酒店《超额人员》培训活动纲要

1、AHOTELXXX大酒店TRAININGACTIVITYOUTLINE培训活动纲要Task:ExtraPersons任务：超额人员Code 序号：RM-RES-P020Objectives:Attheendofthissession,ReservationSalesassociateswillknowhowtoha ndlereservationsinvolvingmorethantwopersonsinaguestroomthatexistin gbeddingisforamaximumoftwo.目的：在课程结束的时候，预麻世道应懂得怎样处理一间床型只能住二人的房间内住超过二个以上人的预订

2、.Standard :,theReservationSalesassociatewillaccuratelyquoteanadditionalperson chargeorarollawaybedcharge.标准：所有房费都会有单人或双人报价。预订部销售文员接到要求一个房间内增加一名人员或一张床时，预订部销售文员将准确地报出 增加人员的费用.Resources: FlipChart,Handout,ComputerwithOpreaterminal培训器材：白板，白板纸，培训资料，带有 Oprea终端的电脑MethodTrainingStepsTime培训方式培训步骤时间Method培训方式

3、TrainingSteps培训步骤Time时间Introduction介绍Lecture教学式PreparedonFlipChartContents内容Brainstorms集思广益Lecture&Explanation 教学式与讲解Demonstration展小Practice练习Critique评估Summary总结Show (Objectives)显示课程目的Prologue:AsaReservationsSalesAgent,wewillmeetthesitua tionrequiredaextrabed.开场白：作江-名预订部销售文员我们有时会遇到需要加床的预订。Sotheobjec

4、tivesofthissessionis:(RefertoObjectivsTAO)今天这堂课的目的是：(参考标准与程序)Themaincontentofthiscourseshouldbe:这节课的主要内容是：? Procedureforhandlingextrapersonrequirements处理额外人员预订的程序Whatshouldwepayattentionwhenguestneedextrapersonres ervations当接到一间房内超过三个人的预订时，我们需要注意些什么将所有程序的主要内容事先写在准备好的白板纸上， 逐步作以讲解，在讲解过程中要不时请学员发表建议 并提问

5、。展示怎样在电脑中给前台和客房部留跟踪报表。讲解 步骤，作展示之后，回顾白板纸上的内容，并讨论每 一个步骤。Eachtraineepractices每一个学员练习Accordingtheprocedure.按照程序。ReviewKeyPoints:回顾要点：Askquestionsandhaveparticipantexplainthestandarda nditsimportance.提问并请参与者解释标准及其重要性Summarizecritiquepointsapplicabletoentiregroup总结评估过程中对整组有用的要点Reinforceanddiscussthepoint:加强并讨论以下要点：Whatisthepriceforextrabed加床的价格Whenquotingextrabedorextrapersonforpackage ratesinclusiveofbreakfastormeals,ensuretha5Minutes2Minutes15Minutes3Minutes10Minutes5Minutes，eTofth40MinutesMethod培训方式TrainingSteps培训步骤Time时间tcaller