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1、PAGE5第5章细胞的能量供应和利用第1节降低化学反应活化能的酶一、酶在细胞代谢中的作用1细胞代谢1场所:_内。2实质:各种的总称。3意义:细胞_的基础。2实验:比较过氧化氢在不同条件下的分解。1实验过程和现象试管编号加入物质处理现象气泡多少12mLH2O2溶液不做处理_22mLH2O2溶液90_32mLH2O2溶液加2滴FeCl3溶液_42mLH2O2溶液加2滴肝脏研磨液_2控制变量相关概念a自变量:在实验过程中_的变量。b因变量:_的变量。c无关变量:除自变量外,实验过程中还存在的一些对实验结果造成影响的_。原则:在对照实验中,除了要_外,其他变量都应当_。3酶的作用原理1活化能:分子从_
2、所需要的能量。2原理:同无机催化剂相比,酶降低活化能的作用_,因而_更高。3意义:使细胞代谢能在_的条件下快速进行。二、酶的本质1探索历程1巴斯德之前:发酵是_反应,与_无关。2巴斯德:发酵与酵母细胞有关,发酵是_而不是_在起作用。李比希:引起发酵的是酵母细胞中的_,但是这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用。3毕希纳:酵母细胞中的_能够在_破碎后继续起催化作用,就像在_中一样。4萨姆纳:酶是_。520世纪80年代初又发现:_也具有生物催化功能。2酶的本质1合成场所:_内。2本质:具有_的有机物,其中绝大多数是_,少数是_。知识点一酶在细胞代谢中的作用1下表是“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验设计的相关内容。请回答:试管编号加入材料处理方法实验现象12mLH2O2溶液2滴清水室温无气泡22mLH2O2溶液2滴清水90少量气泡,带火星的卫生香不复燃32mLH2O2溶液2滴质量分数为%的FeCl3溶液室温较多气泡,带火星的卫生香复燃42mLH2O2溶液2滴肝脏研磨液室温大量气泡,带火星的卫生香猛烈复燃1对照组是_,实验组是_填试管编号。2比较1号和2号试管,你得L3%的H2O2溶液相同数量和大小浸过FeCl3溶液的滤纸片3H2O2溶液放置时间过长而分解解析考查过氧化氢酶催化H2O2分解的实验。1本实验是为了探究生物催化剂与无机催化剂催化效率的高低。2若实验
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