高中英语外研版高中选修8Module3ForeignFood-教案

1、Book8 Module 3Foreign Food 群文阅读语篇教学设计“基于核心素养，教学目标引领，提高课堂教学质量”学科核心素养语言能力：学生能进一步发展语言意识和英语语感；识别并赏析其恰当表达意义的手段；有效使用口，笔语传递意义何进行人际交流。文化品格：学生能获得文化知识，理解文化内涵，吸收文化精华，具备一定的跨文化沟通和传播中华优秀文化的能力。思维品质：学生能辨析语言和文化的各种现象，提高分类，概括信息的能力，正确评判各种思想观点，理性表达自己的观点，具备初步用英语进行多元思维的能力。学习能力：通过本课程的学习，学生保持对英语学习的兴趣，具有明确的目标意识，能够多渠道获取学习资源，有

2、效规划学习时间和学习任务。主题语境：人与社会跨文化沟通语篇类型：介绍性文章（多模态形式）授课时长：一课时（60分钟）一、教材分析： 本模块采用题材、功能、结构和任务相结合的体系，彰显了教材的特点。本课分为三个部分，第一部分为Module 8 Book 3 Reading and Vocabulary中的Passage1, 本文是记叙文，一个美国人用幽默的方式介绍了他在中国的感受到的几次饮食文化差异，这个部分为课堂的核心，采用不同的方式精讲，第二部分对课前预习部分的讲解，选自阅读联播教程，Eating Customs；是英国一家人来中国旅游，在北京体验到的不同饮食习惯差异；第三部分为Module

3、 8 Book 3 中的Reading（2） Passage 3: An Embarrassing Moment. 讲述英国国王Edward = 7 * roman vii为他的客人化解了一场餐桌礼仪的尴尬的故事。该课把这三篇文章融为一体，目的是通过在不同的语境介绍不同的饮食文化差异，最终升华到一个主题意义，培养学生的批判思维，我们应该包容的姿态接受他人文化的唯一性，尊重文化的多样性。二、学情分析 高三学生已经具备了一定的阅读能力，词汇基础，文章的分析能力；虽然这三篇文章的题材都是记叙文，但是选8的教材在词汇上，语言表述上升了一定的难度，给学生设置一定的挑战性，而且本课堂的容量较大，目的是为了

4、通过不同的文章找出它们的共同点，深化到相同的主题意义，理解文化内涵，表达自己的观点。三、教学重点: 1. Guide the Ss to understand different food cultures and the authors attitude. 2. Enable the Ss to get the main ideas and structures of the three passages, analyze the difficult and long sentences.四、教学难点: Get the students to talk about Theme topic o

5、f the three passages, the attitude we should take to different cultures through group cooperation. 五、教学和学习方法Task-based teaching approach, scaffolding, pair work, group work, cooperative learning.六、课程资源:相关视频，课件，有关内容的资料,学生用导学案。七、教学安排教学步骤教学活动设计意图Step 1:Lead inT shows Ss a video clip from Tv series 那年花开

6、月正圆，then talk about the differences.创设情境，引出主题，形成阅读期待。Step 2:Pre-readingPrediction: If an American attends a banquet in China, what differences will he or she notice?Read Passage 1 and check your prediction预设判断，对文章内容形成关联，快速浏览，提取文章基本信息Step 3:Careful-reading(Passage 1)Complete the chartThe quantity of

7、Chinese Food:The ingredient of Chinese Food:训练学生提取基本信息的能力Discussion: How does the mans attitude to Chinese food change?小组合作进一步整合信息，深度挖掘文本。Step 4:Careful-reading(Passage 2)Introduce Eating Customs, analyze the structure by listing the differences the author mentions.分析第二篇文章中的饮食文化差异。Step 5:Careful-rea

8、ding(Passage 3)QuestionsWho attended the banquet?What was the problem for the ruler?3. How did the king save his guest and everyone else from embarrassment?前两篇都在讲述文化冲突，第三篇以幽默的方式告诉我们如何去化解文化中的尴尬。Step6: Theme meaning AnalysisWhat do the 3 passages talk about?How are the 3 passages written, in a humorou

9、s or a serious way? Why?How does the character in each passage react to different eating cultures?用三个问题把三篇文章的主题意义串联起来。Step 7: Critical ThinkingInspirationIn your opinion, how should we treat different food cultures?德育启迪：激发学生思考，我们应该以什么样的态度对待不同的饮食文化？即：包容，尊重，理解等。homeworkRead the book of travel for food Sharks Fin and Sichuan Pepper鱼翅与花椒 by Fuchsia Dunlop in your spare time.推荐邓普洛的作品，增加阅读和输入。八、教学评价1. 本课基于对文本和学情的细致分析，确定了本课的教学目标，并基于教学目标设计了7个层次的教学活动，包括创设情境，激活已知；梳理结构；获取事实性信息，交流内化信息；深度理解文本；发展批评性思维，鼓励创意表达，体现出学习理解，应用实践，迁移创新三类活动的有效实施。活动之间的内在逻辑清楚，层层递进，体现了综合性，关联性