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文档简介

1、计算1、肽键数2、蛋白质分子量1.1、6个氨基酸形成1条肽链时，形成几个肽键？ 脱掉几个水分子？1.2、n个氨基酸形成1条肽链时，形成几个肽键？ 脱掉几个水分子？1.3、n个氨基酸形成2条肽链时，形成几个肽键？ 脱掉几个水分子？ 脱去的水分子数 肽键数氨基酸分子数肽链条数nmn个氨基酸形成m条肽链时，形成几个肽键？ 脱掉几个水分子？总结2.1、100个氨基酸形成的1条肽链，至少含有多少 个NH2，至少含有多少个COOH呢？2.2、100个氨基酸形成的2条肽链，至少含有多少 个氨基，至少含有多少个羧基呢？CR1COHH2NCR2COOHHHNCOCR3HHNn个氨基酸形成的m条肽链，至少含有m个

2、氨基，至少含有m个羧基总结3.1、某种蛋白质是由1条多肽链构成的，共含 100个氨基酸，若每个氨基酸分子质量平均 是120，则该蛋白质的相对分子量是？氨基酸分子总量蛋白质分子量脱去水的 分子量3.2、某种蛋白质是由m条多肽链构成的，共含 n个氨基酸，若每个氨基酸分子质量平 均是a，则该蛋白质的相对分子量是？ an - 18(n-m)（1）该图中， 表示 ，表示 ， 表示 。（2）该化合物由 个氨基酸分子失去 个水分子而形成，这种反应叫 反应。（3）该化合物含有 个肽键，该图所示化合物的名称是： ，基本单位是_.（4）该图中所示的氨基酸种类不同，是由 决定的氨基 肽键 羧基 四肽(多肽) 三 四

3、 三脱水缩合 R基 CNH2HHCONH CCH3HCOOHCONH CHCH2CONH2CONHHCH2CCOOH氨基酸 1、多个氨基酸形成的5条肽链，至少含有多少个氨基， 至少含有多少个羧基呢？ A.5、2 B.3、3 C.4、5 D.5、52、某种蛋白质由两条多肽链构成，共有肽键500个，缩合 成两条肽链的氨基酸分子数和生成的水分子数分别为 A.498、498 B.500、500 C.502、500 D.501、5003、在人体的消化道中，要将一个由4条肽链共288个氨基 酸组成的蛋白质分子彻底消化，需要消耗的水分子个 数是 A.284 B.287 C.288 D.2894、组成人体的20种氨基酸的平均分子量是100，血红蛋白由4条多肽链组成，共含有500个氨基

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