育婴师培训课件2

前言让每个儿童都享有一个最佳的人生开端进入新世纪，我们的国家充满了希望和挑战。提高全民族素质，培养优秀人才已成为增强综合国力的头等大事。生一个健康、聪明的孩子是每一个父母和家庭的共同心愿，也是国家和民族的希望所在。近年来，婴幼儿早期教育和综合发展已经引起当今世界各国的广泛关注和重视，许多国家都把孩子最初三年的培育作为一项重要的任务。我国正处在全面建设小康社会的重要时期，儿童的早期培育也越来越受到社会各界的高度重视。1前言让每个儿童都享有一个最佳的人生开端10—3岁是人一生中身体和大脑发育最迅速的时期，特别需要在生理、心理、营养、保健及行为培养各方面给予科学的指导，而父母和教师的教育观念及综合素质将直接影响婴儿的生理健康、行为模式、智力发展、人格结构和未来成就。20—3岁是人一生中身体和大脑发育最迅速的时期，特别需要在生理内容一基本要求：职业道德基础知识二育婴员：生活照料日常生活保健与护理教育三育婴师3内容一基本要求：职业道德3第一部分

基本要求第一章职业道德第二章基础知识4第一部分基本要求第一章职业道德4职业道德第一节育婴员的道德与修养第二节育婴员的职业道德第三节育婴员工作守则5职业道德第一节育婴员的道德与修养5基础知识第一节0-3岁婴儿解剖及生理发育特点第二节0-3岁婴儿心理发展特点第三节0-3岁婴儿营养第四节0-3岁婴儿教育第五节相关的法律法规知识6基础知识第一节0-3岁婴儿解剖及生理发育特点6第一章职业道德---育婴员的道德与修养《育婴员国家职业标准》：今后从事育婴职业的人员必须经过专业培训，掌握相关知识和技能并取得国家职业资格证书。7第一章职业道德---育婴员的道德与修养《育婴员国家职业标育婴员是专门从事0-3岁婴儿生活照料、护理和教育的人员，是适用我国社会发展需要而产生的一种新职业。8育婴员是专门从事0-3岁婴儿生活照料、护理和教育的人员，是适第二章

基础知识

0—3岁是一个人身心发展的关键时期。也是智力发展的奠基时期。做好育婴工作，必须学习和掌握0—3岁婴儿生长发育的特点和规律。9第二章基础知识0—3岁是一个人第一节

0—3岁婴儿解剖及生理发育特点一、婴儿生长发育的过程：（一）发展的定义：发展—是指个体从有生命开始，受遗传、环境、学习等因素影响，进行有顺序的连续的、阶段性的、渐进的、有方向性的、由分化到完整的生理、心理变化的过程。10第一节0—3岁婴儿解剖及生理发育特点一、婴儿生长发育的（二）婴儿发展变化的特征

1、大小的变化：2、比例的变化:3、旧特征的消失：4、新特征的获得：11（二）婴儿发展变化的特征1、大小的变化：11大小的变化生理方面：身高、体重、器官的增长。心理方面：语言词汇、记忆力、认知、推理、社会交往的能力不断提高。12大小的变化生理方面：身高、体重、器官的增长。12旧特征幼儿期乳牙的脱落婴儿期生理现象：假月经、马牙、乳腺肿大、易受惊。13旧特征幼儿期乳牙的脱落13（三）发展的任务1、学习走路2、学习食用固体长物3、学习说话4、学习控制排泄功能5、学习认识自身器官和有关性别的行为6、学习与人交往和控制情绪7、学习判断是非8、完成生理机能的稳定9、形成社会与个体的简单概念14（三）发展的任务1、学习走路14

（四）婴儿发展的主要特点

年龄越小，发展速度越快新生儿以天为计算单位1-3个月以周为计算单位4-6个月以3个月为计算单位6-12个月以半年为计算单位1-3岁以年为计算单位15

（四）婴儿发展的主要特点

年龄越小（五）年龄阶段的划分儿童期：0-18岁乳儿期、婴儿期学前期、学龄期少年期、青年期0-3岁可以统称为婴儿期：新生儿期0-1个月

乳儿期0-1岁

婴儿期1-3岁16（五）年龄阶段的划分儿童期：0-18岁16二

、

婴儿解剖及生理发育特点（一）呼吸系统—气体交换站（二）心血管系统—人体运输管道（三）消化系统—人体食物加工厂（四）泌尿系统—人体废物处理厂（五）内分泌系统—人体化学信使（六）运动系统—人体动力装置（七）神经系统—人体指挥中心（八）感觉系统—人体与外界沟通的途径17二、婴儿解剖及生理发育特点（一）呼吸系统—气体交换站1呼吸系统—气体交换站以喉部环状软骨为界，分为上下呼吸道讨论问题：

为什么婴儿易发生呼吸道感染？鼻塞时会带来哪些烦恼？如何解决？18呼吸系统—气体交换站以喉部环状软骨为界，分为上下呼吸道18海姆立克急救法是利用肺部残留气体，形成气流冲出异物，是全世界抢救气管异物患者的标准方法19海姆立克急救法是利用肺部残留气体，形成气流冲出异物，是全世界海姆立克是一位美国胸外科医生，二战期间，作为一位年轻的海军医生曾到过中国战场。在临床中，他经过反复研究和多次的动物实验，终于发明了利用肺部残留气体，形成气流冲出异物的急救方法。1975年10月，美国医学会以他的名字命名了这个急救方法。数十年来，此方法至少救活了10万生命，其中包括美国前总统里根、纽约前任市长埃德、著名女演员伊丽莎白等等。《世界名人录》称海姆立克为“世界上拯救生命最多的人”。在不少国家，“海姆立克急救法”是救护培训的内容，要求老百姓都要会，但在国内，培训的力度远远不够，懂急救知识的家长太少了。20海姆立克是一位美国胸外科医生，二战期间，作为一位年轻的海军医3岁以下孩子救护人应该马上把孩子抱起来，一只手捏住孩子颧骨两侧，手臂贴着孩子的前胸，另一只手托住孩子后颈部，让其脸朝下，趴在救护人膝盖上。在孩子背上拍1-5次，并观察孩子是否将异物吐出。

213岁以下孩子救护人应该马上把孩子抱起来，一只手捏住孩子颧骨两如果上述操作异物没出来可以采取另外一个姿势，把孩子翻过来，躺在坚硬的地面或床板上，抢救者跪下或立于其足侧，或取坐位，并使患儿骑在抢救者的大腿上，面朝前。抢救者以两手的中指或食指，放在患儿胸廓下和脐上的腹部，快速向上重击压迫，但要很轻柔。重复，直至异物排出。22如果上述操作异物没出来可以采取另外一个姿势，把孩子翻过来，躺应用于急救成人抢救者站在病人背后，用两手臂环绕病人的腰部，然后一手握拳，将拳头的拇指一侧放在病人胸廓下河脐上的腹部。再用另一手抓住拳头、快速向上重击压迫病人的腹部。重复以上手法直到异物排出。23应用于急救成人抢救者站在病人背后，用两手臂环绕病人的腰部，然用于自救可采用上述用于成人4个步骤的后3个步骤，或稍稍弯下腰去，靠在一固定的水平物体上，以物体边缘压迫上腹部，快速向上冲击。重复之，直到异物排出。24用于自救可采用上述用于成人4个步骤的后3个步骤，或稍稍弯下易误入气管的食物果冻、口香糖、蛋糕、巧克力、面条25易误入气管的食物果冻、口香糖、蛋糕、巧克力、面条25小孩子咽部粘膜感觉迟钝，而且不会表达，当进食过快、玩耍或是孩子进食时哭闹或者欢笑的时候容易噎住，或者呛进气管。26小孩子咽部粘膜感觉迟钝，而且不会表达，当进食过快、玩耍或是孩心血管系统—人体运输管道婴儿时期心脏体积相对较成人稍大，但其与身体的比例随年龄增加而下降。大血管的发育成熟程度12岁始与成人相同。27心血管系统—人体运输管道婴儿时期心脏体积相对较成人稍大，但其消化系统—人体食物加工厂脂肪垫吸吮和吞咽反射生后即可开奶生理性流涎（3-4个月开始）4-10个月出牙，2岁左右长齐，共20颗。新生儿胃容量约30-35ml，3个月120ml，1岁250ml。易呕吐或溢乳。28消化系统—人体食物加工厂脂肪垫28泌尿系统—人体废物处理厂肾脏输尿管膀胱尿道：新生女婴尿道长1CM（性成熟3-5CM）

男婴较长，包茎积垢后可引起细菌上行感染。29泌尿系统—人体废物处理厂肾脏29内分泌系统—人体化学信使易受干扰的人为因素：蜂蜜夜间入眠开灯食品添加剂睡眠不足营养不足30内分泌系统—人体化学信使易受干扰的人为因素：蜂蜜30运动系统—人体动力装置婴儿骨缝要到4-6个月闭合后囟3个月闭合前囟1-1.5岁闭合脊柱的生理弯曲：3个月抬头出现颈曲

6个月坐时出现胸曲

10-12个月走时出现腰曲

7岁后弯曲固定下来肌肉发育顺序：从上到下、从大到小31运动系统—人体动力装置婴儿骨缝要到4-6个月闭合31神经系统—人体指挥中心新生儿脑重350g，1岁时950g，6岁接近成人水平1200g.3岁左右小脑功能逐渐完善。32神经系统—人体指挥中心新生儿脑重350g，1岁时950g，6感觉系统—人体与外界沟通的途径感觉统合皮肤眼睛耳朵：噪音达60分贝时就会影响睡眠和休息。33感觉系统—人体与外界沟通的途径感觉统合33第二节

0—3岁婴儿心理发展特点一、婴儿心理发展过程二、婴儿心理发展特点34第二节0—3岁婴儿心理发展特点一、婴儿心理发展过程34一、婴儿心理发展过程（一）发展的连续性及年龄阶段性（二）婴儿心理发展年龄阶段的稳定性和可塑性（三）婴儿心理发展是整个儿童心理发展的早期阶段35一、婴儿心理发展过程（一）发展的连续性及年龄阶段性35二、婴儿心理发展特点（一）感知觉能力的发展（皮肤最早）（二）记忆能力的发展（三）思维能力的发展：1-3岁直觉行动思维

3-6岁具体形象思维（四）想象能力的发展（五）注意特性的变化（六）人际交往关系的发展变化：亲子关系0

玩伴关系1群体关系336二、婴儿心理发展特点（一）感知觉能力的发展（皮肤最早）36（七）自我意识的发展:2-3岁把握作为社会人

的自我（八）情绪和情感的发展：冲动、易变、外露（九）意志力的发展：2-3岁独立行为发生（十）气质特征：个人特点，无好坏之分（十一）言语的发展（十二）动作能力的发展：抬头-腹撑-翻身-坐-爬-站立-行走37（七）自我意识的发展:2-3岁把握作为社会人37一、热能

热能的单位与计算：卡路里（cal）婴儿热能的消耗热能的需求与供应：9-15%来自于蛋白质

45-55%来自于碳水化物

35-45%来自于脂肪38一、热能38二、营养素的基本知识蛋白质:生命的根源脂肪：热能的金库碳水化合物：热量的加油站矿物质：人体代谢的管家钙：奶及奶制品是补钙最自然有效的途径铁：动物肝脏、血、瘦肉锌：多动症、抽动症碘：紫菜、海带、海盐，甲亢病人慎用。维生素：日光浴是补维生素D的经济可靠来源水：白开水39二、营养素的基本知识蛋白质:生命的根源39营养缺乏常见病蛋白质缺乏所致营养不良严重时会使婴儿有生命危险。脂肪缺乏影响大脑的发育，过量引起肥胖碳水化合物缺乏会造成婴儿生长发育迟缓维生素A缺乏引起干眼病、夜盲、角膜溃疡、皮肤干燥、毛发枯干、儿童生长发育迟缓母乳缺乏维生素B1，可引起婴儿脚气病。维生素C缺乏易得坏血症维生素D缺乏易得儿童佝偻病维生素E缺乏早产儿易得红细胞溶血性贫血40营养缺乏常见病蛋白质缺乏所致营养不良严重时会使婴儿有生命危险四膳食评价与营养行为平衡膳食热卡适宜营养均衡自然食物价廉物美41四膳食评价与营养行为平衡膳食41第四节0-3岁婴儿教育一、教育的意义二、教育特点和内容三、教育原则和方法42第四节0-3岁婴儿教育一、教育的意义42一、教育的意义（一）婴儿教育的生理基础：脑（二）婴儿教育的心理基础：教育和训练大脑发展关键期：0-3岁言语发展关键期：1-3岁自我意识形成（人格培养）关键期：

三岁看大，七岁看老（三）、教育导向（四）、意义：国家与国家之间的较量就是母亲和母亲之间的较量。43一、教育的意义（一）婴儿教育的生理基础：脑43二、教育的特点和内容（一）教育的特点1通过感官来进行学习2会主动进行学习3注意力不易集中4需要反复教育44二、教育的特点和内容（一）教育的特点44（二）教育的内容1动作技能2语言表达能力3认知能力4社会性行为和情感5人格发展6艺术感受能力45（二）教育的内容45三教育的原则和方法（一）教育的原则1尊重婴儿发展权利的原则2促进婴儿全面和谐发展的原则3以情感体验为主体的原则4保教并重的教养原则5关注个体差别，促进婴儿个性发展的原则46三教育的原则和方法（一）教育的原则46第五节相关的法律法规知识一公民的基本权利和义务二母婴保健法的相关知识三未成年人保护法的相关知识四儿童权利公约的相关知识五中国儿童发展纲要（2001-2010年）的有关知识六食品卫生法的相关知识七劳动法的相关知识47第五节相关的法律法规知识一公民的基本权利和义务47二母婴保健法的相关知识一婚前保健二孕产期保健三行政管理48二母婴保健法的相关知识一婚前保健48三未成年人保护法的相关知识（一）未成年人享有的人身权利（二）未成年人享有的财产权益（三）未成年人向右的受教育权（四）未成年人享有的劳动权利（五）未成年人享有的诉讼权利49三未成年人保护法的相关知识（一）未成年人享有的人身权利4（一）未成年人享有的人身权利1生命健康权2姓名权3肖像权4名誉权5荣誉权6隐私权7受抚养权50（一）未成年人享有的人身权利1生命健康权50（二）未成年人享有的财产权益1财产所有权2受赠权3知识产权4继承权51（二）未成年人享有的财产权益1财产所有权51四儿童权利公约的相关知识四大原则

四大权利：生存权受保护权发展权参与权52四儿童权利公约的相关知识52五中国儿童发展纲要（2001-2010年）的有关知识（一）背景及编制原则（二）主要内容1儿童与健康2儿童与教育3儿童与法律保护4儿童与环境53五中国儿童发展纲要（2001-2010年）的有关知识（一）七劳动法的相关知识（一）劳动者的权利和义务（二）劳动就业（三）劳动合同（四）劳动报酬（五）劳动时间（六）女职工和未成年人工特殊保护（七）职业培训（八）社会保险（九）劳动纪律和职业道德（十）劳动争议的处理54七劳动法的相关知识（一）劳动者的权利和义务54育婴员第一章生活照料第二章日常生活保健与护理第三章教育55育婴员第一章生活照料55生活照料一、饮食二、饮水三、睡眠、二便、三浴四、卫生56生活照料一、饮食56金质睡眠法则世界睡眠医学协会日前发布了针对婴幼儿的六大《金质睡眠法则》，包括：睡眠环境：卧室温度20℃-25℃，湿度60%-70%；入睡时间：晚上9点前；睡眠时长：10小时；睡眠准备：合理规律的睡前运动；睡眠装备：干爽纸尿裤；睡眠方式：单独睡眠57金质睡眠法则世界睡眠医学协会日前发布了针对婴幼儿的六大《金质睡眠差睡眠差的孩子生长发育相对迟缓，免疫力、注意力、记忆力、组织能力、创造力和运动技能受到损害，也会引起一系列情感行为问题，如好斗、多动症、自我控制能力差、注意力不集中等。58睡眠差睡眠差的孩子生长发育相对迟缓，免疫力、注意力、记忆力、教育动作技能训练智力开发社会行为及人格培养实施个别教学计划59教育动作技能训练59饮食一、指导母乳喂养和正确冲调奶粉二、准备哺喂工具，正确哺喂婴儿三、制作、喂食泥糊状食品四、选择、搭配、制作固体食物60饮食一、指导母乳喂养和正确冲调奶粉60母乳喂养对婴儿发育的好处1促进免疫功能成熟，抵抗疾病2有较好的心理效应3各种营养供应充足4.亲子感情的加深61母乳喂养对婴儿发育的好处61催乳办法

两边的乳房都要喂，多多吮吸，吸空乳房保持好心情补充水分充分休息按摩刺激避免乳头受伤保健食品调养法：美迪生牌韵味颗粒62催乳办法两边的乳房都要喂，多多吮吸，吸空乳房62中医按摩催乳汤63中医按摩63玉米须治疗肾炎、水肿、有利水消肿、利湿退黄之效常用量30—60克，水煎服。乳汁少、乳汁不畅，可与猪脚炖服1日2次。64玉米须治疗肾炎、水肿、有利水消肿、利湿退黄之效64通草鲫鱼催乳汤原料:活鲫鱼1条、通草6克制法:先把鲫鱼洗净、去鳞、去内脏,然后加入通草一同煮成鲫鱼汤.食用时吃鱼喝汤,每天喝2次,连喝3-5天,汤宜淡一些.功效:鲫鱼具有利水、通乳的功效,通草可通气下乳,搭配在一起煮汤不仅可以提高催乳效果,还利于产妇身体复原.65通草鲫鱼催乳汤原料:活鲫鱼1条、通草6克65通草猪蹄催乳汤原料:新鲜猪蹄1只、通草3克制法:先把猪蹄洗净,刮干净皮毛,与通草一同放在沙锅里,加1.5千克清水煮成汤.先用急火水开后改成慢火,煮1-2个小时.每天喝2次,连续喝3-5天.功效:猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪,具有较强的补血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不仅通乳效果好,还可促进产妇尽快康复.66通草猪蹄催乳汤原料:新鲜猪蹄1只、通草3克66第二节饮水：温度、量67第二节饮水：温度、量67第三节睡眠、二便、三浴睡眠时间16-20小时3岁左右婴儿午睡时间不宜超过2小时蜡烛包的坏处尿布尺寸：75c㎡，煮沸10分钟晒干后再用三浴的适宜温度日光浴的适宜时间68第三节睡眠、二便、三浴睡眠时间16-20小时68第四节卫生保持婴儿居室卫生：通风、温度、湿度四具消毒：奶嘴、奶瓶煮沸时间个人卫生：洗澡时室温、水温、频率69第四节卫生保持婴儿居室卫生：通风、温度、湿度69日常生活保健与护理生长监测：体重、身长预防接种常见疾病护理预防铅中毒意外伤害的危险因素识别70日常生活保健与护理生长监测：体重、身长70（二）相关知识与工作目标1人体测量学定义2人体测量学测量3测量的时间4测量的方法5测量学用具6人体测量学标准（见表2～73-10岁以下男女体重身长参考值）71（二）相关知识与工作目标1人体测量学定义71第二节预防接种打针当天不能给婴儿洗澡，要多喝水如果漏打，应在医生指导下进行补水生病不能打预防针及时电话咨询预防接种医生72第二节预防接种打针当天不能给婴儿洗澡，要多喝水72第三节常见疾病护理1婴儿有病早发现、早治疗2带婴儿就医的注意事项3正确使用体温计4正确给患病婴儿喂药5处理婴儿发热的方法6患病婴儿的饮食73第三节常见疾病护理1婴儿有病早发现、早治疗73婴儿常见疾病脐部发炎新生儿黄疸鹅口疮皮肤异常：红臀、湿疹感冒：高热惊厥幼儿急疹（4-6个月高发）腹泻肠套叠哮喘74婴儿常见疾病脐部发炎74手足口病手足口病病毒适合在湿、热的环境下生存，病毒在4℃可存活1年，在-20℃可长期保存，在外环境中病毒可长期存活。6、7月份天气湿热，因此使得手足口病的病毒比较活跃，因此儿童更容易发病。75手足口病手足口病病毒适合在湿、热的环境下生存，病毒在4℃可存做好个人卫生平时应多洗手避免以手接触口鼻正常而有规律的生活作息搭配均衡的饮食适当的运动76做好个人卫生76第四节预防铅中毒1环境中的铅是造成儿童铅中毒的根本原因2学习用品和玩具的污染3食品的污染4铅进入体内的途径5铅在体内的分布6铅的排泄7不要带婴儿长时间逗留在马路上77第四节预防铅中毒1环境中的铅是造成儿童铅中毒的根本原因7铅中毒血液检测：微量元素影响智力发育易发儿童抽动症、儿童多动症、导致注意力不集中，学习能力下降78铅中毒血液检测：微量元素78第五节意外伤害的危险因素识别婴儿发生意外的可能原因安全预防措施：房间安全常识浴室安全常识厨房安全常识起居室常识卧室安全常识门厅、楼梯、走廊安全常识79第五节意外伤害的危险因素识别婴儿发生意外的可能原因79中国新四害零食、洋快餐、电视、电脑裸官、校长、富二代、恶老太80中国新四害零食、洋快餐、电视、电脑80民间有四害：吸毒，赌博、传销、富二代；政坛有四害：会所，二奶，朋党，有裙带；食品有四害：地沟油，皮革奶，毒大米，农药菜；学术有四害：作假多，署名滥，抄袭猛，剽窃快；地球有四害：狂风起，暴雨至，地震烈，海啸来；社会有四害：贪官贪，污吏污，奸商奸，砖家害。81民间有四害：吸毒，赌博、传销、富二代；81《儿童10大宣言》第一条就是每个儿童都有安全的权利，我的安全是第一位的，老师让我干的事如果是不安全的，我不能干。第二条，保护自己身体的权利，老师说：“小朋友我给你做检查，你把裤子脱下来吧。”“不行，老师，背心、衩覆盖的地方你不能够看，这是我的权利，对不起。”第三拒绝触摸的权利，谁要亲你一下，谁要来抱你一下，不行。儿童九大权利，拒绝触摸，拒绝亲吻，除非我真的想亲你，那才可以。第四是紧急避险的权利，司马光打破缸大家都知道吧，这叫紧急避险

82《儿童10大宣言》第一条就是每个儿童都有安全的权利，我的安全1、平安成长比成功更重要；

【安全的权力。教育儿童人人有若干权力，如呼吸权。这种权力任何人不能剥夺。告诉儿童，任何人也无权剥夺儿童的安全权。安全重于一切。】

831、平安成长比成功更重要；

【安全的权力。教育儿童人人有若2、背心、裤衩覆盖的地方不许别人摸；

【保护自己身体的权力。儿童应当知道身体属于自己，身体的某些部分应被衣服所覆盖，不许别人看，不许触摸。儿童有拒绝亲吻、触摸的权力。】842、背心、裤衩覆盖的地方不许别人摸；

【保护自己身体的权力3、生命第一，财产第二；

【生命第一的权力。告诉儿童在遇到暴徒时有权获得朋友的帮助或坚决拒绝暴徒的要求。许多暴徒表面凶狠，内心却很胆怯。所以许多儿童齐心协力，一齐高喊：“滚蛋!”这通常能把坏人吓跑。万一遇到真正的身体威胁，儿童身小力薄，一般只能向坏人屈服。有时，孩子们会担心被坏人抢去财产回家挨打受骂。例如有的小孩会想：如果坏人抢了我的自行车，父母准会打死我。应告诉孩子，他们的身体安全比自行车更重要的多。】

853、生命第一，财产第二；

【生命第一的权力。告诉儿童在遇到4、小秘密要告诉妈妈；

【向父母讲真话的权力。向孩子保证，无论发生什么事情，只要孩子向父母讲明真情，父母都不会怪罪的，而且会尽力帮助孩子。当儿童向大人说实话时，他们应被充分信任。大人应当马上信任儿童并及时帮助他们。例如，在性骚扰事件中，如果儿童向大人诉说，而未得到信任，这种骚扰会经年累月持续下去。】

864、小秘密要告诉妈妈；

【向父母讲真话的权力。向孩子保证，5、不喝陌生人的饮料，不吃陌生人的糖果；

【拒绝毒品与危险品的权力。有权不听陌生人的话，不喝陌生人的饮料，不吃生人的糖果。有权对毒品、烟酒坚决说不。】

875、不喝陌生人的饮料，不吃陌生人的糖果；

【拒绝毒品与危险6、不与陌生人说话；

【与陌生人不打交道的权力。孩子有权不和陌生人说话。当陌生人与孩子说话时，孩子可以假装没听见，马上跑开。生人敲门可以不回答，不开门。告诉孩子，对陌生人不理睬是对的，小孩没有能力帮助陌生人。大人绝对不会认为这是不礼貌的。】

886、不与陌生人说话；

【与陌生人不打交道的权力。孩子有权不7、遇到危险可以打破玻璃，破坏家具；

【紧急避险的权力。为了保护自己，儿童有权打破所有规章与禁令。告诉孩子，在紧急之中，他们有权大叫、大闹、踢人、咬人，甚至打破玻璃，破坏家具。司马光打破缸就是典型事例。】

897、遇到危险可以打破玻璃，破坏家具；

【紧急避险的权力。为8、遇到危险可以自己先跑；

【果断逃生的权力。遇到坏人、地震、大火孩子应当果断逃生，拔腿就跑。自警、自救、自助。可以不要等大人的指挥。】908、遇到危险可以自己先跑；

【果断逃生的权力。遇到坏人、地9、不保守坏人的秘密；

【面对侵害不遵守诺言的权力。告诉儿童，即使他曾发誓不告诉别人，但遇到坏人欺负一定要告诉家长，这些秘密千万不要埋藏在心里。】

919、不保守坏人的秘密；

【面对侵害不遵守诺言的权力。告诉儿10、坏人可以骗。

【对坏人可以不讲真话的权力。遇到坏人，可以不讲真话。机智应对，才是好孩子。】

9210、坏人可以骗。

【对坏人可以不讲真话的权力。遇到坏人，中国新闻网：【两岁男童走失后不跟陌生人走抱电线杆等待】5月31日，南宁一菜市，一名只有两岁大的男童和爸爸走失后，一直谨记爸爸平时的教导，坚持要在原地等爸爸。面对不少热心人的帮助，他始终紧抱着身旁的电线杆，直到民警赶到，他才撒手大叫：“警察叔叔救命！”网友：虽好笑，但值得赞！93中国新闻网：【两岁男童走失后不跟陌生人走抱电线杆等待】5月9月20日男子倒车不慎压死两岁儿子脑袋卷入轮下被压扁近日，西班牙东南部的一座机场发生罕见意外：一名5个月大的男婴，被母亲放置在行李传送带上，由于行李带受重力自动运转，导致男婴最终被夹死。

949月20日男子倒车不慎压死两岁儿子脑袋卷入轮下被压扁94（三）工作内容1婴儿益智健身操2爬行训练3学会直立和开步行走4学会跑5学会跳6学会攀登7球类游戏95（三）工作内容95二精细动作技能训练1发展顺序2手部基本训练3双手协调训练4手眼协调训练96二精细动作技能训练1发展顺序96第二节智力开发一认知能力训练（一）学习目标（二）相关知识97第二节智力开发一认知能力训练97（三）工作内容1视觉训练的方法2听觉训练的方法3触觉训练的方法4前庭平衡训练5认知综合训练的方法98（三）工作内容98（四）注意事项99（四）注意事项99二语言发展训练（一）学习目标（二）相关知识100二语言发展训练（一）学习目标100（三）工作内容1引导婴儿发声2帮助婴儿理解语言3用正确的方法训练语言4练习日常用语5联系儿歌6阅读练习101（三）工作内容101第三节社会行为及人格培养一培养婴儿的生活自理能力（一）学习目标（二）相关知识102第三节社会行为及人格培养一培养婴儿的生活自理能力102前言让每个儿童都享有一个最佳的人生开端进入新世纪，我们的国家充满了希望和挑战。提高全民族素质，培养优秀人才已成为增强综合国力的头等大事。生一个健康、聪明的孩子是每一个父母和家庭的共同心愿，也是国家和民族的希望所在。近年来，婴幼儿早期教育和综合发展已经引起当今世界各国的广泛关注和重视，许多国家都把孩子最初三年的培育作为一项重要的任务。我国正处在全面建设小康社会的重要时期，儿童的早期培育也越来越受到社会各界的高度重视。103前言让每个儿童都享有一个最佳的人生开端10—3岁是人一生中身体和大脑发育最迅速的时期，特别需要在生理、心理、营养、保健及行为培养各方面给予科学的指导，而父母和教师的教育观念及综合素质将直接影响婴儿的生理健康、行为模式、智力发展、人格结构和未来成就。1040—3岁是人一生中身体和大脑发育最迅速的时期，特别需要在生理内容一基本要求：职业道德基础知识二育婴员：生活照料日常生活保健与护理教育三育婴师105内容一基本要求：职业道德3第一部分

基本要求第一章职业道德第二章基础知识106第一部分基本要求第一章职业道德4职业道德第一节育婴员的道德与修养第二节育婴员的职业道德第三节育婴员工作守则107职业道德第一节育婴员的道德与修养5基础知识第一节0-3岁婴儿解剖及生理发育特点第二节0-3岁婴儿心理发展特点第三节0-3岁婴儿营养第四节0-3岁婴儿教育第五节相关的法律法规知识108基础知识第一节0-3岁婴儿解剖及生理发育特点6第一章职业道德---育婴员的道德与修养《育婴员国家职业标准》：今后从事育婴职业的人员必须经过专业培训，掌握相关知识和技能并取得国家职业资格证书。109第一章职业道德---育婴员的道德与修养《育婴员国家职业标育婴员是专门从事0-3岁婴儿生活照料、护理和教育的人员，是适用我国社会发展需要而产生的一种新职业。110育婴员是专门从事0-3岁婴儿生活照料、护理和教育的人员，是适第二章

基础知识

0—3岁是一个人身心发展的关键时期。也是智力发展的奠基时期。做好育婴工作，必须学习和掌握0—3岁婴儿生长发育的特点和规律。111第二章基础知识0—3岁是一个人第一节

0—3岁婴儿解剖及生理发育特点一、婴儿生长发育的过程：（一）发展的定义：发展—是指个体从有生命开始，受遗传、环境、学习等因素影响，进行有顺序的连续的、阶段性的、渐进的、有方向性的、由分化到完整的生理、心理变化的过程。112第一节0—3岁婴儿解剖及生理发育特点一、婴儿生长发育的（二）婴儿发展变化的特征

1、大小的变化：2、比例的变化:3、旧特征的消失：4、新特征的获得：113（二）婴儿发展变化的特征1、大小的变化：11大小的变化生理方面：身高、体重、器官的增长。心理方面：语言词汇、记忆力、认知、推理、社会交往的能力不断提高。114大小的变化生理方面：身高、体重、器官的增长。12旧特征幼儿期乳牙的脱落婴儿期生理现象：假月经、马牙、乳腺肿大、易受惊。115旧特征幼儿期乳牙的脱落13（三）发展的任务1、学习走路2、学习食用固体长物3、学习说话4、学习控制排泄功能5、学习认识自身器官和有关性别的行为6、学习与人交往和控制情绪7、学习判断是非8、完成生理机能的稳定9、形成社会与个体的简单概念116（三）发展的任务1、学习走路14

（四）婴儿发展的主要特点

年龄越小，发展速度越快新生儿以天为计算单位1-3个月以周为计算单位4-6个月以3个月为计算单位6-12个月以半年为计算单位1-3岁以年为计算单位117

（四）婴儿发展的主要特点

年龄越小（五）年龄阶段的划分儿童期：0-18岁乳儿期、婴儿期学前期、学龄期少年期、青年期0-3岁可以统称为婴儿期：新生儿期0-1个月

乳儿期0-1岁

婴儿期1-3岁118（五）年龄阶段的划分儿童期：0-18岁16二

、

婴儿解剖及生理发育特点（一）呼吸系统—气体交换站（二）心血管系统—人体运输管道（三）消化系统—人体食物加工厂（四）泌尿系统—人体废物处理厂（五）内分泌系统—人体化学信使（六）运动系统—人体动力装置（七）神经系统—人体指挥中心（八）感觉系统—人体与外界沟通的途径119二、婴儿解剖及生理发育特点（一）呼吸系统—气体交换站1呼吸系统—气体交换站以喉部环状软骨为界，分为上下呼吸道讨论问题：

为什么婴儿易发生呼吸道感染？鼻塞时会带来哪些烦恼？如何解决？120呼吸系统—气体交换站以喉部环状软骨为界，分为上下呼吸道18海姆立克急救法是利用肺部残留气体，形成气流冲出异物，是全世界抢救气管异物患者的标准方法121海姆立克急救法是利用肺部残留气体，形成气流冲出异物，是全世界海姆立克是一位美国胸外科医生，二战期间，作为一位年轻的海军医生曾到过中国战场。在临床中，他经过反复研究和多次的动物实验，终于发明了利用肺部残留气体，形成气流冲出异物的急救方法。1975年10月，美国医学会以他的名字命名了这个急救方法。数十年来，此方法至少救活了10万生命，其中包括美国前总统里根、纽约前任市长埃德、著名女演员伊丽莎白等等。《世界名人录》称海姆立克为“世界上拯救生命最多的人”。在不少国家，“海姆立克急救法”是救护培训的内容，要求老百姓都要会，但在国内，培训的力度远远不够，懂急救知识的家长太少了。122海姆立克是一位美国胸外科医生，二战期间，作为一位年轻的海军医3岁以下孩子救护人应该马上把孩子抱起来，一只手捏住孩子颧骨两侧，手臂贴着孩子的前胸，另一只手托住孩子后颈部，让其脸朝下，趴在救护人膝盖上。在孩子背上拍1-5次，并观察孩子是否将异物吐出。

1233岁以下孩子救护人应该马上把孩子抱起来，一只手捏住孩子颧骨两如果上述操作异物没出来可以采取另外一个姿势，把孩子翻过来，躺在坚硬的地面或床板上，抢救者跪下或立于其足侧，或取坐位，并使患儿骑在抢救者的大腿上，面朝前。抢救者以两手的中指或食指，放在患儿胸廓下和脐上的腹部，快速向上重击压迫，但要很轻柔。重复，直至异物排出。124如果上述操作异物没出来可以采取另外一个姿势，把孩子翻过来，躺应用于急救成人抢救者站在病人背后，用两手臂环绕病人的腰部，然后一手握拳，将拳头的拇指一侧放在病人胸廓下河脐上的腹部。再用另一手抓住拳头、快速向上重击压迫病人的腹部。重复以上手法直到异物排出。125应用于急救成人抢救者站在病人背后，用两手臂环绕病人的腰部，然用于自救可采用上述用于成人4个步骤的后3个步骤，或稍稍弯下腰去，靠在一固定的水平物体上，以物体边缘压迫上腹部，快速向上冲击。重复之，直到异物排出。126用于自救可采用上述用于成人4个步骤的后3个步骤，或稍稍弯下易误入气管的食物果冻、口香糖、蛋糕、巧克力、面条127易误入气管的食物果冻、口香糖、蛋糕、巧克力、面条25小孩子咽部粘膜感觉迟钝，而且不会表达，当进食过快、玩耍或是孩子进食时哭闹或者欢笑的时候容易噎住，或者呛进气管。128小孩子咽部粘膜感觉迟钝，而且不会表达，当进食过快、玩耍或是孩心血管系统—人体运输管道婴儿时期心脏体积相对较成人稍大，但其与身体的比例随年龄增加而下降。大血管的发育成熟程度12岁始与成人相同。129心血管系统—人体运输管道婴儿时期心脏体积相对较成人稍大，但其消化系统—人体食物加工厂脂肪垫吸吮和吞咽反射生后即可开奶生理性流涎（3-4个月开始）4-10个月出牙，2岁左右长齐，共20颗。新生儿胃容量约30-35ml，3个月120ml，1岁250ml。易呕吐或溢乳。130消化系统—人体食物加工厂脂肪垫28泌尿系统—人体废物处理厂肾脏输尿管膀胱尿道：新生女婴尿道长1CM（性成熟3-5CM）

男婴较长，包茎积垢后可引起细菌上行感染。131泌尿系统—人体废物处理厂肾脏29内分泌系统—人体化学信使易受干扰的人为因素：蜂蜜夜间入眠开灯食品添加剂睡眠不足营养不足132内分泌系统—人体化学信使易受干扰的人为因素：蜂蜜30运动系统—人体动力装置婴儿骨缝要到4-6个月闭合后囟3个月闭合前囟1-1.5岁闭合脊柱的生理弯曲：3个月抬头出现颈曲

6个月坐时出现胸曲

10-12个月走时出现腰曲

7岁后弯曲固定下来肌肉发育顺序：从上到下、从大到小133运动系统—人体动力装置婴儿骨缝要到4-6个月闭合31神经系统—人体指挥中心新生儿脑重350g，1岁时950g，6岁接近成人水平1200g.3岁左右小脑功能逐渐完善。134神经系统—人体指挥中心新生儿脑重350g，1岁时950g，6感觉系统—人体与外界沟通的途径感觉统合皮肤眼睛耳朵：噪音达60分贝时就会影响睡眠和休息。135感觉系统—人体与外界沟通的途径感觉统合33第二节

0—3岁婴儿心理发展特点一、婴儿心理发展过程二、婴儿心理发展特点136第二节0—3岁婴儿心理发展特点一、婴儿心理发展过程34一、婴儿心理发展过程（一）发展的连续性及年龄阶段性（二）婴儿心理发展年龄阶段的稳定性和可塑性（三）婴儿心理发展是整个儿童心理发展的早期阶段137一、婴儿心理发展过程（一）发展的连续性及年龄阶段性35二、婴儿心理发展特点（一）感知觉能力的发展（皮肤最早）（二）记忆能力的发展（三）思维能力的发展：1-3岁直觉行动思维

3-6岁具体形象思维（四）想象能力的发展（五）注意特性的变化（六）人际交往关系的发展变化：亲子关系0

玩伴关系1群体关系3138二、婴儿心理发展特点（一）感知觉能力的发展（皮肤最早）36（七）自我意识的发展:2-3岁把握作为社会人

的自我（八）情绪和情感的发展：冲动、易变、外露（九）意志力的发展：2-3岁独立行为发生（十）气质特征：个人特点，无好坏之分（十一）言语的发展（十二）动作能力的发展：抬头-腹撑-翻身-坐-爬-站立-行走139（七）自我意识的发展:2-3岁把握作为社会人37一、热能

热能的单位与计算：卡路里（cal）婴儿热能的消耗热能的需求与供应：9-15%来自于蛋白质

45-55%来自于碳水化物

35-45%来自于脂肪140一、热能38二、营养素的基本知识蛋白质:生命的根源脂肪：热能的金库碳水化合物：热量的加油站矿物质：人体代谢的管家钙：奶及奶制品是补钙最自然有效的途径铁：动物肝脏、血、瘦肉锌：多动症、抽动症碘：紫菜、海带、海盐，甲亢病人慎用。维生素：日光浴是补维生素D的经济可靠来源水：白开水141二、营养素的基本知识蛋白质:生命的根源39营养缺乏常见病蛋白质缺乏所致营养不良严重时会使婴儿有生命危险。脂肪缺乏影响大脑的发育，过量引起肥胖碳水化合物缺乏会造成婴儿生长发育迟缓维生素A缺乏引起干眼病、夜盲、角膜溃疡、皮肤干燥、毛发枯干、儿童生长发育迟缓母乳缺乏维生素B1，可引起婴儿脚气病。维生素C缺乏易得坏血症维生素D缺乏易得儿童佝偻病维生素E缺乏早产儿易得红细胞溶血性贫血142营养缺乏常见病蛋白质缺乏所致营养不良严重时会使婴儿有生命危险四膳食评价与营养行为平衡膳食热卡适宜营养均衡自然食物价廉物美143四膳食评价与营养行为平衡膳食41第四节0-3岁婴儿教育一、教育的意义二、教育特点和内容三、教育原则和方法144第四节0-3岁婴儿教育一、教育的意义42一、教育的意义（一）婴儿教育的生理基础：脑（二）婴儿教育的心理基础：教育和训练大脑发展关键期：0-3岁言语发展关键期：1-3岁自我意识形成（人格培养）关键期：

三岁看大，七岁看老（三）、教育导向（四）、意义：国家与国家之间的较量就是母亲和母亲之间的较量。145一、教育的意义（一）婴儿教育的生理基础：脑43二、教育的特点和内容（一）教育的特点1通过感官来进行学习2会主动进行学习3注意力不易集中4需要反复教育146二、教育的特点和内容（一）教育的特点44（二）教育的内容1动作技能2语言表达能力3认知能力4社会性行为和情感5人格发展6艺术感受能力147（二）教育的内容45三教育的原则和方法（一）教育的原则1尊重婴儿发展权利的原则2促进婴儿全面和谐发展的原则3以情感体验为主体的原则4保教并重的教养原则5关注个体差别，促进婴儿个性发展的原则148三教育的原则和方法（一）教育的原则46第五节相关的法律法规知识一公民的基本权利和义务二母婴保健法的相关知识三未成年人保护法的相关知识四儿童权利公约的相关知识五中国儿童发展纲要（2001-2010年）的有关知识六食品卫生法的相关知识七劳动法的相关知识149第五节相关的法律法规知识一公民的基本权利和义务47二母婴保健法的相关知识一婚前保健二孕产期保健三行政管理150二母婴保健法的相关知识一婚前保健48三未成年人保护法的相关知识（一）未成年人享有的人身权利（二）未成年人享有的财产权益（三）未成年人向右的受教育权（四）未成年人享有的劳动权利（五）未成年人享有的诉讼权利151三未成年人保护法的相关知识（一）未成年人享有的人身权利4（一）未成年人享有的人身权利1生命健康权2姓名权3肖像权4名誉权5荣誉权6隐私权7受抚养权152（一）未成年人享有的人身权利1生命健康权50（二）未成年人享有的财产权益1财产所有权2受赠权3知识产权4继承权153（二）未成年人享有的财产权益1财产所有权51四儿童权利公约的相关知识四大原则

四大权利：生存权受保护权发展权参与权154四儿童权利公约的相关知识52五中国儿童发展纲要（2001-2010年）的有关知识（一）背景及编制原则（二）主要内容1儿童与健康2儿童与教育3儿童与法律保护4儿童与环境155五中国儿童发展纲要（2001-2010年）的有关知识（一）七劳动法的相关知识（一）劳动者的权利和义务（二）劳动就业（三）劳动合同（四）劳动报酬（五）劳动时间（六）女职工和未成年人工特殊保护（七）职业培训（八）社会保险（九）劳动纪律和职业道德（十）劳动争议的处理156七劳动法的相关知识（一）劳动者的权利和义务54育婴员第一章生活照料第二章日常生活保健与护理第三章教育157育婴员第一章生活照料55生活照料一、饮食二、饮水三、睡眠、二便、三浴四、卫生158生活照料一、饮食56金质睡眠法则世界睡眠医学协会日前发布了针对婴幼儿的六大《金质睡眠法则》，包括：睡眠环境：卧室温度20℃-25℃，湿度60%-70%；入睡时间：晚上9点前；睡眠时长：10小时；睡眠准备：合理规律的睡前运动；睡眠装备：干爽纸尿裤；睡眠方式：单独睡眠159金质睡眠法则世界睡眠医学协会日前发布了针对婴幼儿的六大《金质睡眠差睡眠差的孩子生长发育相对迟缓，免疫力、注意力、记忆力、组织能力、创造力和运动技能受到损害，也会引起一系列情感行为问题，如好斗、多动症、自我控制能力差、注意力不集中等。160睡眠差睡眠差的孩子生长发育相对迟缓，免疫力、注意力、记忆力、教育动作技能训练智力开发社会行为及人格培养实施个别教学计划161教育动作技能训练59饮食一、指导母乳喂养和正确冲调奶粉二、准备哺喂工具，正确哺喂婴儿三、制作、喂食泥糊状食品四、选择、搭配、制作固体食物162饮食一、指导母乳喂养和正确冲调奶粉60母乳喂养对婴儿发育的好处1促进免疫功能成熟，抵抗疾病2有较好的心理效应3各种营养供应充足4.亲子感情的加深163母乳喂养对婴儿发育的好处61催乳办法

两边的乳房都要喂，多多吮吸，吸空乳房保持好心情补充水分充分休息按摩刺激避免乳头受伤保健食品调养法：美迪生牌韵味颗粒164催乳办法两边的乳房都要喂，多多吮吸，吸空乳房62中医按摩催乳汤165中医按摩63玉米须治疗肾炎、水肿、有利水消肿、利湿退黄之效常用量30—60克，水煎服。乳汁少、乳汁不畅，可与猪脚炖服1日2次。166玉米须治疗肾炎、水肿、有利水消肿、利湿退黄之效64通草鲫鱼催乳汤原料:活鲫鱼1条、通草6克制法:先把鲫鱼洗净、去鳞、去内脏,然后加入通草一同煮成鲫鱼汤.食用时吃鱼喝汤,每天喝2次,连喝3-5天,汤宜淡一些.功效:鲫鱼具有利水、通乳的功效,通草可通气下乳,搭配在一起煮汤不仅可以提高催乳效果,还利于产妇身体复原.167通草鲫鱼催乳汤原料:活鲫鱼1条、通草6克65通草猪蹄催乳汤原料:新鲜猪蹄1只、通草3克制法:先把猪蹄洗净,刮干净皮毛,与通草一同放在沙锅里,加1.5千克清水煮成汤.先用急火水开后改成慢火,煮1-2个小时.每天喝2次,连续喝3-5天.功效:猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪,具有较强的补血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不仅通乳效果好,还可促进产妇尽快康复.168通草猪蹄催乳汤原料:新鲜猪蹄1只、通草3克66第二节饮水：温度、量169第二节饮水：温度、量67第三节睡眠、二便、三浴睡眠时间16-20小时3岁左右婴儿午睡时间不宜超过2小时蜡烛包的坏处尿布尺寸：75c㎡，煮沸10分钟晒干后再用三浴的适宜温度日光浴的适宜时间170第三节睡眠、二便、三浴睡眠时间16-20小时68第四节卫生保持婴儿居室卫生：通风、温度、湿度四具消毒：奶嘴、奶瓶煮沸时间个人卫生：洗澡时室温、水温、频率171第四节卫生保持婴儿居室卫生：通风、温度、湿度69日常生活保健与护理生长监测：体重、身长预防接种常见疾病护理预防铅中毒意外伤害的危险因素识别172日常生活保健与护理生长监测：体重、身长70（二）相关知识与工作目标1人体测量学定义2人体测量学测量3测量的时间4测量的方法5测量学用具6人体测量学标准（见表2～73-10岁以下男女体重身长参考值）173（二）相关知识与工作目标1人体测量学定义71第二节预防接种打针当天不能给婴儿洗澡，要多喝水如果漏打，应在医生指导下进行补水生病不能打预防针及时电话咨询预防接种医生174第二节预防接种打针当天不能给婴儿洗澡，要多喝水72第三节常见疾病护理1婴儿有病早发现、早治疗2带婴儿就医的注意事项3正确使用体温计4正确给患病婴儿喂药5处理婴儿发热的方法6患病婴儿的饮食175第三节常见疾病护理1婴儿有病早发现、早治疗73婴儿常见疾病脐部发炎新生儿黄疸鹅口疮皮肤异常：红臀、湿疹感冒：高热惊厥幼儿急疹（4-6个月高发）腹泻肠套叠哮喘176婴儿常见疾病脐部发炎74手足口病手足口病病毒适合在湿、热的环境下生存，病毒在4℃可存活1年，在-20℃可长期保存，在外环境中病毒可长期存活。6、7月份天气湿热，因此使得手足口病的病毒比较活跃，因此儿童更容易发病。177手足口病手足口病病毒适合在湿、热的环境下生存，病毒在4℃可存做好个人卫生平时应多洗手避免以手接触口鼻正常而有规律的生活作息搭配均衡的饮食适当的运动178做好个人卫生76第四节预防铅中毒1环境中的铅是造成儿童铅中毒的根本原因2学习用品和玩具的污染3食品的污染4铅进入体内的途径5铅在体内的分布6铅的排泄7不要带婴儿长时间逗留在马路上179第四节预防铅中毒1环境中的铅是造成儿童铅中毒的根本原因7铅中毒血液检测：微量元素影响智力发育易发儿童抽动症、儿童多动症、导致注意力不集中，学习能力下降180铅中毒血液检测：微量元素78第五节意外伤害的危险因素识别婴儿发生意外的可能原因安全预防措施：房间安全常识浴室安全常识厨房安全常识起居室常识卧室安全常识门厅、楼梯、走廊安全常识181第五节意外伤害的危险因素识别婴儿发生意外的可能原因79中国新四害零食、洋快餐、电视、电脑裸官、校长、富二代、恶老太182中国新四害零食、洋快餐、电视、电脑80民间有四害：吸毒，赌博、传销、富二代；政坛有四害：会所，二奶，朋党，有裙带；食品有四害：地沟油，皮革奶，毒大米，农药菜；学术有四害：作假多，署名滥，抄袭猛，剽窃快；地球有四害：狂风起，暴雨至，地震烈，海啸来；社会有四