人事部员工手册

1、深圳市誉誉兴富饮饮食管理理有限公公司YU XXINGG FFU FOOOD MMANAAGEMMENTT COO。，LLTD员工手册文件名：员工手手册版本号：0制定日期期：20006年年6月66日制定部门门：人事事行政部部目 录一1、公公司简介介012、组织织机构0023、经营营理念0034、企业业精神004二、聘用用规定005三、员工工福利006四、工作作规范007五、考勤勤制度008六、工资资、冿贴贴和奖金金制度009七、员工工的发展展10八、附言言11公司简介介誉兴膳食食服务有有限公司司成立于于19994年，经经过十多多年的发发展，已已迅速成成长为一一家有着着丰富大大型饭堂堂管理经经验的

2、现现代化、专业化化和规模模化饮食食服务公公司。目目前，公公司拥有有一大批批高素质质、专业业化的管管理精英英和业务务专才，员员工队伍伍12000多人人，业务务网络以以珠江三三角洲为为中心，扩扩展至华华东、华华中、华华北的上上海、江江苏、安安徽、山山西、天天津等多多个省份份。现有有客户880多家家，总服服务人数数1200000余人人。我们秉承承“星级服服务，永永续经营营；立足足广东，服服务全国国”的经营营理念、“客户第第一”的服务务观和“以质量量求生存存，以信信誉求市市场，以以创新求求发展”的企业业精神，形形成了“人无我我有、人人有我优优”的竞争争优势，在在管理上上不断整整合社会会资源和和人力资资

3、源，形形成了“以人为为本”的基本本管理观观念。公司投入入巨额资资金,严格按按照饮食食行业标准准改造仓仓储设施施，购买买国际先先进的消消毒杀菌菌设备，并并采用国国际先进进物流技技术和配配送手段段，形成成了较为为完善的的物流网网络，有有力保障障了食品品原料供供应的畅畅通，为为顾客创创造卓越越的就餐餐品质打打下了坚坚实的物物质基础础。公司司严格实实行5SS管理，从从厨务人人员穿穿穿着整齐齐干净到到厨房的的各个角角落的清清洁我们们都严格格要求，力力求客户户满意。公公司拥有有强大的的厨师队队伍和专专业的服服务队伍伍，同时时定时聘聘请相关关国家级级厨师进进行现场场轮流指指导，以以实现营营养、菜菜色、口口味

4、多样样化。目目前公司司经营饭饭堂方式式追求灵灵活，可可以根据据职员工工的籍贯贯、口味味比例，合合理安排排厨师配配比，以以满足不不同区域域、不同同消费水水平、不不同厂家家的需求求。在不不断的进进步中，公公司将一一如既往往、诚心心诚意服服务于广广大企业业，为各各企业的的发展锦锦上添花花。组织机构构董事會總經理廣東深圳分公司江蘇昆山分公司山西太原分公司廣東東莞總公司採購部物流部管理部市場開發部財務部客戶服務部品保部菜譜研發中心總經辦经营理念念誉兴秉承承“星级服服务，永永续经营营；立足足广东，服服务全国国”的经营营理念。星级服务务的宗旨旨是让客客户满意意，让客客户放心心。作为为经营团团体饮食食的专业业

5、服务公公司，誉誉兴始终终遵循“关注生生活、关关爱健康康”的信念念，落实实HACCCP食食品安全全管理，从从菜单、食谱的的研发、原料采采购、生生产流程程的各个个环节都都做到标标准化、制度化化和规范范化。永续经营营的核心心是信心心。它的的提出，是是誉兴对对自身发发展的长长远考虑虑与规划划。为此此，誉兴兴管理层层制定了了“适度赢赢利，利利润回馈馈社会”的方针针，并加加大对硬硬件设施施、绿色色健康食食谱研发发、人员员管理和和培训等等方面的的资金投投入，为为企业的的可持续续发展奠奠定了良良好基础础。立足广东东的目的的是为了了定位市市场，是是誉兴对对客户提提供优质质服务的的承诺，也也是誉兴兴不断完完善自我

6、我、谋求求发展的的源动力力。服务全国国的实质质是追求求卓越，开开拓创新新，也是是誉兴对对自身服服务质量量的肯定定和对未未来发展展的信心心。所谓“有有誉则兴兴”，经过过十多年年的发展展，誉兴兴由一家家默默无无闻的小小企业，发发展成为为一家专专业化、规模化化和集团团化饮食食服务公公司，这这是公司司全体上上下一致致努力奋奋斗的结结果。在在构建现现代化企企业制度度的过程程中，誉誉兴一直直倡导并并坚持构构建企业业文化与与团队精精神，这这为提升升公司管管理水平平，为客客户提供供安全、健康和和优质的的服务做做出了积积极贡献献。“以人为为本”是誉兴兴在十多多年的经经营过程程中始终终遵循的的价值核核心，也也是录

7、用用人才、使用人人才和培培养人才才的基本本理念。企业精神神誉兴公司司自成立立以来，在在全体员员工的努努力下，经经营规模模日渐扩扩大，公公司目前前拥有广广东东莞莞总公司司、广东东深圳分分公司、江苏昆昆山分公公司、山山西太原原分公司司等分支支机构，同同时在江江西赣州州自设大大米加工工厂，在在深圳成成立了的的现代化化的“中央厨厨房前处处理操作作中心”“物流流配送中中心”，并自设设蔬菜种种植基地地，公司司合作客客户广泛泛分布于于广东东东莞、深深圳、珠珠海、中中山、江江苏昆山山、常熟熟、安徽徽芜湖、山西太太原、天天津等地地。在公司发发展壮大大的同时时， 誉誉兴公司司取得了了一系列列的业绩绩，公司司从小到

8、到大，管管理从落落后到先先进，一一步一个个脚印，一一步一个个佳绩：一九九四四年，公公司成立立伊始，只只有几个个员工，一一个客户户，服务务人数只只有6000多人人；一九九六六年，公公司树立立“信誉重重于泰山山，顾客客尊为上上帝”的服务务宗旨，开开始树形形象，创创品牌，短短短一年年多时间间，客户户发展到到十二家家，服务务人数达达到80000多多人；一九九九九年，公公司由传传统管理理向现代代化管理理过渡，引引入现代代化管理理手段，公公司业务务由东莞莞发展到到深圳、惠州、珠海，中中山等地地，客户户发展到到48家家，服务务人数达达到2880000多人；二OO二二年，公公司通过过ISOO90001:220

9、000国际质质量体系系论证，管管理迈上上新的台台阶，业业务网络络以珠江江三角洲洲为中心心，扩展展至华东东、华中中、华北北的上海海、江苏苏、安徽徽、山西西、天津津等多个个省份。客户中中包括一一些国内内的知名名民营企企业、外外资上市市公司及及行业著著名公司司，如：正崴集集团、深深圳富士士康科技技集团、新科镃镃电、六六源企业业、润达达电器、斯比泰泰电子、美的集集团、奇奇瑞汽车车等，服服务人数数达到112万多多人。聘用规定定基本政策策公司员工工在被聘聘用及晋晋升方面面享有均均等的机机会；职位或补补空缺职职位时，本本公司将将在可能能情况下下首先考考虑已聘聘用员工工，然后后再向外外招聘；工作表现现是本公公

10、司晋升升员工的的最主要要依据。入职手续续应聘者通通过公司司笔试、面试、背景审审查和体体格检查查，并经经确认合合格后，可可被公司司聘为正正式员工工。新入司员员工必须须填写员员工入职职申请表表并准准备彩色色一寸照照片4张张；入司之后后，必须须经体检检合格后后才可正正式录用用。公司将组组织新入入司员工工参加新新员工培培训，以以使员工工对公司司概况有有初步了了解。试用期新员工被被录用后后，一律律实行试试用期，试试用期时时间为三三个月，试试用期间间公司将将对员工工的表现现及其对对工作的的适应程程度进行行考核。；试用期薪薪资执行行公司制制度标准准；试用期届届满，经经公司考考核者，可可转为正正式员工工，考核

11、核不合格格者，公公司予以以辞退。正式员员工薪资资待遇按按公司工工资制度度执行。离职手续续凡离职者者，必须须先填写写离职申申请书。员工离职职应按公公司规定定移交所所有属于于公司的的财产，经经核准离离职且办办妥移交交手续，方方可正式式离职。未办离职职手续自自行离职职者，公公司财产产若有损损失、遗遗失，其其损失全全额从薪薪资中扣扣还个人资料料员工的个个人资料料包括家家庭住址址、电话话、婚姻姻及子女女状况及及时提供供给公司司行政部部。业绩考评评公司推行行严格的的绩效考考评制度度。实行行年终考考核和年年中考核核。考核核结果将将作为员员工晋升升或提薪的重重要依据据。员工福利利目 录：董事长致致词总经理致致

12、词经营理念念：企业精神神：公司简介介企业介绍绍 2.公公司机构构聘用规定定工作规范范行为准则则尽忠职守守，服从从领导，保保守业务务秘密；爱护公司司财物，不不浪费，不不化公为为私；遵守公司司一切规规章制度度及工作作守则；保持公司司信誉，不不做任何何不损公公司信誉誉的行为为；工作态度度员工应努努力提高高自己的的工作技技能，提提高工作作效率；热爱本职职工作，对对自己的的工作职职责负全全责；员工之间间应通力力合作，互互相配合合，不得得相互拆拆台或搬搬弄事非非；对本职工工作应争争取时效效，不拖拖延，不不积压；待人接物物态度谦谦和，以以争取公公司同仁仁与客户户的合作作；工作纪律律按规定时时间上下下班，不不

13、得无故故迟到、早退；服从上级级的工作作安排，一一经上级级主管决决定，应应严格遵遵照执行行；奖励与惩惩罚沟通与投投诉提案制度度：员工工可就有有关公司司经营管管理方面面随时提提出建议议，公司司定于每每月266日进行行提案审审查（具具体方式式见公公司提案案制度）。接待制度度：各部门负负责人要要针对本本部门员员工的思思想动态态时时与与员工进进行沟通通；人力资源源部负责责人随时时接待员员工；每月 日为为总经理理接待日日考勤制度度工作时间间公司员工工实行每每周五日日四十小小时工作作制。周周六、周周日为正正常工休休时间。公司作息息时间为为：考勤办法法公司员工工一律实实行早晨晨上班签签到制。签到必须须本人亲亲

14、自执行行，不得得代签。在规定定时间未未签到者者，视为为迟到；超过331分钟钟，视为旷工。迟到、旷工者者分别按按公司制制度予以以处罚。请假程序序和办法法员工请假假，需填填写请假假申请单单，经部部门经理理审批后后提交行行政人事事部。如如假期超超过三天天的，需经总经经理批准准，方可可准假。休假种类类和假期期待遇病事假：员工因病病请假，需需出示区区、市级级医院证证明，一一月五天天以内，扣扣发假日日工资的的50%，超过过五日者者，按病病假时间间，工资资全额扣扣发。员工因事事请假，必必须先经经部门主主管批准准，并按按公司制制度扣发发工资。未经批批准，擅擅自离 岗者，按按旷工处处理。丧假：在在公司任任职一年

15、年的员工工，倘若若直系亲亲属去世世，可以以享有三三天有薪薪（标准准工资）丧丧假，直直系亲属属指父母母、配偶偶、子女女。年休假与与探亲假假：在公公司任职职满一年年者，在在次年的的年度假假内，可可以享受受七天有有薪（标标准工资资）年休休假，年年休假可可作探亲亲使用，探探亲旅费费公司按按职级支支付相应应比率。婚假：在在公司任任职满一一年的员员工，可可以享受受五天有有薪（标标准工资资）婚假假，婚假假必须提提前向主主管申请请并附上上结婚证证书复印印件。工资、津津贴和奖奖金制度度员工的工工资、津津贴及奖奖金属保保密范围围。工资和津津贴公司于每每月5日日发给员员工上一一个月的的工资和和津贴，并并按政府府规定

16、代代扣个人人所得税税、社会会统筹养养老保险险的个人人缴纳部部分。工工资和津津贴包括括：工资资、岗位位技能津津贴、公司将根根据经济济效益和和员工的的工作表表现及绩绩效考核核结果，在在每年年年初调整整（增加加或减少少）员工工的工资资和津贴贴。公司在年年度结算算后，根根据经济济效益和和员工在在一年中中的表现现给予奖奖金。员工的发发展在职培训训为提高每每个员工工的工作作效率和和工作效效果，公公司鼓励励每个员员工参加加与公司司业务有有关的培培训课程程，并建建立培训训记录。这些记记录将作作为对员员工的工工作能力力评估的的一部分分。公司在安安排员工工接受公公司出资资的培训训时，可可根据劳劳动合同同与员工工签订培培训协议议，约定定服务期期等事项项。内部竞聘聘晋升机会会公司的政政策和惯惯例是尽尽可能地地从公司司内部提提拔晋升升最具资资格