六年级下册综合实践活动课件-学做简单营养餐主题确定课 全国通用(共12张PPT)_第1页
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文档简介

1、学做简单营养餐 主题确定课有10人喜欢吃炸鸡翅，占调查人数的22.7%19人不喜欢吃，占调查人数的43.1%体检统计报告：肥胖 6人 占调查人数的13.6%营养不良3人 占调查人数的6.8%身高低于正常水平的有3人 占调查人数的6.8% 看到这个调查结果，你有什么想法？看到这个体检统计结果，你又有什么想法？营养界有种说法：西方人用脑和心吃饭，中国人用嘴和胃吃饭，有资料提供：日本人比中国人的人均寿命高出约10岁。为什么?今天我们就来一次关于吃的综合实践活动，吃什么？怎么吃？吃多少？你觉得我们的活动主题应该是围绕什么来开展？给活动取个名字吧！提问题要求：1、围绕主题2、多个角度3、语言简练清晰4、

2、不重复饮食与健康如何筛选问题：1、问题不重复2、问题有价值3、问题可研究1、儿童营养餐的搭配2、烹饪肉类如何才健康营养 3、如何制作蔬菜沙拉4、食物搭配的禁忌5、蒸鱼的注意事项 6、制作馒头的诀窍探究的主题在归纳出的小主题中，哪个主题是你最想探究的，请同学们选择你最喜欢探究的主题自由分组。确定探究方向：人们常说：火车头跑得快，全靠火车头，下面就请每个小组确定组长，并编个口号。青少年健康食谱针对青少年的生理特点及其发育过程中的营养需求，介绍了适合青少年的多种食谱，并分别介绍了每种食谱的原料、制作方法、功效、主要营养素及热能含量，使读者能够根据自身的健康状况选择适宜的食谱。青少年健康食谱中每种食谱的营养分析和功效分析均由营养学和中医学专业教师完成，营养素含量

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