膳委会制度及会议记录

1、求真至善作育真人徽乐贝儿幼儿园膳食委员会工作制度为了进一步完善膳食委员会的工作内容，明确工作职责，更好地开展膳食委员会各项工作，特制订膳食委员会工作制度：一、组织构造组长：张卫莉副组长：方永亮成员：保健医 厨房工作人员教师代表：张瑶王靖食堂治理人员：方永亮保育员代 表：李艳21-2食委员会成员参与本次膳食座谈会，在会议上，各代表要发挥作用，向校领导和饭堂经营者反映就餐学生遇到的膳食问题，并乐观与校领导及饭堂经营者沟通，以商榷问题的解决方法。并审核膳食委员会常务工作小组的工作报告和会议记录。每个月不定期组织膳食委员会工作小组成员对各饭堂进展明查暗访的工作，监视饭堂的运作，把饭堂存在的问题和改善意

2、见填入相关的表格，再通过膳食科，把表格发放到各饭堂，并监视饭堂的改进。最终，把明查暗访调查表进展公布。1求真至善作育真人准时对相关资料进展公示 膳食委员会要准时把相关资料对全校进展公示，膳食委员会的全部工作承受全校师生的共同监视，增加膳食委员会的工作透亮度。三、会议制度1-2座谈会的主题，内容，时间及开会地点，并在膳食座谈会前一周对外公布本次座谈会的主题，内容，时间及开会地点。膳食座谈会由相关工作人员做好会议记录，并把会议记录整理为档案不定期召开膳食例会附：徽乐贝儿幼儿园膳食委员会会议记录2求真至善作育真人幼儿园膳食委员会会议记录表时间： 2022 年 9月 18日地点：幼儿园会议室到会人员：

3、园长、选购、保健医及膳食委员会会员内容：介绍各位膳食委员会成员的姓名、幼儿所在的班级。介绍一周幼儿菜谱的根本框架。徽乐贝儿幼儿园膳食治理制度。记录：一、介绍膳食委员会的成员。 二、了解幼儿园的膳食治理制度*14四、介绍一周幼儿食谱的根本框架。每天供给三餐一点留意六大搭配：米面搭配、荤素搭配、深浅色蔬菜搭配、动物蛋白质和植物蛋白质搭配、干湿搭配、甜咸搭配。中午米饭、下午就是面食，每周3菜，1406025-303020130705-7.51.5-20.510饮食卫生：严格执行卫生法，厨房用具如刀、案板、盆、筐、抹布要生熟分开，洗刷干净，食具一餐一消毒。科学烹调，尽可能地保存食物中养分素，防止维生素

4、损失，先洗后切，现炒现吃。3求真至善作育真人食堂从业人员持有安康证、上岗证。 五、养分不良幼儿和肥胖儿的饮食治理1.养分不良和贫血幼儿每天下午养分加餐2.肥胖儿先喝汤-蔬菜-米饭-荤菜幼儿园膳食委员会会议记录表时间： 2022 年 10月 30日地点：幼儿园会议室到会人员：园长、选购、保健医及膳食委员会会员会议议题：标准食堂治理，确保伙食质量会议记录：保健医总结本月幼儿的饮食状况。大厨总结幼儿膳食的烹饪与搭配的状况质量赐予充分确定，全都反映幼儿的饭菜在咸甜、粗细、干稀、米面等方面搭代表们纷纷表示要家园合作，只有让幼儿吃饱、吃好，才能使幼儿安康成长。“没有最好，只有更好”，这是全园膳食工作的目标

5、和追求。信任通过这次会议，全园的伙食质量、效劳质量会锦上添花，更上一层楼。4求真至善作育真人幼儿园膳食委员会会议记录表时间： 2022年 3月 30日地点：幼儿园会议室记录人：党荣华到会人员：园长、选购、保健医、大厨、教师代表、家长代表会议内容：一、由保健医向家长代表介绍了本园幼儿每天带量食谱的配置状况、幼儿园的膳食治理状况、养分分析状况等。1。对食谱要求：(1(2加以把握;早餐：以主食为主、优质蛋白质为铺。午、晚两餐都要留意荤素搭配，80-90100-120量全部反映在食谱中，定出每餐或每日每人的各种食物原料的用量。家长代表反映对幼儿园的伙食根本满足，确定了幼儿园的饭菜确实受到孩子们的宠爱。

6、尽量的把幼儿的伙食做到精巧化、多样化，另外就是连续留意养分配比，并认真做好幼儿园食堂会议记录。二、会议内容围绕“让孩子科学的吃好”这一主题开展保健教师分别对幼儿膳食的养分构造、菜谱编排、幼儿膳食标准烹饪制作过程进展了全方位地介绍。5求真至善作育真人财务人员也对幼儿园伙食费的使用状况进展了公布与解析。参会代表表示：通过共同争辩幼儿膳食问题，深深地感受到我园格外重视孩子的膳食养分。在充分确定了幼儿园膳食工作的同时也对如何更科学地改善幼儿伙食、合理地使用伙食经费提出自己贵重的意见和建议。代表们对幼儿的伙食质量赐予充分确定：安康科学。对菜肴提出了更高的要求，如依据幼儿不同年龄的咀嚼功能、幼儿对各类菜肴

7、的喜好程度以及季节变化等，对菜肴的烹调方式提出了不同的要求。这些来自一线教师、幼儿家长的伙食反响信息，为切实提高幼儿伙食质量供给了重要依据。代表们纷纷表示要家园合作，只有让幼儿吃饱、吃好，才能使幼儿安康成长。6求真至善作育真人幼儿园膳食委员会会议记录表时间： 2022年 10月 13日地点：幼儿园会议室记录人：党荣华到会人员：园长、财务、保健医、大厨、厨工及家委会代表会议内容：二个食堂负责人家长代表参与本次会议。介绍会议议程：成立一届膳食治理委员会3-6张园长介绍食品选购流程家长代表提出意见或建议园长总结由家长自荐、班级教师推举，成立了一届膳食治理委员。讲到，儿童时期是人成长的最为重要的一个时

8、期，其形体的快速发育及大脑神经系统的增长和成熟，均需幼儿园为其供给适龄的养分物质支持，所以依据儿童的生理特点及四季变化科学选择食物并计算其用量就显得尤为重要。张园长从食品定点选购、厨房加工流程、食品添加剂使用、厨房消毒、班级幼儿进餐和食品留样这六个方面对家长代表介绍了我园的食品操作流程。5.大一班家长代表针对幼儿膳食治理中消灭的一些问题，如“餐点中如何参插粗杂粮”、“如何防止油脂的过多摄入”等方面进展了争辩分析，并提出合理化建议。6.张园长表示，幼儿的安康欢快始终是我们为之努力和奋斗的目标，信任7求真至善作育真人有了家长们的支持与催促，家园共育，我园的幼儿膳食治理工作肯定会做的更好，真正做到每

9、个孩子都在爱的阳光下安康欢快的成长！附：徽乐贝儿幼儿园膳食委员会会议报道：徽乐贝儿幼儿园期初膳食委员会活动报道膳委会是幼儿园和家长之间联系的桥梁和纽带吃饱更是幼儿家长格外关注的一件大事，因此，膳食治理是幼儿园卫生保健中重要的一项工作。2022 10304委会会议。如何合理安排幼儿的安康饮食，更好地促进幼儿的安康成长，提高本次会议由园长、后勤组长、保健教师、教师代表、保育员代表及每班两位家长代表参与。会上，保健教师向家长代表介绍了幼儿园的膳食治理，宣传有关膳食工作的相关内容及在寻常工作中我们教师家长们也踊跃发言，一起对如何正确搭配幼儿伙食进展了争辩。通过本次的会议，徽乐贝儿幼儿园将在日常工作中不

10、断完善膳食治理，使孩子们不仅吃好、而且吃的科学养分，更吃出安康。8求真至善作育真人徽乐贝儿幼儿园召开膳食委员会会议1013主持，张园长、李园长、保健医生、厨房人员、教师代表以及各班级家长代表出席了会议。首先，由家长自荐、班级教师推举，成立了一届膳食治理委员。接着，我园保健医生党荣华向委员会成员介绍了“3-6儿童时期是人成长的最为重要的一个时期，其形体的快速发育及大脑神经系统的增长和成熟，均需幼儿园为其供给适龄的养分物质支持，所以依据儿童的生理特点及四季变化科学选择食物并计算其用量就显得尤为重要。张园长从食品定点选购、厨房加工流程、食品添加剂使用、厨房消毒、班级幼儿进餐和食品留样这六个方面对家长代表介绍了我园的食品操作流程。大一班家长代