农业系统进化示意图农业系统进化示意图31农业发展的阶段第1个阶段，农业萌芽于饲养动物和种植牧草，伏羲时代。采集、狩猎以取得生活资料，开始种植牧草、饲养家畜。人类与草地的关系相对和谐。“逐水草而居”。第2个阶段，人类开始将草地视为一种土地资源，开垦草地，种植农作物，始于神农时代。由于农具比较原始，人类只是小规模开垦居住点附近的草地，对资源的破坏有限。第3个阶段，封建经济时代，以商鞅“垦草”政策为代表，从垦草造田到“以粮为纲”政策，长达数千年。‘农业发展的阶段第1个阶段，农业萌芽于饲养动物和种植牧草，伏羲32农耕文化走上神坛的第一步文化生态学的位差效应。较发达的文化具有向欠发达的文化扩张的位差潜势。齐鲁文化首先达到当时的巅峰。农耕文化由黄河下游向黄土高原西进，代表性事件：秦始皇用客卿商鞅变法，“夫地大而不垦者与无地同…故为国之数务在垦草”（算地篇）。“农多日，征不繁，业不败，则草必垦矣”（垦令篇）。完成耕战体制，东出潼关一统天下，形成农民与土地紧密联系的耕战体制。农耕文化走上神坛的第一步文化生态学的位差效应。较发达的文化具33汉代奠定农耕文化千年基业的第二步汉承秦制。汉高祖：“贾人不得衣丝乘车，重租税以困辱之”。工商业者子弟“不得士宦为吏”。社会发展规律难以抑制，汉书食货志“今法律贱商人，商人已富贵矣；尊农夫，农夫已贫贱矣”。富人把给皇帝做衣服的料子糊墙壁，皇后做衣领的料子镶鞋面。对皇权形成巨大压力，汉武帝为了巩固中央政权，在理论上罢黜百家，独尊儒教；在政治上颁布“告缗令”，发动举报‘钱财之不义者’，“告缗遍天下，中家以上大抵皆遇告。杜周治之，狱少反者”

汉代政治与儒教联盟，奠定农耕文化的格局。从此工商业一蹶不振，与之联系密切的科学技术失去发展的土壤。汉代奠定农耕文化千年基业的第二步汉承秦制。汉高祖：“贾人不34‘以粮为纲’，推向极致的第三步

20世纪中叶新中国诞生，社会发生天翻地覆的变化，但对农耕文化几乎没有触动。单一谷物生产的格局进一步凝练为‘以粮为纲’。以封闭性粮食自给为首要目标。指标：农业纲要规定四、五、八的指标。措施：‘八字宪法’－全是针对植物生产的。表现形式：‘猪－粮型’农业。养猪为积肥，养牛为耕田，‘猪为六畜之首’，‘一人一猪’，‘一亩一猪’等。畜牧业失去行业地位。‘以粮为纲’，推向极致的第三步20世纪中叶新中国诞生，社35八字宪法

水、肥、土、种、密、保、工、管。毛主席制定的“农业八字宪法”被认为是解决中国人吃饭的最根本因素！！！！水、土、肥、种、密、保、工、管，杂交水稻（重）也是其中不可缺少的一环。“土”是指深耕、改良土壤、土壤普查和土地利用规划。“肥”是指增加肥料、合理施肥。“水”是指发展水利、合理用水。“种”是指培育、繁殖和推广良种。“密”是指合理密植。“保”是指植物保护、防治病虫害。“管”是指加强田间管理。“工”是指工具改革。八字宪法水、肥、土、种、密、保、工、管。36传统耕地农业难以为继黄土高原7000年前植被茂密、野生动物资源丰富，种植业与畜牧业经过11个阶段8次嬗替，定位于种植业，生态环境恶。江南地区从东晋开始，畲田开发随人类南徙进军川、黔等地区。唐宋以后，移民垦荒加速，生态灾难严重，长江水灾频率从唐代的1次/18年，宋代增加到1次/5年。荒漠化地区，以>2100km2/年的规模发展，比20年前快34%，75%以上的荒漠化潜育面积分布于西部经济落后地区。传统耕地农业难以为继黄土高原7000年前植被茂密、野生动371949年到1989年，新疆、青海、甘肃草地面积分别减少64.8%、61.1%和65.5%，同期家畜数量增加3倍，草地退化、荒漠化加速。人为地割断草地农业各个生产层之间的有机联系，将人与草地的关系互相悖反推进到了极致。生态破坏，城乡差距拉大，举国忧虑的“三农问题”1949年到1989年，新疆、青海、甘肃草地面积分别减少38第4个阶段，改革开放以后，草地资源作为生态屏障和畜牧业的生产资料的双重意义，逐步显现。《草原法》（1985颁发，2002修订），2007年农业部主持制定的《我国草业发展战略研究》的出版，标志草地农业已经逐步进入产业主流，草地农业的意义逐步为社会了解。第4个阶段，改革开放以后，草地资源作为生态屏障和畜牧业的生产39草业科学的历史回顾

草业科学与对草地资源认知同步发展，道路曲折：《管子》“地员篇”，“凡草土之道，各有构造，或高或下，各有草土”，春秋时期的‘垦草’

—汉代的‘辟土殖谷曰农’—现代“以粮为纲”

—草地农业。对草的认识的深化对草地认识的深化对草业科学认识的深化草业科学的历史回顾草业科学与对草地资源认知同步发展，道路40

从课程到专业

课程：1923年美国ArthurW.Sampson所著《RangeandPastureManagement》，70年。中国王栋1946年在前中央大学开设《草原管理学》60年。专业：1958年在内蒙古农牧学院；1964年甘肃农大。新疆、四川相继成立。1980年后期，全国现有29个专业。

从课程到专业

课程：1923年美国ArthurW.411989“草原科学”发展为“草业科学”专业。由二级学科升为一级学科，与植物生产、森林资源、环境生态、动物生产、动物医学、水产等6个学科类并列。“草业”作为一个行业，是钱学森1984年首先提出，符合社会发展的规律，蓬勃发展。1989“草原科学”发展为“草业科学”专业。由二级学科升42历史使命生态系统的重大意义草地生态系统是全球最大的生态系统＞24％；生物多样性；碳平衡。食物安全的重大意义

环境保护和持续发展的重大意义人居环境历史使命生态系统的重大意义43生态系统碳贮量（亿t）碳贮量比率（％）草地生态系统4120～820033～34森林生态系统4870～956040～39农田生态系统2630～487022～20其它510～17004～7各种陆地生态系统的碳贮量

生态系统碳贮量（亿t）碳贮量比率（％）草地生态系统4120～441978年—2002年我国食物生产与消费动态1978年—2002年我国食物生产与消费动态452001－2020年中国城市化过程中粮食消费动态2001－2020年中国城市化过程中粮食消费动态46草地农业生态系统多种优点充分利用饲用植物资源，发展多种经营植物的籽实产品籽粒-营养体型农业系统，比籽实多2－3倍草地—动物产品转化草地畜牧业畜产品生产效益比精料舍饲增加3－4倍发挥反刍家畜作用（取代1/3的猪，节约1250万吨的粮食，相当2.25亿亩耕地）非常规养殖业，不用或少用谷物获得更多的食物草地农业生态系统多种优点充分利用饲用植物资源，发展多种经营47充分利用国土资源适宜籽实农业的土地10%左右，其它农用土地是耕地的4倍南方可建立人工草地3亿亩，275万吨肉，34万吨毛，2200万吨奶，合6.5亿畜产品单位，约合6500万吨食物当量，弥补目前的粮食缺口而有余充分发挥气候（水热）资源潜力，节约水资源饲用植物生长期长1－2个月，多利用20%～40%的积温，节约15%～20%水分20%的耕地用牧草做填闲作物，相当于增加耕地1/5，相当于3.2亿亩耕地充分利用国土资源48抗灾能力强，对水热时空变异适应性较大牧草有休眠芽，可以熬过严酷季节，一旦生境适宜，即可萌生，不致成灾多种牧草混播，增加抗病力培肥地力，藏粮于草草田轮作一个周期（3－4年）可以提高土壤有机质23%～24%，N素100～150千克/公顷（黄土高原）如市场急需增加粮食供应，轮作草地立即改为农田，以更高的土壤肥力完成产粮任务抗灾能力强，对水热时空变异适应性较大497)系统耦合增效显著—草地农业系统特色各个生产层之间，不同地区之间，系统耦合的效益大幅度增加小到乡村，大到地区、国际之间、洲际之间，都可以进行系统耦合，效