大白菜杂交制种技术

1、大白菜杂交制种技术王玉江 淄博市蔬菜办公室联系电话白菜制种技术阳畦建造适期播种 苗畦管理 种苗定植 制种田隔离 田间管理 种子收获一、阳畦建造 阳畦要建造在背风向阳，土壤肥沃，排灌方便，离定植地较近，未繁殖过白菜类蔬菜种子的地块上。每亩制种田需育苗畦30米2（88厘米划块）或22米2（77厘米）。 1、打畦墙 苗畦东西向，一般畦长2030米，畦面宽1.2 米。北墙一般高出畦面4550厘米，厚40厘米。南墙一般高出畦面1012厘米。南墙太高易遮光降温，以后可随幼苗生长垫砖或加土抬高南墙。一般要在封冻前进行挖土打墙。夯打时可用木板依住打实，然后拉线切直。墙土要深挖，不要把

2、表土打在墙上。畦墙打好后用塑料布或草帘遮盖，以防雨雪淋塌。前后两畦之间应间隔1.5米左右，以便于行走和管理。畦框 土背一、阳畦建造 2、配制营养土 畦墙打好后，将畦内土挖出，挖至比前墙深22厘米，然后整平畦底并踏实，撒上一薄层5%辛硫磷颗粒剂。为便于切块和起苗定植，最好撒一层细砂或草木灰。 用筛将挖出的土和充分腐熟的有机肥分别过筛，然后按3份的有机肥和7份的土比例掺调。每30米2阳畦的营养土另加磷酸二铵11.5公斤，并充分拌匀。 将调制好的营养土填入阳畦内，厚约12厘米左右，耙平并踩实。这样床土养分搭配合理齐全，土壤实而不板结，通透性良好，有利于根系发育。 风障一般能减弱风速1015%，在严寒

3、季节能提高地表温度56。搭风障可就地取材，用高梁秸或玉米秸。搭设时先开沟，埋入搭成向南倾7585度的篱笆，在高三分之一处夹横腰，并在底部用稻草帘或茅草贴于篱笆上埋住挡风。风障与阳畦后墙之间应保留4050厘米间距，以便于通风管理。 3、搭设风障 篱笆 披风二、播种育苗 只有适期播种，才能使种株适时通过春化而抽苔开花，同时建立强大的同化体系，使种子产量高，质量好。播种过早，种苗过早地通过春化而抽苔开花，则种株不发达，降低种子的产量和质量。播种过晚，气温升高，迟迟不能通过春化，营养生长过旺而生殖生长受到抑制，抽苔开花过晚，加之后期高温多雨，授粉受精不良，同样会降低种子产量。 根据播期试验和多年的实践

4、经验，以12月底1月初播种为宜。具体播种时间应根据品种特性和天气情况选择晴暖天气进行。 播种前710天开始 ，苗畦管理即转入正常。放横杆，从两头拉固定钢丝,将薄膜盖好,每天夜间覆盖苇毛苫或草帘，白天揭开进入阳光（烤畦期间阴雪天不揭），以提高畦温，有利于播种后出苗整齐。 烤畦 土背 篱笆 披风二、播种育苗 为缩短定植后的缓苗时间，促进种株生长发育，采取营养土块点播育苗。播种当天，苗畦浇足底水后切块，营养土块面积为88或77厘米。底水既要浇足又不可大水漫灌，既要满足幼苗生长对水分的需要，又要避免畦内湿度过大而引起病害。 12月底1月初正处于气温最低的阶段，为缩短出苗时间，减少自身养分的消耗，可于播

5、种前一天浸种催芽。方法是，于播种前一天傍晚，用2025的温水浸泡2小时左右，捞出后淋去种皮以外的水分，用洁净湿润的粗布或纹布包好，在2025条件下催芽。 当种子露白时，将种子单粒点播于营养土块中央,然后覆土0.30.5厘米。覆土过厚，则出苗慢，苗子不壮；覆土过薄，易带帽出土，苗子不旺。播种完毕，用薄膜将阳畦盖好，密封。下午45点加盖苇毛苫或草苫保温。 撒播出苗不匀三、苗畦管理 从播种到出苗：提高苗床温度，促进出苗。草苫要早揭早盖，早揭的标准是阳光照到畦面上，能使畦温升高为准。幼苗出齐后：及时通风降温，免胚轴徒长,形成高脚苗，白天畦温控制在1520。 34天后：要适当提高畦温，促进幼苗生长，白天

6、畦温控制在2025，夜间以早晨揭草苫时畦温14为宜。 通风务必仔细及时，注意不要闪苗。苗畦通风不好，温度、湿度过高，幼苗易徒长、感病。如果苗床湿度过高，可在通风炼苗的基础上，选择天气晴暖的中午，揭开薄膜，向苗床撒施一层事先过筛的细干土，细土最好与草木灰混合,这样既能降低苗床湿度，又有利于培育壮苗。 立春后，随着外界气温升高，白天苗畦要逐步加大通风，控制畦温不易过高。在保证幼苗不发生冻害的前提下，草苫要早揭晚盖，尽量延长见光时间。2月下旬开始逐步撤除覆盖物进行秧苗锻炼，以适应大田定植。四、定植 大白菜种株在5以下停止生长，故定植的标准是10厘米地温稳定在5以上。一般情况下，3月中旬进行大面积定植

7、。在定植适期内，早定植比晚定植有利。在定植适期，注意收听天气预报,抓住寒流刚过的时机进行定植，这样当下一个寒流来临时，幼苗已长出新根，抗寒能力增强，不易遭受冻害。 定植前每亩施腐熟有机肥30004000Kg 和过磷酸钙7080 Kg，整地作畦，畦宽1米。最好采用小高畦栽培,畦高15厘米左右，畦面平整，畦面宽60厘米，畦沟宽40厘米。 双亲按行比1:1定植（有特殊要求的除外），每畦栽2行，株距40厘米左右。如果采用地膜覆盖栽培，株距则以4550厘米为宜。定植时每亩穴施磷酸二铵56Kg作窝肥。定植的关键是种苗带好土坨，以利缓苗。忌营养土块破碎或定植过深。每隔4畦留一空畦（可定植特早熟甘兰等），以便

8、整枝、防治病虫害。 五、隔离 大白菜是天然异花授粉作物，不同变种和品种间极易发生自然杂交。采种田必须与其它大白菜品种以及油菜、苔菜、小白菜、菜苔、乌塌菜、芸苔等采种田隔离2000米以上，有屏障的地方也要隔离1500米以上。芥菜、芜菁等虽与大白菜杂交率较低，但也要隔离500米以上。上述蔬菜生产田如发生未熟抽苔，应及时拔除抽苔植株。 六、田间管理 1、肥水管理前期：以中耕划锄为主，提高地温，促进根系发育。开花初期：结合浇水亩施尿素15Kg、复合肥15Kg。开花中后期：一般不再追施氮肥，适当增施磷钾肥。根据天气、土壤情况适时适量浇水，保持地面见干见湿。结荚期：适当控制浇水，促进种荚成熟，防止贪青晚熟

9、，但不可干旱。苗期、初花期、盛花期喷施0.2%硼砂溶液，能促进种株发育，提高种子产量。 2、覆盖地膜 覆盖地膜能增温保墒，促进缓苗，加快养分转化，促进根系发育及地上部的生长。据试验，盖膜比不盖膜增产20%以上。因此，有条件的地方应尽量覆盖地膜。 盖膜栽培，土壤养分消耗快，又不便于追肥，故应注意施足底肥，防止生长后期出现脱肥早衰现象。 3、调整花期 杂交制种双亲花期常不相遇，使杂交率降低。为确保种子纯度，必须调整花期，使双亲花期自始至终相遇。由于大白菜品系间冬性强弱不同，开花早晚也不同，为使花期相遇，可错期播种。不同品种，双亲错期天数不同。如果错期播种花期仍不相遇，可利用摘花或偏水肥进一步调节，

10、摘除早开或晚谢的花，避免假杂种（自交种）出现。 4、整枝 单株种子产量以一级、二级侧枝最高，主枝产量少。一级、二级侧枝是大白菜种株结实的骨干枝，生产上应采取摘心措施促进侧枝发育。当主茎抽苔（主枝）1015厘米时摘心。花期较早时，摘心后有效分枝数增多，侧枝发育好，种子产量高，质量好。花期较晚时，摘心后虽分枝数增多，但花期更晚，遇高温多雨，授粉受精不良，使种子产量反而下降。因此，对花期较早的植株摘心，花期较晚的植株则不摘心。 授粉结束后，摘除主、侧枝顶端花枝，以减少养分消耗，提高座荚率，促进种荚膨大，使种子早熟饱满。 5、放蜂 大白菜为虫媒花，传粉媒介主要是蜜蜂。蜂量的多少直接影响制种产量和杂交率

11、。在自然蜂源不足的地方要设立蜂箱，一般每12亩制种田放蜂1箱。 六、田间管理 6、及时病虫害防治 大白菜种株主要受霜霉病、黑腐病、蚜虫、潜叶蝇和菜青虫等危害。 霜霉病可用75%百菌清可湿性粉剂500倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500600倍液，或40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液喷施防治。 黑腐病可用农用链霉素或硫酸链霉素5000倍液灌根，或用75%敌可松可湿性粉剂800倍液灌根，710天灌一次，连灌23次。 菜青虫可用菊脂类农药防治。 蚜虫和潜叶蝇可用40%氧化乐果乳剂8001000倍液防治。辟蚜雾50%可湿性粉剂1500倍液对防治蚜虫具有特效，并且选择性强，仅对蚜虫有效，而对天敌昆虫及蜜

12、蜂等益虫无害，有助于田间的生态平衡。 初花期，在种株根部埋施铁灭克每亩1斤或涕灭威每亩4斤，可有效地防治花期蚜虫和潜叶蝇。具体方法是，离种株根部10厘米处,用木棒插孔810厘米深，将药施入后用土封好口，施药第二天浇一水。铁灭克或涕灭威忌与化肥等混用，否则影响药效。 开花前及时喷药防治蚜虫和菜青虫。始花期必须喷施菊脂类农药和氧化乐果混合液，彻底根除蚜虫、菜青虫及其它害虫，同时可以预防潜叶蝇的发生。盛花期为保证昆虫传粉，提高杂交率，尽量不喷杀虫剂，只喷防病药剂。若有蚜虫危害，可喷辟蚜雾，对蜂无害。未花期突击喷药防治虫害。 六、田间管理 7、严格去杂去劣 定植前：逐个阳畦检查，根据种苗长势、叶形、叶

13、色、叶缘以及叶柄背面颜色等特征进行去杂。生长势过强的个别植株，表现为杂种优势，要拔除。凡是不具备亲本特征的异株要拔除，如卫固系列亲本叶柄背面颜色为深绿色，其它颜色（如乳白色）的植株则拔除。对可疑植株宁拔勿漏。定植前去杂不仅容易识别杂株,减少工作量，而且还可以减少定植后因拔除杂株而造成的土地浪费。 莲座期：要逐块地片逐畦检查，根据种株长势，莲座叶的叶形、叶色等特征拔除杂株。 初花期：要逐块地片检查，根据茎叶形态、分枝习性、花色等特征彻底拔除杂株。 必须指出，制种田中的杂株主要来源于制种田的土壤，真正来源于亲本种子的很少。主要原因是，种子收获时爆裂荚角内的种子落入土中，夏播时部分种子因深埋土中而当年既不能发芽也不会腐烂，第二年亲本育苗时，F1种子随营养土和覆土进入育苗畦中，同亲本种子一起出苗、生长。因此，亲本育苗畦要建在