小学道德与法治《吃饭有讲究》教学案例

1、小学道德与法治吃饭有讲究教学案例学科小学道德与法治教学课例名称吃饭有讲究教材分析本课是人教版小学一年级上册道德与法治第三 单元第二课。课程标准对于新入学学生养成良好的 生活卫生习惯有明确要求。本课根据课程标准“健 康、平安地生活”的第2条“养成良好的饮食和个人卫 生习惯”而编写。主要关注的是学生在家中的饮食生 活。吃得平安，吃得健康，吃得文明，吃得有礼貌、有 教养，这对于学生良好饮食生活习惯的养成有着重要的 意义。教学目标.用活动、游戏的方式让学生知道什么是用餐卫 生、用餐礼仪。.初步了解有关食物的分类，指导学生学会合理 配餐。.通过学习，让学生明白健康成长从合理饮食开 始，培养学生健康文明的

2、生活方式。学生学习能力分析一年级的学生已经具备了初步的思维能力，能够对 自己看到的、听到的进行思考和简单地分析。学习本课, 让孩子们在已有的饮食习惯方面进行一次梳理和检查， 发现不好的饮食习惯并能努力向好的方向开展。教学策略选择与设计教学过程设计五个活动环节，让学生能在轻松愉悦的气氛中 感受到板桌上有很多的礼仪需要我们注意并实践，能够 有所思考和行动。活动一：猜谜激趣导入，现场尝试洗手：1.同学 们，喜欢猜谜语吗？ 2.板书课题：吃饭有讲究那 请大家在小组内说说你们是怎样洗手的。3.指名交流。 4.现在同学们知道了怎样洗手才正确、卫生，现在大 家想不想试一试呢？ 5.我们学会了洗手，那请大家想

3、 一想：吃饭时还要注意哪些卫生习惯呢？ 6.读儿歌： 小手是个宝，做事不能少。板前要洗手，千万别忘掉。活动二：听故事“我在餐桌上”明理：1.讲故事 “她在餐桌上”，将课本41页上的图配上相应的人物 对话或者旁白。2.组织学生小组讨论：餐桌上，她都 做了什么（指名交流）3.启发学生思考：跟这样的孩 子一起吃饭，会有什么感受4.你在日常生活中，也遇 到过这样的情况吗？你可以给我们介绍一下当时的心 情吗5.你知道在餐桌上，都有哪些礼仪吗？在公共场 所要注意些什么学生展开讨论，6.结合学生的发言， 现场进行表演。7.小结活动三：食物的诉说合理膳食身体好：1.师: 今天老师为大家准备了好多美味的食物，而

4、且把它们分成了几类，我们一起看看吧！观看动画情境片“食物的 诉说”。2.选餐、配餐、交流（1）请学生自由选择想 吃的食物卡。（2）学生选好后，回小组内讨论：看谁 的搭配最合理3.小判断：哪些东西不能吃？哪些东西 要少吃？（课件出示相关食物：毒菌子、发芽的土豆、 垃圾食品等）4.小结：通过活动，我们知道了土豆发芽了不能 吃，会中毒，还有一些食物看起来很漂亮，但是有毒, 也不能吃。零食可以少吃一些，吃多了对身体不好。活动四：这样吃好吗？ 1.议一议：2.全班交流反 馈，明白吃坂时要怎么做。3.说说自己吃保时的坏习惯。 4.读儿歌，和坏习惯说“再见”活动五：儿歌小结孩子们，今天我们通过学习，知道了吃假有讲究: 干干净净吃饭好、文明用餐懂礼貌、合理膳食身体好、 健康成长最重要。本课是一年级上册道德与法治第三单元中的主 题二吃假有讲究，“吃”的内涵十分丰富，一提到课例研究综述“吃”很多孩子就提起了兴趣，但对怎样吃是合理的孩 子们就不知道了。针对学生在现实生活中暴露出来的不 讲卫生、不注重礼仪、营养不均、偏