【教学课件】第1节 食物中能量的释放 第2课时 示范课件1_第1页
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第1节食物中能量的释放（第2课时）第4单元生物圈中的人•第10章人体的能量供应一、导入新课1．食物在体外可以通过燃烧释放能量，那么营养物质在细胞内释放能量也需要燃烧吗？2．燃烧过程需要氧气助燃，而营养物质在细胞内释放能量的过程是否也需要借助氧气？二、讲授新课1．取大小相同的四个集气瓶，分别标号为A、B、C、D。2．将A和B瓶置于室外，打开瓶盖，3min后盖上瓶口。3．取一玻璃管依次插入C和D瓶中，通过玻璃管向瓶里连续地呼气数次，然后盖严瓶口。检验人体呼出气体成分的变化（二）细胞通过呼吸作用释放能量二、讲授新课3．将燃着的蜡烛分别放入A和C瓶中，记录蜡烛燃烧时间的长短。4．分别向B和D中倒入10mL的澄清石灰水，比较两瓶中液体的浑浊程度。（二）细胞通过呼吸作用释放能量检验人体呼出气体成分的变化二、讲授新课现象：燃烧的蜡烛放入______瓶中更快地熄灭。结论：人呼出气体和空气相比，氧气含量______。C少（二）细胞通过呼吸作用释放能量实验现象二、讲授新课现象：_____瓶中石灰水出现浑浊。结论：人呼出气体和空气相比，二氧化碳含量____。D多（二）细胞通过呼吸作用释放能量实验现象二、讲授新课（二）细胞通过呼吸作用释放能量有机物+氧气二氧化碳+水+能量线粒体呼吸作用：生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量的过程。实质：分解有机物，释放能量。意义：呼吸作用为生命活动提供动力。归纳总结二、讲授新课此图片是视频缩略图，如需使用此资源，请插入视频：【教学实验】呼吸过程中二氧化碳含量的变化。二、讲授新课（二）细胞通过呼吸作用释放能量比较人体细胞的呼吸作用与食物在体外燃烧，它们有什么异同点？相同点：从条件、产物比较发现，它们都需要氧气，产物都是二氧化碳，还有能量的释放。经过对比，可以看出，这两个过程的本质提相同的。不同点：从能量的释放过程来看，燃烧的过程是十分剧烈的，能量是瞬间释放出来的；而细胞的呼吸作用能量的释放是持续缓慢的过程。三、课堂反馈1．呼吸作用的实质是（）A．吸进氧气，呼出二氧化碳B．吸进二氧化碳，呼出氧气C．氧化分解有机物，释放能量D．将更多能量储存在有机物中C三、课堂反馈2．关于人和绿色植物呼吸作用的描述，正确的是（

）A．都要吸入二氧化碳B．人吸入氧气，绿色植物释放二氧化碳C．都要吸入氧气D．人吸入二氧化碳，绿色植物吸入氧气C四、课堂小结食物中能量的释放细胞通过呼吸作用释放能量过程：有机物+氧气→二氧化碳+水+能量场所：组织细胞意义：进行生命活动、维持体温糖类：能量的主要来源蛋白质：构成人体的基本物质脂肪：热价最高，储备能源物质

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