《家畜育种学》学习指南

1、学习指南1、课程的性质：本课程是关于家畜育种工作理论和方法的科学，是畜牧学的重要基础理论，在动物科学专业课程体系中具有重要的地位，是本专业的主干专业基础课程，与现代生物科学理论技术及畜牧业生产的有关学科联系十分密切，体现了多学科相互渗透的特点。 2、目的和任务：本课程的培养目标在于综合应用遗传学、生物统计学、繁殖学、计算机技术等学科的理论，研究家畜育种的理论和方法，实现对现有畜禽遗传资源的合理保存和利用，并不断创造新的种质资源，为畜牧业生产服务。是大学三年级第一学期开设的课程。3、重点难点：家畜育种学的重点是选择原理，选择指数制订，BLUP育种值选择方法、选配原理，新品系、新品种培育方法，杂种

2、优势利用和家畜育种规划等内容。难点为个体遗传评定原理与方法，家畜育种规划，这是家畜育种学的核心内容，也是学懂本门课程的关键。4、学习方法：本课程是一门理论与实践紧密结合的专业基础课程，在掌握好理论知识的基础上，要多参加生产实践，特别是培养学生的实际操作技能。家畜育种学知识模块可划分为三个部分： （1）基础篇 包括绪论、第一、二、三、四章，共五个部分。主要讲授家畜育种学概论，家畜的起源、驯化与品种；数量遗传学基础，家畜主要性状遗传，生产性能测定等内容，是家畜育种工作的基础。这部分内容实际就是认识家畜了解家畜，是学习家畜育种的入门和基础，学习时要联系生产和生活实际，使学生准确地掌握有关概念、名词、

3、术语及品种形成和发展规律。学时数占20%。 （2）方法篇 包括第五、六、七、八章，共四个部分。主要讲授选择原理与方法、个体遗传评定、选配方法等内容，是家畜育种工作的基本方法和手段，也是育种学中涉及面最广，原理性最强，重点、难点最多的部分。将选择原理、育种值评定、选配方法贯穿与育种工作的全过程。在弄清数理统计、概率论、通径分析、线性代数、计算机技术的基础上，将基本原理应用于家畜育种的实践。学时数占50%。 （3）应用篇 包括第九、十、十一、十二章，共四个部分。主要讲授在应用上述原理的基础上，家畜育种工作的具体方法、程序、要求、原则等。包括新品系、新品种培育，杂种优势利用，育种规划、品种资源保护等

4、内容。学时数占30%。 5、课程的内容、教学目的和基本要求（学时数）绪 论（3学时）课程内容：主要阐明家畜育种学概念、发展简史、内容和研究方法及其在动物生产中的重要性等。教学目的：通过对家畜育种学的概念及发展历史的讲解，促使学生初步了解家畜育种学的主要研究内容及应用前景，家畜育种学与其它课程的关系，培养学生对本门课程学习的兴趣，并为后续各门动物生产学的学习打下基础。基本要求：掌握家畜育种学的概念、理解动物农业、植物农业的概念，了解家畜育种学发展简史。明确家畜育种学的任务和内容。第一章 家畜的起源、驯化与品种 （2学时理论+2学时实习）课程内容：本章主要说明了家畜形成的条件，并阐明当今各种家畜是

5、分别起源于各种野生动物，是人类长期驯养和驯化的结果。并通过图片的识别对不同品种做了介绍。野生动物在驯化条件下产生变异的主要原因是由于动物本身具有变异性，这种变异性一方面来自基因突变，另一方面来自基因重组，再加之历代选择的累加作用，使新性状琐琐碎碎得以巩固和发展，使其遗传基础发生了相应的变化，从而生成了对人类有益的家畜，使同学树立起辩证唯物主义的进化观点。在今后的育种工作中，还将驯化更多的野生动物，以满足人们不断增长的生产和生活上的需要。教学目的：通过该部分内容的学习，对于合理利用和科学保存家畜品种资源、培育新品种和新品系以及利用杂种优势等，都具有重要的理论意义和实际应用价值。基本要求：掌握的基

6、本概念有：家畜、驯养、驯化、品种、品系、品系繁育。掌握品种的分类类型及各类型的特征。理解家畜的驯化与驯化过程，及其在驯养过程中发生的变化，了解各主要家畜物种的祖先，起源的时间。了解家畜品种形成的条件演变。 第二章 数量遗传学基础（2学时）课程内容：本章主要介绍了群体遗传结构及其主要影响因素，数量性状的概念和遗传基础，个体间的亲缘关系分析，以及数量性状遗传参数的估计和应用。教学目的：主要通过学习育种手段对家畜进行遗传改良，将数量遗传理论应用于家畜育种实践。 基本要求：掌握数量性状的特点及其遗传学基础；掌握遗传力的概念和估计原理；重复力概念及其估计原理；遗传相关的概念及其估计原理。了解估计遗传力、

7、估计遗传相关的基本方法。了解遗传相关的作用。第三章 畜禽主要性状的遗传（2学时）课程内容：本章将对家畜育种工作中常用的一些家畜重要性状，诸如角的有或无、毛色的白或黑、血型的种类、蛋壳的白色或褐色等质量性状和产奶量、剪毛量、产蛋量、日增重、产仔数等数量性状以及阈性状的遗传特性进行介绍。 教学目的：通过了解这些性状的遗传规律，为家畜遗传改良、培育新品种奠定理论基础。基本要求：了解不同家畜的表型性征 ；了解不同家畜的血型、蛋白质型；了解家畜的遗传缺陷，充分重视遗传疾病侵害，淘汰有害基因；了解不同家畜的数量性状的类型和特点，以及如何对数量性状进行选择。第四章 生产性能测定（2学时理论+1学时实习）课程

8、内容：本章主要讲授了家畜生产性能测定的原则、基本形式以及主要畜禽的生产性能测定的内容、体尺测量和记录系统做了详细介绍。教学目的: 既要重视生产性能测定，又要使学生掌握生产性能测定的基本方法。基本要求：掌握家畜生产性能的概念及其重要性，掌握不同畜种生产性能测定的指标及方法。了解生产性能测定的目的和内容，理解家畜生产性能测定的几种基本形式，并能对不同性能测定方式的优缺点及适用条件作出正确评价。 第五章 选择原理与方法（2学时）课程内容：本章主要介绍了质量性状、数量性状及伴性性状的选择，及选择的概念、方法，并讲解在一个群体中选择隐性性状，显性状和杂合体时，基因频率和基因型频率的变化规律。教学目的：使

9、学生掌握自然选择和人工选择的特点，两者之间的关系和区别，选择在育种的作用，数量性状和质量性状的主要区别，数量性状包括哪几部分，各部分的遗传特点如何，家畜的各种选种方法及实际应用，影响数量性状选择效果的因素以及提高选择效果的途径。基本要求：掌握选择的概念、质量现状选择的一般方法、影响选择成效的因素及措施。深入理解选择差、留种率、选择强度、时代间隔的概念；了解在一个群体中选择隐性性状，显性状和杂合体时，基因频率和基因型频率的变化规律；了解选择的方法。 第六章 遗传评价（2学时理论+1学时实习）课程内容：本章讲授了为什么要进行遗传评价以及详细介绍了进行遗传评价的基本原理、方法等，并对其他的相关术语进

10、行了阐述，此外，还详细讲述了如何进行系谱的绘制。教学目的：掌握选择指数法计算育种值，并通过育种值的计算，为选种提供理论依据。基本要求：掌握单性状与多性状育种值的估计；掌握育种值概念及育种值估计的原理；掌握系谱的编制的几种方法；理解单项资料与多项资料育种值的估计以及如何建立通径关系。了解相对育种值、估计遗传力等概念。 第七章 个体遗传评定BLUP（3学时理论+1学时实习）课程内容：本章主要介绍BLUP育种值估计法的基本原理与使用方法，并对BLUP的前景做了展望。此外，还通过上机实习进一步强化个体遗传评定内容的掌握。教学目的：掌握利用BLUP法计算育种值，为选种提供理论依据。基本要求：理解最佳线性

11、无偏估计的基本原理与优点，了解BLUP的几种基本模型。教学方法上要求理论和上机实训相结合，利用资料来计算育种值。第八章 选配体制 (1学时理论+1学时实习)课程内容：本章介绍了选配的概念、作用，以及阐述了品质选配与亲缘选配及其内容。并讲授了如何进行近交系数的计算。教学目的：通过本章的讲授，使学生了解选配的意义和选配的方式以及选配的作用。由于选配的目的和要求不同，选配方法也不同，经过本章的学习要求同学懂得运用各种选配方法，以提高后代质量和巩固选种的效果并学会近交系数的计算。基本要求：掌握同质选配、异质选配、亲缘选配、近交、杂交、近交系数和亲缘系数的概念，掌握近交系数和亲缘系数计算的概念与方法；了

12、解同质选配、异质选配、近交及杂交的应用。第九章 畜禽品系、品种的培育（2学时）课程内容：本章主要介绍了品系培育、品种培育以及畜群杂交改良的方法，以及杂交育种的步骤。教学目的：在于使学生了解品种的概念、品系培育的概念，品种培育的概念及其实践意义，品系培育在当前畜禽育种工作中的作用和地位，品系与品种的关系。讲授重点放在品种和品系的标志及其作用，品种资源的合理保存和本品种选育提高等内容上，以及基本掌握各种建系的方法和原则等。基本要求：掌握各种建系的方法和原则，掌握引入杂交、级进杂交的目的、方法和注意事项，掌握配套系及专门化品系的概念及特点理解两者的区别；掌握杂交育种方法的类型，杂交育种的步了解品系的

13、分类；理解专门化品系培育方法，配套杂交繁育体系结构；了解国内外几个主要商品猪配套系。了解国内几个主要培育猪种的形成，加深对杂交育种方法的印象。 第十章 杂种优势利用（1学时）课程内容：主要介绍了杂种优势的概念、度量、杂交方式以及杂种优势利用的主要环节及其相关问题。教学目的：通过本章的讲授，使学生了解杂种优势利用的意义，并为了更好地利用杂种优势，需要组织好杂交系统，杂种优势利用必须和选种结合，不同性状所表现出的杂种优势是不同的，杂种优势的表现有杂交用父母本选优提纯的问题，也有杂交用种群的配合力测定等问题。讲授重点可放在杂种优势利用主要环节，分析经济效益及提高杂交效果等内容上。基本要求：掌握杂种优势的概念及优点；理解杂种优势的来源及杂种优势学说；理解杂种优势的度量方法，一般配合力与特殊配合力的实质；理解固定杂交的类型及各自特点，轮回杂交的类型及各自特点。 第十一章 家畜遗传资源多样性保护（1学时）课程内容：介绍了我国家畜遗传资源的现状，遗传多样性保护理论和方法，以及新技术在遗传多样性保护中的作用。教学目的：通过本章的讲述使学生了解我国品种资源的状况，了解目前我国品种资源处于危机状态，好多古老的品种处于灭亡的边缘，从而引起对品种资源保护的高度重视。基本要求