旅游民宿必备项目检查表

1、旅游民宿必备工程检查表四星级是否序号工程达标标准经营应符合治安、消防、卫生、环境保护、安全等有关规定与要求，取得当地政府要求的相关证照。效劳工程应通过文字、图形方式公示，并标明营业时间，收费工程应明码标价。经营者应定期向文化和旅游行政部门报送统计调查数据，准时向相关部门上报突发大事等信息。安全卫生经营场地无地质灾难和其它影响公共安全的隐患。护措施，符合相关法律法规。应配备必要的防盗、应急、逃命安全设施，确保游客和从业人员人身和财产安全。应建立各类相关安全治理制度和突发大事应急预案，落实安全责任，定期演练。食品来源、加工、销售应符合相关食品安全国家标准要求。从业人员应依据要求持安康证上岗。环境和

2、建筑生活用水包括自备水源和二次供水应符合 GB5749 要求。室内外装修与用材应符合环保规定，到达 GB 50222 的要求。建设、运营应因地制宜，实行节能减排措施，污水统一截污纳管或自行有效处理达标排放。周边环境应干净干净，绿植维护较好。建筑外观应与周边环境相协调。经营用客房不超过 4 层且建筑面积不超过 800m2。设施和设备客房应配备必要的家具，摆放合理、便利使用、舒适美观。客房应有舒适的床垫和松软舒适的床上棉织品被套、被芯、床单、枕芯、枕套及床衬垫等及毛巾。客房应有水壶、茶杯和饮用水。客房应有充分的照明，有窗帘，隔音效果较好。应有便利使用的卫生间，24 小时供给冷水，定时供给热水。照明

3、和排风效果良好，排水通畅，有防滑防溅措施。各区域应有满足游客需求、便利使用的开关和电源插座。厨房应有消毒设施，有效使用。厨房应有与接待规模相匹配的冷冻、冷藏设施，生、熟食品及半成食品分柜置放。应有清洗、消毒场所，位置合理，干净卫生，便利使用。应有布局合理、便利使用的公共卫生间。应有适应所在地区气候的采暖、制冷设施，各区域通风良好。效劳和接待各区域应干净、卫生，相关设施应安全有效。客房床单、被套、枕套、毛巾等应做到每客必换，并能应游客要求供给相应效劳。拖鞋、杯具等公用物品应一客一消毒。卫生间应每天清理不少于一次，无异味、无积水、无污渍。应实行有效的防虫、防蛇、防鼠等措施。应供给或推举多种特色餐饮

4、产品。民宿仆人应参与接待，邻里关系融洽。接待人员应热忱好客，穿着整齐清洁，礼仪礼节得当。接待人员应生疏当地文化旅游资源和特色产品，用一般话供给效劳。接待人员应把握并娴熟应用相应的效劳技能。接待人员应满足游客合理需求，供给相应效劳。接待人员应保护游客隐私，敬重游客的宗教信仰与风俗习惯，保护游客的合法权益。夜间应有值班人员或值班 。序号6.1乡村人员供给就业或进展时机。总体是否达标五星级特色和其他是否工程达标标准经营1.11.21.31.4应符合治安、消防、卫生、环境保护、安全等有关规定与要求，取得当地政府要求的相关证照。效劳工程应通过文字、图形方式公示，并标明营业时间，收费工程应明码标价。经营者

5、应定期向文化和旅游行政部门报送统计调查数据，准时向相关部门上报突发大事等信息。2.12.安全卫生2.2护措施，符合相关法律法规。2.32.42.52.63.13.23.33.43.53.6应建立各类相关安全治理制度和突发大事应急预案，落实安全责任，定期演练。 食品来源、加工、销售应符合相关食品安全国家标准要求。从业人员应依据要求持安康证上岗。3.环境和建筑生活用水包括自备水源和二次供水GB5749 要求。室内外装修与用材应符合环保规定，到达 GB 50222 的要求。周边环境应干净干净、环境美丽。建筑外观应与周边环境相协调。经营用客房不超过 4 层且建筑面积不超过 800m2。4.1客房、餐厅

6、、公共活动等区域应布局合理。设施和设备4.24.34.4客房应配备必要的家具，品质优良，摆放合理、便利使用、舒适美观。被套、被芯、床单、枕芯、枕套及床衬垫等及毛巾。客房应有水壶、茶具和饮用水，品质优良。4.54.64.74.84.9客房应有充分的照明，有窗帘，遮光和隔音效果较好。客房应有便利舒适的独立卫生间，24小时供给冷、热水，客用品品质优良。照明和排风效果良好，排水通畅，有防滑防溅措施。盥洗、洗浴、厕位布局合理。应有特地的布草存放场所，位置合理，干净卫生。厨房应有消毒设施，有效使用。厨房应有与接待规模相匹配的冷冻、冷藏设施，生、熟食品及半成食品分柜置放。应有清洗、消毒场所，位置合理，干净卫

7、生，便利使用。应有布局合理、干净卫生、便利使用的公共卫生间。应有适应所在地区气候的采暖、制冷设施，效果较好，各区域通风良好。应有主题突出、气氛浓郁、与接待规模相匹配的公共活动区域，配置必要的休闲设施。室内外装修应材质优良。5.1各区域应干净、卫生，相关设施应安全有效。效劳和接待5.25.35.4拖鞋、杯具等公用物品应一客一消毒。卫生间应每天清理不少于一次，无异味、无积水、无污渍。5.55.65.75.85.9应供给或推举多种特色餐饮产品。民宿仆人应参与接待，邻里关系融洽。接待人员应热忱好客，穿着整齐清洁，礼仪礼节得当。接待人员应生疏当地文化旅游资源和特色产品，用一般话供给效劳。接待人员应把握并

8、娴熟应用相应的效劳技能。接待人员应满足游客合理需求，供给相应效劳。接待人员应保护游客隐私，敬重游客的宗教信仰与风俗习惯，保护游客的合法权益。夜间应有值班人员或值班 。6.16.2应供给不同类型的特色客房。应有提倡绿色消费、保护生态环境的措施。特色和其他6.3应为所在社区乡村人员供给就业或进展时机，参与地方或社区公益事业活动。总体是否达标序号要求描述评分标准序号要求描述评分标准各大 各分 各次 各小项总 项总 分项 项总分 分 总分 分自评分评定分1环境和建筑301.1周边环境91.1.1空气质量优良11.1.2地表水质量优良11.1.3所在乡村社区大路边、河边、山边等区域环境干净干净得1 分、

9、生活垃圾日产日1 1 分31.1.4所在乡村社区1 2 分21.1.5所在乡村社区1 1 分2序号要求描述评分标准各大项总分分各次 各小 自 评分项 项总 评 定总分 分 分 分1.2周边资源8 分81.2.1100 万以上的景区41.2.250 万以上的景区31.2.325 万以上的景区21.2.4四周有地方特色景点或休闲消遣、运动等场所1 分81.3所在乡村社区有便利游客选购当地特产的种植和生产点1 1 3 分31.4标识系统2所在乡村社区设有民宿导向系统0.5 分，标志牌位置合理，标识醒目、美观1.4.110.5分1.42导航地图准确标识，便利游客到达11.5交通工具停放场地(2 分)2

10、1.5.1有数量足够的自备停车位21.5.2四周有公共停放场地11.6所在乡村社区有卫生所或医疗点1序号要求描述评分标准各大各次各小自评项总项总项总项总分项项总评定分分总分分分分1.7建筑布局31.7.1建筑风格有地域特色、与四周环境协调11.7.2主客区相对独立1 分；仆人生活区设置合理，便利舒适1 分21.8*花园布局合理场地面积主体建筑基底面积,1 0.5 分，绿化效果好0.5 分；庭院布局合理1/2 面积,0.5 分；绿化效果20.5 分得分率实际得分/该项总分100%2设施和设备602.1客房292.1.13 种及以上不同房型12.1.250%及以上客房有阳台或独立庭院12.1.3室

11、内整体装修风格协调全都12.1.470客房的净面积不包括卫生间30m22 20m21 分2序号2.1.52.1.5.22.1.5.21.8m1 分2 1 分22.1.6舒适美观、摆设合理、2 1 分22.1.71003 分；床单、被套、枕32 1 分2.1.8卫生间针织品32.1.8.110012.1.8.2浴巾大小适宜0.5 分，品质优良0.5 分12.1.8.3地巾大小适宜0.5 分，品质优良0.5 分1各大各分分分分分评分定分42床垫1.9m1.35m，双人床宽度不小于2.0m,2 分；单人床宽度不小于1.2m，各次各小自评2.1.92.1.102.1.11依据季节气候变化供给不同类型、

12、松软舒适的被芯0.5 分，可供给不同类型的枕1头0.5 分客房照明充分，效果良好1窗帘使用便利，遮光效果好1各大各分各次各小自评序号要求描述评分标准项总项总分项项总评定分分总分分分分2.1.12有空调或暖气等温度调整设备1 分，噪音小0.5 分，效果好0.5 分22.1.13有加湿器或除湿机等湿度调整设备12.1.14有防盗锁、门窥镜等防盗设施0.5 分和消防逃命示意图0.5 分12.1.15客房其他设施和用品52.1.15.1电视机或其他电器设施1 1 分22.1.15.2配套茶具12.1.15.3矿泉水或饮用水12.1.15.42 处12.2客房卫生间112.2.1100%2 分，80%1

13、 分22.2.270%6m2 2 4m2 1 分270%客房卫生间有浴缸得 1 分；全部卫生间淋浴、恭桶、面盆干湿区分别得 1 分；面2.2.3盆台面宽阔舒适得 1 1 分；电源插座、挂钩便利使用得71 1 1 分。2.2.4卫生间光照缺乏扣1 分；通风不好有异味扣1 分；无防滑措施扣1 分，淋浴房门关闭-61 分；无垃圾桶扣 1 分；水温不稳，冷热不均扣1 分；序号要求描述评分标准项总分项总序号要求描述评分标准项总分项总分分项总分项总分评分定分水压不稳、水量缺乏或水质不好扣 1 分。2.3*餐厅和厨房42.3.1餐厅布局合理0.5分，便利舒适0.5分12.3.2餐厅装修气氛浓郁12.3.3有

14、与餐位数量相匹配的消毒设施12.3.42.3.5厨房布局合理，便利使用厨房设施及治理冷藏生熟不分扣 1 分；洗碗池和原料池不分扣 1 分；排风排烟不通1-42.41 1 分公共休闲设施52.4.1*花园或庭院内有公共消遣休闲设施0.5分，设施安全有效0.5分12.4.2有大型康乐设施泳池、亲子乐园等 1 种 1 分22.4.3室内公共空间面积8m2 以上得2 5m2 以上得1 分22.5公共卫生间位置合理0.5分，有洗手盆、洗手液或肥皂、防滑措施等0.5分12.6消洗场所位置合理0.5 分，设施齐全，便利使用0.5 分1各大各分各次各小自评序号要求描述评分标准项总分项总分分项总分项总分评分定分

15、2.7布草存放场所设置合理，便利使用12.8供给掩盖全区域、快速流畅的无线网络12.9供给智能化设施0.5 分，便利有效0.5 分12.10供给周边旅游资源介绍及相关资料1 分，有相关旅游安全提示与指导1 分22.11各区域空气质量良好，到达类建筑工程标准甲醛0.08mg/m3，苯0.09mg/m3，TVOC0.50mg/m3，氨0.20mg/m31设施设备正常有效1 分，定期检查并有维保记录1 分2围墙、出入口装有监控0.5 分，画面清楚0.5 分1实际得分/该项总分100%卫生和效劳603.13.1.1*卫生要求222序号尘0.5 分要求描述评分标准各大项总分分各次 各小 自 评分项 项总

16、 评 定总分 分 分 分3.1.2*3.1.33.1.43.1.5无毛发、无灰尘、无污渍1无毛发、无灰尘、无污渍1 分3.1.7水龙头、淋浴喷头等五金件：无污渍、无滴漏13.1.8*餐饮区域干净卫生，无污渍、无异味13.1.9*厨房间操作台面摆放整齐、清洁卫生1 分；砧板生熟分别，清洁卫生1 分23.1.10*餐具的清洗、消毒、存放符合卫生标准要求，无灰尘、无水渍13.1.11*食品的加工与贮藏严格做到生、熟分开1院落休闲消遣设施清洁卫生12电器、开关、插座、书籍无破损、无松动、无污渍1 分客房布草床单、枕头、被子、毛毯、浴衣等清洁卫生，无毛发、无污渍1客用品毛巾、口杯等无灰尘、无污渍0.5

17、分，摆放标准、便利使用0.5 分123.1.12*1 1 分；抹布-51 1 1 分各大各分各次各小自评序号要求描述评分标准项总分项总分分项总分项总分评分定分3.1.13*3.1.143.1.153.1.163.23.2.13.2.23.2.33.33.3.13.3.23.3.33.4排烟等通风设备、水箱定期清理1 分，有记录1 分2消洗场所清洁卫生1 分、摆放整齐1 分2布草存放场所清洁枯燥1 分、摆放整齐1 分2公共卫生间洗手台、小便池、恭桶或厕位保持干净0.5 分，通风良好0.5 分1仆人效劳6仆人生活在同一乡村社区内2仆人参与接待1 分，主客互动，效果好1 分2家庭成员参与效劳接待2接

18、待人员包括仆人、家人和员工效劳3全部接待人员能主动、友好地问候游客，热忱友好0.5 分，准时响应游客合理需1求0.5 分能用外语供给效劳1生疏周边环境，包括当地旅游景点、旅游商品、文创产品、购物点等信息，可为游客1作介绍到店、离店效劳6各大各大各分各次各小自评序号要求描述评分标准项总分项总分分项总分项总分评分定分3.4.1主动联系游客0.5 分，供给交通信息，确认抵达时间和方式0.5 分13.4.2供给接送效劳13.4.3接待人员在门口热忱友好地迎接到店游客13.4.4帮助游客搬运行李0.5 分，确认行李件数，轻拿轻放，勤快主动0.5 分1准时将行李送入房间0.5 分，将行李放在行李架或行李柜

19、上，并向游客致意0.53.4.513.4.6离店帮助游客搬运行李0.5 分，与游客确认行李件数，并作送别问候0.5 分13.5客房效劳23.5.1准时清扫客房，客用品补充齐全13.5.2应游客要求更换床单、被套、毛巾、浴巾等13.6餐饮效劳7 分73.6.1在游客抵达餐厅后，准时接待，热忱友好。13.6.2游客用餐完毕后，准时整理餐具13.6.3各种餐具干净、无裂痕、无破损1分序号要求描述评分标准各大项总分分各次 各小 自 评分项 项总 评 定总分 分 分 分3.6.4食品养分美味、质量高1 1 分23.6.5供给周边餐饮信息和预订效劳1 1 分33.6.6公共区域为游客供给免费饮品和食品1

20、1 分33.7布草专业洗涤效果好13.8供给自助洗衣效劳，有烘干机或晾晒场地13.9可为不同年龄游客供给共性化效劳13.10有维护良好客户关系的措施和效劳13.11供给线上预定和支付，供给现场刷卡结算1 分、现场开具发票效劳1 分23.12公布投诉 ，能有效处理各类投诉13.13供给医疗效劳信息四周医院、诊所和药店位置信息等13.14有夜间值班人员13.15购置公众责任险以及相关保险，便利理赔23.16治理制度3序号要求描述评分标准各大项总分分各次 各小 自 评分项 项总 评 定总分 分 分 分3.16.13.16.2*3.16.3建立内部治理制度和效劳标准，有相关培训、考核、鼓励机制1建立食

21、品留样制度1建立设施设备维护保养、烟道清洗治理、水箱清洗等治理制度1得分率实际得分/该项总分100%特色和其他504.14.1.14.1.24.1.34.1.44.1.5文化特色6民宿仆人能清楚阐述旅游民宿的文化特色0.5 分，有文字流畅、易于理解的主题1词0.5分民宿仆人的效劳方式、效劳语言凸显旅游民宿的文化特色1 分，富有感染力12分有依据文化特色提炼形成的文化符号元素0.5 分，美观时尚，易于识别0.5 分1效劳方式能良好的呈现和表达文化内涵1有不断完善的文化特色培训方案0.5 分，定期培训有记录0.5 分1序号要求描述评分标准各大项总分分各次 各小 自 评分项 项总 评 定总分 分 分

22、 分环境与气氛拥有特色自然景观区域代表性景观得 2 分，一般性景观得 1 分824.2.2建筑物历史悠久14.2.3建筑改造保存历史印迹1 分，大门、外墙、标识标牌，表达地方特色1 分24.2.4院落空间构造有地方特色0.5 分、园林植物有地方特色0.5 分14.2.5灯光照明专业设计，与文化主题契合14.2.6有背景音乐0.5 分，曲目与文化主题契合，音质良好、音量适中0.5 分室内特色空间(最多 3 分)休闲区域茶室、视听区、阅读区等设施齐全、气氛浓郁1 1 分3134.3.2体验区域非遗、作坊、书画等设施齐全、气氛浓郁1 1 分34.3.3其他区域呈现等设计合理、气氛浓郁1 1 分3客房特色80%景观客房514.4.280%客房墙面、天花有装饰，灯饰、陈设品等凸显文化特色1序号要求描述评分标准各大项总分分各次 各小 自 评分项 项总 评 定总分 分 分 分4.4.3100%客房有介绍文化特色的书籍、资料14.4.4有气氛浓郁的文化主题客房14.4.5有表达客房文化特色的创意效劳14.5餐饮特色5 分54.5.1供给地方特色菜肴， 风味独特14.5.2餐具成套配置0.5 分，与菜品搭配协调0.5 分14.