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文档简介

1、产品说明书产品规格：400g/450g 文件编号：sy20220916海南思远食品2022 9 月份本产品是公司的重点推举产品，公司有自己的培育育苗技术、饲料厂、深海网箱，从育苗到成品鱼再到加工一条龙， 使产品更具有竞争性、优质性等特点。产地：海南临高“金鲳鱼”是海水养殖鱼类的 ,其学名为“卵形鲳鲹” ,俗称金鲳鱼,黄腊鲳等,属于鲈形目,鲹科,鲳鲹属，生长在热带和亚热口感：金鲳鱼肉质细嫩，含脂肪多，味道鲜美。特点：金鲳鱼肉质结实细嫩、无肉中刺，含脂肪多，味道浓 厚，是优质的食用鱼类。深受广州、深圳、珠海等珠江三角 洲城市消费者的欢送，更受港、澳、台同胞及东南亚地区的 宠爱，产品常供不应求。贮存

2、方法：冷冻保质期 ：720天养分成份：健脑,明目,心脏疾病,益肝,健脾,和胃,补肾,养颜护肤,通血,消炎止痛,调经,养阴补虚,其他成效。主料：金鲳鱼(1 尾，1 斤多)、葱(3 根)、大葱(半根)、姜(1块)、蒜(6 瓣)、香菜(2 棵)(2 汤匙)(1/3 汤匙)(3汤匙)、盐(1/2 汤匙)烹制工艺1、在鱼身双面各划三刀，抹上少许盐，再涂上一层油，稍10 分钟。2、葱去头尾洗净，一半切段，一半剁末；大葱拍扁切丝； 3、在碟中铺上姜片和葱段，往鱼腹内塞入适量大葱和姜片， 在鱼身上放姜片。4、烧开锅内的水，放入金鲳鱼，加盖大火隔水清蒸 810分钟。5、取出蒸好的金鲳鱼，去掉大葱、葱段和姜片。6

3、、往鱼身上，放入葱姜蒜末和香菜末，洒入1/3 汤匙白胡椒粉。7、先烧热 2 汤匙油，淋在鱼身上，再烧热 3 汤匙海天蒸鱼豉油，也淋在鱼身上，即可上桌。食疗效果：金鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之成效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等 食欲不振等症。性能味甘，性平。能补脾益气。用途用于脾胃虚弱，气血缺乏等证。 用法煎汤，入菜肴等。附方1100g15g10g。先将诸药煎汤去渣后，放入鲳鱼煮熟，稍加食盐调味，饮汤食肉。本方用鲳鱼配党参、当归补气益血，生姜温中健胃。用于气血缺乏，脾胃虚弱，饮食削减的病证。 2250g100g，生姜、葱、猪脂、盐适量，同煮成稀粥食。凝脂，止有一脊骨。治以姜葱，粳米，其骨自软。”故煮粥 甚佳。【归经】归脾、肾经。【成效】补血，健胃，益气。食用金鲳鱼的日常留意事项宜：体质虚弱，脾胃气虚，养分不良者宜食。金鲳鱼对哪些病有关心治疗的作用？消化系统疾病，心脑血管系统疾病，泌尿系统疾病，内分泌 系统疾病哪些人群适宜食用白鲳鱼?母婴，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女，久病体 虚人群哪些体质的人适宜吃白鲳鱼?安康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阳虚体质，阴虚体 质，瘀血体质哪些疾病的患者不适宜食用白鲳鱼? 皮肤性病哪些体质的人不适宜食用白鲳鱼? 湿热体质食用禁忌有病之人忌食之。金鲳鱼的养分素含量指 100 克可食部食品中的含量碳水化合物(克)

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