某市蔬菜基地栽培制度现状与改良研究

1、重庆市蔬蔬菜基地地栽培制制度现状状与改良良研究宋 明明 刘刘万勃（西南农农业大学学园艺系系）张钟灵 刘红红雨 周 虹 刘朝伟伟 陈陈朝轩（重庆市市农业局局蔬菜处处）目 录摘 要. 11一 绪绪言. 441 蔬菜生生产的特特点. 552 蔬菜栽栽培制度度的概念念、特点点及其与与栽培模模式的关关系. 553 合理的的蔬菜栽栽培制度度的标准准及其重重要意义义. 54 合理的的蔬菜栽栽培制度度的理论论基础. 65 制定合合理的栽栽培制度度应掌握握的原则则. 7二 重重庆市蔬蔬菜基地地栽培制制度现状状. 81 重庆市市农业生生态条件件与蔬菜菜生产. 82 重庆市市蔬菜基基地栽培培制度现现状. 99三 重

2、重庆市蔬蔬菜基地地现有栽栽培制度度中存在在的问题题. 15501 个别地地区不注注意轮作作，导致致目前土土地生产产能力下下降，蔬蔬菜病虫虫害严重重. 15522 少数栽栽培制度度间套作作不合理理，土地地利用率率不高，产量产产值低. 15553 肥料的的利用有有不恰当当之处. 15774 病虫害害的防治治不尽合合理. 11775 品种结结构尚不不够合理理. 1888四 重重庆市蔬蔬菜基地地栽培制制度改良良建议. 19111 严格实实行多形形式、多多类型轮轮作，合合理间套套作，充充分利用用蔬菜间间的生化化它感作作用建立立良好的的蔬菜生生态系统统 19922 充分发发挥地理理优势，实现品品种多样样化

3、和结结构合理理化，争争取更高高的效益益. 20043 利用设设施栽培培实现品品种种类类多样化化. 20074 蔬菜生生产走节节水农业业之路. 22775 进一步步提高施施肥技术术，有利利无公害害蔬菜生生产. 22326 进一步步提高病病虫害综综合防治治技术，防止蔬蔬菜的农农药污染染. 25598 建立蔬蔬菜基地地蔬菜生生产和贮贮、运、销过程程的安全全性监控控体系，确保蔬蔬菜产品品无害化化. 29919 继续坚坚持走蔬蔬菜产业业化之路路，在良良好的栽栽培制度度基础上上把重庆庆市蔬菜菜生产推推上一个个新的台台阶 2299五 小小结. 3309参考文献献. 3113附表1 重庆庆市蔬菜菜基地主主要优

4、质质高效栽栽培模式式. 3339附表2 重庆庆市蔬菜菜基地主主要栽培培品种. 3666附表3 蔬菜菜作物轮轮、间、套、混混作中宜宜与不宜宜的种类类. 3995附表4 肥料料混合使使用表. 4277附表5 无公公害蔬菜菜生产中中禁止使使用的农农药种类类. 4553摘 要要栽培制度度的内涵涵极其丰丰富，它它是指在在一定时时间内，在一定定土地面面积上各各种蔬菜菜的安排排布局及及其栽培培管理等等制度。栽培模模式（茬茬口安排排）仅仅仅是栽培培制度的的一个重重要方面面，栽培培制度所所研究的的范围和和内容是是栽培模模式远不不能概括括的，它它涉及到到花色品品种布局局（品种种结构问问题）、茬口安安排、施施肥、病

5、病虫防治治、蔬菜菜生态系系统和蔬蔬菜产业业的优化化等诸多多问题。蔬菜栽培培制度的的主要特特点在于于广泛采采用间套套作，增增加复种种指数，创造出出合理的的菜田群群体结构构，提高高日光能能和土壤壤肥力利利用率；另一特特点就是是重视轮轮作换茬茬、土壤壤耕作与与休闲等等制度来来减轻病病虫害，恢复与与提高土土壤肥力力。 本文从从蔬菜栽栽培学、生态学学、生物物学、耕耕作学、经济学学等角度度，并结结合重庆庆市特有有的地理理、气候候、消费费需求、生产习习惯等特特点，对对重庆市市蔬菜基基地栽培培制度的的现状、存在的的问题和和优化对对策等方方面进行行了论述述。并采采取全面面兼顾、重点分分析、以以多重点点代全面面的

6、方法法，主要要针对南南岸区、合川市市、铜梁梁县、涪涪陵区等等18个个区市县县蔬菜基基地的663套栽栽培制度度进行了了详细的的比较分分析和研研究。1 重庆市市蔬菜基基地栽培培制度的的现状 蔬菜菜栽培面面积扩大大，蔬菜菜生产发发展快,栽培制制度日趋趋科学、合理化化。19955年，市市政府提提出重庆庆市蔬菜菜生产在在指导思思想上要要实现“四个转转变”,并作作出蔬菜菜生产走走产业化化发展道道路的决决定，119999年，针针对蔬菜菜质量问问题，市市政府又又提出全全面开展展无公害害蔬菜工工作的决决定，经经过近几几年的发发展，从从蔬菜基基地的规规模、生生产蔬菜菜的数量量、品质质以及市市场供应应的花色色品种上

7、上都说明明，重庆庆市蔬菜菜产业正正在由过过去的数数量扩张张型向质质量效益益型转变变，栽培培制度正正在向科科技含量量高、生生产水平平高的方方向发展展。 栽培培模式形形式多样样，各地地区差异异大，总总体水平平上还有有潜力可可挖。栽培模式式是栽培培制度的的重要内内容，它它可在很很大程度度上反映映栽培制制度的优优劣情况况。重庆庆地形复复杂多样样，具有有明显的的立体气气候特点点，各地地区的蔬蔬菜栽培培模式也也不尽相相同，按按生产类类型可分分为苗菜菜型、纯纯菜型、粮菜型型等；按按栽培方方式分有有粮菜轮轮作，水水旱轮作作，净作作种植等等多种模模式；按按土地茬茬口来分分类，重重庆市蔬蔬菜基地地上存在在着一年年

8、二熟、一年三三熟、一一年四熟熟、一年年五熟、一年六六熟五种种类型。其中主主要以一一年三熟熟制、一一年四熟熟制为主主，其比比例分别别占499.2、288.6。总体体上，全全市各蔬蔬菜基地地的复种种指数一一般在22.8以以上，高高的可达达5-66。全市市主要蔬蔬菜基地地年平均均产量达达73335.66kg/6677m2，产值年年平均达达0.7763007万元元/6667m22。对于于不同地地区的蔬蔬菜基地地，有的的产值年年平均高高达1.61442万元元/6667m22，有些些地区只只有0.27446万元元/6667m22；从产产量上看看，有年年平均达达11.5500kg/6677m2的的地区，也有

9、仅仅达52233kkg/6677m2的的地区，呈现出出一定的的地区差差异。 在对各栽栽培模式式的产量量，经济济效益的的分析时时，采取取绝对产产量、产产值与正正态分布布规律相相结合的的方法，从栽培培模式的的产量的的角度选选出了115套产产栽培模模式（产产量在990000kg/6677m2 以上，占总数数的233.8）和99个低产产栽培模模式（产产量在550000kg/6677m2以下，占总数数的144.3%）；从从经济效效益的角角度选出出了套济效效益较高高的栽培培模式（产值在在1.00万元6677m2以以上，产产出投投入比大大于4.0,占占总数的的23.8%）和套经济济效益较较低的栽栽培模式式（

10、产值值在0.4万元元6667m22以下，产出投入比比在2.5以下下，占总总数的117.55%），从合理理的蔬菜菜栽培制制度的标标准、原原则、理理论基础础和蔬菜菜间的生生化它感感现象的的角度对对部分产产量和经经济效益益均高或或均低的的栽培制制度模式式进行了了可能原原因的探探索与合合理性的的分析。经济效益益，社会会效益和和生态效效益是现现代生产产优化方方式的基基本要素素，缺一一不可。其中经经济效益益是优良良栽培模模式的重重要目标标，它直直接决定定栽培模模式的应应用价值值。经济济效益是是与市场场密切相相关的统统计量，其衡量量指标很很多，如如：产值值、纯收收益、投投入、产产出/投投入等。每一种种指标都

11、都存在一一定的局局限性，不能全全面地评评价栽培培模式的的优劣，例如产产值，它它仅反映映了最终终的经济济产出，不能反反映投入入和纯收收益；而而纯收益益虽直接接反映了了生产者者最终的的经济效效益，但但并不能能反映栽栽培模式式水平的的高低。举个例例子来说说，某个个栽培模模式投入入了0.1万元元，产出出0.33万元，故其纯纯收益为为0.22万元，产出/投入比比值为00.3；另一个个栽培模模式投入入了0.3万元元，产出出0.55万元，其纯收收益也是是0.22万元，产出/投入比比值为11.677。相比比以上两两种栽培培模式，纯收益益均相同同，但产产出/投投入比值值却相差差甚远，很明显显，第一一种栽培培模式

12、对对于第二二种栽培培模式而而言，茬茬口安排排水平相相对高，实现了了相对少少的投入入而获得得同样的的纯收益益。从以以上例子子可以看看出“产出/投入” 能反反映栽培培模式水水平的高高低，同同样，“产出/投入”也具有有局限性性，即不不能反映映最终的的纯收益益情况。综上所所述，单单用某一一项指标标都具有有片面性性，故本本部分在在对栽培培模式的的经济效效益分析析中，采采用产值值和产出出投入入比相结结合的办办法对之之进行较较全面的的评价（产出投入比比用来反反映该栽栽培模式式水平的的高低）。同时时，通过过对重庆庆市多个个蔬菜基基地的多多种栽培培模式进进行随机机抽样，获得了了有代表表性的样样本，建建立了投投入

13、与产产出间数数量关系系的回归归数学模模型（符符合洛吉吉斯蒂回回归曲线线）：yy=(r=00.59921r0.05=0.557600) x-单位面面积投入入量（仟仟元/6667mm2）；y-单单位面积积产出量量（仟元元/6667m22）。该曲线线反映出出目前重重庆市蔬蔬菜基地地各栽培培制度的的产出增增长特点点是，在在投入量量不多时时，产出出随投入入增加而而缓慢增增加，然然后在一一定投入入量范围围内产出出随投入入快速增增加，当当投入超超过一定定的量后后，产出出随投入入的增加加而不再再增加，即某种种栽培制制度达到到最大生生产量。从理论论上讲，目前栽栽培制度度的产出出水平随随投入量量在0.2933仟元

14、/6677m216.2855仟元/6677m2之之间徘徊徊（排除除个别苗苗菜型栽栽培模式式，因为为育苗这这一茬生生产较特特殊，与与大多数数栽培模模式不相相同，此此处仅为为总体水水平而论论）。 蔬菜菜生产管管理技术术，尤其其是施肥肥和病虫虫害防治治技术提提高较快快。在施肥上上，各蔬蔬菜基地地都做到到了有机机肥和化化肥的配配合施用用，把满满足蔬菜菜营养需需求和改改良土壤壤结合起起来，为为蔬菜生生产的持持续发展展奠定了了一定的的基础。所施的的有机肥肥包括生生物肥、家禽畜畜粪尿肥肥、厩肥肥、人粪粪尿堆肥肥、草木木灰等，其中生生物肥属属有机复复合肥（如TBBS）这这一类。施用人人粪尿和和畜粪尿尿肥相当当

15、普遍，占全市市有机肥肥施用的的6070%左右，禽畜粪粪主要是是鸡粪和和猪粪，其次是是厩肥和和堆肥施施用也较较多，占占25%左右。目前在在无公害害蔬菜生生产基地地上，已已在较多多地施用用生物肥肥。在病虫害害防治上上，各蔬蔬菜基地地在使用用药剂时时基本上上做到了了选用低低毒农药药和个别别中等残残毒农药药，但极极个别地地区还在在使用无无公害蔬蔬菜生产产中禁用用农药，如氧化化乐果。2 重庆市市蔬菜基基地现有有栽培制制度中存存在的问问题重庆市蔬蔬菜基地地经过近近几年的的发展，尤其是是在蔬菜菜产业化化工程的的直接推推动下，栽培制制度日渐渐成熟、合理，正在向向生产无无公害蔬蔬菜的方方向发展展，但是是，现有有

16、栽培制制度仍存存在一些些问题亟亟待解决决。个别地地区不注注意轮作作，导致致目前土土地生产产能力下下降，蔬蔬菜病虫虫害严重重。少数栽栽培制度度间套作作不合理理，土地地利用率率不高，产量产产值低。 产量产值值是栽培培制度经经济效益益的直接接体现，是衡量量栽培制制度优劣劣的一个个指标，决定着着栽培制制度的应应用价值值。在所所调查的的全部栽栽培制度度中，约约有5%的栽培培制度产产量产值值相对较较低。肥料利利用有不不恰当之之处。表表现在：单一化化肥施入入；总体体上重视视“N、PP”肥，忽忽视“K”肥的施施用; 部分化化肥的混混合不合合理，导导致养分分损失等等。病虫害害的防治治不尽合合理。病虫害防防治是一

17、一项系统统工程。表面上上，这纯纯属技术术问题，实质上上，它涉涉及到对对整个菜菜田系统统的生态态工程建建设，在在蔬菜病病虫害防防治上，一般的的生产观观点是防防病虫、保产量量。认为为病虫防防治得越越彻底，产量就就越能得得到保证证和提高高（在其其他栽培培条件较较适宜的的情况下下）。然然而，越越想将病病虫防治治彻底，势必就就越多打打农药，从而可可能造成成农药污污染，不不利于无无公害蔬蔬菜生产产。要协协调好这这两者间间的关系系，就要要求实行行包括栽栽培模式式、作物物布局以以及生物物防治为为主体的的一整套套优化栽栽培技术术体系。就重庆庆市蔬菜菜栽培制制度而言言，病虫虫害防治治方面存存在以下下问题：部分地地

18、区重治治轻防，忽视生生物防治治；药剂剂防治中中存在高高残毒农农药使用用、农药药不科学学混合；大部分分地区缺缺乏统防防统治的的条件和和观念等等问题。品种结结构尚不不够合理理。还有有必要进进一步加加强品种种结构调调整，以以增加市市场花色色品种，繁荣市市场。3 重庆市市蔬菜基基地栽培培制度改改良建议议针对以上上的情况况，提出出以下九九个方面面的改良良意见。 严格格实行多多形式、多类型型轮作，合理间间套作，充分利利用蔬菜菜间的生生化它感感作用建建立良好好的蔬菜菜生态系系统。严格实行行多形式式、多类类型轮作作制度来来减轻病病虫害，恢复与与提高土土壤肥力力；合理理间套作作，充分分利用自自然资源源，扩大大、

19、加速速系统物物质循环环。在间间套作安安排时应应注意以以下问题题：因地地制宜地地选用适适合当地地需要的的茬口类类型，不不能生搬搬硬套，其它地地区的栽栽培模式式仅为参参考。充分发发挥地理理优势，实现品品种多样样化和结结构合理理化，争争取更高高的效益益。据不完全全统计，全世界界栽培蔬蔬菜有8860余余种，而而我国仅仅1299种，我我市栽培培的蔬菜菜约有880多种种，由此此可见，种类品品种的进进一步增增加是可可能的，尤其是是引进优优质的国国内外蔬蔬菜对发发展重庆庆的蔬菜菜产业有有极其重重要的意意义。利用设设施栽培培实现品品种种类类多样化化。在设施栽栽培中易易使土壤壤发生劣劣变，因因此要注注意提高高设施

20、蔬蔬菜的土土壤管理理技术，促进土土壤系统统良性循循环。蔬菜生生产走节节水农业业之路。节水农业业是我国国农业现现代化的的特征之之一和发发展的必必由之路路。节水水农业不不仅有节节水、节节能、省省工的优优点；还还有改善善土壤物物理性质质，减少少养分流流失；控控制温湿湿度状况况，可减减轻蔬菜菜病虫害害；有利利于蔬菜菜对养分分的吸收收，可提提高蔬菜菜品质和和产量等等效果。重庆地地理条件件特殊，虽有嘉嘉陵江和和长江穿穿流，但但作为利利用的农农业水资资源仍很很贫乏，有较大大部分基基地离江江河较远远，因此此，走节节水农业业之路对对重庆蔬蔬菜产业业的发展展有重要要意义。进一步步提高施施肥技术术，有利利于无公公害

21、蔬菜菜生产。施肥不单单单是营营养植物物，而且且还要营营养土壤壤中无数数的微生生物，使使高等植植物和微微生物之之间经常常处于正正常的共共生共荣荣关系。有机肥肥料和矿矿质肥料料配合使使用，既既能供给给微生物物生命活活动的“能”源，又又能供给给微生物物发育所所需的无无机营养养。在施施肥技术术上要发发展平衡衡施肥，测土施施肥技术术，重视视硼钙肥肥的施用用，尤其其是“Ca”肥，在在一定浓浓度范围围内能通通过“维茨效效应”（即影影响质膜膜，而非非影响代代谢的作作用）促促进K+、Rbb+以及及Br 的吸收收，减少少根中阳阳离子的的外渗。合理施施用氮肥肥，防止止蔬菜硝硝酸盐污污染是生生产无公公害蔬菜菜的重要要

22、一环。针对重重庆地区区气候特特点提出出以下110个方方面的氮氮肥合理理施用技技术。化学氮氮肥适宜宜施用量量。选择适适宜的氮氮肥种类类。施用缓缓效氮肥肥。注意NHH4+-N与NO33-N的适适宜比例例。氮肥分分期施用用。局部施施用氮肥肥。施用硝硝化抑制制剂。重视N肥与其其它肥料料的配施施。严格控控制收获获安全期期。重点研研究重庆庆冬季蔬蔬菜硝酸酸盐的控控制措施施。进一步步提高病病虫害综综合防治治技术，防止蔬蔬菜的农农药污染染。“病虫害害综合防防治”的基本本思想有有两条，其一是是“防重于于治”，其二二是防治治病虫害害的技术术应以生生物防治治为主，药剂防防治为辅辅。提高高病虫害害防治技技术，杜杜绝农

23、药药污染蔬蔬菜，对对生产无无公害蔬蔬菜有重重要意义义。“病虫害害”一词是是从栽培培者的角角度提出出的；从从生态学学角度看看，各种种生物都都习居在在同一个个自然空空间各自自占据一一定的位位置并采采取一定定的生活活方式保保存自己己，通过过一定的的“食物链链”结构维维持自然然界的平平衡状态态，各种种昆虫和和微生物物在菜田田里的各各种蔬菜菜上生存存，取食食和繁殖殖后代（即病虫虫的危害害及蔓延延）是自自然界的的正常现现象。但但是，任任何一种种病害的的发生，都与寄寄生物、寄主和和特定环环境有关关，我们们虽不能能从根本本上消灭灭它们，但我们们可以控控制这些些为害蔬蔬菜的生生物侵入入蔬菜的的通道，强化蔬蔬菜本

24、身身的抵抗抗能力，并利用用“食物链链”原理控控制这些些生物的的大量繁繁殖，这这样，既既维持了了自然界界固有的的生物间间的生态态平衡关关系，也也基本保保护了栽栽培作物物，从而而达到生生态防治治的目的的。生物物防治的的方法有有以下几几个方面面。选用抗抗病抗虫虫品种。隔绝或或减弱病病原。改善菜菜田内小小气候，控制病病害的发发生与蔓蔓延。健体防防病。其它生生物防治治技术，如以菌菌治虫；以虫治治虫；灯灯光诱杀杀趋光性性害虫等等。合理利利用农业业技术措措施，控控制蔬菜菜重金属属污染。重金属由由于不能能被土壤壤微生物物分解，易于在在土壤中中积累，甚至在在土壤中中可能通通过复杂杂的物理理化学过过程转化化为毒性

25、性更大的的甲基化化合物，而蔬菜菜与其它它作物相相比，对对多种重重金属的的富集要要大得多多，富集集系数一一般在33-6，即在被被污染的的环境里里生产的的蔬菜其其有毒物物质的含含量可达达土壤的的3-66倍。因因此，重重金属是是土壤污污染中最最重要的的污染物物，也是是无公害害蔬菜生生产中应应防治的的污染物物之一。控制重重金属污污染的农农业技术术措施有有以下六六个方面面。采用低低富集轮轮作法，降低重重金属进进入食物物链的量量。应用植植物去除除土壤中中的重金金属。利用细细菌降低低土壤中中重金属属的毒性性。施加有有机质、有机肥肥、石灰灰（钙肥肥）改良良法。向土壤壤中投加加粘合剂剂、土壤壤改良剂剂去除土土壤

26、中的的重金属属。排土客客土法。建立蔬蔬菜基地地蔬菜生生产和贮贮、运、销过程程的安全全性监控控体系，确保蔬蔬菜产品品无害化化。蔬菜生产产的安全全性监控控一定要要树立“从土地地到餐桌桌全程质质量控制制”的新观观念，监监控产地地环境质质量、生生产过程程和产后后处理三三个环节节，以此此监控蔬蔬菜生产产的全过过程，确确保蔬菜菜产品的的安全质质量。继续坚坚持走蔬蔬菜产业业化之路路，在良良好的栽栽培制度度基础上上把重庆庆市蔬菜菜生产推推上一个个新的台台阶。蔬菜产业业化是一一项复杂杂的系统统工程，它关系系到方方方面面，涉及到到各个领领域和很很多环节节，环环环如扣。总的来来说，今今后还需需在以下下几个方方面更进

27、进一步做做好工作作。进一步步依靠科科技进步步，提高高蔬菜基基地的科科技含量量，按市市场规律律发展重重庆蔬菜菜生产。把产业业化和规规范化结结合起来来，生产产高质量量、高效效益的蔬蔬菜产品品。重视产产业发展展对蔬菜菜生态系系统的影影响。从蔬菜商商品性生生产的角角度看，蔬菜生生态系统统的主要要内涵是是蔬菜产产业系统统，产业业的发展展对系统统结构及及功能的的变化有有着极其其重要的的作用。因此，为了改改进与优优化系统统的结构构，不断断提高其其功能，保证系系统持续续稳定地地发展，必须从从系统的的角度来来研究蔬蔬菜的产产业结构构及其机机能，特特别要重重视以下下几方面面的关系系。 产业业发展与与系统目目标的关

28、关系。产业发发展与系系统内涵涵延伸的的关系。产业发发展与系系统整体体性原则则的关系系。产业发发展与系系统功利利的关系系。4 小结优化重庆庆市蔬菜菜栽培制制度，优优良的栽栽培模式式只是一一个重要要的因素素，还有有许多方方面都需需要改进进提高，尤其是是施肥和和病虫害害防治技技术。蔬蔬菜生产产是一个个动态发发展的过过程，不不能以静静止，孤孤立的观观点对待待，栽培培模式也也不是一一成不变变，一劳劳永益的的，它随随新品种种、新技技术、新新设施、新需求求的发展展而发展展变化，言其优优主要是是从生态态学方面面来考虑虑的。但但由于它它必须放放入到市市场中去去考察，在不断断筛选、创新栽栽培模式式时除遵遵循绪言言

29、中所讲讲原则外外，还要要注重其其经济效效益，这这样才能能形成一一个活跃跃的蔬菜菜产业。总之，改良重重庆市蔬蔬菜基地地栽培制制度要走走自己的的特色之之路，使使重庆市市蔬菜生生产可持持续地实实现高产产、高效效、低耗耗、优质质无公害害化的目目的。返回 一 绪绪言蔬菜是农农业生产产中一个个重要组组成部分分，是人人们生活活中必不不可少的的副食品品，蔬菜菜产业在在调整农农村产业业结构，促进农农民致富富奔小康康中有着着极其重重要的作作用。在在蔬菜生生产中，首先要要利用好好栽培制制度，合合理、科科学的蔬蔬菜栽培培制度，关系到到生产者者能否给给广大消消费者提提供多品品种、高高品质、洁净、卫生、又无污污染的蔬蔬菜

30、产品品，满足足人们日日益增长长的高质质量型的的消费需需求；关关系到生生产者的的经济效效益；更更关系到到能否保保持菜田田生态系系统的平平衡和优优化，防防止产品品和环境境的污染染，促进进蔬菜生生产的可可持续、稳定发发展。本本文将从从蔬菜生生态学、自然资资源的合合理利用用、无公公害蔬菜菜生产、蔬菜产产业化发发展等角角度，并并结合重重庆市特特有的地地理、气气候、消消费需求求、生产产习惯等等特点，对蔬菜菜基地栽栽培制度度的现状状和优化化逐一论论述。返回 1 蔬菜生生产的特特点（1）蔬蔬菜生产产应是一一种高效效集约型型的农业业生产，它的栽栽培制度度安排比比大田作作物要复复杂得多多，不仅仅有露地地生产，还有

31、保保护地栽栽培；既既有旱地地大田生生产，也也有水生生蔬菜生生产；有有城市郊郊区及工工矿区的的专业性性商品蔬蔬菜基地地，也有有面广量量大的粮粮区季节节性蔬菜菜生产，其栽培培制度各各不相同同。（2）蔬蔬菜品种种及种类类繁多，生长速速度快，生产季季节短，复种指指数高，比起大大田作物物，要更更多地安安排间、套、混混作和多多次作。（3）蔬蔬菜生产产需要较较多的管管理、资资金、肥肥料和水水利排灌灌设施工工程的投投入。（4）蔬蔬菜是一一种不耐耐贮运的的商品，必须根根据市场场的需求求，结合合生产者者自身的的生产条条件进行行合理的的品种茬茬口安排排，最大大限度地地减少市市场风险险。返回 2 蔬菜栽栽培制度度的概

32、念念、特点点及其与与栽培模模式的关关系蔬菜栽培培制度指指在一定定时间内内，在一一定土地地面积上上各种蔬蔬菜的安安排布局局及其栽栽培管理理等制度度。具体体地说，它包括括因地制制宜地扩扩大复种种面积，采用轮轮作、间间作、套套作及混混作、多多次作等等技术来来安排蔬蔬菜栽培培的次序序、蔬菜菜的种类类，并配配合以合合理的施施肥、灌灌溉制度度、土壤壤耕作与与休闲等等管理制制度。蔬菜栽培培制度的的主要特特点在于于广泛采采用间套套作，增增加复种种指数，创造出出合理的的菜田群群体结构构，提高高日光能能和土壤壤肥力利利用率；另一特特点就是是重视轮轮作换茬茬、土壤壤耕作与与休闲等等制度来来减轻病病虫害，恢复与与提高

33、土土壤肥力力。栽培制度度的内涵涵极其丰丰富，栽栽培模式式（茬口口安排）仅仅是是栽培制制度的一一个重要要方面，栽培制制度所研研究的范范围和内内容是栽栽培模式式远不能能概括的的，它涉涉及到花花色品种种布局（品种结结构问题题）、茬茬口安排排、施肥肥、病虫虫防治、蔬菜生生态系统统和蔬菜菜产业的的优化等等诸多问问题。在在本文的的下面几几个部分分将根据据重庆市市的情况况针对栽栽培制度度的各个个方面来来论述。返回 3 合理的的蔬菜栽栽培制度度的标准准及其重重要意义义 （1）合合理的蔬蔬菜栽培培制度的的标准 要看看所安排排的品种种是否与与市场对对路，能能否满足足消费者者对蔬菜菜优质、多品种种、卫生生而有营营养

34、的需需求，并并获得相相当的经经济效益益。蔬菜菜生产是是一种商商品生产产，要以以市场为为导向安安排好栽栽培制度度，才能能取得较较好的社社会效益益和经济济效益。 要看看栽培制制度是否否符合不不断地恢恢复和提提高土壤壤肥力，实现有有限耕地地上的可可持续生生产。土土壤是农农业生产产中最重重要的生生产资料料，通过过轮作换换茬，增增施有机机肥料、晒垡或或冻垡，实行用用地与养养地相结结合的耕耕作制度度，不仅仅可以从从单位面面积耕地地上得到到高额的的产量和和效益，而且能能恢复和和提高土土壤肥力力，实现现可持续续生产。例如：能固定定空气中中氮素、需氮肥肥少的豆豆科蔬菜菜与耗肥肥（尤其其是氮肥肥）量大大的叶菜菜类

35、轮种种，比起起叶菜类类连作，更有利利于土壤壤肥力的的恢复和和保持。 要看看栽培制制度是否否充分利利用了太太阳能。太阳能能是蔬菜菜产量形形成的基基础，蔬蔬菜中990%95%的成分分都是光光合产物物的碳水水化合物物，其余余的5%100%是从从根部吸吸收的矿矿质营养养元素。科学地地安排栽栽培制度度能增加加田块绿绿色植物物覆盖率率，有效效地提高高对太阳阳能的利利用率而而获得单单位面积积年产量量的增长长。如利利用多次次作、间间套作技技术，提提高复种种指数或或进行立立体种植植，改善善田间作作物群体体的通风风透光条条件，提提高光能能的利用用率。 要看看是否有有利于控控制、避避开病虫虫害的浸浸染源。例如，轮作

36、便便是一种种传统而而有效的的方法，它不仅仅可以改改善土壤壤的肥力力状况，还可以以防治一一些土传传病害的的发生；调节蔬蔬菜的种种植或定定植期，同样也也可获得得避病的的效果。 要看看是否有有利于抑抑制杂草草的生长长。建立立合理的的栽培制制度，使使之有利利于蔬菜菜的生长长，在前前后作配配置时，要注意意到前作作对杂草草的抑制制作用，为后作作创造有有利的生生长条件件。 要看看是否良良好地利利用了生生化它感感现象。生化它它感现象象指生物物通过释释放、分分泌化学学物质而而影响其其他植物物的生长长发育的的现象。它感现现象在自自然生态态系统中中广泛存存在，它它感现象象分泌的的它感化化合物有有水溶性性有机酸酸、苯

37、甲甲酸、类类萜和甾甾类化合合物、单单宁、类类黄酮等等，这些些化合物物通过淋淋洗、根根系分泌泌、挥发发、植物物残体分分解的途途径释放放到环境境中。在在自然生生态系统统中，它它感作用用影响植植物分布布，群落落组成、演替，种子萌萌发，氮氮循环等等。根据据它感物物质的作作用可分分为以下下几种类类型：自自毒、相相生（互互利）、相克（互抑）、偏利利、偏害害、中性性、寄生生等。部部分蔬菜菜间的它它感现象象见附表表3。在在安排栽栽培制度度时，前前后茬作作物、相相邻间作作物尽量量发挥其其互利或或偏利作作用，也也可利用用作物与与杂草或或病虫害害的相克克作用控控制病虫虫害的发发生。例例如：大大蒜套种种玉米，能减少少

38、玉米螟螟危害，从而减减少农药药的施用用，有利利于无公公害蔬菜菜生产；大白菜菜后茬种种绿豆，前茬大大白菜残残体腐解解释放出出化学物物质，抑抑制后茬茬绿豆的的生长，这是一一种不利利的情况况，应不不采用。 要看看栽培制制度是否否能充分分发挥现现有的劳劳力资源源、技术术特点、设施机机械和资资金的效效益，做做到人尽尽其力、物尽其其用，以以最小的的投入，获得最最佳的效效益。蔬蔬菜是一一种需手手工操作作较多的的作物，如果安安排费时时费工较较多的蔬蔬菜，有有时会因因劳力跟跟不上而而导致失失败。同时，栽栽培制度度也要符符合当地地的生产产气候特特点，做做到因地地制宜。 （2）合合理的栽栽培制度度的重要要意义表表现

39、在以以下几方方面 有利利于合理理利用自自然资源源，实行行用地与与养地相相结合，不断恢恢复和提提高土壤壤肥力，减轻病病虫的危危害，建建立良好好的农业业生态系系统。 有利利于满足足人民生生活水平平不断提提高的需需要。人人们对蔬蔬菜的消消费需求求已从数数量型转转向质量量型，要要求周年年生产供供应种类类及品种种多样化化、优质质、有营营养、无无污染的的蔬菜。 有利利于适应应市场经经济的要要求。在在市场经经济形势势下，生生产者通通过掌握握市场流流通信息息和技术术信息，安排合合理的品品种茬口口，生产产出适销销对路或或紧俏的的蔬菜产产品，获获得最佳佳的投入入产出比比，从而而实现增增产增收收的目标标。返回 4

40、合理的的蔬菜栽栽培制度度的理论论基础 （1）充充分利用用不同蔬蔬菜作物物间的互互补作用用互补指几几种作物物互为补补充地利利用环境境生活因因子，包包括温、光、水水及其彼彼此的代代谢产物物、病虫虫害等方方面的互互补。利利用不同同蔬菜作作物间的的差异进进行互补补，主要要表现在在以下几几个方面面。 时间间上的互互补。利利用不同同作物生生育期的的差异进进行间作作套种，以达到到充分利利用不同同时间内内生活因因子的可可能性。如利用用苦瓜与与辣椒生生育期的的差异进进行套作作，在品品种选择择上，辣辣椒选择择耐低温温、早熟熟、丰产产类型的的品种，并进行行早熟保保护地培培育壮苗苗栽植，当苦瓜瓜植株生生长进入入旺期，

41、此时辣辣椒收获获期将要要结束而而拔秧，既不影影响苦瓜瓜生长，也有利利于辣椒椒增产且且高效。 空间间上的互互补。不不同作物物的高矮矮、株型型、叶型型、需光光特性与与生育期期是不同同的，把把它们合合理地搭搭配在一一起就可可以充分分地利用用空间，提高对对光能的的利用，如高秆秆的黄瓜瓜、菜豆豆与矮生生的毛豆豆、马铃铃薯间套套作。其其主要原原理：一一是能提提高单位位面积作作物的总总密度，增加叶叶面积系系数，增增加截光光量，减减少漏光光与反射射；二是是能改善善群体垂垂直层分分布与结结构，增增加照光光叶面积积；三是是充分利利用作物物不同的的需光特特性（如如喜光、耐阴）；四是是有利于于通风增增加作物物群体的的

42、二氧化化碳浓度度、降低低湿度，减少病病虫害发发生等。 土壤壤养分的的互补。不同蔬蔬菜对土土壤养分分的要求求、吸收收能力和和种类不不尽相同同。一般般禾本科科作物需需氮多，豆科作作物需氮氮少而需需磷钾多多，豆科科作物可可借共生生固氮菌菌固定空空气中的的游离氮氮转化为为有机氮氮，从土土壤中吸吸收的氮氮肥相对对就少；白菜、芥菜、菜薹、甘蓝等等十字花花科蔬菜菜作物利利用土壤壤中较难难溶磷的的能力强强，而甜甜菜则弱弱，谷类类、葱蒜蒜类等浅浅根性蔬蔬菜作物物主要吸吸收浅层层土壤中中的养分分，而大大豆（毛毛豆）及及瓜类蔬蔬菜等深深根性作作物则可可利用土土壤深层层中的养养分等；此外，某些蔬蔬菜的根根际代谢谢产物

43、对对其本身身可能无无益甚至至有害，而对其其它蔬菜菜或微生生物则有有益，如如洋葱、大蒜等等的根际际分泌物物，可抑抑制马铃铃薯晚疫疫病的发发生。必须指出出的是蔬蔬菜间的的互补是是相对的的，竞争争是绝对对的，问问题在于于通过合合理的栽栽培技术术、栽培培制度，减少竞竞争，增增加互补补。 （2）增增加叶日日积，提提高光能能利用率率研究表明明，太阳阳能的利利用理论论值可达达5%，最高达达6%，而目前前利用率率普遍在在2%3%之之间。提提高光能能利用率率，是增增产增收收的重要要途径，要达此此目的，必须增增加“叶日积积”，即增增加单位位土地上上的绿叶叶面积或或延长绿绿叶的光光照时间间，它是是反映光光能利用用率

44、的综综合指标标。间套套作种植植，可以以获得较较大的叶叶日积和和延长光光照时间间，将一一熟或两两熟变为为三熟甚甚至多熟熟，可以以充分利利用光能能资源。 （3）有有利于维维护农田田生态平平衡 减少少农田水水土流失失。如间间套种植植由于增增加了农农田覆盖盖度和覆覆盖时间间，可减减弱雨水水对地面面土壤直直接冲刷刷从而达达到减少少农田水水土流失失的目的的。 扩大大、加速速物质循循环。栽栽培制度度中多熟熟制种植植随着产产量的提提高，作作物收获获物从土土壤中获获取的养养分元素素呈比例例增加，与此同同时，如如若处理理得当，可以扩扩大或活活跃物质质循环，使土壤壤保持高高水平的的营养平平衡。其其原因一一是作物物种

45、类多多，在间间套作种种植中，选择适适当的作作物种类类或品种种做到合合理搭配配，如增增种豆科科蔬菜或或耗肥量量少的蔬蔬菜作物物，能够够活跃物物质循环环；二是是增加了了秸秆还还田的可可能性，有利于于土壤保保持高水水平的营营养平衡衡，因产产量的增增加也必必然带来来作物秸秸秆量的的增加，同时也也增加了了秸秆还还田的可可能性，如禾本本科作物物将籽粒粒除外的的干物质质还田，回田的的干物质质中碳可可达600%，钾钾可达883%，钙可达达92%，氮、磷分别别为2/5、11/5；三是增增施有机机、无机机肥料，可调节节土壤的的酸碱度度，改善善土壤的的结构。返回 5 制定合合理的栽栽培制度度应掌握握的原则则从技术上

46、上看，栽栽培制度度包括轮轮作、连连作、混混作和套套作、多多次作等等。轮作作指在同同一块菜菜地上，按一定定的年限限，轮换换栽种几几种性质质不同的的蔬菜；连作是是在同一一块土地地上不同同年份内内连年栽栽培同一一种蔬菜菜；两种种或两种种以上的的蔬菜隔隔畦隔行行或隔株株同时有有规则地地栽培在在同一块块土地上上称为间间作；不不规则地地混合种种植称为为“混作”；前作作蔬菜生生育后期期在其行行间或株株间种植植后作蔬蔬菜，前前后相连连共生的的时间较较短称为为“套作”。它们们的基本本原则是是根据各各种蔬菜菜的生态态特征、选择互互补性较较多的作作物种类类和品种种，因地地制宜地地安排栽栽培制度度，达到到保证增增产增

47、收收的目的的。现将将它们各各自的原原则分述述如下。 （1）轮轮作设计计应掌握握的原则则 根系系深浅及及对土壤壤养分要要求不同同的蔬菜菜轮作。例如，消耗氮氮肥较多多的叶菜菜类，消消耗钾肥肥较多的的根茎菜菜类，消消耗磷钾钾肥较多多的果菜菜轮流栽栽培；深深根性的的根菜类类、茄果果类、豆豆类、瓜瓜类（除除黄瓜外外），应应与浅根根性的叶叶菜类、葱蒜类类等轮作作。 注意意不同蔬蔬菜对土土壤酸碱碱度的要要求。如如甘蓝、马铃薯薯等种植植后能增增加土壤壤酸度，而菜玉玉米、南南瓜、菜菜苜蓿等等种植后后，能减减少土壤壤酸度，故对土土壤酸度度敏感的的洋葱等等作为菜菜玉米、南瓜后后作可获获得较高高产量，作为甘甘蓝的后后

48、作则减减产。豆豆类的根根瘤菌给给土壤遗遗留较多多的有机机酸，连连作常导导致减产产。 将有有同种严严重病虫虫害的蔬蔬菜在年年份上隔隔开轮作作。同科科、同类类蔬菜常常感染相相同病虫虫害，原原则上应应尽量避避免它们们连作，每年调调换种植植性质不不同的蔬蔬菜，从从而使病病虫失去去寄主或或生活条条件，达达到减轻轻或消灭灭病虫害害的目的的，粮菜菜轮作、水旱轮轮作对于于控制土土传病害害（如大大白菜软软腐病、瓜类蔓蔓枯病等等）是行行之有效效的措施施。 将能能改进土土壤结构构、增加加有机质质、提高高土壤肥肥力的豆豆科、禾禾本科蔬蔬菜安排排在轮作作计划中中。如在在豆科、禾本科科蔬菜后后，种植植需氮较较多的白白菜类

49、、茄果类类、瓜类类等；再再次种植植需氮较较少的根根菜类和和葱蒜类类，而以以需氮最最少的豆豆类放在在最后，亦为其其它蔬菜菜的良好好前作。 在具具有不同同分泌物物的蔬菜菜中，应应选相互互促进或或相互影影响的种种类和品品种作为为前后作作。如葱葱、蒜、洋葱等等的后作作种大白白菜，可可减轻病病害，极极有利于于无害化化生产。 将完完全覆盖盖地面的的蔬菜与与生长缓缓慢、株株型较小小的蔬菜菜交错搭搭配种植植，有利利于对杂杂草的抑抑制。一一般来说说，胡萝萝卜、芹芹菜等生生长缓慢慢，抑制制杂草的的作用很很小，葱葱蒜类、根菜类类也易遭遭杂草为为害，而而南瓜、冬瓜等等因生长长期间侧侧蔓迅速速布满地地面，不不利于杂杂草

50、生长长。 各类类蔬菜轮轮作的年年限依蔬蔬菜种类类、病情情而长短短不一。如白菜菜、芹菜菜、甘蓝蓝、花菜菜、葱蒜蒜类、慈慈菇等在在没有严严重发病病的地块块上可以以连作几几茬，但但需增施施底肥。马铃薯薯、山药药、生姜姜、黄瓜瓜、辣椒椒等轮作作年限是是233年，茭茭白、芋芋、番茄茄、大白白菜、茄茄子、甜甜瓜、豌豌豆等轮轮作年限限是34年，而西瓜瓜的轮作作年限需需677年。 （2）连连作应掌掌握的原原则一般情况况下不采采用连作作的栽培培制度，但有时时因市场场供应的的需要而而采取这这种方式式。连作作时必须须遵循以以下原则则。 根据据不同蔬蔬菜种类类确定连连作年限限。一般般禾本科科蔬菜常常连作，其次是是十字

51、花花科蔬菜菜，伞形形花科也也较耐连连作，但但以轮作作为佳。如白菜菜、芹菜菜、甘蓝蓝、葱蒜蒜类、慈慈菇等在在没有严严重发病病地块上上可以连连作几茬茬，但需需增施底底肥；黄黄瓜病虫虫害较多多，连作作不可超超过二三三年，三三年后一一定要另另种其他他蔬菜。 不仅仅要避免免一种蔬蔬菜作物物而且还还应避免免同类蔬蔬菜作物物的多年年连作。连作蔬蔬菜不仅仅仅限于于同种蔬蔬菜，有有的同属属、同科科作物连连作都可可产生连连作障碍碍。在安安排连作作时要考考虑到这这一点，才可避避免病虫虫害威胁胁，提高高单位面面积的产产量。 （3）间间、套作作和混作作应掌握握的原则则 和当当地生产产条件相相适应。蔬菜间间套作复复种指数

52、数高，经经济效益益好，但但要求投投入的劳劳力和农农业生产产资料也也相对较较多，对对生产技技术的要要求较高高，如果果这几个个方面跟跟不上，也不能能收到丰丰产增收收的效果果。过多多过乱地地安排间间套作，往往因因管理跟跟不上而而导致失失败。 根据据人民生生活需要要和市场场需求，合理安安排间套套作。蔬蔬菜生产产的目的的是满足足人民生生活的需需要，并并创造一一定的经经济效益益，只有有适应了了市场的的变化，才能获获得较好好的效益益。 合理理搭配蔬蔬菜的种种类和品品种。实实行间套套作时，要根据据各种蔬蔬菜的生生态特征征，选择择互助互互利较多多的作物物品种，实行搭搭配，并并因地制制宜地采采用合理理的田间间群体

53、结结构，以以及相应应的技术术措施，否则，会加剧剧种间竞竞争，导导致减产产。a 生长长期长的的与生长长期短的的，生长长快的与与生长慢慢的，早早熟的与与晚熟的的蔬菜间间、套、混作，可充分分利用土土地，增增加复种种面积，提高单单位面积积产量。例如：生长期期长的甘甘蓝与小小白菜间间作，芹芹菜或胡胡萝卜等等生长缓缓慢的蔬蔬菜与小小白菜、四季萝萝卜等生生长快速速的混播播。b在株型型上，高高秆与矮矮生、直直立与塌塌地的种种类搭配配，使喜喜光与耐耐荫的蔬蔬菜搭配配，可充充分而合合理利用用空间，解决复复合群体体高度密密植的通通风透光光问题。如高秆秆的菜玉玉米与矮矮生的毛毛豆、马马铃薯、直立的的洋葱、大蒜与与塌地

54、的的菠菜间间套，丝丝瓜棚下下间种芹芹菜等。c 在根根系上掌掌握深根根性与浅浅根性搭搭配，以以合理利利用土壤壤中水分分和养分分。例如如深根性性的果菜菜类与浅浅根性的的苋菜、小白菜菜等间作作，菜玉玉米与洋洋葱、大大蒜套作作等。d 互利利或偏利利的蔬菜菜间套作作，可使使两方或或一方能能得到比比单作更更多的益益处。如如葱蒜类类与大白白菜间作作可减轻轻白菜软软腐病的的发生，春甘蓝蓝间种冬冬瓜、西西瓜、甜甜瓜，可可对瓜苗苗起防寒寒作用。 安排排合理的的田间群群体结构构。间套套作后，单位面面积上总总株数增增加，因因此，要要处理好好主、副副作物争争光线，争空间间，争肥肥水的矛矛盾。a 主、副作物物合理的的配置

55、比比例。使使间、套套作物都都能获得得良好的的生长发发育条件件。一般般以保证证主作密密度与产产量为前前提，适适当提高高副作物物的密度度与产量量为原则则。b加宽行行距，缩缩小株距距，如矮矮生作物物的种植植幅度加加宽（行行数多），高秆秆作物幅幅度窄（行数少少），以以充分发发挥边行行的优势势作用，使矮秆秆作物生生长的地地方变成成高秆作作物通风风透光的的“走廊”。c尽量缩缩短前茬茬与后茬茬的共生生期，以以不防碍碍前作生生长和后后茬苗壮壮为原则则。d掌握土土壤养分分要求不不同和根根系深浅浅不同的的间、套套作。如如毛豆需需氮少、菜玉米米需氮多多；叶菜菜需氮多多，果菜菜需磷、钾多的的间作。返回 二 重重庆市蔬

56、蔬菜基地地栽培制制度现状状1 重庆市市农业生生态条件件与蔬菜菜生产 （1）重重庆市气气候条件件与蔬菜菜生产重庆地处处四川盆盆地东南南部，长长江中上上游，属属四川盆盆地亚热热带季风风湿润区区，气候候温和，雨量充充沛，四四季分明明，无霜霜期长。冬暖春春早，秋秋冬阴雨雨寡日照照，夏季季多伏旱旱，适宜宜各种蔬蔬菜栽培培，可周周年生产产。重庆全年年日照时时数在11,100011,3000小时时之间，全年日日照率在在25%288%之间间，日照照时数分分布不均均，夏季季日照充充足，春春季尚可可，秋季季不足，11月月至翌年年2月日日照时数数每月均均小于550小时时，冬季季常多雾雾。全年年总辐射射为3441.5

57、5千焦/厘米22，49月是是光照充充足期，占全年年总辐射射的711%。在在蔬菜生生产上，光照条条件是秋秋冬蔬菜菜栽培技技术措施施中应考考虑的重重要因素素之一，特别对对于冬季季保护地地生产，光照条条件起着着较大的的制约或或促进作作用。而而对于大大春蔬菜菜来说，这一点点却极为为有利。重庆常年年平均气气温188.3，最冷冷1月平平均气温温7.55，最热热7月平平均气温温28.5，24月气气温回升升快。冬冬暖，使使很多蔬蔬菜品种种能越冬冬正常生生长，也也能利用用较简易易的保护护设施培培育茄果果类等蔬蔬菜冬苗苗；春早早，有利利于果菜菜类蔬菜菜提早定定植、上上市。但但早春气气温不够够稳定，春分到到“清明”

58、和“谷雨”前后常常有寒潮潮出现，在244小时内内气温连连续下降降10以上，会给大大春蔬菜菜的播种种和定植植带来困困难。77、8月月至9月月上旬，通常高高温天气气伴随干干旱，且且持续时时间较长长，对蔬蔬菜生长长发育非非常不利利。重庆全年年降水量量在1,00001,5000毫米之之间，降降水量随随海拔的的升高而而增多，沿江河河谷小于于1,0000毫毫米，全全年降水水日数（日降水水量0.11毫米）大于1150天天。在55月至66月，会会出现连连绵阴雨雨，常称称为“梅雨季季节”，由于于湿度大大易引起起蔬菜病病害的发发生。秋秋季910月月中旬常常出现秋秋绵雨，一般连连续时间间在5天天以上，多的可可持续1

59、12天，对于秋秋冬蔬菜菜影响较较大，例例如引起起甘蓝、大白菜菜的沤根根或生长长不良，结球松松散，病病害重。 （2）地地形条件件与蔬菜菜生产重庆市地地形复杂杂多样，且立体体性强，海拔高高度一般般在25508800米米之间，最低1154米米，最高高19773米，海拔级级差达118199米。地地貌上可可分为中中山、低低山、丘丘陵、平平坝四大大基本生生态类型型，构成成了沿江江河谷区区、浅丘丘平坝区区、低山山背斜区区和中山山温凉区区等四个个蔬菜生生产区系系。这种种地形的的多样性性、立体体性为重重庆市的的蔬菜生生产创造造了有利利的自然然气候条条件，可可以利用用其排开开播种，生产早早、中、晚熟蔬蔬菜，特特别

60、在低低山和中中山地区区可利用用其生产产淡季蔬蔬菜，使使全年供供应较为为均衡。下面将将分别对对重庆四四个生产产区的特特点逐一一介绍。沿江河谷谷区：主主要是沿沿长江、嘉陵江江、涪江江等沿江江两岸地地区，其其海拔高高度多在在1833.93000米，低低于洪水水线的地地区。地地势平坦坦，地层层深厚，土壤为为冲积土土，质地地疏松肥肥沃，理理化性能能好，宜宜种性强强，PHH值中性性至微酸酸性，热热量丰富富，河谷谷效应明明显，早早春土温温回升快快，水源源充足，灌溉方方便。这这些地区区宜于大大春蔬菜菜的提早早种植，4月中中下旬可可陆续收收获上市市。浅丘平坝坝区：主主要是沿沿江河两两岸的浅浅丘，地地势较平平坦的