关于大学生日常饮料消费文案调查报告

1、t 大学学生日常常饮料消消费文案案调查报告科 目： 市场调调查与预预测 指导教师师： 寇小小玲 班 级： 00311109005 学 号： 0331100905541 姓 名： 田焜宇宇 20011 年 12 月 18 日目录调查目的的及内容容调查方法法调查结果果结论一、调查查目的与与调查内内容 近年来来，我国国饮料产产量快速速增长。据国家家统计局局数据显显示，220100年饮料料产量突突破80000万万吨，同同比增长长38%，创下下软饮料料年产量量新高。大学生生作为饮饮料消费费的主要要群体，其消费费习惯和和行为一一直受到到关注。目前的的饮料消消费市场场竞争日日趋激烈烈，品牌牌不断涌涌现，选选

2、择范围围也越来来越大。所以，本本次文案案调查需需要收集集以下几几个方面面的信息息：（11）了解解大学生生日常购购买饮料料类型；（2）了解大大学生的的饮料消消费状况况.二、调查查方式与与方法方法：文文献资料的的筛选法。方式：通通过网络收集。调查结果果 在本次次文案调调查中我们们收集了了国内内碳酸饮饮料消费费市场调调查、浙江江金融职职业学院院软饮料料调查报报告、茶饮饮料满意意度研究究、关于深职院西校校区食堂满意意度的调查报告、关于于湖北汽汽院食堂堂满意度的调查报告等等有关大学食堂满意意度的调查报告，相相关满意意度的调查结果如下下所示：国内碳酸酸饮料消消费市场场调查 调查结结果显示示，在众众多品牌牌

3、的广告告提及率率中百事事可乐最最高，为为706；可口可可乐、美美年达紧紧随其后后分别为为619及及587。进一步步调查显显示，往往往广告告提及率率较高的的碳酸饮饮料品牌牌也大多多是人们们购买最最多的品品牌。综综合比较较各主要要品牌的的广告投投入与消消费者购购买选择择之间的的差异，研究人人员发现现，百事事可乐、可口可可乐处于于购买率率与广告告提及率率的双高高区域。酷儿、雪碧、七喜、百事清清柠、美美年达广广告提及及率较高高，购买买率相对对较低。在所有有受访人人群中，碳酸饮饮料消费费最主要要的人群群为166255岁，为为355；其次为为16岁岁以下和和2635岁岁；而335岁以以上的饮饮用人数数比例

4、较较少。该该公司分分析认为为，166255岁的人人群成为为整个碳碳酸饮料料消费市市场的主主力军。36岁岁左右的的人群是是以中年年为主的的一群人人，可能能这个年年龄段更更多的人人会选择择喝茶或或咖啡，在碳酸酸饮料上上消费的的相对要要少些。 (22)浙江江金融职职业学院院软饮料料调查报报告价格方面面：较贵贵25% 一一般477.5% 便便宜277.5%卫生方面面：比较较满意337.55%，一一般555% 不满7.5%饭菜分量量：足够够2.55% 一般477.5% 较较少35% 很少少15%营养价值值：很高高2.55% 较高17.5% 一般般 577.5% 较较差20% 非非常差22.5%饭菜品种种

5、：丰富富10% 一一般500% 较少32.5% 很少少7.55%饭菜口味味：不错错10% 一一般 882.55% 较差5% 极差差2.55%食堂服务务：热情28.2% 冷漠漠43.5% 有待待提高223.11% 很糟糕糕 5%(3)玉玉溪师范学院食堂堂满意度的的调查结果饭菜价格格：过高90% 一一般7% 合合理3%食堂卫生生：有待待改进550% 一般般31% 很很差6% 满满意133%饭菜品质质：隔夜夜饭经常：14% 偶尔尔65% 没没有21% 有杂物：经常想7% 偶偶尔699% 没有14%食堂服务务：有待待提高445% 还可可以477% 认为较较好7% 被刷错卡卡：12次38% 33次以上上

6、 447% 其其中888%的有有过此经历，12%的没有菜的品种种：太少少20% 更更换慢56% 一一般211% 满意33%(4)深深职院西西校区食食堂调满满意度的的查结果果表一：关关于食堂堂满意度的的调查结果饭菜格式式花 色色饭菜分量量饭菜品质质卫生情况况就餐环境境服务态度度就餐秩序序满意50%44.550%70%60%65%57.550%63%80%不满意47%33%15%23.550%25%44.770%5%16%(5)湖湖北汽院院食堂满满意度度度调查结果就餐情况况：每天366% 经常38% 偶偶尔6% 不不去2%卫生状况况：较好1% 一般755% 较差22%服务态度度： 基本满意意4%

7、一般般64% 不不满意332% 不好好56%饭菜满意意度：调查显示66%的被调查查者对食食堂饭菜的满意意度一般般，不满满意的占占27%，满意的占占7%，很很满意的为0%饭菜口味味: 也有有34%的认为选选择少、味道时时咸时淡。有有38%的表示示食堂饭饭菜的口口味不适适合自己己，只有有3%的学生适合合，还有59%的对食堂口口味感觉觉一般2、食堂堂总体满意度的的调查结果分析析 通过对以以上院校校食堂满满意度调查结果的分分析可以以发现大多多数院校的的食堂的的满意度普普遍较低，都都存在着着各种各各样的问题，影响满意意度的因因素也不不尽相同。经过统统计绝大大多数的同学对对食堂的的饭菜品种单单一、饭菜质量

8、、卫生状况、服务态度存存在较大的不不满，同时希望自自己院校校能在相相关方面有有所提高高，满足同学们们的需求求。这也我们下一一步的实实地调查提供供了参考考，在下下一步的的实地调查中我们们也将对对这几方方面进行重重点调查。（二）影影响食堂堂满意度度的因素素通过对以以上相关关院校食食堂满意意度的调调查结果果的分析析可知影影响食堂堂满意度度的因素素主要有有以下几几个方面面：（11）饭菜菜品种和和质量；（2）饭菜菜价格；（3）饭菜菜、就餐餐环境和和就餐用用具的卫卫生状况况；（44）食堂堂服务人人员的服服务态度度。四、食堂堂总体满满意度不不高的原原因通过对以以上院校校的调查结果及影影响食堂满意度因因素的分

9、分析可以以得知食食堂总体满意度不不高的主主要原因因有：（一）食食堂饭菜菜的品种种太少，且饭菜菜的口味味长时间间不变换换。如果果同学们们长期只只吃几种种固定的的饭菜就就会感到到没有新新鲜感，从而厌厌食自然然就会减减少去食食堂就餐餐的次数数，选着着在校外外就餐。（二）食食堂饭菜菜的价格格偏高质质量却较较低，这这种情况况引起同同学们的的极大不不满，相相反校外外的小餐餐馆或小小摊贩的的饭菜无无论在价价格和质质量上都都比食堂堂略有优优势，因因此很多多同学宁宁愿花同同样的钱钱选着在在校外就就餐。（三）食食堂饭菜菜及就餐餐用具不不卫生，重复使使用率较较高且从从不消毒毒，给在在校就餐餐师生的的身体健健康埋下下

10、安全隐隐患。（四）食食堂服务务人员少少餐厅容容量小，在集中中就餐时时不能满满足同学学们的需需要，特特别是对对餐厅卫卫生状况况的需求求。特别别是在集集中就餐餐时餐厅厅的人数数太多，而餐桌桌的数量量有限，因此有有很多同同学就选选着了不不在食堂堂就餐。五、食堂堂存在的的问题及及对策（一）存存在的问问题通过对其其他文案案资料的的整理以以及对以以上资料料的分析析我们可可以从中中发现同同学们普普遍认为为食堂中中存在以以下的问问题：（1）饭饭菜的质质量差、品种少少且很长长时间都都不换；（2）饭饭菜的价价格每个个学期都都略有上上涨；（3）饭饭菜容易易变冷，每当同同学们在在就餐时时饭菜已已经变冷冷；（4）食食堂

11、的服服务态度度较差而而且经常常把饭卡卡的钱减减错；（5）食食堂的餐餐具从不不消毒。（二）解解决方案案1、针对对食堂饭饭菜问题题的解决决方案（1）定定期推出出一些新新菜式并并增加对对饭菜的的种类，同时可可以定期期交换部部分饭菜菜以增加加同学们们的新鲜鲜感；（2）改改进菜式式风味，设计多多种花色色品种；（3）提提高饭菜菜的质量量，同时时做好对对饭菜的的保温工工作。2、针对对食堂卫卫生的解解决方案案（1）由由学校出面面定期对对饭堂卫生进行评估和检查然后后评出甲、乙、丙丙等不同同的级别别；（2）在在同学就就餐时应应增加人人员清理理桌面和和地板；（3）提提倡同学学们在就就餐时自自带餐具具，减少少对食堂堂

12、餐具的的使用量量；（4）要要求学校校使用消消毒工具具，对餐餐具和做做饭的工工具进行行严格的的消毒以以保证同同学们的的就餐安安全；（5）应应适当延延长开饭饭时间，加强饭饭菜保温温工。六、调查查的局限限性（一）资资料的局局限性 首先由于于关于学学校食堂堂满意度度的调查查报告不不是很多多，所以以在资料料的选着着中存在在很大的的局限性性，如收收集的资资料不够够精确，收集的的问题的的代表性性不够突突出等。其次由由于这些些数据中中很多都都是过去去所制作作的，所所以有些些资料本本身已经经过时，从而是是文案调调查结果果的准确确性下降降。（二）影影响食堂堂满意度度因素的的局限性性 首先由于于没有进进行实地地调查

13、只只是对所所收集得得数据进进行整理理分析，所以在在分析满满意度影影响因素素和存在在的问题题时就会会不全。其次由由于影响响因素和和存在问问题的不不全面，从而导导致了在在提出解解决办法法中同样样会存在在缺陷，不全面面的情况况。七、参考考文献：关于清清华大学学深研院院食堂满满意度的的调查报告关于西西北工业业大学食堂满意意度的调查报告关于玉玉溪师范学院食堂堂满意度的的调查报告关于深深职院西校校区食堂满意意度的调查报告关于湖湖北汽院院食堂满满意度的的调查报告八、附件件：关于重庆庆邮电大大学移动通学院食堂堂满意度的的调查问卷亲爱的同同学： 俗话说民以以食为天，可可见我们们对于食食物的重重视程度，对我们们学

14、生而而言食堂堂就很自自然的成成了我们们很关心的一一个问题题，学校校食堂办办的好坏坏直接关关系到我们们的切身身利益，所以希希望同学学们用事事实说话话，认真填写此问卷，用用数据和食食堂对话话，促使使学校伙食食的改善善。您只只需按要要求在相相应选项项做答即即可。1你认认为食堂堂饭菜的可可口程度度如何？ A.口味味很好 B.味味道一般般C.味道道很差 D.其其它2. 你是是否经常吃到到不新鲜鲜或者变质的食食物？ A.经经常 B.偶尔 C.几几乎没有 D.没有3. 对于食食堂现在的饭菜价格格,你认为如如何? A.便宜 BB.可以以接受 C.较较贵 DD.难以以承受4. 你觉得食堂堂师傅打的的饭菜份量量如

15、何?A.足够够 B.基本可可以 CC.比较少 D.完全不不够吃5. 在认为食堂堂饭菜的卫生状况怎么么样? A.很干干净 BB.一般般 C.勉强可以 D.不干净6. 食堂菜菜类保温情况如何? A做得好好 B我不不太注意意 C.偶尔不不够热 D.经经常碰上上冷饭冷冷菜7.你对食堂供供应的免费汤汤满意吗吗？A.非常常满意 B.比比较满意意 C.一般 DD.不满意 E.非非常不满满意8. 你你对食堂师傅的服服务态度感感觉如何? A.非常满意意 B.比较满意意 C.一般 DD.不满意 E.非非常不满满意9. 你你认为食堂堂的菜类类更新_?A.经常常更新 B.还还算可以以 C.好像没什么变化 D.很死板板

16、10.你你现在主要要采用的的就餐方方式是？A.食堂堂 BB.外面面小店 C.外外卖 DD.其它它11、你你认为哪哪个食堂堂最令人人满意? AA.清华食堂B.北大大食堂 C.哈哈工食堂堂 D.其它12、你你选择食食堂的主主要标准是？A.口味味 B.价格 C.卫卫生 D.服务 EE、其它它13.你你对现在食食堂总的满意程度度？A.非常常满意 B.比比较满意意 C.一般 DD.不满意 E.非非常不满满意144.你希希望食堂堂做些什什么改进进? 15、你你认为学学校哪几几个菜做得得比较好吃？ 16.你你对学校处理食堂堂问题有什什么好的的建议? 年级 专业业 性性别 DATE M.d.yyyy 9.2.2022 DATE HH:mm