探讨加酶洗衣粉的洗涤效果市公开课一等奖省赛课获奖课件

1探讨加酶洗衣粉的洗涤效果第1页加酶洗衣粉洗涤效果2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果第2页（一）普通洗衣粉

表面活性剂(产生泡沫，分散油脂分子)，水软化剂(分散污垢)，碱剂(污垢水解和分散)，漂白剂(延缓衣物泛黄)等成份，有洗衣粉中还含有增白剂，香精和色素等。1、主要成份：一、基础知识3探讨加酶洗衣粉的洗涤效果第3页1、定义：（二）加酶洗衣粉指含有酶制剂洗衣粉2、成份：

除含有普通洗衣粉成份外，还含有各种酶制剂，如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶。一、基础知识4探讨加酶洗衣粉的洗涤效果第4页成份：略使用方法：洗涤前先将衣物浸于加有适量洗衣粉水内数小时，用温水浸泡效果更佳,切勿用60℃以上水.注意：切勿用于丝质及羊毛衣料，用后须彻底清洗双手。普通洗衣粉不易去除衣物血渍和奶渍，但加酶洗衣粉则能够。一生物活性洗衣粉包装盒上印有以下材料：资料分析：5探讨加酶洗衣粉的洗涤效果第5页1、该洗衣粉较易去除衣物血渍和奶渍，说明该洗衣粉中加入是什么酶？为何？蛋白酶，因为血渍和奶渍主要成份是蛋白质，蛋白酶能分解血渍和奶渍中蛋白质。2、为何洗涤前先将衣物浸于加有适量洗衣粉水内数小时？怎样缩短衣物浸泡时间？是为了使洗衣粉中蛋白酶充分分解衣物中蛋白质污渍；用温水浸泡衣物，因为酶催化作用需要适宜温度。3、为何不能在60℃以上水中使用此洗衣粉？使用加酶洗衣粉时，必须注意洗涤用水温度，温度过高会使酶变性失活。在低温下也会失效；6探讨加酶洗衣粉的洗涤效果第6页4、试解释为何此洗衣粉不能用于丝质及羊毛衣料？因为蛋白酶能使蛋白质水解，而丝质及羊毛衣料中含有蛋白质，这么会损坏衣物5.为何用后须彻底清洗双手？人体皮肤细胞有蛋白质，如不彻底清洗双手，就会使手皮肤受到腐蚀。而使人患过敏性皮炎、湿疹等，所以，应防止与这类洗衣粉长时间地接触。另外：加酶洗衣粉也不宜长久存放，存放时间过长会造成酶活力损失7探讨加酶洗衣粉的洗涤效果第7页（一）子课题一：探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍洗涤效果2、洗涤效果受到哪些原因影响？二、实验设计分析:1、该试验中自变量？因变量？水温、水量、水质、洗衣粉用量与种类，衣物质地、大小及浸泡时间和洗涤时间等8探讨加酶洗衣粉的洗涤效果第8页（一）子课题一：探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍洗涤效果二、实验设计自变量——洗衣粉种类无关变量水温？水质、水量洗衣粉用量衣物质地、大小？浸泡时间洗涤时间洗涤力度？污染程度？因变量——洗涤效果？比较污渍残留情况，如已消失、颜色变浅、面积缩小等9探讨加酶洗衣粉的洗涤效果第9页试验过程①取两只大烧杯并编号，用量筒分别量500ml蒸馏水放入其中。②将制好污染布和洗衣粉（一组为污染布和普通洗衣粉，另一组为污染布和加酶洗衣粉）分别放入两只烧杯中。③用玻璃棒同时充分搅拌一段时间。一段时间后搅拌可重复进行。④过相同时间后观察洗涤效果。（一）子课题一：探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍洗涤效果10探讨加酶洗衣粉的洗涤效果第10页（二）子课题二：探究加酶洗衣粉使用时最适温度二、实验设计阅读“[资料二]考虑实际生活中详细情况”，探究温度对加酶洗衣粉效果影响：水温控制：通常情况下春、夏、秋、冬四季可分别选取

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。15℃35℃25℃5℃11探讨加酶洗衣粉的洗涤效果第11页（三）子课题三：不一样种类加酶洗衣粉洗涤效果二、实验设计编号123456污渍类型鸡血牛奶菜油番茄汁墨水染料洗涤效果蛋白酶脂肪酶淀粉酶复合酶普通洗衣粉12探讨加酶洗衣粉的洗涤效果第12页1、普通洗衣粉和加酶洗衣粉异同相同点：不一样点：表面活性剂能够产生泡沫，能够将油脂分子分散开；水软化剂能够分散污垢；等等酶能够将大分子有机物分解为小分子有机物，小分子有机物易于溶于水，从而与纤维分开13探讨加酶洗衣粉的洗涤效果第13页2、加酶洗衣粉中“酶”有各种，对各种污渍要考虑其不一样情况选取不一样加酶洗衣粉，主要原因是()A、酶含有多样性B、酶含有高效性

C、酶含有专一性D、酶易受环境影响1、以下质地衣物不能用加酶洗衣粉洗涤是()A．化纤类衣物B．棉麻类衣物

C．尼龙类衣物D．毛类衣物3、从环境保护上讲，加酶洗衣粉比普通洗衣粉好在哪种元素含量少甚至没有()A．NB．PC．CaD．Mg练习14探讨加酶洗衣粉的洗涤效果第14页４、加酶洗衣粉能够除去衣物上奶渍和血渍，主要是因为它含有(

)A、脂肪酶B、蛋白酶C、淀粉酶D、氧化酶５、某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果影响，选择了10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃和70℃温度梯度，在其它条件都一致情况下，发觉40℃时洗涤效果最好，由此能够得出(

)A、40℃为该酶最适温度B、40℃不是该酶最适温度C、40℃酶活性最高D、不能准确确定该酶最适温度练习15探讨加酶洗衣粉的洗涤效果第15页6、汰渍洗衣粉使用指南中有一项