酒店客房部绩效提成方案_第1页
酒店客房部绩效提成方案_第2页
酒店客房部绩效提成方案_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、- 酒店客房部绩效提成实施方案为全面提高客房部的工作质量和效率,充分调动员工的工作乐观性，激发员工工作热忱，体现“多劳多得”的原则，现对房务部服务员和领班工资进行改革，实行计件制，具体实施方案如下：一、客房服务员做房提成方案11800到下表规定的标准开头计算做房计件提成。主楼主楼标准间、豪华单人房豪华套房总统套房 15 间11。5退房、续住房10/4/间计算商务楼11/日,超出部3/间计算3、此方案适用于楼层早班服务员,服务员的班次调整更换执行轮番倒换的原则。空房抹尘不属计件范围，属服务员份内职责，主楼每人每天抹35时，可每人支配低于此方案的抹尘间数。4、若人手紧急，客房管理人员可参与做房，按

2、实际做房数量计算提成.前提是在完成本职工作状况下，且不行为了获得计件工资争抢服务员做房份额,超出部分同客房服务员一样按本方案计件处理.5、满房时,鼓舞休息的员工来加班做房，按计件标准计算做房提成，但不补回休息日亦不计发加班费。6、中、夜班服务员工作区域跨度大，主要负责公共区域的清洁与巡位工作特征与负荷,为保证客房的准时清洁与出租，拟定中夜班所做的房全部按超房计算.、夜班补贴：主楼、商务楼每个夜班各支配中班一人连值，作息时间：16：008:00，补贴标准：50/人.班.8、实施细则：为了防止员工过度疲惫和保证做房质量,每人每天做房最高不得15(2）必需保证做房质量，全部计件房间做房质量必需符合客

3、房检查标准方可计件，员工不行一味只求速度，领班、主管查房要严格把关，如检查不合格需返工至合格为止，本班次内同一员工同一间房连续二次返工不算入计件范围内。若部门管理人员、值班经理、质检人员在检查中发觉已转为净房的房间存在质量问题则取消该房间计件，同时领班担当检查不到50100元不等的罚款.(3）对于客房计件员工平常的加班，因已计算计件费用，故平常加班不另计费用。(4）试用期内的客房员工不实行计件，按试用期基础工资发放。试用期内必需达到每天做房 10 间以上时，并符合转正考核标准，方可申请转正考核。每个服务员应确定听从领班的工作安排，实事求是做好本职工作.（8）客房主管对员工当天工作的分派应公正、公正，充分考虑酒店利益，对员工工作绩效的检查与汇报要真实、严格，严禁徇私舞弊、弄虚100二、客房领班绩效方案计算公式：领班绩效工资=当月员工做房提成工资总额/服务员人数。满房时，领班做房计件提成另算.三、洗衣房绩效提成方案依据酒店月度经济指标百分比计算绩效提成工资。四、PA五、单项收费服务提成嘉奖1、客人赔付污染布草、地毯清洗费：依据污染程度收取客人赔付的50洗衣房清洗则嘉奖给

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 管理策划

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论