初三 化学 化学是一门以实验为基础的科学 教学设计

广东省教育科学“十三五”规划课题课题批准号：2020WQYB094课题名称：粤港澳大湾区教育信息化与学科教学的深度融合研究主持人：汤幸初第页课题2化学是一门以实验为基础的科学教学设计盐田区实验学校李迪一、教材分析本节课是人教版（2012年版）《义务教育教科书·化学（上册）》第一单元课题2“化学是一门以实验为基础的科学”教学。本课题位于九年级化学上册起始部分，是学生接触到的第一个化学活动与探究实验。学生在绪言“化学使世界变得更加绚丽多彩”中，了解了化学是研究物质的。但是怎么研究、利用什么方法研究物质并不清楚，通过这节课将对这个问题有个完整的认识；同时在这节课中，学生将会与化学实验第一次亲密接触，怎么进行实验、科学探究的方法又是什么，将会直接影响到以后实验探究的学习。因此，本课是化学实验的基础，对全部初中化学乃至今后的化学学习起到至关重要的作用。学情分析学生存在着一定的生活经验，这些经验是学习的基础，但存在着局限性。本节课的两个探究实验都有从学生的生活实际中提炼出来的，会给学生以新的感受和启迪。学生的年龄特点决定了他们具有强烈的好奇心和寻求新知的欲望，再加上八年级学生乐于探索，大胆实践的优点，为本节内容的学习奠定了良好的知识基础和情感基础。在技能方面，学生初步具备并能够在教师指导下完成实验并分析实验现象，得到较直观的结论。能小组合作共同设计实验方案，但不够完善，独立设计实验的能力尚显薄弱。素养目标（即教学与评价目标）【教学目标】1.知识与能力认识学习化学的一个重要途径是实验，初步学会对实验现象进行观察和描述的方法；能有意识地从日常生活中发现一些有探究价值的问题，并能在教师指导下根据实验方案进行实验，通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论。2.过程与方法通过启发和合作探究的教学方法，启发学生积极思维，激发学生的求知欲，学习科学探究的方法。3.情感、态度与价值观树立透过现象认识事物本质的辨证唯物主义观点；能体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦，并进而增加学习化学的兴趣。【评价目标】初步学习书写探究活动或实验报告的方法；诊断和发展学生实验设计与动手操作能力、观察、分析问题的能力，以及科学探究的一般方法。通过对实验现象的观察与分析，诊断与发展学生关注物质的性质及其变化过程，寻找实验证据的能力，诊断与发展学生对证据推理、科学探究的思维与方法的认知水平（认知水平）。3.通过两个探究实验，诊断并发展学生对所学知识在日常生活中实际问题应用学科价值的认知水平（价值水平：学科价值、社会价值和育人价值）。五、教学重难点（1）教学重点：引导学生掌握学习化学的方法――通过对蜡烛燃烧实验的探究，使学生掌握化学探究的一般方法，其中如何观察实验现象并规范、准确的描述实验现象是本节内容的重点。（2）教学难点：培养学生透过现象看本质的推理能力是本节内容的难点。六、教学方法自主学习、小组合作、实验探究教学过程【教学进程】教学过程：教学环节教师活动学生活动设计意图评价任务课题导入展示图片，并解说图片讨论这些化学成果的由来，认识实验探究的六个基本环节学生观看图片，发表自己的见解：提出化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的通过图片激发学生学习化学的兴趣，了解实验探究是学习化学重要途径。通过化学史的简单介绍，诊断并发展学生的科学素养。（板书本节课题）化学是一门以实验为基础的科学任务1：对蜡烛及其燃烧的探究（提问）我们身边，到处都有化学的身影。比如说蜡烛，它是我们日常生活中不可缺少的物品，在生日场合、许多特定情况下，我们都会用到蜡烛。你对蜡烛与蜡烛燃烧了解有多少？学生回顾家庭小实验并讨论蜡烛的颜色、气味、状态、手触摸的感觉，交流看法，填写学案。充分利用学生的生活经验激发学生实验的兴趣诊断并发展学生对所学知识在日常生活中实际问题应用学科价值的认知水平。（引导探究）第一阶段：蜡烛燃烧前观察蜡烛的颜色、气味、状态，还应该注意观察蜡烛的哪些特性呢？（学生发言）还应该观察蜡烛的硬度和密度以及是否溶于水。通过学生间的交流，探究出蜡烛的物理性质。诊断并发展学生从不同角度观察事物的习惯。第二阶段：蜡烛燃烧时指导学生观察蜡烛燃烧过程中伴随的现象。提出探究任务1：三层火焰温度会不会也高低不同呢？请你设计实验提出探究任务2：蜡烛越烧越短，那么蜡烛燃烧后生成了什么呢？（学生观察）蜡烛燃烧现象（学生实验）将火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，约1s后取出，观察现象（学生讨论归纳）火柴梗两端迅速变黑说明外焰温度高。（学生实验）取一干燥的冷的小烧杯，罩在蜡烛火焰上方，观察现象；再取一干燥内壁粘有澄清石灰水的小烧杯，罩在蜡烛火焰上方，观察现象；（学生讨论归纳）干而冷的小烧杯内出现水雾，说明蜡烛燃烧后生成水；澄清石灰水变浑浊，说明蜡烛燃烧后生成二氧化碳充分发挥学生的主观能动性，通过对问题的分析讨论，培养学生透过现象看本质的推理能力诊断和发展学生实验设计与动手操作能力、观察、分析问题的能力，以及科学探究的一般方法。第三阶段：蜡烛燃烧后提出探究任务3：吹灭蜡烛产生的白烟是什么？（学生实验）用火柴点燃蜡烛刚熄灭时产生的白烟。（学生讨论归纳）火焰沿着白烟将蜡烛重新点燃。说明白烟时石蜡小颗粒培养学生完整观察实验的习惯诊断与发展学生对证据推理、科学探究的思维与方法的认知水平总结与归纳通过这个探究活动，我们学会了观察实验从哪几个方面观察？学生讨论，小结：关注物质的性质；关注物质的变化；关注物质变化过程现象小结学生观察实验的方法诊断与发展学生总结归纳能力。任务2：对人吸入的空气和呼出气体的探究（提问）在对蜡烛与蜡烛燃烧的探究，我们经历了完整的科学探究环节，我们再来探究我们每天吸入的空气和呼出气体有什么区别？思考与讨论，提出猜想与假设：氧气含量不同二氧化碳含量不用水蒸气含量不同学生通过分析呼吸作用，做出大胆的猜测。诊断并发展学生将所学知识解决生活中实际问题的分析能力。提出探究任务1：吸入空气和呼出气体中氧气含量是否一样？（学生实验）将燃着的木条分别伸入空气和呼出气体集气瓶。（学生讨论归纳）呼出气体集气瓶中的小木条很快熄灭，呼出气体中氧气含量比空气中氧气含量低。充分发挥学生的主观能动性，通过实验探究基本环节，培养学生设计实验，观察现象，分析问题得出结论的能力。诊断与发展学生对证据推理、科学探究的思维与方法的认知水平。提出探究任务2：吸入空气和呼出气体中二氧化碳含量是否一样？（学生实验）将澄清石灰水分别加入空气和呼出气体集气瓶中振荡。（学生讨论归纳）呼出气体中的石灰水变浑浊，而空气中的石灰水无明显变化。说明呼出气体中二氧化碳的含量比空气中二氧化碳含量高。提出探究任务3：吸入空气和呼出气体中水蒸气含量一样吗？（学生实验）取一副眼镜，对着其中一块镜片哈气。（学生讨论归纳）哈气的玻璃片表面出现水雾。呼出气体中水蒸气的含量比空气中的多，哈气后水蒸气遇冷液化。【板书设计】【课堂测评】（）1.王明在探究蜡烛燃烧的过程中，发现罩在火焰上方的烧杯被熏黑。他的以下做法，你认为不正确的是A.认为与本次实验无关，不予理睬B.查找资料了解蜡烛的主要成分，探究生成的黑色固体是什么C.询问老师或同学，讨论生成黑色物质的原因D.反复实验并观察是否有相同的现象（）2.我们在进行“对人体吸入的空气和呼出的气体的探究”实验时，主要采用的实验方法是A.模仿B.对比C.推理D.假设（）3.在下列气体中滴入数滴澄清石灰水，不能很快使澄清石灰水变浑浊的气体是①空气②人体呼出气体③蜡烛燃烧后生成的气体④氧气（O2）A.③④B.②③C.①④D.①②（）4.将燃着的火柴分别插入如图所示的a、b两个集气瓶中，出现的现象是A.a熄灭，b变旺B.a变旺，b熄灭C.a，b都变旺C.a，b都熄灭（）5.下表列举了法拉第《蜡烛的故事》中涉及的部分问题及对问题的回答，其中“对问题的回答”属于“设计实验方案”的是选项问题对问题的回答A吹灭蜡烛时产生的白烟是什么？主要成分是石蜡蒸汽B火焰为什么向上？热气