2022-2023年（备考资料）副主任医师(副高)-临床营养(副高)考试测验能力拔高训练一（带答案）6

1、2022-2023年（备考资料）副主任医师(副高)-临床营养(副高)考试测验能力拔高训练一（带答案）一.综合考核题库(共40题)1.老年高血压病人的血压控制目标是A、18.612kPa（14090mmHg）B、1610.7kPa（12080mmHg）C、19.912.6kPa（15095mmHg）D、17.310.7kPa（13080mmHg）E、根据病人血压水平决定正确答案:A2.某胃肠瘘患者不能进食多年，出现蛋白质营养不良，准备实施全静脉营养。组成全静脉营养制剂的组分是A、葡萄糖、氨基酸、脂肪乳剂、复方要素、维生素、纤维素B、葡萄糖、氨基酸、脂肪乳剂、电解质、维生素、微量元素C、葡萄糖、脂

2、肪乳剂、支链氨基酸、电解质、维生素、微量元素D、葡萄糖、清蛋白、脂肪乳剂、电解质、维生素、微量元素E、葡萄糖、蛋白粉、脂肪乳剂、维生素、微量元素、纤维素正确答案:B全静脉营养制剂中葡萄糖供给量不宜大于A、112kJ（kgd）B、124kJ（kgd）C、136kJ（kgd）D、158kJ（kgd）E、167kJ（kgd）正确答案:E3.下列氨基酸中可以转变成半胱氨酸的是（ ）。A、蛋氨酸B、丙氨酸C、色氨酸D、亮氨酸E、精氨酸正确答案:A4.慢性食管炎急性期应选择A、普食B、软食C、清流质饮食D、高脂肪软食E、低蛋白软食正确答案:C5.男性，70岁，慢性阻塞性肺气肿急性发作，经鼻胃管给予匀浆膳。

3、若病人出现呼吸急促，需呼吸机治疗，建议A、短期使用静脉营养支持治疗B、管饲匀浆膳C、管饲要素膳D、管饲流质E、口服匀浆膳正确答案:A经治疗，症状缓解，置留鼻胃管，可给予A、普通匀浆膳B、要素膳C、牛奶D、高蛋白、高脂肪、低糖类匀浆膳E、5米汤正确答案:D当呼吸商1时，可能有关的因素是A、过量糖类摄入B、过量脂肪摄入C、过量蛋白质摄入D、过量热能摄入E、过量胆固醇摄入正确答案:A6.糖尿病患者餐后2h血糖较高的一般处理方法是A、限制主食的摄入B、限制副食的摄入C、限制烹调油的摄入D、实行主食分餐制E、限制热能的摄入正确答案:D7.婴幼儿胸围与头围大致相等的时间是A、6个月B、2岁C、1岁D、出生

4、E、3个月正确答案:C8.可能为人体内合成亚硝胺的重要场所的是A、口腔B、食道C、胃D、小肠E、大肠正确答案:C9.1千焦（kJ）等于A、2390kcalB、239kcalC、23.9kcalD、2.39kcalE、0.239kcal正确答案:E10.冷藏食品要恢复到新鲜状态应做到A、急速冻结，缓慢化冻B、快速化冻C、缓慢冻结D、先快冻结30min，再缓慢冻结E、缓慢冻结，缓慢化冻正确答案:A11.需要铁参与的物质代谢活动有A、血红蛋白和肌红蛋白B、细胞色素酶C、生物氧化D、过氧化氢酶E、组织呼吸正确答案:A,B,C,D,E12.肺结核确诊的主要依据是A、有肺炎症状B、感染金黄色葡萄球菌C、有

5、恶心、呕吐症状D、痰中找到结核杆菌E、胸部X线检查正确答案:D13.外科手术前的营养通常不包括（ ）。A、纠正蛋白质营养不良B、术前8h禁食C、留置鼻胃管D、纠正水、电解质紊乱E、清除胃内食物正确答案:E14.慢性食管炎膳食可选择的食物为A、巧克力B、脱脂牛奶C、全脂牛奶D、咖啡E、橘汁正确答案:B15.必要氮损失不包括A、粪代谢氮B、尿内源氮C、皮肤中排出的氮D、毛发及其他途径排出的氮E、消化的氮正确答案:E16.36岁小儿的膳食安排错误的是A、食物多样，粗细粮交替B、不宜多食刺激性食物C、食物应软硬适中D、荤素菜搭配E、早、中、晚与家人一起有规律地进餐3次正确答案:E17.糖类摄入不足，对

6、机体的危害有（ ）。A、能量来源不足，工作能力下降B、脂肪酸不能彻底氧化，产生酮体C、酮血症可影响机体酸碱平衡D、蛋白质过多分解，损害器官E、酮体过多，可引起酮血症正确答案:A,B,C,D,E18.肠切除后出现感染的并发症时，应该给予的膳食是A、高碳水化合物、高蛋白、高脂肪、高维生素B、高碳水化合物、高蛋白、高脂肪、低维生素C、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪、高维生素D、高碳水化合物、低蛋白、高脂肪、高维生素E、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪、高维生素正确答案:C19.水溶性维生素摄入过多时A、可在体内大量贮存B、可经尿液排出体外C、极易引起中毒D、通过胆汁缓慢排出体外E、通过汗腺排出体外正确答案

7、:B20.心肌梗死饮食治疗原则A、低能量、低碳水化合物、低脂肪B、低能量、低糖、低胆固醇C、低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐D、控制总能量、限制碳水化合物E、低能量、低脂肪、高蛋白正确答案:C21.以下属于多糖的是（ ）。A、木糖B、淀粉C、果糖D、蔗糖E、核糖正确答案:B22.妊娠期糖尿病后5个月，每天增加能量约（ ）。A、90kcalB、100kcalC、150kcalD、200300kcalE、500kcal正确答案:C23.妇女在妊娠期间的膳食原则错误的是A、应遵守中国居民膳食指南中的一般原则B、增加脂肪的摄入量C、自妊娠第4个月起，保证充足的能量D、妊娠后期保持体重的正常增长E、增加

8、鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入正确答案:B24.对肠功能有保护作用的营养素有A、n3脂肪酸B、谷氨酰胺C、膳食纤维D、饱和脂肪酸E、精氨酸正确答案:B,C25.维生素A在婴幼儿生长发育中的作用不包括A、促进机体生长B、促进肠道对钙、磷的吸收C、促进骨骼发育D、促进生殖、视觉发育E、提高抗感染能力正确答案:B26.妊娠期妇女相比于非妊娠期妇女，血浆容积增加约为，红细胞数量增加约为，出现了血液稀释A、3040，1015B、4550，1520C、5060，2025D、6070，2530E、8090，2530正确答案:B27.要素膳的分类包括（ ）。A、创伤用的要素膳B、低脂肪的要素膳C、肾衰竭的要素膳

9、D、肝衰竭的要素膳E、高脂肪的要素膳正确答案:A,B,C,D,E28.采用鼻胃管进食的患者如因误吸而致吸入性肺炎，以下处理错误的是A、立即停输肠内营养液，吸尽胃内容物B、立即行气管内吸引，尽可能吸出气管内残留液体C、鼓励或刺激患者咳嗽，以利排出吸入物及分泌物D、应用抗生素E、负压通气正确答案:E29.不利于钙吸收的物质有A、脂肪B、草酸盐、植酸盐C、纤维素D、乳糖E、蛋白质正确答案:A,B,C30.从肠道吸收后直接由门静脉转运到肝，不经过淋巴系统的是A、磷脂B、植物固醇C、中链三酰甘油D、胆固醇E、长链三酰甘油正确答案:C31.急性苯中毒损伤的靶组织主要是A、中枢神经系统B、外周神经系统C、消

10、化道D、呼吸道E、造血系统正确答案:A32.人群平均需要量即为其RDA的是A、蛋白质B、热能C、脂肪D、无机盐E、维生素正确答案:B33.男性，56岁，重度肥胖，某公司董事长，因左脚第一跨趾关节红、肿、痛就诊，经检查确诊为痛风。该病人患肺炎，持续高热，尿中有酮体，营养治疗下列哪些是正确的A、每天进水量不少于3000mlB、蛋白质占总能量的20C、减少糖类比例D、减少脂肪的摄入E、清淡少盐，增加绿叶蔬菜和水果正确答案:A,D,E34.等渗的葡萄糖制剂是（ ）。A、5%葡萄糖溶液B、10%葡萄糖溶液C、15%葡萄糖溶液D、25%葡萄糖溶液E、50%葡萄糖溶液正确答案:A35.与贫血无关的是A、叶酸B、维生素B1C、维生素B2D、维生素B6E、维生素B12正确答案:B36.以下不易引起亚硝酸盐中毒的是A、苦井水B、不新鲜蔬菜C、腌菜D、腐竹E、香肠正确答案:D37.铬是以下哪种物质的重要组成成分（ ）。A、葡萄糖耐量因子（GTF）B、胰蛋白酶C、葡聚糖酶D、碱性磷酸酶E、谷胱甘肽过氧化物酶正确答案:A38.无动物蛋白膳食用于A、血氨浓度正常，有神经系统症状的肝硬化患者B、血氨浓度略有升高，有神经系统症状的肝硬化患者C、血氨浓度中度升高，有神经系统症状的肝硬化患者D、