古代中国的手工业经济

古代中国的手工业经济指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产。三种主要的经营形态:经营形态管理方式产品流通方式家庭手工业官营手工业民营手工业政府直接经营、集中于大作坊农户的副业武器军用品和官府贵族生活用品民间消费的产品供自己消费和交纳赋税不在市场流通在市场流通剩余部分出售田庄手工业工官制度民间私人自主经营家庭手工业是中国古代最基本、最普遍的手工业生产形式一：含义工官制度：封建政府将有利可图的行业收归官办，由政府垄断生产。始于汉武帝时。二：特点：工官制度①特殊行业的垄断性；三：影响①生产不计成本，增加政府的财政负担；②产品不入市场，技术发明和革新不能服务于社会;③行业之间相互隔绝，新技术难以推广；④技术工艺的传承是封闭性的，往往导致失传；⑤匠户没有人身自由，其创造性受到严重束缚。⑥劳动者缺少积极性。②服务对象的特殊性；

③技术工艺的高超性；④不计成本的奢侈性；⑤各种行业的封闭性；一、含义二、发展过程：“匠户”制度匠户制度：在一定时期内（元—清），工匠被编入专门的户籍，且职业世袭。时期表现唐代宋代元代以后已有工匠在官营手工业作坊内定期服役的制度匠户被编入专门的户籍，由专门机构直接管理，不得脱籍改业，必须世代相袭，承担指定的工役。匠户往往被官府以强制方式役使三、影响典型例题：1.下列关于“工官”制度说法不正确的是A.设在长安的“东西织室”专门负责制造官家专用和皇帝私用的物品，平民不得使用B.“匠户”职业由子孙世代承袭，不得脱籍改业C.“工官”的制作工艺水平，代表了当时手工业技术水平的顶峰D.在“工官”制度下，各项手工技术工艺得到了很好的保存2.《周礼.考工记》载：“攻木之工七，攻金之工六，攻皮之工五，设色之工五……”材料所反映的当时官营手工业生产的显著特点是A.技术先进，生产标准化B.产品丰富，生产多样化C.分工细致，生产专业化D.产量庞大，生产规模化DC纺织业：汉朝明朝新石器时代

纺织技术已经萌芽；

纺织原料最初是麻和葛，已经出现人工育蚕和丝织技术。

唐朝宋朝元朝商朝周朝新石器遗址中的纺织器物纺织业：汉朝明朝新石器时代

唐朝宋朝元朝商朝甲骨文中已经出现了关于祭祀蚕神的内容，有负责指导蚕桑的专职官员，纺织技术已经萌芽；

纺织原料最初是麻和葛，已经出现人工育蚕和丝织技术。周朝丝桑蚕材料：传说嫘祖“始教民育蚕，制丝茧以供衣服”。中国是世界上最早养蚕织绸的国家纺织业：汉朝明朝技艺高超(提花术)、远销地中海

新石器时代

原始纺织业出现,纺织原料最初是麻和葛，已经出现人工育蚕和丝织技术。

唐朝宋朝元朝商朝周朝甲骨文中已经出现了关于祭祀蚕神的内容，有负责指导蚕桑的专职官员，妇女的纺织生产被称为“妇功”。（国有六职）纺织业：汉朝明朝技艺高超(提花术)、远销地中海

新石器时代

原始纺织业出现,纺织原料最初是麻和葛，已经出现人工育蚕和丝织技术。

唐朝宋朝元朝商朝周朝甲骨文中已经出现了关于祭祀蚕神的内容，有负责指导蚕桑的专职官员，妇女的纺织生产被称为“妇功”。（国有六职）官营规模大、分工细、品种繁多；私营作坊出现。棉纺织业发展，棉花种植及棉纺织技术已经推广到闽、粤等地。妇女使用棉纺车织布（宋·王居正《纺车图》局部）南宋棉毯

棉毯出土于浙江兰溪县一座南宋墓葬里。它是现存最早最完整的棉毯，长2.51米，宽1.16米，经纬条线一致，两面拉毛均匀、细密。

今棉之为用，可以御寒，可以生暖，盖老少贵贱无不赖之。其衣被天下后世，为功殆过于蚕桑也。——清·王应奎《柳南续笔》纺织业：汉朝明朝技艺高超(提花术)、远销地中海

新石器时代

原始纺织业出现,纺织原料最初是麻和葛，已经出现人工育蚕和丝织技术。

唐朝宋朝元朝商朝周朝甲骨文中已经出现了关于祭祀蚕神的内容，有负责指导蚕桑的专职官员，妇女的纺织生产被称为“妇功”。（国有六职）官营规模大、分工细、品种繁多；私营作坊出现。棉纺织业发展，棉花种植及棉纺织技术已经推广到闽、粤等地。棉纺织进一步发展，黄道婆改进棉纺织技术。棉布成为民众的主要衣料；一些纺织业发达的地区还产生了资本主义萌芽。

安泰是个虚拟人物，他穿越时空隧道。来到新石器时代，他发现那时几乎家家户户都靠种桑养蚕为生。接着他来到唐代，发现唐朝经济比较发展，纺织作坊也比较多，即有官营的，也有私营的。后来他参观了一家私营作坊，惊奇地发现那里纺织出了一件精美绝伦的禅衣，那禅衣晶莹剔透，华美轻巧，重仅49克,真是爱不释手。之后他又来到了宋代，走在大街上，他发现那时市场上到处都销售棉衣，老百姓们也个个都穿起棉衣，棉衣成为最常见衣服。他自己也买了一件宋朝棉衣继续悠然地走着……

在商代的青铜器方尊中，此器形体端庄典雅，无与伦比。羊在古代寓意吉祥，四羊方尊以四羊、四龙相对的造型展示了酒礼器中的至尊气象.被誉为青铜器“十大国宝”之一。四羊方尊

春秋金镡金首铁剑春秋铜柄铁剑战国铁双镰范近日，甘肃考古学家发现了一套2800年前古人类所用的陶制烹饪器具，其中一为陶锅，另一为放置在锅上用来蒸东西的笼屉（即为史书中记载的“甑”）新石器时代出现陶器半坡人面网纹盆彩陶山东龙山文化

黑陶商代出现原始的瓷器青瓷（公道杯）青瓷熊形灯（三国）白瓷凤首瓶（唐）唐南青北白唐代越窑青瓷莲花碗邢窑白瓷执壶越窑青瓷莲花盏托原始青瓷唐代：南青北白两大系统唐代釉下彩绘瓷水盂色彩绚丽的唐三彩定窑：在河北曲阳，以烧造白釉瓷器为主，胎质薄而坚硬，瓷釉洁白莹润。装饰方法有划花、刻花、印花和捏塑等。定窑钧窑：在河南禹州，产品有的青中带红，华而不俗，称为钧红。钧窑青花松鼠葡萄纹棒槌瓶（清康熙年间）青花缨络纹贲巴壶（清康熙年间）明清制瓷业明洪武——景德镇窑釉里红四季花卉纹瓜棱罐明宣德——青花瓷器粉彩八桃天球瓶”(乾隆)粉彩八桃天球瓶(雍正)455-586万美元!景德镇四大传统名瓷展览区白如玉，薄如纸，声如磐，明如镜青花瓷颜色釉瓷粉彩瓷

玲珑瓷1.起源较早，历史悠久；2.多种经营模式长期并存，有官营、私营和家庭手工业；3.部门逐渐增多，生产规模逐渐扩大，分工日益细密，技术水平不断进步；4.明清时期，工场手工业出现，资本主义萌芽产生；5.古代手工业生产长期领先于世界，产品不仅供国内消费，还远销亚、非、欧许多国家。中国古代手工业发展的特征：古代中国的手工业经济手工业的主要经营形态家庭手工业官营手工业私营手工业工官和匠户手工业的成就纺织业冶金业陶瓷业手工业发展的特征工官制度：含义、特点、影响匠户制度：含义、发展历程、影响瓷器与陶器的区别⑵陶胎含铁量一般在3%以上，瓷胎含铁量一般在3%以下；⑴陶器的胎料是普通的粘土，瓷器的胎料则是瓷土，即高岭土（因最早发现于江西景德镇东乡高岭村而行名）；⑶陶器的烧制温度一般在900℃左右,瓷器则需要1300℃的高温才能烧成;

⑹陶器不是中国的发明，而瓷器则是我国独特的创造发明，是我国对世界文明的伟大贡献之一。(4)陶器多不施釉或施低温釉,瓷器则多施釉；(5)陶器无半透明性，敲击声低闷；瓷器半透明，敲击声清脆。[随堂演练]1、我国封建社会对主要手工业部门实行垄断经营，开始于A、战国B、秦始皇C、汉武帝D、唐朝2、我国古代青铜器制造达到顶峰是在A、夏王朝B、商周时期C、春秋战国D、秦汉时期3、“夺得千峰翠色来”这一著名诗句描绘的是A、白瓷B、粉彩瓷C、青瓷D、粉彩瓷4、根据考古资料，中国古代最早使用的纺织原料是A、蚕丝B、蚕丝、麻C、棉花D、麻、葛5、中国古代手工业官营对手工业发展的影响包括①使高水平的手工业技术只能为少数特权者服务②新技术难以推广③技术的传乘也是封闭的④使中国的手工业技术长期停滞A、①②③B、①②④C、①③④D、②③④1、东汉杜诗发明的水排是一种()A、灌溉工具B、冶铁工具C、播种工具D、纺织工具2、古代手工业品中质量最好的应出自()A、官营手工业B、民营手工业C、家庭手工业D、私营企业3、下列那种是清代发明的瓷器种类有（）A、青瓷B、斗彩瓷C、五彩瓷D、粉彩瓷六分其金（铜）而锡居一，谓之钟鼎之齐（剂）；五分其金而锡居一，谓之斧斤之齐；四分其金而锡居一，谓之戈戟之齐；参分其金而锡居一，谓之大刃之齐；五分其金而锡居二，谓之削矢之齐；金锡半，谓之鉴燧之齐。

——《周礼·考工记》我国古代青铜配方《天工开物》南方挖煤图

根苗一发浩无际，万人鼓舞千人看。投泥泼水愈光明，烁玉流金见精悍。——宋·苏轼《石炭（煤）》青花八仙纹盖罐明宣德高41厘米

估价:RMB280000一380000

盖上饰缠枝莲纹，颈外部连钱纹装饰带，肩部海水飞马纹，腹部是主题纹饰----"八仙过海"图，青花绘神话传说中的八位神仙:铁拐李、汉钟离、张果老、何仙姑、蓝采和、吕洞宾、韩湘子、曹国舅，各显神通、漂洋过海。近足部饰海涛纹。纹饰生动，人物飘逸。造型端庄凝重，秀美规整。

明清制瓷业青花松鼠葡萄纹棒槌瓶（清康熙年间）青花缨络纹贲巴壶（清康熙年间）

青花瓷指一种在瓷胎上用钴料着色，然后施以透明釉，以1300℃左右高温一次烧成的釉下彩瓷器。由于釉下钴料在高温烧成后，呈现出蓝色，故习称“青花”。瓷质细洁纯白，配以釉下彩的蓝色彩绘，幽菁雅淡，深受人们喜爱。

粉彩九桃纹过枝（清雍正年间）

粉彩瓷始创于康熙，极盛于雍正，其特点之一是在釉内含铅的玻璃质中加入砷元素，使之引起乳浊作用，呈不透明的感觉，并且大量使用进口彩料，且以油料调色，因此，又有“洋彩”之称。粉彩较五彩感觉柔软，故又有“软彩”之称。

黄地珐琅彩兰石纹碗（清雍正年间）

珐琅瓷是一种极名贵的宫廷御用瓷器。其制造过程，一般是先在景德镇用高温烧成白瓷，然后送到北京清宫内务府造办处绘彩，再在彩炉中以低温烧成。在上彩上，从康熙开始的珐琅瓷，一改中国传统瓷器中施彩用胶水或清水的方法，而开始用油施彩，这是借鉴了西洋油画绘画的道理，反映珐琅瓷吸收了外来的影响。

康熙时期又出现了珐琅彩的瓷器，其花纹凸起有立体感，画面瑰丽，华美绝伦。到雍正时期，把珐琅彩中花、鸟、竹、石与诗、书法融为一体，富丽中见古雅之风，使人爱不释手。这时期，粉彩瓷器的画面也开始有了明暗、浓淡、深浅的变化与过渡，色调温润柔和，极富立体感。乾隆在位60年，瓷业生产无论质量、数量均达高峰。所以清代瓷器收藏应以康、雍、乾三代为主，不仅收藏价值高，且可保值、增值。

清同治粉彩瓶

成交价:1亿1千5百4拾8万港元明清制瓷业清朝乾隆年间御制珐琅彩瓶

请鉴定玲珑瓷

颜色釉瓷

粉彩瓷

景德镇四大传统名瓷展览区青花瓷

白如玉，薄如纸，声如磐，明如镜《天工开物》瓷器窑图宋代瓷窑遗址（四川成都）耀州（今陕西铜川黄堡镇）出土的宋代窑炉遗迹18世纪初期，法国有一首诗歌，赞美中国瓷器说：

来啊，观赏这件瓷器，吸引我的是它的绚丽