绿色循环农业公司创业商业计划书

1、广州番禺职业技术学院参赛作品电白绿环农业发展有限公司PAGE PAGE 81广州番禺职业技术学院参赛作品（电白绿环农业发展有限公司）目录TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc258534105 第一章公司介绍 PAGEREF _Toc258534105 h 3 HYPERLINK l _Toc258534106 1.1 公司概述 PAGEREF _Toc258534106 h 3 HYPERLINK l _Toc258534107 1.2 公司司运营循循环系统统图 PAGEREF _Toc258534107 h 4 HYPERLINK l _Toc258534108

2、1.3 项目目优势 PAGEREF _Toc258534108 h 55 HYPERLINK l _Toc258534109 1.4 公司司组织结结构 PAGEREF _Toc258534109 h 6 HYPERLINK l _Toc258534110 第二章产产品介绍绍 PAGEREF _Toc258534110 h 7 HYPERLINK l _Toc258534111 2.1 前期期（1-33年）主要要产品介介绍 PAGEREF _Toc258534111 h 7 HYPERLINK l _Toc258534112 2.2 中期期（3-55年）扩展展产品介介绍 PAGEREF _Toc

3、258534112 h 8 HYPERLINK l _Toc258534113 2.3 产品品优势 PAGEREF _Toc258534113 h 99 HYPERLINK l _Toc258534114 第三章环环境与市市场分析析 PAGEREF _Toc258534114 h 11 HYPERLINK l _Toc258534115 3.1 政府府扶持政政策 PAGEREF _Toc258534115 h 111 HYPERLINK l _Toc258534116 3.2 我国国绿色食食品发展展现状 PAGEREF _Toc258534116 h 113 HYPERLINK l _Toc2

4、58534117 3.3 绿色色猪的市市场现状状 PAGEREF _Toc258534117 h 15 HYPERLINK l _Toc258534118 3.4 绿色色蘑菇的的市场现现状 PAGEREF _Toc258534118 h 166 HYPERLINK l _Toc258534119 3.5 公司司食品竟竟争优势势 PAGEREF _Toc258534119 h 17 HYPERLINK l _Toc258534120 3.6 目标标市场定定位 PAGEREF _Toc258534120 h 199 HYPERLINK l _Toc258534121 3.7 目标标客户定定位 PA

5、GEREF _Toc258534121 h 222 HYPERLINK l _Toc258534122 3.8 SWWOT分分析与PPESTTEL分分析 PAGEREF _Toc258534122 h 233 HYPERLINK l _Toc258534123 第四章场址选选择和总总体规划划 PAGEREF _Toc258534123 h 26 HYPERLINK l _Toc258534124 4.1 场址址选择和和布局 PAGEREF _Toc258534124 h 226 HYPERLINK l _Toc258534125 4.2 项目目场址环环境特点点 PAGEREF _Toc2585

6、34125 h 26 HYPERLINK l _Toc258534126 4.3 公司司的总体体规划与与建筑设设计 PAGEREF _Toc258534126 h 277 HYPERLINK l _Toc258534127 4.4 结论论 PAGEREF _Toc258534127 h 29 HYPERLINK l _Toc258534128 第五章项项目建设设方案 PAGEREF _Toc258534128 h 330 HYPERLINK l _Toc258534129 5.1 生产产工艺流流程 PAGEREF _Toc258534129 h 300 HYPERLINK l _Toc2585

7、34130 5.2 生产产工艺技技术 PAGEREF _Toc258534130 h 344 HYPERLINK l _Toc258534131 5.3 生产产的配套套设施 PAGEREF _Toc258534131 h 335 HYPERLINK l _Toc258534132 5.4 物料料消耗量量的预测测表 PAGEREF _Toc258534132 h 355 HYPERLINK l _Toc258534133 5.5 人员员定岗与与分配 PAGEREF _Toc258534133 h 337 HYPERLINK l _Toc258534134 第六章安全生生产及卫卫生防疫疫 PAGE

8、REF _Toc258534134 h 40 HYPERLINK l _Toc258534135 6.1 防疫疫体系建建设 PAGEREF _Toc258534135 h 400 HYPERLINK l _Toc258534136 6.2 卫生生防疫制制度 PAGEREF _Toc258534136 h 400 HYPERLINK l _Toc258534137 6.3 兽医医卫生防防疫措施施 PAGEREF _Toc258534137 h 40 HYPERLINK l _Toc258534138 6.4 几种种疫病的的免疫程程序 PAGEREF _Toc258534138 h 411 HYP

9、ERLINK l _Toc258534139 6.5 发生生疫情扑扑灭措施施 PAGEREF _Toc258534139 h 41 HYPERLINK l _Toc258534140 6.6 消防防措施 PAGEREF _Toc258534140 h 444 HYPERLINK l _Toc258534141 第七章环环境保护护方案 PAGEREF _Toc258534141 h 445 HYPERLINK l _Toc258534142 7.1 粪便便排泄量量预测及及粪便处处理方案案 PAGEREF _Toc258534142 h 45 HYPERLINK l _Toc258534143 7

10、.2 粪便便处理利利用方案案 PAGEREF _Toc258534143 h 46 HYPERLINK l _Toc258534144 第八章公公司技术术展示 PAGEREF _Toc258534144 h 449 HYPERLINK l _Toc258534145 8.1 沼气气池技术术 PAGEREF _Toc258534145 h 49 HYPERLINK l _Toc258534146 8.2 发酵酵床技术术 PAGEREF _Toc258534146 h 49 HYPERLINK l _Toc258534147 8.3 绿色色循环系系统 PAGEREF _Toc258534147 h

11、 511 HYPERLINK l _Toc258534148 第九章营营销策略略 PAGEREF _Toc258534148 h 55 HYPERLINK l _Toc258534149 9.1 产品品策略 PAGEREF _Toc258534149 h 555 HYPERLINK l _Toc258534150 9.2 定价价策略 PAGEREF _Toc258534150 h 556 HYPERLINK l _Toc258534151 9.3 促销销策略 PAGEREF _Toc258534151 h 557 HYPERLINK l _Toc258534152 9.4 渠道道策略 PAGE

12、REF _Toc258534152 h 559 HYPERLINK l _Toc258534153 第十章经经营发展展规划 PAGEREF _Toc258534153 h 661 HYPERLINK l _Toc258534154 10.11 第第一阶段段（第11年） PAGEREF _Toc258534154 h 611 HYPERLINK l _Toc258534155 10.22 第第二阶段段（2-3年） PAGEREF _Toc258534155 h 62 HYPERLINK l _Toc258534156 10.33 第第三阶段段（3-55年） PAGEREF _Toc2585341

13、56 h 622 HYPERLINK l _Toc258534157 10.44 第第四阶段段 (55年后) PAGEREF _Toc258534157 h 63 HYPERLINK l _Toc258534158 第十一章章融资方方案 PAGEREF _Toc258534158 h 644 HYPERLINK l _Toc258534159 11.11 融融资方式式 PAGEREF _Toc258534159 h 64 HYPERLINK l _Toc258534160 11.22 风风险投资资机构的的退出方方式 PAGEREF _Toc258534160 h 666 HYPERLINK l

14、 _Toc258534161 第十二章章财务预预算与分分析 PAGEREF _Toc258534161 h 688 HYPERLINK l _Toc258534162 12.11 资资金分配配 PAGEREF _Toc258534162 h 68 HYPERLINK l _Toc258534163 12.22 成成本费用用与产量量分析 PAGEREF _Toc258534163 h 770 HYPERLINK l _Toc258534164 12.33 成成本分析析 PAGEREF _Toc258534164 h 72 HYPERLINK l _Toc258534165 12.44 年年生产量

15、量目标表表 PAGEREF _Toc258534165 h 74 HYPERLINK l _Toc258534166 12.55 前前五年财财务报表表预测 PAGEREF _Toc258534166 h 776 HYPERLINK l _Toc258534167 12.66 项项目总体体财务评评价 PAGEREF _Toc258534167 h 899 HYPERLINK l _Toc258534168 第十三章章风险评评估与对对策 PAGEREF _Toc258534168 h 922 HYPERLINK l _Toc258534169 13.11 风风险因素素 PAGEREF _Toc25

16、8534169 h 92 HYPERLINK l _Toc258534170 13.22 风风险对策策 PAGEREF _Toc258534170 h 94 HYPERLINK l _Toc258534171 第十四章章附录 PAGEREF _Toc258534171 h 966 HYPERLINK l _Toc258534172 14.11 供应商商资料 PAGEREF _Toc258534172 h 996 HYPERLINK l _Toc258534173 14.22 公司运运营循环环系统图图 PAGEREF _Toc258534173 h 96 HYPERLINK l _Toc2585

17、34174 14.33 营业执执照、许许可证 PAGEREF _Toc258534174 h 998 HYPERLINK l _Toc258534175 14.44 团队成成员介绍绍 PAGEREF _Toc258534175 h 98 HYPERLINK l _Toc258534176 14.55 参考文文献及网网页 PAGEREF _Toc258534176 h 1005第一章公公司介绍绍1.1公公司概述述公司名称称：电白白绿环农农业发展展有限公公司公司性质质：私营营法人代表表：梁兴兴惠公司标志志：设计理念念：绿环环农业指指的是绿绿色循环环农业生生产模式式。我们们的标志志整个色色彩为绿绿色

18、，象象征着生生命、农农业和生生态，底底下的几几个红字字更是给给绿色的的生命带带来了无无限的力力量和生生机，也也注入了了新的激激情。首先，一一眼看上上去，这这是一滴滴水珠，它象征征着自然然与生态态,正所所谓“水乃生生命之源源”。并且这水水滴是开开口的，表明了了我们绿绿环农业业是本着着对外开开放的心心态，我我们将不不断地学学习新技技术，研研发新产产品，来来保证食食品质量量。中间是是一个抽抽象化了了的太阳阳，象征征着光芒芒与热情情，同样样，我们们会用我我们的热热情去迎迎接每一一位顾客客。以一一个e字字为核心心构成的的环形图图案，乃乃是取eecollogyy 的首首字母，ecoologgy意味味着我们

19、们绿环农农业始终终以绿色色生态循循环系统统为核心心的生产产理念。我们会会一直本本着“诚待宾宾朋，立立之以信信”的原则则来要求求自己。最后，我我们相信信绿环农农业一定定能够做做到我们们提出的的宗旨：推崇绿绿色食品品，健康康每个家家庭！公司简介介：电白白绿环农农业发展展有限公公司的地地址定于于广东电电白，是是一家倡倡导绿色色健康食食品理念念，始终终运用绿绿色健康康循环系系统原理理，贯彻彻执行绿色食食品生产产技术操操作规程程，以以“推崇绿绿色食品品，健康康每个家家庭!”为宗旨旨，立志志于开发发绿色食食品，以以价格合合理，适适销对路路的产品品等来丰丰富市场场需求的的公司。公司宗旨旨：推崇崇绿色食食品，

20、健康每个个家庭！主要经营营范围：绿色食食品水产产品、牲牲畜、家家禽养殖殖与销售售，绿色色食品食食用菌类类食品的的生产加加工与销销售。1.2 公司司运营循循环系统统图1.3项项目优势势（1）经经济社会会发展：改革开开放以来来我国经经济迅速速发展，在高速速发展的的过程中中，对环境与食食品造成成了严重重污染，使得人人们普遍遍存在亚亚健康的的现象。这样就就提升了了人们对对食品安安全的认认识，以以致进一一步催生生了绿色色食品的的发展。（2）绿绿色观念念：由于于某些不不法的商商家为了了牟取暴暴利，不不为百姓姓的健康康利益着着想，生生产质量量不合格格的食品品。随着着人们的的收入不不断提高高，其对对生活质质量

21、的要要求也逐逐渐地提提高。同时，由于人人们受到到“民以食食为天”的观念念影响。使得越越来越多多的消费费者倾向向于购买买绿色健健康食品品，愿意意付出较较高的价价格去购购买绿色色健康食食品，来来保证食食品安全全。（3）潜潜在市场场：新闻闻媒体主主动宣传传、报道道、提倡倡绿色食食品，安安全食品品的知识识与其在在食品行行业中的的优越性性，使得得绿色食食品的市市场潜力力巨大，越来越越多的人人关注绿绿色食品品这个行行业，也也越来越越多的人人投身到到绿色食食品这个个行业。（4）趋趋势所在在：理论论界和学学术界也也日益重重视对绿绿色食品品的宣传传，使得得更多的的消费者者获得更更多的关关于绿色色食品的的知识，增

22、强人人们对消消费绿色色食品的的意识，理论界界和学术术界具有有权威性性，又是是舆论领领导者，其对绿绿色食品品的重视视及好评评，更加加有利于于绿色食食品市场场的不断断发展。所以健健康、无无污染、安全的的绿色食食品的高高速发展展将是必必然趋势势。1.4公公司组织织结构1.4.1前（1-33）年1.4.2（33-5）年第二章 产产品介绍绍2.1 前期期（1-3年）主要产产品介绍绍三元猪三元猪和和其它品品种的猪猪相比，具有生生长快，饲料利利用率高高，繁殖殖性能及及胴体品品质好，瘦肉率率高，适适应性和和抗病能能力强，经济效效益明显显等特点点，宜工工业化生生产，并并且现在在市场上上商品猪猪主要为为三元猪猪，

23、需求求量大。皇竹草皇竹草为为多年生生长、直直立丛生生禾本科科植物，是一种种高产优优质的刈刈割型牧牧草。皇皇竹草营营养价值值极高，鲜草茎茎叶中含含粗蛋白白4.66%、精精蛋白33%、糖糖3.002%；干草茎叶叶中含粗粗蛋白118.446%、精蛋白白16.68%、糖88.3、灰份99.911%、粗粗纤维117.778%，含有动动物所需需的177种氨基基酸及多多种矿物物质、维维生素等等。是牛牛、羊、马、兔兔、猪、野猪、鸡、火火鸡、草草鱼、青青竹鱼、鸭、鹅鹅、竹鼠鼠、豚鼠鼠等动物物均十分分喜吃的的一种全全功能牧牧草（因因为含有有糖分、清甜可可口），消化吸吸收率名名列牧草草前茅。它的生生命力旺旺盛、抗抗

24、病力强强和产量量高。它它可以直直接喂养养动物，也可以以通过打打浆拌料料、打粉粉拌料和和配料发发酵的方方式喂养养。动物物食用该该草会起起到降低低其它食食料消耗耗、防病病止泻、增加食食欲、促促进生长长的作用用。由于于皇竹草草具有高高营养蛋蛋白,(是玉米米干物质质所含蛋蛋白的两两倍)适适口性好好,因此此是一种种良好的的猪饲料料。蚯蚓蚯蚓是一一种软体体多汁、蛋白质质含量达达70%的软体体动物，蚯蚓喜喜食腐质质的有机机废弃物物成为优优质的生生物有机机肥，有有机废弃弃物通过过蚯蚓的的消化系系统在蚯蚯蚓肠道道中的蛋蛋白酶、脂肪分分解酶、纤维酶酶、淀粉粉酶的作作用下转转化成为为自身或或其他生生物易于于利用的的

25、活性物物质，同时其产生蚯蚯蚓蛋白白和氨基基酸对环环境不产产生二次次污染。普通蚯蚓蚓躯体含含粗蛋白白质411.622%-59%（太平平二号高高达544.800%）、粗脂肪肪23.0%、水分113.556%、碳水化化合物等等4.77%、灰分77.2%，还有有含多种种氨基酸酸、酶类类和活性性物质，有很好好的经济济价值和和药用价价值。它它是动物物需要的的高蛋白白质保健健饲料和和快速生生长剂，可以使使家禽生生长周期期缩短、色泽更更光洁、发育更更健壮、不生病病或少生生病。蚯蚯蚓在环环保、饲饲料、肥肥料、医医药、保保健品、化妆品品等方面面的深入入开发和和应用，具有丰丰厚的经经济价值值和广阔阔的开发发前景。蘑

26、菇蘑菇是目目前唯一一一种全全球性栽栽培的食食用菌。它味道道鲜美，口感脆嫩嫩，属草草腐菌，中低温温性菇类类，具有有较高的的营养价价值。它它含有人人体必须须的6种种氨基酸酸和丰富富的维生生素B11、维生生素B22、维生生素PPP、核甘甘酸、烟烟酸、抗抗坏血酸酸和维生生素D等等。同时时又具有有较高的的药用价价值。经经常食用用蘑菇，可以防防止坏血血病，预预防肿瘤瘤，促进进伤口愈愈合，解解除铅、砷、汞汞等的中中毒，兼兼有补脾脾、润肺肺、理气气、化痰痰之功效效，能防防止恶性性贫血，改善神神经功能能，降低低血脂，所以人人们一直直把它作作为珍贵贵的佳肴肴、滋补补的食品品和治病病的良药药，并誉誉之为“山珍”，“

27、保健食食品”和“素中之之王”。蘑菇菇主要适适用于卖卖鲜品，或加工工成罐头头。蝇蛆蝇蛆是营营养成分分全面的的优质蛋蛋白资源源。分析析测试结结果表明明：蝇蛆含含粗蛋白白55-65、脂肪肪266-12。无论是是原物质质或是干干粉、蝇蝇蛆的粗粗蛋白含含量都与与鲜鱼、鱼粉及及肉骨粉粉相近或或略高，蝇蛆的的营养成成分较全全面，含含有动物物所需要要的177种氨基基酸。且每种种氨基酸酸的含量量均高于于鱼粉，必需氨氨基酸和和蛋氨酸酸含量分分别是鱼鱼粉的223倍倍和27倍，赖氨酸酸含量是是鱼粉的的266倍。蝇蝇蛆原物物质和干干粉中的的必需氨氨基酸总总量分别别为444099和443883，均超过过联合国国粮食与与农

28、业组组织和世世界卫生生组织提提出的参参考值440，必需氨氨基酸和和非必需需氨基酸酸总量值值分别为为0779和00788，均超超过联合合国粮食食与农业业组织和和世界卫卫生组织织提出的的参考值值066。同时时，蝇蛆蛆还含有有多种生生命活动动所需要要的微量量元素，如铁、锌、锰锰、磷、钴、铬铬、镍、硼、钾钾、钙、镁、铜铜、硒、锗等。蝇蛆是是代替鱼鱼粉的优优良动物物蛋白饲饲料。蝇蝇蛆是特特种经济济动物的的美味鲜鲜活饵料料。2.2 中期期（3-5年）扩展产品品介绍肉鸽鸽子属鸟鸟纲、鸽鸽形目、鸠鸽科科、鸽属属。鸽子子的祖先先是野生生原鸽，肉鸽是是人们经经过长期期选育而而形成的的品种。它体型型大、产肉多多、肉

29、质好好、又不善善飞翔，人们饲饲养它是是以吃肉肉为目的的。因此此，称为为“肉鸽鸽”。肉鸽也叫叫乳鸽，是指44周龄内内的幼鸽鸽。其特特点是：体型大大、营养养丰富、药用价价值高，是高级级滋补营营养品。肉质细细嫩味美美，为血血肉品之之首。经经测定，乳鸽含含有177种以上上氨基酸酸 ，氨氨基酸总总和高达达53.9%，且含有有10多多种微量量元素及及多种维维生素。因此，鸽肉是是高蛋白白、低脂脂肪的理理想食品品。肉鸽鸽有很好好的药用用价值，其骨、肉均可可以入药药，能调调心、养养血、补补气、还还具有防防止疾病病、消除疲疲劳、增进食食欲的功功效。兔肉兔，又又称菜兔兔。据测测定，肉肉兔瘦肉肉率高达达70。兔肉肉蛋

30、白质质21.4%，猪、鸡鸡、牛、羊肉不不可与之之相比；专家们们预言，21世世纪，人人类需求求蛋白质质的三分分之一将将来源于于兔肉。兔肉中中赖氨酸酸、磷脂脂、钙、维生索索的含量量也很高高，特别别是兔肉肉含磷脂脂是胆固固醇的225倍。磷脂是是大脑的的重要组组成部分分。常吃吃兔肉，由于磷磷脂的软软化和弹弹性作用用，可缓缓解动脉脉硬化，降低冠冠心病、高血压压的发病病率，促促进儿童童大脑发发育，使使青年人人肌肉弹弹性期延延长，青青春常在在。在国国外，兔兔肉被誉誉为 “美容食食品”，需要量量不断增增加。兔兔肉是一一种营养养丰富具具保健功功能的食食品。鸡鸡肉蛋白白质的含含量比例例较高，种类多多，而且且消化率

31、率高，很很容易被被人体吸吸收利用用，有增增强体力力、强壮壮身体的的作用。鸡肉含含有对人人体生长长发育有有重要作作用的磷磷脂类，是中国国人膳食食结构中中脂肪和和磷脂的的重要来来源之一一。鸡肉肉每百公公克含有有水分774、蛋白质质22、蛋白白质2.2、钙133毫克、磷1990毫克克、铁11.5毫毫克等，鸡肉也也含有丰丰富的维维生素AA，另还还含有维维生素CC、E等。鸡鸡肉不但但含脂肪肪量低，且所含含的脂肪肪多为不不饱和脂脂肪酸，为小儿儿、中老老年人、心血管管疾病患患者、病病中病后后虚弱者者理想的的蛋白质质食品。2.3 产品品优势猪用皇竹草草、玉米米作为精精饲料，配以含含有蚯蚓蚓、蝇蛆这这两种优优质

32、蛋白白的饲料料养殖的的三元猪猪，生长长周期短短，抗病病能力强强，营养养价值高高，肉质质细嫩、口感爽爽滑、味味道醇香香、蛋白白质含量量高、低低脂肪、低胆固固醇，肉肉质上等等。由于于没有用用激素，成为一一种绿色色环保猪猪肉，是是一种放放心的猪猪肉。皇竹草皇竹草生生命力强强且旺盛盛、抗病病力强和和产量高高。施用用优质的的蚯蚓肥肥可以提提高皇竹竹草的产产量和质质量。动动物食用用皇竹草草，具有有能降低低其它食食料消耗耗、防病病止泻、增加食食欲、促进生生长等作作用，并并且皇竹草种种植投资资费用少少，从而而成为优优质廉价价的有机机饲料。蘑菇本公司严严格按照照无公害害绿色食食品的生生产标准准进行蘑蘑菇生产产，

33、产出出高品质质、无公害害的双孢孢蘑菇。双孢蘑蘑菇味道道鲜美、质地脆脆嫩，因因具有较较高的营营养价值值和药用用价值而而被作为为珍贵的的佳肴、滋补的的食品和和治病的的良药，并被誉誉之为“山珍”、“保健食食品”和“素中之之王” 。蚯蚓蚯蚓养殖殖可以充充分利用用养猪场场的猪粪粪，解决决猪粪处处理难的的问题。蚯蚓养养殖投资资少、效效益高、操作简简单，是是切实可可行的致致富项目目。蚯蚓蚓是新型型动物性性蛋白质质饲料，能使家家禽生长长加快、肉质更更好，并并且具有有治疗精精神病、高血压压、糖尿病病、肾功能能衰退等等多种的的药用价价值。苍蝇原料易得得，价格格低廉，充分利利用养猪猪场的猪猪粪，原原料费用用几乎可可

34、以忽略略。蝇蛆蛆产生过过程简单单、周期短短、效益高高。蝇蛆蛆蛋白生生产不需需要任何何防疫措措施。蝇蝇蛆蛋白白是优质质的动物物蛋白，是喂养养家禽的的优质有有机饲料料。肉鸽本公司乳乳鸽体型型大、营营养丰富富、药用用价值高高、肉质质细嫩味味美，为为血肉品品之首，是高级级滋补营营养品。鸽肉是是高蛋白白、低脂脂肪的理理想食品品。肉鸽鸽有很好好的药用用价值，其骨、肉均可可以入药药，能调调心、养养血、补补气，具具有防止止疾病、消除疲疲劳、增进食食欲的功功效。兔用皇竹草草养出的的兔子，生长快快、周期短短、品质高高。兔肉肉中赖氨酸酸、磷脂脂、钙、维生素素的含量量也很高高，特别别是兔肉肉含磷脂脂是胆固固醇的225

35、倍。磷脂是是大脑的的重要组组成部分分。常吃吃兔肉，由于磷磷脂的软软化和弹弹性作用用，可缓缓解动脉脉硬化，降低冠冠心病、高血压压的发病病率，促促进儿童童大脑发发育，使使青年人人肌肉弹弹性期延延长，青青春常在在。鸡皇竹草养养鸡，一是可可以在皇皇竹草地地里放养养，二是是可以将将皇竹草草打碎投投喂给规规模化养养鸡。皇皇竹草具具有营养养丰富、叶质柔柔软多汁汁、营养丰丰富、适口性性好、消化率率高等特特点，是是养鸡的的最佳青青饲料。皇竹草草养出来来的鸡，肉质和和风味好好，深受受消费者者喜爱。另外，蚯蚓含含有丰富富的蛋白白质，是是鸡的理理想饲料料，用蚯蚯蚓喂鸡鸡能使鸡鸡生长快快、降低成成本、产蛋多多，能提提高

36、经济济效益。第三章 环环境与市市场分析析3.1 政府府扶持政政策3.1.1大学学生创业业优惠政政策广东省220099年大学学生创业业的优惠惠政策：广东省省政府已已制订了了简化审审批手续续、免征征所得税税等措施施，鼓励励大学毕毕业生自自主创业业，规定定凡高校校毕业生生自工商商行政管管理机关关批准其其经营之之日起，1年内内免交个个体工商商户登记记注册费费(包括括开业登登记、变变更登记记、补换换营业执执照及营营业执照照副本)、个体体工商户户管理费费、集贸贸市场管管理费、经济合合同鉴证证费、经经济合同同示范文文本工本本费。免免交的具具体收费费项目包包括个体体工商户户注册登登记费等等17项项收费，以及国

37、国务院、省级人人民政府府及其财财政、价价格主管管部门批批准的涉涉及个体体经营的的其它登登记类和和管理类类收费项项目。（1）税税收优惠惠：部分分行业免免税两年年。（2）各各国有商商业银行行、股份份制银行行、城市市商业银银行和有有条件的的城市信信用社要要为自主主创业的的毕业生生提供小小额贷款款，并简简化程序序，提供供开户和和结算便便利，个个人自主主创业最最高可贷贷8万。（3）合合伙经营营或组织织起来创创办中小小企业的的，根据据借款人人提供反反担保的的情况，担保贷贷款额度度分别为为20万万元、115万元元和100万元。担保贷贷款期限限一般不不超过两两年。（4）本本项目属属农业项项目优惠惠待遇，根据国

38、国家税法法规定销销售收入入不缴纳纳增值税税，所得得税也免免交。（5）新新办从事事公用事事业、商商业、物物资业、对外贸贸易业、旅游业业、物流流业、仓仓储业、居民服服务业、饮食业业、教育育文化事事业、卫卫生事业业的企业业或经营营单位，经税务务部门批批准，免免征企业业所得税税一年。（6）政政府人事事行政部部门所属属的人才才中介服服务机构构，免费费为自主主创业毕毕业生保保管人事事档案(包括代代办社保保、职称称、档案案工资等等有关手手续)22年；提提供免费费查询人人才、劳劳动力供供求信息息，免费费发布招招聘广告告等服务务；适当当减免参参加人才才集市或或人才劳劳务交流流活动收收费；优优惠为创创办企业业的员

39、工工提供一一次培训训、测评评服务。（7）自自主创业业的大学学生招用用本省户户籍大学学生，签签订1年年以上期期限劳动动合同并并按规定定缴纳社社会保险险费的，可按实实际招用用人数在在相应期期限内给给予社会会保险补补贴和岗岗位补贴贴，期限限最长不不超过33年。创创业大学学生本人人可同等等享受就就业困难难人员灵灵活就业业社保补补贴政策策。3.1.2能繁繁母猪补补贴政策策 根据国国务院办办公厅关关于进一一步扶持持生猪生生产稳定定市场供供应的通通知，从20008年年7月11日至22 0009年66月3 0日这这一年度度内，国国家对能能繁母猪猪的补贴贴标准比比20007年度度翻了一一倍，每每头补贴贴增加到到

40、1000元。我我省有关关部门正正在研究究制订具具体补贴贴办法。（1）生生猪良种种补贴政政策 20088年中央央和省将将继续对对生猪良良种场建建设和使使用良种种猪精液液开展生生猪人工工授精实实行补贴贴政策。其中：中央将将继续扶扶持我省省建设55个以上上生猪扩扩繁场建建设，同同时将选选择部分分生猪人人工授精精技术服服务网络络比较健健全，生生猪人工工授精普普及率较较高的县县实施生生猪良种种补贴项项目。（2）生生猪人工工授精的的补贴政政策补贴标准准：按每每头能繁繁母猪年年繁殖两两胎，每每胎配种种使用22份精液液，每份份精液110元测测算，每每头能繁繁母猪年年补贴440元。 补贴方式式：省级级财政部部门

41、将补补贴资金金拨付县县级财政政部门，由县级级财政部部门按照照每胎配配种使用用精液不不多于22份精液液，每份份精液不不高于110元，与良种种猪精液液供应单单位(包包括种公公猪站、种猪场场等生产产良种猪猪精液的的组织和和单位，以下简简称供精精单位)结算补补贴资金金，供精精单位按按照补贴贴后的优优惠价格格向养殖殖者提供供精液。 （3）防防疫补贴贴政策 对列入国国家一类类动物疫疫病和高高致病性性猪蓝耳耳病实行行免费强强制免疫疫和病猪猪扑杀补补助。除除目前已已实行生生猪口蹄蹄疫强制制免疫外外，从220077年7月月1日起起，对列列入国家家一类动动物疫病病的猪瘟瘟和高致致病性猪猪蓝耳病病实行免免费强制制免

42、疫，所需疫疫苗经费费由省以以上财政政和地方方财政各各承担550； 对动动物防疫疫监督管管理部门门组织开开展的注注射疫苗苗、疫情情测报等等防疫工工作费用用，由各各级政府府列入财财政预算算予以保保证，其其中：经经济欠发发达地区区按其上上一年度度中小规规模(5500头头以下)和散养养生猪的的实际出出栏量，由省财财政给予予一定补补助。对对因防疫疫需要而而扑杀的的猪瘟和和高致病病性蓝耳耳病病猪猪及同群群猪按照照生猪口口蹄疫补补杀补助助标准和和负担办办法给养养殖场(户)补补助。补补助标准准暂定大大猪6000元头，小小猪2000元头，负负担比例例为中央央财政440、省级财财政200、地地方财政政20、饲养养

43、场户承承担200。3.1.3 20007年有有关生猪猪补贴的的政策 （1）生生猪调出出大县奖奖励资金金项目，该项目目主要是是对存栏栏50头头以上的的生猪规规模养殖殖场户圈圈舍的新新建、引引种、粪粪污处理理、贷款款等方面面实施补补贴，其其补贴的的标准是是：圈舍舍的新建建每平米米补贴440元，沼气池池每立方方米补贴贴1500元，引引进良种种母猪每每头补贴贴40006000元，贷款贴贴息500%。 （2）生生猪标准准化规模模养殖场场建设项项目，该项目目主要是是对年出出栏3000头以以上的生生猪规模模养殖场场户猪舍舍标准化化改造、粪污处处理以及及水、电电、路、防疫等等配套设设施的建建设实施施补贴，共落

44、实实资金2200万万元，建建成8个个生猪标标准化规规模养殖殖场。 （3）能能繁母猪猪补贴，该项目目主要是是对农户户饲喂的的能繁母母猪实施施补贴，其补贴贴标准为为每头补补贴500元。 （4）能能繁母猪猪保险。保险费费按母猪猪品种分分为两个个档次：本地母母猪（荣荣昌猪等等地方老老品种母母猪）保保险费336元/头，良良种母猪猪（二元元杂交或或PICC等优质质瘦肉型型母猪）保险费费48元元/头，其中，区县（自治县县）财政政配套承承担6元元/头，养殖户户（场）承担112元/头，其其余由中中央和市市级财政政承担。3.1.4 220088年有关关生猪补补贴的政政策 （1）能能繁母猪猪补贴，20008年77月

45、1日日至20009年年6月330日期期间饲养养的能繁繁母猪每每头补贴贴增加到到1000元。 （2）生生猪标准准化规模模养殖场场建设项项目，该项目目主要是是对年出出栏5000头以以上的生生猪规模模养殖场场户猪舍舍标准化化改造、粪污处处理以及及水、电电、路、防疫等等配套设设施的建建设实施施补贴，共落实实资金2200万万元，建建设7个个生猪标标准化规规模养殖殖场。 （3）能能繁母猪猪保险，主要对对饲养2200日日龄以上上，4周周岁以下下的能繁繁母猪实实施保险险，保险险金额按按母猪品品种分为为两个档档次，本本地母猪猪（荣昌昌猪等地地方品种种母猪）保险金金额6000元/头，良良种母猪猪（二元元杂交或或P

46、ICC等优质质瘦肉型型母猪）保险金金额8000元/头。（4）中中央投资资补助年年出栏5500-9999头、110000-19999头头、20000-29999头和和30000头以以上四个个档次，广东养养殖场可可获得的的补助为为15万万、300万、550万、80万万。总之，新新修建的的规模化化养猪场场，首先先要到当当地畜牧牧兽医部部门备案案，在征征得当地地政府和和区畜牧牧兽医局局同意后后方能修修建；其其次，要要按生猪猪标准化化规模养养殖场建建设规范范修建猪猪场；第第三，在在饲养过过程中，要严格格按照畜牧法法等有有关法律律法规的的要求饲饲养生猪猪。3.2 我国国绿色食食品发展展现状我国于11990

47、0年正式式开始发发展绿色色食品，到现在在为止，已经历历了200个春秋秋，其间间在中国国不仅建建立和推推广了绿绿色食品品生产和和管理体体系，而而且还取取得了积积极成效效，目前前仍保持持较快的的发展势势头。 中国绿色色食品发发展中心心现已在在全国331个省省、市、自治区区委托了了38个个分支管管理机构构、定点点委托绿绿色食品品产地环环境监测测机构556个、绿色食食品产品品质量检检测机构构9个，从而形形成了一一个覆盖盖全国的的绿色食食品认证证管理、技术服服务和质质量监督督网络。19966年，中中国绿色色食品发发展中心心在中国国国家工工商行政政管理局局完成了了绿色食食品标志志图形、中英文文及图形形、文

48、字字组合等等4种形形式在99大类商商品上共共33件件证明商商标的注注册工作作；中国国农业部部制定并并颁布了了绿色色食品标标志管理理办法，标志志着绿色色食品作作为一项项拥有自自主知识识产权的的产业在在中国的的形成，同时也也表明中中国绿色色食品开开发和管管理步入入了法制制化、规规范化的的轨道。截至目前前，全国国绿色食食品产品品总数已已达近118万个个，获得得绿色食食品认证证的国家家级、省省级农业业产业化化龙头企企业已接接近10000家家，产品品年销售售额超过过20000亿元元，出口口超过220亿美美元，占占全国农农产品出出口总额额的7%。我国国绿色食食品产业业已经建建立了认认证管理理基本制制度，目

49、目前农业业部发布布的绿色色食品相相关标准准有1002项，地方发发布的标标准有2235项项。经过过多年努努力，目目前全国国已创建建绿色食食品大型型标准化化原料生生产基地地2199个，基基地面积积56335万亩亩，生产产总量229000万吨，带动6640多多万农户户增收。绿色食品品市场建建设已初初显成效效，目前，中国北北京、上上海、天天津、哈哈尔滨、南京、西安、深圳等等国内大大中城市市相继组组建了绿绿色食品品专业营营销网点点和流通通渠道，绿色食食品以其其鲜明的的形象、过硬的的质量、合理的的价位赢赢得了广广大消费费者的好好评，市市场覆盖盖面日益益扩大，市场占占有率越越来越高高；相当当一部分分绿色食食

50、品已成成功地进进入了日日本、美美国、欧欧洲、中中东等国国家和地地区的市市场，并并显示出出了在技技术、质质量、价价格、品品牌上的的明显优优势，展展示出了了绿色食食品广阔阔的出口口前景。3.2.1我国国绿色食食品的发发展前景景改革开放放以来我我国经济济迅速发发展，在在高速发发展的过过程中，造成了了环境污污染等，使得部部分食品品的生产产也出现现了质量量问题。随着人人们收入入及健康康意识的的提高，人们越越来越重重视食品品质量、食品安安全。民民以食为为天，食食品安全全问题成成为了社社会关注注的焦点点。健康康、无污污染、安安全的绿绿色食品品的发展展将是必必然趋势势。从19997年至至今，中中国许多多地方的

51、的政府和和部门进进一步重重视绿色色食品的的发展，更加重重视对绿绿色食品品生产的的监督及及加大对对生产绿绿色食品品的企业业的扶持持力度。这为绿绿色食品品市场的的发展提提供了一一个良好好的政策策环境。广大消费费者对绿绿色食品品认知程程度越来来越高。随着经经济的发发展，人人们的收收入不断断提高，对生活活质量的的要求逐逐渐提高高，加上上近年来来不断出出现的食食品安全全问题，使得消消费者越越来越多多的倾向向于购买买绿色食食品，并并愿意为为之付出出较高的的价格来来保证自自己的食食品安全全。消费费者对绿绿色食品品的认知知度不断断地提高高，使得得绿色食食品的市市场潜力力巨大。新闻媒体体主动宣宣传、报报道绿色色

52、食品，使得更更多的消消费者获获得更多多的关于于绿色食食品的知知识，增增强消费费绿色食食品的意意识。理理论界和和学术界界也日益益重视对对绿色食食品的探探讨。理理论界和和学术界界具有权权威性，是舆论论领导者者，其对对绿色食食品的重重视及好好评，更更好地推推进了绿绿色食品品市场的的不断发发展。如今绿色色食品市市场化进进程加快快进行。随着一一些大型型企业宣宣传力度度的加大大，绿色色食品市市场环境境越来越越好，市市场覆盖盖面越来来越大，广大消消费者对对绿色食食品的需需求日益益增长，而且通通过市场场的带动动作用，产品开开发的规规模进一一步扩大大。绿色色食品国国际市场场潜力逐逐步显示示出来，一些地地区绿色色

53、食品生生产企业业生产的的产品陆陆续出口口到日本本、美国国、欧洲洲等国家家和地区区，显示示出了绿绿色食品品在国际际市场上上的强大大竞争力力。绿色食品品，不管管是在中中国市场场还是在在国际市市场，都都将迎来来一个光光明的时时代。随随着消费费者健康康意识的的提高，再加上上其对绿绿色食品品需求的的不断扩扩大。使使绿色食食品市场场将迎来来需求旺旺盛是时时代。3.3 绿色色猪的市市场现状状改革开放放以来，养猪业业的购销销和流通通体制改改革以及及产销一一体化改改革取得得了明显显成效；市场体体系发育育迅速，先后建建成了一一大批肉肉类批发发市场；良种繁繁育体系系、疫病病控制体体系、饲饲料生产产体系以以及技术术推

54、广服服务体系系等基础础设施的的建设，取得了了进一步步的改善善和加强强；规模模化、集集约化养养猪及商商品猪基基地的建建设取得得很大进进展，特特别是119988年农业业部实施施农业结结构调整整，20000年年实施“无公害害食品安安全生产产工程”以来，养猪商商品化、产业化化水平显显著提高高，养猪猪效率和和效益也也明显改改善，区区域化格格局越来来越明显显，中国国养猪产产业已初初具规模模。虽然中国国养猪产产业已初初具规模模，开始始由粗放放式生产产逐渐转转向集约约化生产产，生产产的效益益有所提提高。但但作为生生猪高品品质标准准的绿色色猪的生生产却才才刚刚起起步，在在绿色猪猪推出市市场时就就收到广广大消费费

55、者的亲亲睐。然而电白白，广州州，以及及周围地地区绿色色食品的的市场还还处于空空白阶段段，起步步晚，绿绿色猪需需求大，现在进进入本行行业，收收益更大大。3.3.1绿色色猪的发发展前景景绿色猪的的生产，严格按按照绿色色食品的的生产标标准，达达到安全全、无污污染、环环保的生生产。比比安全无无公害生生产具有有更加严严格的生生产流程程。并且且，与安安全无公公害生产产生猪相相比，其其生产标标准更高高，品质质更好。因此高高品质的的绿色猪猪更能得得到现代代人的亲亲睐。从从绿色猪猪刚推出出市场所所受到的的欢迎程程度来看看，绿色色猪的发发展潜力力巨大。中国是一一个猪肉肉的消费费大国，全国每每天平均均消费猪猪肉14

56、4万吨。随着人人们经济济收入及及健康意意识的不不断提高高，对食食品安全全越来越越重视。而猪肉肉作为食食用频率率最高的的肉食品品之一，人们对对其品质质的要求求更高。绿色猪猪的生产产将能满满足他们们的要求求。广大大消费者者也愿意意为高品品质的肉肉而付出出较高的的价钱。3.3.2绿色色猪的市市场价格格绿色猪的的生产流流程严格格按照绿色生生猪饲养养管理操操作规程程进行行。对品品质的高高要求使使得绿色色猪的生生产成本本要高于于一般的的生猪生生产成本本，这必必然要求求以较高高的市场场价格来来弥补追追求高品品质而付付出的高高成本。从市场上上可了解解到，绿绿色猪的的市场价价格要比比一般的的猪肉价价格高出出30

57、%-40%，而在这这样的市市场价格格下，市市场的需需求依然然很旺盛盛。3.4 绿色色蘑菇的的市场现现状蘑菇是具具有高营营养价值值的食用用菌之一一，近年年来，蘑蘑菇所具具有的高高营养价价值越来来越被国国民所认认知。蘑蘑菇的生生产也随随着市场场的需求求而逐渐渐扩大。上世纪纪90年年代初期期，我国国的蘑菇菇总产量量约300万吨，到了220055年，我我国的蘑蘑菇总产产量达到到了1000万吨吨。我国国蘑菇的的产量正正以较快快的速度度增长。我国一一直以来来是蘑菇菇生产大大国，虽虽生产技技术有所所提高，但基本本还是属属于传统统的生产产模式，对产品品质量的的控制能能力不高高，重视视力度不不够。因因而绿色色蘑

58、菇还还是属于于一个新新生的市市场，在在以后的的几年里里蘑菇也也将成为为生产的的主要方方向。广东蘑菇菇市场需需求量大大，但产产量少，主要靠靠外省进进货，蘑蘑菇产品品在本地地市场展展开销路路，会大大大降低低运输等等成本，成本低低，收益益自然会会高，加加绿色食食品蘑菇菇竞争小小，市场场自然就就大。3.4.1绿色色蘑菇的的发展前前景蘑菇作为为一种高高营养价价值的食食用菌，一直是是消费者者所喜爱爱的食用用菌之一一，消费费者对蘑蘑菇的营营养价值值及鲜美美的味道道一直情情有独钟钟，市场场需求一一直很旺旺盛，不不管是国国际市场场还是国国内市场场，蘑菇菇产品一一直畅销销。上个个世纪990年代代初期，我国蘑蘑菇总

59、产产量约330吨，其中770%以以上被加加工盐水水蘑菇和和罐头等等出口换换汇，国国民消费费数万吨吨；到了了20005年，我国蘑蘑菇总产产量约1100万万吨，其其中700%被国国民消费费，300%加工工出口。国际市市场上，消费国国多，生生产国少少，产品品供应缺缺口很大大。国内内市场上上对蘑菇菇的需求求也在不不断扩大大。随着人们们经济收收入及健健康意识识的不断断提高，对食品品安全越越来越重重视。绿绿色蘑菇菇的生产产流程严严格按照照绿色色食品安安全生产产流程的规定定进行生生产，具具有高品品质、高高营养价价值、味味道鲜美美的特点点，这正正符合现现代消费费者对食食品的质质量要求求，绿色色蘑菇推推出市场场

60、将会受到到消费者者的青睐睐。3.4.2绿色色蘑菇的的市场价价格要生产高高质量的的绿色蘑蘑菇，那那么就要要加大蘑蘑菇养殖殖的研发发，对蘑蘑菇生产产的环境境和原料料要有更更高的要要求，因因此可能能将会增增加蘑菇菇生产的的成本。所以将将可能要要求以较较高的市市场价格格来弥补补高成本本。市场上的的蘑菇，因蘑菇菇的品种种不同而而具有不不同的市市场价格格，而绿绿色蘑菇菇的市场场价格比比一般的的蘑菇的的价格高高出300%左右右。3.5 公司司食品竟竟争优势势3.5.1竞争争分析中国养猪猪业长期期以来处处于一种种以散户户养殖为为主，规规模化养养殖比例例不大的的一种状状况，随随着国家家的鼓励励与某些些企业的的进