小学体育人教一～二年级第二部分教学内容与实施建议健康饮食益处多情景（简案）

1、小学体育与健康12年级全一册 体育与健康基础知识第五节健康饮食益处多教学设计方案 执教者：盐边县红格镇中心小学校 蒋山杰指导教师：盐边县红格镇中心小学校 唐瑞美【教学对象】二年级【学情分析】二年级学生健康知识储备量不多，但对于新知识好奇心强。思维活跃，但注意力难以集中。对接受难度太大、内容太多的知识有很大难度。课堂上展现出更多的无意注意和有意后注意。对生活化、儿童化的语言更能接受。【教材分析】当下物质生活丰富，铺张浪费和不健康生活方式现象普遍。近年，党和政府大力倡导健康生活和节约美德。教育部颁布的体育与健康课程标准高度重视学生健康；本课选自人教版小学体育与健康12年级第五节，介绍了食物的分类、

2、作用及如何健康饮食；另根据实际情况补充了“节约粮食”的内容。课堂结合了教育性、思想性、知识性、趣味性和实践性。【教学目标】认知目标：知道食物的分类和各类食物对健康的益处和健康饮食的重要性。技能目标：学会搭配健康食谱。态度目标：避免挑食、偏食行为，养成健康饮食习惯。【教学时间】40分钟【教学重点】了解健康饮食的重要性，知道食物的种类。【教学难点】搭配健康食谱。【教学流程】 一、情景导入：森林运动会（2分钟）1.同学们，一年一度的运动会又要开始了，你们喜欢参加运动会的比赛吗？2.森林里的小动物和我们一样也喜欢参加运动会，今天大家和老师一起去森林里看看不一样运动会都在发生着什么样的故事！大家快看，前

3、面这只小兔子似乎有心事，我们快过去看看能不能帮上它吧。二、情景活动一：跳跳的烦恼（8分钟）1.播放多媒体课件：出示跳跳的烦恼2.原来是一只名叫跳跳的小兔子，老师刚才打听到了它最近的烦心事，现在老师讲给大家听；大家可要认真听，想想跳跳的烦心事儿是什么？看看我们能不能帮助它！ 3.播放课件并讲故事“跳跳的烦恼”；引导学生边听边思考4.听了跳跳的经历，大家知道跳跳为什么而烦心了吗？ 5.引导学生回答：不爱吃东西、挑食6.对，跳跳因为挑食的毛病导致身体出现了营养不良，跑步都跑不动了。大家愿意帮助它吗？大家推荐一些可以让跳跳恢复健康的食物吧。7.学生自由推荐8.跳跳听了大家的意见，开始每天吃很多食物。一

4、段时间过去了，我们去看看跳跳又什么变化吧。9.出示“胖跳跳”课件。糟了！跳跳听了大家不要挑食的建议。把推荐食物一股脑都给吃了，现在胖成这样，还怎么参加比赛啊！10.引导学生思考跳跳又犯了什么错误？三、情景活动二：和跳跳一起学习健康饮食（10）1.为了避免跳跳再次犯错，我们来给跳跳一点健康饮食的建议吧。引导学生提建议后出示课件“三餐定时定量，营养均衡” 2.跳跳认识到了自己需要学习健康的饮食习惯，于是在森林中到处寻找食物，可是食物太多，跳跳想请大家为它将食物分类并说告诉它每一类食物对身体有什么帮助。3.引导学生分组完成食物分类多媒体活动。并说出这类食物对身体的帮助，教师讲授各类食物的作用4.全班

5、齐读课件：食物作用5.过渡语：跳跳非常开心，和同学们一起学到了食物的分类以及作用。现在跳跳还有一个请求。四、情景活动三：给跳跳设计一份健康食谱（10）1.出示课件：为跳跳设计一份健康食谱。2.师出示图片带领学生共同设计一份食谱3.学生学习设计步骤后分小组完成一份食谱（分别完成早、中、晚餐）4.各组展示食谱并互评， 5.教师点评、过渡语：跳跳学会设计食谱之后，给自己准备了各类丰富的食物，对于自己不满意的食物就统统扔掉。大象伯伯为此而感到担心。五、情景活动四：大象伯伯的担心（5）1.出示课件：“跳跳浪费，大象伯伯很担心！”2.播放节约粮食的公益广告3.全班诵读诗歌悯农来勉励跳跳六、情景小结：跳跳的成长（5）1.出示课件：“跳跳的变化”。教师讲：跳跳改变饮食习惯后的成长。2.引导学生思考：通过今天的故事，大家学到了什么3.同学们今天帮助了跳跳恢复了健康的体魄，我们自己也要养成健康的饮食习惯。这样我们才能精力充沛、