探究培养液中酵母菌种群数量的变化课件

探究培养液中酵母菌种群数量的变化探究培养液中酵母菌种群数量的变化1一、实验要求课标中要求探究培养液中酵母菌种群数量变化08考试说明中对该实验的要求是C级，即具备初步探究一些生物学问题、恰当评价和完善实验方案的能力。教参中要求通过探究培养液中酵母菌种群数量的变化，尝试建构种群增长的数学模型。一、实验要求课标中要求探究培养液中酵母菌种群数量变化2二、实施过程提出问题：培养液中酵母菌种群的数量是怎样随时间变化的？作出假设：鼓励学生积极大胆地提出假设，要围绕问题，提出预期结果作出符合逻辑的假设。讨论探究思路：这是开展探究活动的重要内容之一，通过讨论能使学生明白实验设计的基本原理，在具体操作过程时做到心中有数。（根据提供的实验材料、器具和实验过程中可能出现的问题进行讨论）二、实施过程提出问题：培养液中酵母菌种群的数量是怎样随时间变3制定计划：事前做好周密的计划，定程序、定时间、定人员。实施计划：按计划确定工作流程，做好实验记录。分析结果，得出结论：将记录的数据用曲线图表示出来，讨论分析实验的结果与假设是否一致。制定计划：事前做好周密的计划，定程序、定时间、定人员。4三、实验中注意的问题1.取材菌种用高活性的酵母菌。培养液用无菌马铃薯培养液，取材方便，而且味道不太浓。三、实验中注意的问题1.取材52.酵母菌计数利用血球计数板在显微镜下直接计数，是一种常用的微生物计数法。此法的优点是直观、快速。此法适用稀释的菌悬液（或孢子悬液），也就是液体培养基中菌体的计数。此计数法是在显微镜下计数的，也叫做显微镜直接计数法。此法计得的是活菌体和死菌体的总和，又称为总菌计数法。2.酵母菌计数利用血球计数板在显微镜下直接计数，是一种常用的6（1）血球计数板构造：实物图正面图纵切面图计数室滴液处（1）血球计数板构造：实物图正面图纵切面图计数室滴液处7探究培养液中酵母菌种群数量的变化课件8（2）计算以一个大方格有25个中方格的计数板为例进行计算：假设五个中方格中总菌数为A，菌液稀释倍数为B，那么，一个大方格中的总菌数（即0.1mm3中的总菌数）为A/5×25×B因1ml＝1cm3=1000mm3故1ml菌液总的总菌数＝A/5×25×B×10×1000＝50000A·B（个）（2）计算以一个大方格有25个中方格的计数板为例进行计算：假9（3）操作步骤稀释：将酵母菌培养液进行适当的稀释，如菌液不浓，可不必稀释。镜检计数室：在加样前，先对计数板的计数室进行镜检。若有污物，则需要清洗后才能进行计数。加样品：在清洁干燥的血球计数板盖上盖玻片，再用无菌的细口滴管将稀释的酵母菌液由盖玻片边缘一小滴（将计数室充满即可），让菌液沿缝隙靠毛细渗透作用自行进入计数室。注意不可有气泡产生。（3）操作步骤稀释：将酵母菌培养液进行适当的稀释，如菌液不浓10显微镜计数：

静止5分钟后，将血球计数板置于显微镜载物台上，用低倍镜（16×10）找到计数室所在的位置。每个计数室选5个中格（选4个角和中央的中格）中的菌体进行计数。每个小格内约有5-10个菌体为宜。位于格线上的菌体一般只数上方和右边线上的，如遇顶角的只算右上角的菌体。如遇酵母出芽，牙体大小达到母细胞的一半时，即作为两个菌体计数。计数一个样品要从两个计数室中计得的值来计算样品的含菌量。显微镜计数：11清洗血球计数板：使用完毕后，将血球计数板在水龙头上用水柱冲洗，切勿用硬刷洗刷，洗完后自行晾干或用吹风机吹干。镜检，观察每个小格内是否有残留菌体或其他沉淀物。若不干净，则必须重复洗涤至干净为止。清洗血球计数板：12实验报告：1.结果：将结果记录于下表。A表示五个中方格的总菌数；B表示菌液稀释倍数。各中格中菌数AB二室平均数菌数/ml12345第一室第二室实验报告：各中格中菌数AB二室平均数菌数/ml12345第一132.讨论：血球计数板上的误差主要来自哪些方面？应如何减少误差，力求准确？多次测量取平均值。一个小组取同样的菌液进行计数，取平均值。2.讨论：血球计数板上的误差主要来自哪些方面？应如何减少误差14（4）体会学生对显微镜不熟悉。学生对血球计数板不熟悉。空白的时候可以找到大格和中格，滴加菌液后就找不到了。菌液浓度太高。一般最好的浓度是1克干酵母菌溶于5000毫升无菌水为佳。（训练血球计数板的使用）学生数数没有耐心。组与组之间差异很大，主要是滴加溶液时没有振荡试管。如果镜检是发现小格内酵母菌过多，则应当稀释后在计数。（4）体会学生对显微镜不熟悉。153.所得数值用曲线图表示3.所得数值用曲线图表示16第1天第1天17第3天第6天第3天第6天18第7天死亡第7天死亡19每天同一时间，各组取出本组的试管，用血球计数板计数酵母菌个数，并作记录，连续观察7天。 时间（天）菌数（2.5×104个）组别起始1234567甲乙丙………………………平均每天同一时间，各组取出本组的试管，用血球计 时间（天）起始120活菌数出生率>死亡率出生率≈死亡率出生率<死亡率活菌数出生率>死亡率出生率≈死亡率出生率<死亡率21试管编号培养液/mL无菌水/mL酵母菌母液/mL温度（℃）A10—0.128B10—0.15C—100.128针对“培养液中酵母菌种群数量的动态变化”，有人提出了新的问题，某同学按下表完成了有关实验。试管编号培养液/mL无菌水/mL酵母菌母液/mL温度（℃）A22温度、营养物质对酵母菌生长的影响温度、营养物质对酵母菌生长的影响23探究培养液中酵母菌种群数量的变化课件24巩固练习在计算酵母菌个数的时候经常用到血球计数板，下列说法正确的是（）A.血球计数板只能对活细菌计数B.血球计数板每个计数室内的容积为1mm3C.血球计数板在滴加样品的时候应该先滴加，后盖盖玻片D.遇酵母出芽，牙体大小达到母细胞的一半时，即作为两个菌体计数D巩固练习在计算酵母菌个数的时候经常用到血球计数板，下列说法正25（3）4.实验预测结果及结论：答案：1.探究温度对酵母菌种群数量的影响2.（2）把1号试管放入5℃的恒温箱中培养，把2号试管放入28℃的恒温箱中培养，把3号试管放入70℃的恒温箱中培养。（3）每天同一时间，各组取出试管，用血球计数板分别计数酵母菌个数，并作记录，连续观察7天。3.如果酵母菌数目1号＜2号＜3号，说明温度越高，越适合酵母菌生长。如果酵母菌数目1号＞2号＞3号，说明温度越低，越适合酵母菌生长。如果酵母菌数目1号＜2号＞3号，说明酵母菌生长有一个最适温度。（3）答案：1.探究温度对酵母菌种群数量的影响26利用计数板可在显微镜下对微生物细胞进行直接计数。计数板是一个特制的可在显微镜下观察的玻片，样品就滴在计数室内。计数室由25×16＝400个小格组成，容纳液体的总体积为0．1mL。现将lmL酵母菌样品加99mL无菌水稀释，用无菌吸管吸取少许使其自行渗入计数室，盖上盖玻片并用滤纸吸去多余菌液。

现观察到图中所示a、b、c、d、e5个中格80个小格内共有酵母菌44个，则上述1mL酵母菌样品中约有菌体__________个。为获得较为准确的数值，减少误差，你认为可采取的做法是______________________________________________。220000随机取中格计算、格线上的要只能算上方和右线、分组测量取样前要振荡试管利用计数板可在显微镜下对微生物细胞进行直接计数。计数板是一个27依据“培养液中的酵母菌种群数量变化”实验过程，请你设计一个实验，探究温度对酵母菌种群数量的影响。1.课题：

2.实验材料：酵母菌、无菌马铃薯培养液、试管、血球计数板、滴管、显微镜、三个恒温培养箱等。3.实验步骤：（1）把相同量的酵母菌放入三支含有相同的培养液的试管中培养，编号为1、2、3。（2）

依据“培养液中的酵母菌种群数量变化”实验过程，请你设计一个实28

1、许多人企求着生活的完美结局，殊不知美根本不在结局，而在于追求的过程。

2、慢慢的才知道：坚持未必就是胜利，放弃未必就是认输，。给自己一个迂回的空间，学会思索，学会等待，学会调整。人生没有假设，当下即是全部。背不动的，放下了；伤不起的，看淡了；想不通的，不想了；恨不过的，抚平了。

3、在比夜更深的地方，一定有比夜更黑的眼睛。

4、一切伟大的行动和思想，都有一个微不足道的开始。

5、从来不跌倒不算光彩，每次跌倒后能再站起来，才是最大的荣耀。

6、这个世界到处充满着不公平，我们能做的不仅仅是接受，还要试着做一些反抗。

7、一个最困苦、最卑贱、最为命运所屈辱的人，只要还抱有希望，便无所怨惧。

8、有些人，因为陪你走的时间长了，你便淡然了，其实是他们给你撑起了生命的天空；有些人，分开了，就忘了吧，残缺是一种大美。

9、照自己的意思去理解自己，不要小看自己，被别人的意见引入歧途。

10、没人能让我输，除非我不想赢！

11、花开不是为了花落，而是为了开的更加灿烂。

12、随随便便浪费的时间，再也不能赢回来。

13、不管从什么时候开始，重要的是开始以后不要停止；不管在什么时候结束，重要的是结束以后不要后悔。

14、当你决定坚持一件事情，全世界都会为你让路。

15、只有在开水里，茶叶才能展开生命浓郁的香气。

16、别想一下造出大海，必须先由小河川开始。

17、不要让未来的你，讨厌现在的自己，困惑谁都有，但成功只配得上勇敢的行动派。

18、人生最大的喜悦是每个人都说你做不到，你却完成它了！

19、如果你真的愿意为自己的梦想去努力，最差的结果，不过是大器晚成。

20、不忘初心，方得始终。1、许多人企求着生活的完美结局，殊不知美根本不在结局，而29探究培养液中酵母菌种群数量的变化探究培养液中酵母菌种群数量的变化30一、实验要求课标中要求探究培养液中酵母菌种群数量变化08考试说明中对该实验的要求是C级，即具备初步探究一些生物学问题、恰当评价和完善实验方案的能力。教参中要求通过探究培养液中酵母菌种群数量的变化，尝试建构种群增长的数学模型。一、实验要求课标中要求探究培养液中酵母菌种群数量变化31二、实施过程提出问题：培养液中酵母菌种群的数量是怎样随时间变化的？作出假设：鼓励学生积极大胆地提出假设，要围绕问题，提出预期结果作出符合逻辑的假设。讨论探究思路：这是开展探究活动的重要内容之一，通过讨论能使学生明白实验设计的基本原理，在具体操作过程时做到心中有数。（根据提供的实验材料、器具和实验过程中可能出现的问题进行讨论）二、实施过程提出问题：培养液中酵母菌种群的数量是怎样随时间变32制定计划：事前做好周密的计划，定程序、定时间、定人员。实施计划：按计划确定工作流程，做好实验记录。分析结果，得出结论：将记录的数据用曲线图表示出来，讨论分析实验的结果与假设是否一致。制定计划：事前做好周密的计划，定程序、定时间、定人员。33三、实验中注意的问题1.取材菌种用高活性的酵母菌。培养液用无菌马铃薯培养液，取材方便，而且味道不太浓。三、实验中注意的问题1.取材342.酵母菌计数利用血球计数板在显微镜下直接计数，是一种常用的微生物计数法。此法的优点是直观、快速。此法适用稀释的菌悬液（或孢子悬液），也就是液体培养基中菌体的计数。此计数法是在显微镜下计数的，也叫做显微镜直接计数法。此法计得的是活菌体和死菌体的总和，又称为总菌计数法。2.酵母菌计数利用血球计数板在显微镜下直接计数，是一种常用的35（1）血球计数板构造：实物图正面图纵切面图计数室滴液处（1）血球计数板构造：实物图正面图纵切面图计数室滴液处36探究培养液中酵母菌种群数量的变化课件37（2）计算以一个大方格有25个中方格的计数板为例进行计算：假设五个中方格中总菌数为A，菌液稀释倍数为B，那么，一个大方格中的总菌数（即0.1mm3中的总菌数）为A/5×25×B因1ml＝1cm3=1000mm3故1ml菌液总的总菌数＝A/5×25×B×10×1000＝50000A·B（个）（2）计算以一个大方格有25个中方格的计数板为例进行计算：假38（3）操作步骤稀释：将酵母菌培养液进行适当的稀释，如菌液不浓，可不必稀释。镜检计数室：在加样前，先对计数板的计数室进行镜检。若有污物，则需要清洗后才能进行计数。加样品：在清洁干燥的血球计数板盖上盖玻片，再用无菌的细口滴管将稀释的酵母菌液由盖玻片边缘一小滴（将计数室充满即可），让菌液沿缝隙靠毛细渗透作用自行进入计数室。注意不可有气泡产生。（3）操作步骤稀释：将酵母菌培养液进行适当的稀释，如菌液不浓39显微镜计数：

静止5分钟后，将血球计数板置于显微镜载物台上，用低倍镜（16×10）找到计数室所在的位置。每个计数室选5个中格（选4个角和中央的中格）中的菌体进行计数。每个小格内约有5-10个菌体为宜。位于格线上的菌体一般只数上方和右边线上的，如遇顶角的只算右上角的菌体。如遇酵母出芽，牙体大小达到母细胞的一半时，即作为两个菌体计数。计数一个样品要从两个计数室中计得的值来计算样品的含菌量。显微镜计数：40清洗血球计数板：使用完毕后，将血球计数板在水龙头上用水柱冲洗，切勿用硬刷洗刷，洗完后自行晾干或用吹风机吹干。镜检，观察每个小格内是否有残留菌体或其他沉淀物。若不干净，则必须重复洗涤至干净为止。清洗血球计数板：41实验报告：1.结果：将结果记录于下表。A表示五个中方格的总菌数；B表示菌液稀释倍数。各中格中菌数AB二室平均数菌数/ml12345第一室第二室实验报告：各中格中菌数AB二室平均数菌数/ml12345第一422.讨论：血球计数板上的误差主要来自哪些方面？应如何减少误差，力求准确？多次测量取平均值。一个小组取同样的菌液进行计数，取平均值。2.讨论：血球计数板上的误差主要来自哪些方面？应如何减少误差43（4）体会学生对显微镜不熟悉。学生对血球计数板不熟悉。空白的时候可以找到大格和中格，滴加菌液后就找不到了。菌液浓度太高。一般最好的浓度是1克干酵母菌溶于5000毫升无菌水为佳。（训练血球计数板的使用）学生数数没有耐心。组与组之间差异很大，主要是滴加溶液时没有振荡试管。如果镜检是发现小格内酵母菌过多，则应当稀释后在计数。（4）体会学生对显微镜不熟悉。443.所得数值用曲线图表示3.所得数值用曲线图表示45第1天第1天46第3天第6天第3天第6天47第7天死亡第7天死亡48每天同一时间，各组取出本组的试管，用血球计数板计数酵母菌个数，并作记录，连续观察7天。 时间（天）菌数（2.5×104个）组别起始1234567甲乙丙………………………平均每天同一时间，各组取出本组的试管，用血球计 时间（天）起始149活菌数出生率>死亡率出生率≈死亡率出生率<死亡率活菌数出生率>死亡率出生率≈死亡率出生率<死亡率50试管编号培养液/mL无菌水/mL酵母菌母液/mL温度（℃）A10—0.128B10—0.15C—100.128针对“培养液中酵母菌种群数量的动态变化”，有人提出了新的问题，某同学按下表完成了有关实验。试管编号培养液/mL无菌水/mL酵母菌母液/mL温度（℃）A51温度、营养物质对酵母菌生长的影响温度、营养物质对酵母菌生长的影响52探究培养液中酵母菌种群数量的变化课件53巩固练习在计算酵母菌个数的时候经常用到血球计数板，下列说法正确的是（）A.血球计数板只能对活细菌计数B.血球计数板每个计数室内的容积为1mm3C.血球计数板在滴加样品的时候应该先滴加，后盖盖玻片D.遇酵母出芽，牙体大小达到母细胞的一半时，即作为两个菌体计数D巩固练习在计算酵母菌个数的时候经常用到血球计数板，下列说法正54（3）4.实验预测结果及结论：答案：1.探究温度对酵母菌种群数量的影响2.（2）把1号试管放入5℃的恒温箱中培养，把2号试管放入28℃的恒温箱中培养，把3号试管放入70℃的恒温箱中培养。（3）每天同一时间，各组取出试管，用血球计数板分别计数酵母菌个数，并作记录，连续观察7天。3.如果酵母菌数目1号＜2号＜3号，说明温度越高，越适合酵母菌生长。如果酵母菌数目1号＞2号＞3号，说明温度越低，越适合酵母菌生长。如果酵母菌数目1号＜2号＞3号，说明酵母菌生长有一个最适温度。（3）答案：1.探究温度对酵母菌种群数量的影响55利用计数板可在显微镜下对微生物细胞进行直接计数。计数板是一个特制的可在显微镜下观察的玻片，样品就滴在计数室内。计数室由25×16＝400个小格组成，容纳液体的总体积为0．1mL。现将lmL酵母菌样品加99mL无菌水稀释，用无菌吸管吸取少许使其自行渗入计数室，盖上盖玻片并用滤纸吸去多余菌液。

现观察到图中所示a、b、c、d、e5个中格80个小格内共有酵母菌44个，则上述1mL酵母菌样品中约有菌体__________个。为获得较为准确的数值，减少误差，你认为可采取的做法是______________________________________________。220000随机取中格计算、格线上的要只能算上方和右线、分组测量取样前要振荡试管利用计数板可在显微镜下对微生物细胞进行直接计数。计数板是一个56依据“培养液中的酵母菌种群数量变化”实验过程，请你设计一个实验，探究温度对酵母菌种群数量的影响。1.课题：

2.实验材料：酵母菌、无菌马铃薯培养液、试管、血球计数板、滴管、显微镜、三个恒温培养箱等。3.实验步骤：（1）把相同量的酵母菌放入三支含有相同