瓜类设施栽培

1、瓜类设施栽培 第一节黄瓜一、品种类型二、生物学特性三、茬次安排四、栽培技术概述 黄瓜原产印度西北部喜马拉亚山脉地区，因其起源地是热带潮湿森林地带，长期处于水肥充足，有机质丰富的土壤和潮湿多雨的环境中，形成了根系浅，叶片大，喜温、喜湿和耐弱光的特征特性。植株蔓性，茎（蔓）节上单叶互生，叶腋着生雌花或雄花，或两性花，着生卷须或侧枝。我国黄瓜果实形态分为华北系刺黄瓜和华南系光皮短黄瓜两大类。 华北系黄瓜:在公元前122年况武帝时代，张骞通道西域，入波斯的巴庠托利亚经丝绸之路带回中国北方，到6世纪初已经普遍栽培，形成了华北系黄瓜。华北系黄瓜根系再生能力弱，节间和叶柄较长，果细长，果皮薄，刺瘤多，比较早

2、熟。华北系黄瓜经过长期栽培造育，已经形成春黄瓜类型、半夏黄瓜类型和秋黄瓜类型及保护地黄瓜类型。 华南系:印度和东南亚等地沿海路传华南，成为现在的华南系黄瓜。华南系黄瓜叶片较厚，根系较强，果实短粗，果皮坚硬无刺瘤，晚熟。二、生物学特性（一）植物学特征（二）生长发育周期（三）对环境条件的要求（一）植物学特征根系入土浅，易木栓化，再生能力差。五棱、蔓性、中空、有刚毛，长可达3m以上，早熟种茎短，侧枝少，中晚熟品种茎较长而侧枝多。茎上易生侧枝和卷须，茎易愈合，适宜嫁接。黄瓜叶面积大、叶片薄，水分蒸发量大，耐旱性差，但空气湿度大时易发生叶部病害。根茎叶种皮较薄 ，吸水快，发芽快。千粒重20 40克.发芽

3、年限为4 5年。果型有筒状、棒状、圆形等，果色有绿色、白色等。基本为雌雄异花同株，也有部分雌雄异株类型，偶尔出现两性完全花。单性结实习性花果实种子（二）生长发育周期发芽期幼苗期初花期结果期第1雌花坐瓜拉秧，露地3060d，保护地240 300d。萌动露真，在2530条件下约56d第4片真叶展平第1雌花坐瓜， 15 20d露真第4片真叶展平， 30d（三）对环境条件的要求温度水分光照土壤及矿质营养 对温度的要求 黄瓜喜温不耐高温，且要求一定的昼夜温差生育适温为1530;白天2530 ，夜间1018 。黄瓜光合作用适温为2530 。-20为致死温度。超过40易化瓜。黄瓜不同生育时期对温度的要求:

4、发芽期：适温为2530，低于20发芽缓慢，发芽最低温度为12.7，高于35 发芽率降低。幼苗期：白天2529，夜间1518，地温1820。定植期：白天2528，地温1820（最低限15）。长期夜温高于1820，地温高于23，则根生长受抑，生长不良。 结果期：白天2328，夜间1510 ，温度高果实生长快，但植株易老化。喜光又较耐荫，光饱和点55000Lx，补偿点15002000Lx。黄瓜对日照长短要求因生态环境不同而有差异。一般华南系品种对短日照较为敏感，而华北系品种对日照长短要求不严格，但大多数品种8-11小时的短日照能促进雌花形成。为短日照植物。生育期间最适宜的光照强度为40-50klx。

5、光质与生长发育也有密切关系。600-700nm的红光部分，400-500nm的蓝光部分，能提高光合成能力。低温短日照有利于雌花的分化与形成，并可提早开花、结果。 对光照的要求 根系浅,叶面积大喜湿而不耐旱，最适宜的湿度为7090%在既冷又湿的环境下，常发生寒根、沤根 对湿度的要求 对土壤及矿质营养要求 喜疏松肥沃，pH5.57.2范围内均能适应的沙壤土.最适宜的是富含有机质的肥沃壤土，pH6.5为宜。黄瓜喜肥，但不耐高浓度肥料。黄瓜整个生育期间要求钾最多，依次为氮、钙、磷，施肥依据氮:磷:钾为2-3:1:4较为合适。一般每生产1000kg果实，需吸收N 2.8kg、P 0.9kg、K3.9kg

6、 （三）主要茬口类型 日光温室的茬口类型 （1）早春茬 （2）秋冬茬 （3）冬春茬塑料棚栽培的茬口类型 （1）小拱棚早熟栽培 （2）大棚栽培： 主要以春提早为主， 其次是秋延后 日光温室的茬口类型 早春茬 早春茬黄瓜上市期比大棚黄瓜上市期提早45-60d。一般12月下旬至1月上旬播种，2月上中旬定植，3月上中旬开始采收，7月上旬拔秧。 秋冬茬 栽培的目的在于延长供应期，解决深秋、初冬淡季问题，比大棚秋延后黄瓜供应期长3045d。一般8月下旬至9月上旬播种，9月下旬定植，10月中旬始收，新年前后拔秧。 冬春茬 秋末冬初（10月中下旬至11月上旬），在日光温室播种的黄瓜，幼苗期在初冬渡过，初花期处

7、在严冬季节，1月份开始采收上市、采收期跨越冬、春、夏3个季节，收获期长达150-200d，整个生育期长达8个月以上的茬口安排，叫做冬春茬黄瓜长季节栽培，是三北地区栽培面积较大，技术难度最大，也是效益最高的茬口。 塑料棚栽培的茬口类型 小拱棚早熟栽培 一般在春季进行，属于短期覆盖，可比露地黄瓜提早15d左右定植，缓苗后，开始放风，覆盖约一个月以后，通过加大放风锻炼，逐步适应外部环境，然后撤棚插架、有时在未撤棚前即可开始采收，早熟效果超过地膜覆盖栽培，近年来采用地膜加小拱棚的双膜覆盖，效果更好。 大棚栽培 主要以春提早为主，其次是秋延后。大棚黄瓜春提早栽培在华北地区一般在1月下旬至2月上旬，于温室

8、播种育苗，3月中旬定植，4月中旬至7月中下旬供应市场，供应期可比露地提早一个月左右。大棚黄瓜秋延后栽培 华北地区一般是7月上中旬至8月上旬播种，7月下旬至8月下旬定植，9月上旬至10月下旬供应市场。一般供应期可比露地延后30d左右。 (四）栽培技术要点 1. 日光温室冬春茬黄瓜栽培 品种选择 选用耐低温、耐弱光、雌花节位低、节成性好、抗病性强、生长势强、品质好、产量高的品种。 目前生产上常用的品种有：新泰密刺、长春密刺、津春3号、4号、中农11号、裕优3号、北京101、鲁黄瓜1号等，由荷兰引进的“迷你”型黄瓜戴多星近年来也有一定栽培面积。 播 种（1）播种量：嫁接育苗黄瓜种子150g/亩，黑籽

9、南瓜种子1.5kg/亩。（2）苗床准备：按园田土腐熟优质有机肥细沙=6:3:1 配成营养土混匀过筛后用70%甲醛100倍液消毒，然后用50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液消毒消毒后薄膜封严，密闭57d备用苗床一般做成宽1.2m、厚0.1m的平畦亦可用营养钵育苗 嫁接育苗砧木的选择：根据易成活、抗病、抗逆且不影响黄瓜品质，产量高的要求。适宜的砧木有美国、日本的黑籽南瓜和我国云南黑籽南瓜，后者来源丰富，为黄瓜砧木主要品种。种子处理和嫁接方法： 冬春茬黄瓜嫁接苗苗龄不宜太大，一般以3-4片叶，13-14cm高，苗龄30-40天即可定植。嫁接方法：常用的方法有靠接、插接和劈接。靠接的接后管理要求较宽松，

10、生产上应用较多，但其嫁接程序繁杂、效率低，应逐渐淘汰。黑籽南瓜第一片真叶核桃大小，黄瓜真叶初展时为嫁接适期（即黄瓜播后1015d左右）。 嫁接方法：（1）靠接：用刀片挑去南瓜的真叶及生长点，在子叶下0.81.0cm处向下斜切一刀, 角度3540，深度为茎粗1/2，然后在黄瓜苗子叶下1.21.5cm处向上斜切一刀，角度30左右，深度为茎粗的3/5，把两口结合，使黄瓜子叶压在黑籽南瓜子叶上面用嫁接夹固定，栽到10cm10cm见方的营养钵中，立即摆入准备好的小拱棚中。 （2）插接：先将砧木的真叶和生长点挖掉，用竹签从一侧子叶的主叶脉基部向另一侧子叶方向朝下斜插57mm深；再选适当的接穗，在子叶下81

11、0mm处下刀斜切至胚轴的2/3处，切口长约5mm左右，再从对面下刀，将接穗削成楔形，拔出竹签，插入接穗，夹好嫁接夹，栽入1010cm的营养钵中，摆入扣了拱棚的苗床中。（3）劈接：用刀片挑出砧木的真叶及生长点，顺两子叶的连接线的一半处向下直切8mm，接穗削法同插接，将削好的接穗插入砧木的切口中，用嫁接夹固定，栽入营养钵中，放入扣了拱棚的苗床中。嫁接后的管理 25d，白天温度2025，夜间1518，湿度 7080%，逐渐加大通风量及见光时间。 第6d可以揭除遮荫物，洒一次水，不见萎蔫不遮荫。 第7d开始全天通风见光，夜温降至1218。 10d左右伤口愈合后转入正常管理，一般不发生徒长不控水，浇水时

12、要浇透，以防根系缺水死亡。 靠接的1215d后试断根，若断根后出现萎蔫可再过几天断根（断根前先将嫁接部位的胚茎轻捏一下，使之断后基本不缓苗）。定 植（1）整地、施肥、作畦 定植黄瓜应不与瓜类作物重茬，防止枯萎病等土传病害发生定植前15d灌足底水，待地表发白时，亩施优质腐熟的有机肥1000012000kg、油渣200300kg、磷肥250kg、磷二铵50kg、硝酸铵15kg、硫酸钾50kg。深翻30cm，南北作畦，畦宽80cm、高20cm左右，沟宽40cm。采用膜下暗灌时，在畦中间开深15cm、宽25cm的小沟；采用滴灌时，在中间铺设滴灌毛管。畦作好后覆地膜或定植后覆膜。（2）定植定植前23d，

13、亩用硫磺粉69kg，加等量锯末点燃熏烟，闷棚1天。三叶一心时，选晴天定植，株距2530cm，每亩栽30003500株。 定植后管理 环境控制 A 温度 缓苗时应以促早发根为原则，昼温2530，夜温1520，地温17以上； 初花期加大昼夜温差，实行变温管理：昼温2025，夜温1118，应尽早揭帘，经常清扫棚膜以使温室内气温尽快提高； 结果期实行四段变温管理：10时14时2832，超过32放风，14时17时控制在2024，前半夜1518，后半夜至早晨1311。 放风温度应控制在302（晴天）。早晨揭苫时室内温度保持在8-10 ，当温室内温度下降到17时应盖草苫，具体揭盖草苫时间不同地区、不同季节不

14、同，灵活掌握。 B 光照 选用长寿无滴、防雾功能膜，并经常清扫表面灰尘； 在保证室内温度前提下尽量早揭、晚盖草苫； 在北墙和两个山墙张挂镀铝反光膜，改善室内光强和光分布； 采用宽窄行定植，及时去掉侧枝、病叶和老叶，改善行间和下部通风透光。C 湿度 日光温室内湿度的控制主要通过放风和浇水方式来实现。 冬季揭苫后短时放风排湿，时间一般1030分钟，浇水后中午要放风排湿，低温季节一般只放顶风，春季气温升高后，可以同时放顶风、腰风，放风量大小及时间长短主要根据黄瓜温度管理指标和室内外气温、风速及风向等的变化来决定。 肥水管理 总的原则是少量多次，采收之前适量控制肥水，防止植株徒长，促进根系发育，增强植

15、株的抗逆性。开始采收至盛果期掌握勤施少施的原则。定植时浇足水，不追肥；缓苗期不浇水、追肥；当植株长出一片新叶时，浇一水后蹲苗；根瓜座住浇一次清水（浇透），每亩约1215m3（滴灌水量小），根瓜采收后再浇一水，随浇水每亩追尿素20kg或硝酸铵1520kg；以后每710天灌一水，两次水追一次肥，实行配方施肥，肥料总量配比为N:P:K=5:3:7，以磷二铵、硫酸钾、尿素为主（注意浇水应在采瓜前34天浇为宜，寒冷干旱时可喷糖、醋混合液以提高植株抗寒抗旱能力）。在冬季严寒季节要加大浇水间隔天数，可1020天浇一次肥水，每次要浇透，以免频繁浇水降低地温。后期及时补充肥水，防止早衰。 CO2施肥 通常在定植

16、后30天，开始结果期在日出后30分钟至换气前23小时内施CO2气肥，浓度为10001061500106。阴天施浓度低些为5001061000106。 植株调整 当黄瓜植株长到15cm，4-5片真叶时开始插架引蔓或吊蔓。 在果实采收期及时摘除老叶、去除侧枝、摘除卷须、适当疏果。 打老叶和摘除侧枝、卷须，应在上午进行，有利于伤口快速愈合，减少病菌侵染；引蔓宜在下午进行，防止绑蔓时容易折断。 及时落蔓、绕茎，将功能叶保持在日光温室的最佳空间位置，以利光合作用，落蔓时要小心不要折断茎蔓，落蔓前先要将下部老叶摘除干净。生理病害畸形瓜：包括大肚瓜、蜂腰瓜、曲形瓜等，主要是因为授粉不良，营养和水分供应不均衡

17、，温度不适宜等原原因：幼苗期光照不足或夜温高，昼夜温差太小；苗床土壤瘠薄，密度过大，肥水不足，使秧苗生长弱，营养物质积累太少，影响花芽发育，子房产生畸形；由于支架，绑蔓等原因，使正在伸长的瓜条受叶柄等物的障碍，不能下垂，形成弯曲瓜。 病虫害防治 幼苗定植后：浇水过早或环境温度高于35，使秧苗营养生长偏旺，茎叶发生徒长，养分向生殖生长部位输送较少，影响雌花发育，产生大花冠的小子房，形成尖嘴瓜。雌花开放期间植株受粉不良，部分胚珠内的卵细胞受精发育成种子，对养分的吸收速度加快，这部分果实膨大，而另一部分没有授精的胚珠生长发育缓慢，形成大肚瓜和蜂腰瓜等。结瓜期营养和水分不足，使植株前期生长差或后期生长

18、衰弱；果实膨大期间缺乏肥水，体内养分积累较少，易形成尖嘴瓜。肥水过多，植株长势强，易出现大肚瓜。通风不良。气温高35，也易形成大肚瓜。预防措施 土壤选择选用富含腐殖质和通渗性强的沙壤土为宜，pH值在6.50-7的微酸性或中性土壤。定植后加强水、肥管理，协调瓜与秧的平衡生长。实行变温管理白天气温高于35，应及时通风，控制在28左右。对于授精不完全，单性结实，较弱植株上花瓣较小，子房较短的雌花形成的畸形瓜，则应及早摘除。适时采收瓜条；结瓜后期进行叶面喷肥，用0.20磷酸二氢钾或0.50尿素，促进果实膨大对养分的需求。花打顶：花打顶是因为营养不良，植株生长势弱，植株上部节间密集，花密生的现象。症状

19、生长点附近的节间缩短，形成雌雄杂合的多花簇。龙头不生成心叶而呈现花抱头。发生在结果初期，主要原因： 1、棚内高温干旱，尤其是土壤干旱； 2、肥料过多，水分不足； 3、土壤潮湿，但气温、地温偏低，造成沤根； 4、根吸收能力弱； 5、蚜虫危害； 6、钾肥过多； 7、施用生长抑制剂时期不当或浓度过大。 防治方法：中耕松土提高地温，轻浇水追肥后，再松土提温化瓜症状： 瓜条不伸长或伸长一段后停止生长，并逐渐黄化萎缩。 化瓜是由于光合产物不足引起的，主要原因有： 1、阴雨天持续太久，光照不足，叶片中干物质含量下降； 2 、植株软弱多病，营养不足； 3、植株徒长，果实得不到养分； 4、单性结实能力差； 5、

20、温度过高或过低，光照不良，授粉受精不良； 6、坐瓜过多，养分不足。防治方法 ： 1、增加光照，提高光合能力； 2、控制水分，降低夜温； 3、向叶面喷布1葡萄糖溶液，增加营养； 4、人工授粉，刺激子房膨大，减少化瓜； 5、黄瓜雌花开放后，分别喷赤霉素、吲哚乙酸、腺嘌呤，可降低化瓜率。 6、喷洒稀土元素对减少化瓜，促进果实生长具有明显作用。方法：每亩用稀土30克，用温水稀释成一定浓度进行叶面喷洒。 防止生理病害要从改善生态条件入手，通过平衡施肥、合理灌水、及时植株调整等措施来加以防止。病理病害及虫害 病理病害 枯萎病、猝倒病、霜霉病、白粉病、灰霉病、黑星病、细菌性角斑病等。 栽培上应从轮作倒茬，土

21、壤、温室消毒，选用抗病品种，种子处理，嫁接换根入手，综合防治。 虫害： 蚜虫、温室白粉虱、斑潜蝇。 采收 嫩果采收。从播种至采收一般为5060d。黄瓜必须适时采收，采摘太早，果实保水能力弱，货架寿命短，采摘太迟，则果实老化，品质差，而且大量消耗植株养分，造成植株生长失去平衡，后续果实畸形或化瓜。一般根瓜应及早采收，结瓜初期23d采收一次，结瓜盛期12d 采收一次。 2. 日光温室早春茬栽培 苗期正值低温季节，故多采用电热温床或在加温温室内育苗，苗龄也较长，一般为50d左右，品种与冬春茬一样，也应选耐低温弱光品种。生育期短，在肥水管理上尽量采用大肥大水，促进植株和瓜条同时生长，要提早采收，又要提

22、高产量。早春茬管理技术措施大体分为三个阶段：定植后前期管理 从黄瓜定植到开花，这一时期约15-20d，管理基本与冬春茬黄瓜相同。缓苗期要密闭保温，遇到寒流时在室内加扣小拱棚保温。缓苗后，实行变温管理，白天控制在25-30，午后20-25，20时闭风，15 时盖草苫；前半夜保持15-17，后半夜11-13，前期放风从顶部进行，后期放风顶风、腰风同时进行。并要及时吊蔓，摘除雄花、卷须等，都与冬春茬黄瓜相同。 中期管理 是从黄瓜根瓜开始膨大到盛瓜期阶段的管理。管理重点是大肥大水，提期高早产量，避开大棚黄瓜的产量高峰，充分发挥日光温室的优势。早春茬黄瓜第一次追肥灌水天气的选择非常重要，要求寒潮（流）刚

23、过，好天气刚开始，灌水后连续几个晴天，这要注意天气预报，准确掌握天气变化情况，在灌水同时随水追肥。灌水后要注意放风，为了促进生长发育，提高早期产量，可适当提高温度，白天25-32，超过32oC放风，18 覆盖草苫，前半夜保持16-20，后半夜保持13-15。 后期管理 随着外温的提高，加强肥水管理，5-6d灌一次水，隔一次清水追一次稀化肥，每次追肥量为20-25kg/667m2，尿素、磷酸二铵、硫酸钾等交替使用，灌水追肥在结瓜前期，由大小行间交替进行；进入结瓜盛期，大小行同时进行。每次灌水都要选择晴天，灌水后加大放风量。 黄瓜从盛瓜期走向衰亡期管理重点，以追施钾肥为主，促进植株健壮抗病；防治病

24、虫害，延长功能叶片寿命，使回头瓜迅速生长。 3. 日光温室秋冬茬黄瓜栽培 黄瓜秋季播种，外界气温高，雨水较多。幼苗期和甩蔓发棵期处于910月，温度、光照条件较好；开始收获时进入冬季，日照缩短，温度降低，外界环境条件不利于黄瓜的生长发育，一般产量较低。而且在秋凉季节，昼夜温差大，叶片结露时间长，利于病害发生和蔓延。 因此，搞好秋冬茬黄瓜生产必须注意下述几方面问题： 选用抗性、生长势、抗病力较强的品种 目前尚无秋冬茬黄瓜温室生产专用品种，在现有的保护地黄瓜品种中，根据各地生产实践认为津杂1号、津杂2号、津研4号、津研7号、夏丰1号、郑黄2号、津春4号等品种表现较好。 采用护根育苗 该茬黄瓜虽可采用

25、直播，但秧苗分散不易管理，而且遇连阴雨易使幼苗染病，生产上多用防雨棚穴盘育苗，待三叶一心左右即可定植。 合理密植 该茬黄瓜密度比早春茬黄瓜要低，宜掌握在3500株/667m2左右。 适时扣膜盖苫 当夜间温度处于10 以下时要及时扣膜。 扣膜后外界温度不低于12 就要昼夜通风，降温除湿，防止瓜秧旺长、叶片染病。 随外界温度下降，早晨有时出现霜冻，夜间应放下底脚薄膜，关闭风口。尽量保持昼28-30，夜13-15 。阴天适当降低温度，掌握白天20-22。 控制夜温，防瓜秧旺长。进入严冬季节，再适当晚揭早盖。 底肥要充足，加强叶面喷肥 长秧期注意肥水管理，争取良好的植株长势；结瓜期可酌情施用肥水，切不

26、可肥水过大使根际环境条件骤变影响根系吸收。可采用叶面喷施微肥及生长调节剂方法弥补根系吸收能力的不足，对黄瓜生育后期显得尤为重要。 尽量延后采收 该茬黄瓜播种后50d左右即可开始采收，前期可重摘以保持植株长势，后期坐瓜减少，果实生长速度减慢，产量下降，应尽量延后采收上市，提高经济效益。 4.塑料大棚黄瓜栽培技术要点 大棚秋茬黄瓜栽培管理及所处外界环境条件变化规律与日光温室秋冬茬黄瓜基本相同，只是由于大棚没有草帘覆盖，它的播种、定植、拉秧较日光温室早些，故可参照进行。大棚春茬黄瓜可比露地春黄瓜提早定植1个月左右。要管理好塑料大棚春黄瓜，需注意下面几个关键问题： 选用适宜品种应选用早熟性强、对温度适

27、应性广、长势中等、适于密植、单性结实能力较强、抗病、高产优质的品种。据各地生产实践，可选用长春密刺、新泰密刺、津春3号、吉选2号、鲁黄瓜1号、津杂1号、津杂2号、碧春等品种。 培育适龄壮苗其育苗方法与日光温室早春茬黄瓜育苗相同，苗龄宜大些。在连续2-3年黄瓜生产的棚内最好采用嫁接育苗。由于大棚没有保温设备，温度变化幅度大，应加强幼苗锻炼，提高幼苗适应逆境能力。 合理密植 可采用前期密植（6000株/667m2），中期摘心间拔留5000株/667m2或采用主副行栽培等措施，调节、控制叶面积指数，提高早期产量、总产量和产值。但不同品种、密度应有所区别，如密刺类品种，密度可高些，一般为4500株/6

28、67m2左右；但津杂1号等杂交一代生长势强，应稀些，一般为3500-4000株/667m2 。 根据保温条件灵活调整定植期 为了提高大棚保温性能，生产上在单层大棚基础上，发展了双层覆盖、多层覆盖、炉火加温、围苫等保温措施，这样便可适当提早定植，一般双层覆盖比单层覆盖可提早定植7天左右，炉火加温提早10天左右，只要当棚内10cm地温稳定通过10 以上即可定植。 加强管理，控制病害发生根据黄瓜的具体要求来调整进行。通过放风大小来调控大棚温湿度，通过合理肥水、植株调整、果实采收等手段调控营养生长与生殖生长关系。通过增施二氧化碳提高光合能力，提高植株自身抗性。采用生态防治，配合药剂防治控制黄瓜病害，尤

29、其是霜霉病的发生，争取优质高产。 甜瓜，别名香瓜，果瓜，为甜瓜属一年生蔓生草本植物，其果实甘甜芳香，是世界性高档水果。以成熟果实供食，含有维生素、果胶、纤维素、矿物盐等多种营养成分，具有止渴解暑之功效。甜瓜也可制作瓜干、瓜脯、瓜汁等加工品，深受人们喜爱。第二节甜瓜（Cucumis melo L.）二、生物学特性三、栽培技术一、品种类型一、品种类型（一）薄皮甜瓜（二）厚皮甜瓜起源于印度和我国西南部地区，适应温和湿润的气候。其中东北、华北地区是薄皮甜瓜的主要产区。薄皮甜瓜果实小、果实软薄，不耐贮藏，植株长势较弱，叶色较深，抗逆性强。（一）薄皮甜瓜起源于非洲，经埃及传入中近东、中亚（包括我国新疆）等

30、大陆性气候地区。生长发育要求温暖干燥，昼夜温差大，光照充足等条件，因此多在我国西北的新疆、甘肃等地种植，在华北、东北及南方均不能露地栽培。厚皮甜瓜果实大，瓜皮厚且坚硬，耐贮藏。果实肉质绵软。植株长势强，抗逆性差。（二）厚皮甜瓜（一）植物学特征根系发达，主根深达1米以上，侧根分布直径2米-3米，但根的再生力弱，不宜移植 茎圆形，有棱，被短刺毛，分枝性强。 单叶互生，叶片近圆形或肾形，被毛。根茎叶二、生物学特性种子披针形或扁圆形，大小各异。大的有网纹甜瓜千粒重达25克左右，小的有芝麻酥各粒重仅14克左右。 果实有圆球、椭圆球、纺锤、长筒等形状，成熟的果皮有白、绿、黄、褐色或附有各色条纹和斑点。果表

31、光滑或具网纹、裂纹、棱沟。果肉有白、桔红、绿黄等色，具香气 花腋生，单性或两性，虫媒花，花卉为黄色。 花果实种子（二）对环境条件的要求 温度 甜瓜是喜温作物，最适合的温度是25-35萌芽期最低温度15 ，最适温度30-35 ；幼苗生长最适温度26-27 ，夜温15-20 ，土温20-25 ；果实发育最适温度30-35。温度低于13生长停滞，10完全停止生长，7.4就会产生冷害。较大的日夜温差利于优质高产。不同熟性品种对积温要求不同，早熟品种1500-1750 ；中熟品种1800-2800 ；晚熟品种2900以上。 光照 喜光作物每天至少有10-12小时光照。甜瓜植株生育期内对日照总时数的要求因

32、品种的不同而异，通常早熟甜瓜品种需1100-1300小时光照，中熟品种需1300-1500小时光照，晚熟品种需1500小时以上的光照。甜瓜光补偿点为4klx，光饱和点55klx。水分 甜瓜需水量大，要求充足的水分供应。要求0-30cm土层的土壤含水量为田间持水量70%左右。幼苗期和伸蔓期适宜土壤含水量为70%，果实生长期为80%-85%，果实成熟期为55%-60%。甜瓜要求相对较低的空气湿度,适宜的空气相对湿度50%-60%以下。 土壤与营养 甜瓜对土壤的适应性较广，不同土质都可栽培，但以土层深厚，排水良好、肥沃疏松的壤土或沙壤土为好。适宜的土壤酸碱度为pH6.0-6.8，在pH 7-8之间也

33、能正常生长。每生产1000kg甜瓜约需吸收氮3.75kg、磷1.7kg、钾6.8kg、钙4.95kg、镁1.05kg。 气体条件 甜瓜根系生长需一定氧气，最适宜的土壤含氧量以18%左右为宜。 甜瓜CO2饱和点为1000L/L温室厚皮甜瓜栽培技术 （一）品种选择：选择耐弱光、耐低温的保护地专用品种。 黄皮类型：状元、丽春。 白皮类型：蜜世界、希博鲁托。 网纹类：女皇、兰丰等。 三、栽培技术 播期以12月中旬1月中旬较为适宜，可在温室内铺设电热线进行育苗。 苗床：一般在播前57d铺设电热线待苗床10cm深处地温稳定在16以上即可播种。 营养土配制：用未种过瓜菜的肥土9份，充分发酵腐熟的鸡粪或大粪1

34、份，过筛掺匀。为预防苗期病害发生，每立方营养土再掺加96%天达恶霉灵15-20克。 播种：晴天上午点播。 （二） 培育适龄壮苗 苗期管理： 播种出苗 27-30 出苗后：防风排湿 ，温度：25-27/18 真叶长出后： 22-25/15-17 湿度过高时：在苗床上分次撒干细土。 增强光照。 定植前6-7天进行锻炼。 日光温室中肥料不易流失，采用育苗移栽，植株在地里生长期不长，一次施足基肥就满足需要。 日光温室栽培甜瓜密度大，追肥不便，追肥后要灌水增加室内湿度。高湿对甜瓜生长不利，因此以基肥为主。 （三）定植 深耕30-35cm，整地，施足基肥。 高产田要求优质圈肥10000Kg，鸡粪4000K

35、g。硫酸钾50Kg，磷酸二铵100Kg，一般3/4底肥，其余沟施或穴施。 多采用高畦大小行栽培方式，高畦有北向，按大行距80cm，小行距40-50cm，做成高15cm宽70cm高畦上盖地膜。 定植前一天，营养钵浇足水。 选无风晴天，40-50cm株距开穴，早熟品种2000-2200/亩，晚熟1800/亩。坐水栽苗。甜瓜幼苗：日历30-35，34真叶。 （四）定植后的管理 1.温度： 缓苗期间 地温最好控制在20左右，不低于15。气温白天控制在27-30，夜间不低于15。 缓苗后到坐瓜前 主要目标：促进根、茎、叶迅速而合理生长，保持根、茎、叶生长均衡。 白天28-30/18-20，地温25 。

36、开花授粉期 白天25-30，夜间18，15以下，35以上导致落花，落果，果实畸形。 果实膨大期：32以上 ，10以下对生长不利。 果实成熟期：28-30，夜间15-18，昼夜温差12以上。 2.土壤水分： 土壤水分过大，植株易徒长，这是甜瓜栽培所忌。 缓苗期间： 维持最大持量的70-80%。 缓苗后，顺沟浇一次小水，保持65-70%。 定植前已浇足底水的或高畦地膜覆盖，膨瓜前一般不浇水。 植株大部分坐果后，7-8天浇一次水，促进果实膨大。果实膨大期是一生需水最多的时期，要求土壤水分充足。 开花授粉坐果期不浇水，否则引起茎叶过旺。果实停止膨大到收获，要控水。 3.空气湿度 控制空气湿度：甜瓜不耐高温，适宜空气相对湿度白天60%，夜间最大为80%。 开花前适应性强，坐果后对高湿忍耐低，高畦应铺草吸湿，膜下暗灌。 日光温室空间有限，对整枝要求严格，应采用立架式、吊蔓式。 6-7片 真叶时，主蔓已不能直立，需立架或吊蔓。 植株调整 单蔓整枝:当主蔓长至2530节时摘心，将基部110节子蔓全部摘除，选1115节位上的子蔓坐瓜，对有雌花的子蔓留2片叶摘心，无花子蔓及时抹掉。如果留二茬瓜，则可在主蔓2225节选留23条子蔓在5叶时摘心，15节到22节位间的子蔓全部抹掉。结果蔓上的腋芽也应及时摘除。双蔓整