酒店业发展史 华住课件

1、酒店业CONTENTS01什么是酒店、酒店业02国际国内酒店业概述目录01什么是酒店、酒店业酒店业的地位酒店业的概念酒店业的类别2014年，星级酒店入住率大大降低。从2013年起，高端酒店市场形势就不容乐观，受国家反腐政策的影响，高端酒店受到严重冲击，多个城市的高端酒店入住率出现大幅下降，这一现状延续至今。1.1 酒店业的地位一线城市快捷酒店呈现饱和状态。受人工薪资和房屋租金上涨的影响，一线城市快捷酒店经营成本大幅增加，盈利空间受到挤压，一线城市快捷酒店开始下沉到三线城市。度假休闲酒店与经济型酒店将成为下一个亮点1.3 酒店业的类别按规模分超大型酒店大型酒店中大型酒店中型酒店中小型和小型酒店1

2、.3 酒店业的类别按规模分大型酒店1000家客房以上有大型会议中心 有不少于客服数量8的餐厅和酒吧有自助餐厅、商场和休闲设施交通非常便利位于现代化大都市内城边缘地带的商业街区或城市新开发区或拥有大型飞机场的著名旅游胜地城市建设和商业经济发达，形象良好，也有比较知名的旅游资源有国际投资项目和国际商务客源，有本地会议客源，也有足够的远程旅游度假客源主要特征和条件：举例1.会议会展中心酒店客房：1410间会议会展大厅：3000m2美国费城万豪酒店2.大型度假村酒店美国夏威夷希尔顿酒店 客房：2545间其他设施：22家餐厅5个游泳池占地22亩1.3 酒店业的类别按规模分中大型酒店5001000家客房有

3、多功能会议及宴会大厅 有不少于客服数量8的餐厅和酒吧有高档并时尚的游泳池及其他休闲康乐设施交通非常便利位于现代化大都市或经济快速发展的城市的商务、文化中心区或新开发区，或位于距离大城市飞机场50km以内的著名旅游景区。主要特征和条件：举例1、城市商务会议酒店2、全套房式商旅酒店3、枢纽型机场商务会议酒店4、综合性商业文化中心酒店5、较大的海滨度假酒店或滑雪度假酒店1.3 酒店业的类别按规模分中型酒店5001000家客房有多功能会议及宴会大厅 有不少于客服数量8的餐厅和酒吧有高档并时尚的游泳池及其他休闲康乐设施交通非常便利位于现代化大都市或经济快速发展的城市的商务、文化中心区或新开发区，或位于距

4、离大城市飞机场50km以内的著名旅游景区。主要特征和条件：举例1、城市豪华酒店2、城市商务酒店3、中套全套房式酒店4、普通枢纽机场酒店5、购物中心酒店6、政府迎宾馆7、“三合一”酒店8、大学校园酒店9、产权托管酒店10、康复中心酒店 国际酒店集团洲际酒店集团InterContinental Hotels Group隶属：英国拥有多个酒店品牌，包括洲际(R)酒店、皇冠假日(R)酒店、假日(R)酒店、假日快捷(R)酒店、StaybridgeSuites(R)、CandlewoodSuites(R)和HotelIndigo(TM)胜腾集团 CendantCorp.隶属：美国旗下酒店：速8(Super

5、8）戴斯（DaysInn）华美达（Ramada）豪生（HowardJohnson）TravelodgeBaymontInnKnightsInnWingateInAmeriHostInnWyndham万豪国际集团 MarriottInternational隶属：美国旗下酒店：万豪、JW万豪、丽兹-卡尔顿（Ritz-Carlton）、万丽（Renaissance）、ResidenceInn、万怡（Courtyard）TownePlaceSuites、FairfieldInn、SpringHillSuites以及Bulgari酒店品牌；雅高国际酒店集团 Accor隶属：法国品牌包括诺富特、宜必思、美居、索菲特、佛缪勒第1、汽车旅馆第6。中国酒店集团：2014中国酒店集团规模排行榜（截止14年12月） 锦江国际酒店集团：总部：上海酒店品牌：JHotel、锦江（Jin Jiang）、锦江都城（Metropolo）、锦江之星（Jin Jiang Inn），锦江白玉兰铂涛集团酒店集团总部：广州旗下酒店：铂涛菲