《物质跨膜运输的实例》教案

1、PAGE8第1节物质跨膜运输的实例学习目标1、理解渗透作用发生的条件，说出动植物细胞吸水和失水的原理。2、通过观察植物细胞的质壁分离和复原，知道探究的一般流程。3、通过分析物质跨膜运输实例，获得物质跨膜运输并不都是顺浓度梯度、细胞膜和其他膜具有选择透过性的知识。重点难点二、教学重点:1如何进行探究实验，其基本方法和一般过程。2渗透作用；细胞是一个渗透系统。3细胞膜不仅仅是半透膜，还是选择透过性膜。三、教学难点:1如何发现问题和提出问题。2如何设计实验过程（材料、实验用具、试剂的选择，实验结果的预测，操作的细节）。教具准备多媒体课件制作课时安排1课时教学过程与教学内容教学方法、教学手段与学法、学

2、情引言：细胞是一个开放的系统，每时每刻与环境进行着物质的交换，物质的进进出出都要细胞的边界细胞膜。这一节课我们共同来探究水分进出细胞的情况。首先我们来探究渗透现象。（一）、渗透现象问题探讨：演示“渗透作用实验”介绍实验装置，指导观察实验结果。在屏幕上打出渗透现象示意图提问：漏斗管内的液面为什么会升高如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样学生讨论总结。教师归纳讲述：半透膜的特性：水分子等小分子可以通过，蔗糖等大分子则不能通过。渗透作用的概念：渗透作用是指水分子或其它溶剂分子通过半透膜的扩散。发生渗透作用的条件：一是具有半透膜，二是

3、半透膜两侧的溶液有浓度差。原理：当溶液浓度AB时，水分子就通过半透膜由B流向A；当溶液浓度AB时，水分子就通过半透膜由A流向B；当溶液浓度AB时，则处于动态平衡。渗透作用的结果：水分子可以通过半透膜进行双向扩散。从宏观观察，水分是由低浓度溶液流向高浓度溶液，直到达到动态平衡。（二）、动物细胞的吸水和失水1、请同学们回忆细胞膜制备的实验。分析“水分进出哺乳动物红细胞”的实验现象。在屏幕上打出“水分进出哺乳动物红细胞的状况”示意图。2、请同学们思考并讨论红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗红

4、细胞吸水或失水的多少取决于什么条件3、学生讨论总结4、教师归纳讲述动物细胞的吸水：外界溶液浓度小于细胞的浓度。动物细胞的失水：外界溶液浓度大于细胞的浓度。动物细胞既不吸水也不失水：外界溶液浓度等于细胞的浓度。动物的细胞膜相当于半透膜（三）、尝试提出问题，作出假设1、请学生观察图0.3gL蔗糖溶液变小脱离细胞壁基本不变清水逐渐恢复原来的大小逐渐恢复原来的位置基本不变学生：可以，很明显细胞在0.3g/mL蔗糖溶液下因失水发生了质壁分离，而在清水中因吸水发生了质壁分离的复原。教师：大家想想，假如没有细胞壁，实验结果会有什么不同，你会联系到之前我们讲的一个什么实验学生：细胞会发生破裂，就像之前学的用哺

5、乳动物的红细胞制备细胞膜的实验，红细胞没有细胞壁，吸水以后会发生破裂。教师：很好，其实动物细胞也会发生失水和吸水。3、教师归纳讲述植物细胞的吸水和失水细胞壁：全透性结构细胞膜原生质层：细胞质具选择透过性，相当于半透膜液泡膜条件：成熟植物细胞具有中央液泡验证（1）当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞通过渗透作用失水，发生质壁分离现象。（2）将已发生质壁分离的植物细胞放入清水中，此时细胞液的浓度高于外界清水，植物细胞就吸水，发生质壁分离复原现象。（五）、物质跨膜运输的其他实例1、细胞的吸水和失水是水分子顺相对含量的梯度跨膜运输的过程。其他物质的跨膜运输是怎样的呢资料分析看g2浓度为什么会增高2、

6、不同作物对无机盐的吸水有差异吗3、水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输也是这样的吗4、细胞对物质的吸收有选择吗如果有，这种选择性有普遍性吗学生讨论回答。2、教师归纳讲述（1）从以上实例可以看出，物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的，而且细胞对于物质的输入和输出有选择性。可以说细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜，这种膜可以让水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。生物膜的这一特性，与细胞的生命活动密切相关，是活细胞的一个重要特征。（2）成熟的植物细胞的吸水和失水植物细胞的结构特点：细胞壁：全透性细胞膜：选择透过性细胞质：内有大液泡大液泡：里面的液体称细胞液原生质层：相当于一层半透膜注意：液泡形成以后，细胞主要靠渗透作用吸水。植物细胞是一个渗透系统。细胞液浓度外界溶液浓度，吸水。细胞液浓度外界溶液浓度，失水。（3）质壁分离及质壁分离复原实验的应用有哪些说明原生质层是选择透过性膜，成熟的植物细胞处于一定浓度的溶液中构成了渗透系统。判断植物细胞的死活。只有活细胞的原生质层才是半透膜，才有质壁分离现象，如细胞死亡，原生质层的结构破坏，半透膜性质消失，不能产生质壁分离现象。测定细胞液的浓度。原生质层相当于一层半透膜，所以水分子可以自由通过，而蔗糖等大分子物质却不能通过