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文档简介
1、希望帮助,感谢戴与阅读!食品安全管理承诺书导读:食品安全管理承诺书篇1为切实保障人民群众的身体健康与生命安全, 让消费者吃上放心 食品,进一步规范食品市场竞争秩序,加强行业自律,营造一个同心 协力、齐抓共管的环境,建立统一开放、竞争有序的食品市场体系, 促进食品市场的繁荣与发展,我企业向 xx政府承诺:一、严格遵守中华人民共和言产品质量法、中华人民共和国标准法、中华人民共和国工业新产品生产许可证管理条例、 国务院关于加强食品等产品质量安全监督管理的特别规定、国家 质检总局食品生产加工企业质量安全监督管理办法等法律和规章, 认真履行企业是食品质量安全第一责任人的义务, 依法承担相应的新 产品质量
2、责任,主动接受政府职能部门的监管和社会的监督。二、严格执行质量管理制度,建立健全质量管理体系,确保新产品质量,生产加工的食品销售范围不超过本行政区域。三、按照有关法律法规、国家标准、行业标准组织生产,对原辅 料、食品添加剂进货严格把关,严格执行新产品出厂检验制度,保证 新产品质量符合有关新产品标准、 卫生规范的要求,决不让不合格新 产品出厂销售。四、加强行业自律,自觉维护市场经济秩序。不生产假冒伪劣食 品;不用非食品原料、发霉变质原料、过期食品、病死畜禽生产加工 食品,不滥用色素、防腐剂等食品添加剂,不使用不符合要求的食品希望对您有所帮助,感谢F戴与阅读!包装材料,在生产、加工、储运、销售等各
3、环节保证食品质量安全。五、建立完善的售后服务体系,高度重视消费者的意见,积极妥 善处理消费者的投诉和建议,最大限度地满足消费者的要求,主动召 回存在质量安全问题的食品,树立诚实信用的企业形象。注:本承诺书一式叁份,承诺单位一份,当地乡(镇)人民政府一 份,报县质量技术监督局一份。承诺单位(盖章):食品安全管理承诺书篇2为切实维护全校师生的合法权益,确保师生的饮食安全,按照食 品安全法、食品安全法实施条例等法律法规的规定,本单位郑 重做以下承诺:一、健全学校食品安全管理机构,建立以校长为食堂食品安全第 一责任人,由校领导、后勤管理部门负责人和食堂管理人员组成的食 堂管理工作领导小组,全面负责学校
4、食堂管理工作。二、严格遵守食品安全法及实施条例等相关法律、法规、规 章的规定,健全各项制度,强化内控机制,提高管理水平。三、保证在取得餐饮服务许可证的前提下从事餐饮服务活动, 不超范围经营。四、严格按照营养餐供应要求进行加工操作,科学制定食谱,规 避使用一些高风险食材,降低食品安全风险。学校校长或学校管理人 员要轮流陪餐,做好陪餐记录,及时发现和解决食堂管理中存在的问希望帮助,感谢戴与阅读!题和困难。五、保证食品从业人员持有效的健康培训合格证明,实行每日 晨检制度,对患有“五病”的从业人员予以调离或调整到其他不影响 食品安全的工作岗位,建立并执行食品从业人员培训计划。六、严格按照国家有关规定采
5、购食品、食品原料、食品添加剂和 食品相关产品,认真落实采购查验、索证索票和进货台账登记制度。 严格落实食品添加剂“五专”管理,不滥用食品添加剂和非法使用明 令禁止使用的食品添加剂,所有使用的添加剂均按要求在县食品药品 监督管理局登记备案。七、认真落实饭菜留样制度、餐饮具清洗消毒保洁制度和餐厨废 弃物处置制度。八、按照保证食品安全的要求贮存食品。不购买、存放、使用亚 硝酸盐;不使用散装食用油;不采购食品安全法规定禁止生产经 营的食品;食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物。九、学校食堂不制售凉菜;熟制加工的食品严格按照加工操作规 范进行操作,做到烧熟煮透。十、制定食品安全突发事件应急处置预案。 发
6、生食物中毒或疑似 食物中毒时,要在第一时间上报食品药品监督管理局和教育局, 并配 合调查,主动做好善后工作,不迟报、瞒报。十一、虚心接受家长及社会各界的监督,自觉配合食品药品监管 部门做好食品安全监管工作,对存在的食品安全问题在限期内整改到希望对您有所帮助,感谢F戴与阅读!位,着力营造安全的餐饮服务环境。承诺单位(公章):负责人/法人代表(签名)时间:年 月曰本承诺书一式四份,一份张贴学校食堂,一份由承诺方保存,另 两份报食品药品监督管理局、教育局备案。食品安全管理承诺书篇3为保障消费者权益,严把食品质量安全关,本单位特向社会公开 承诺:1、严格遵守中华人民共和国食品安全法、中华人民共和 国食
7、品安全法实施条列等法律、法规的规定,承担食品安全的第一 责任,建立食品安全管理制度。2、保证依法取得食品流通许可证,并凭许可证办理工商登记,领取营业执照。3、保证有与食品流通相适应的食品安全管理人员,从业人员取 得健康证明后从事食品流通经营活动,每年进行健康检查。4、保证建立并执行食品进货查验及记录制度,查验记录保存期 限不少于二年。5、保证依照法律、法规和食品安全标准从事食品流通活动,保 证食品安全,接受社会监督。6、保证食品流通经营场所的坏境、设备、设施、符合与食品流希望帮助,感谢戴与阅读!通相适应的要求。7、保证建立并执行定期查验及退市制度,及时清理变质、超过 保存期及其他不符合食品安全标准的食品, 主动将其退出市场,通知 相关生产者和消费者,做好记录,并将有关情况报告辖区工商行政管 理机关。8、主动向消费者提供销售凭证,自觉履行不符合食品安全标准 的食品更换、退货等义务。9、保证食品广告内容的真实性,不含有虚假或者夸大的内容, 不涉及疾病预防、治疗功能。10、及时制定食品安全事故处置方案, 定期检查本单位各项食品 安全防范措施落实情况,及时消除食品安全事故隐患。承诺单位(公章):承诺日期:【食品安全管理承诺书3篇】.食品安全管理承诺书
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