2022年酒店客房部的职责_第1页
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文档简介

1、第PAGE7页共NUMPAGES7页2022年酒店客房部的职责1、负责检查客房的清洁状况和布置规格达到酒店规定的标准;2、负责客房楼层的家具、设备以及清洁卫生器具的保养工作;3、检查所有的VIP房,每班抽查一定数量的客房,发现异常情况及时处理并向上级汇报;4、负责员工的排班、考勤和休假的初审工作,安排日常工作,发现日常工作中发生的问题要及时汇报与处理;5、掌握客房状态,及时将变化情况,做好客人遗留物品记录及招领工作。2022年酒店客房部的职责(二)1、服从领班的领导,接受领班对工作程序及质量的检查、指导;2、严格按职业标准,热情地为客人提供服务;3、负责整理、清洁客房,配送各种客房用品。清洁完

2、毕后,填写好“工作日报表”,并把工作车及清洁工具归位放好;4、及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索赔等情况;5、保管楼层各种物品,回答客人提出的有关问题;6、介绍服务项目和客房设施的使用方法。2022年酒店客房部的职责(三)1.按照公司规程清扫客房,及时补充客房用品,控制物料消耗;2.发现房间设备损坏,地毯、墙纸污迹应做好记录,及时通知客房管理;3.严格执行安全制度,确保客房安全;4.及时反馈宾客信息和意见;5.完成领导交办的其它工作任务。2022年酒店客房部的职责(四)1、服从领班的安排,接受领班对其工作程序及质量的检查、指导;2、严格按照职业标准操作,服务好每一位客人;3、负责整理

3、、清洁客房,配送各种客房用品。清洁完毕后,填写好工作日报变,并把所用工具归位放置;4、及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索赔情况;5、保管好公共设施物品,为客人介绍客房设施的使用方法;6、积极参加培训,不断提高服务技能。2022年酒店客房部的职责(五)1、服从领班的领导,接受领班对工作程序及质量的检查、指导;2、严格按职业标准,热情地为客人提供服务;3、负责整理、清洁客房,配送各种客房用品。清洁完毕后,把工作车及清洁工具归位放好;4、及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索赔等情况;5、保管楼层各种物品,回答客人提出的有关问题;6、介绍服务项目和客房设施的使用方法。2022年酒店客

4、房部的职责(六)1、负责客人离店后房间的清洁工作。2、按照酒店的要求标准清洁房间、摆放物品。2022年酒店客房部的职责(七)1、客房清洁清扫,物品补给;2、客房床上用品、洗浴用品送洗衣房清洗、消毒、存放等;3、负责月子会所房务SOP的执行;4、协助产妇部分服务工作内容;2022年酒店客房部的职责(八)1、全权负责客房部的管理工作,并接受总经理的督导2.负责客房部各项工作的计划和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标3、制定客房部的各项经营目标和经营管理制度,组织和推动其计划的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评。4、主持部门日常业务和经理、领班例会参加总经理主持的每周

5、部门经理例会,并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。5、制定客房部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案质料的填报、分析和归档。6、制定客房价格政策,制定和落实客房推销计划,监督客房价格执行情况。7、检查客房部的设施和管理,抽查本部工作质量及工作效率。8、巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作制度。9、定期约见与酒店有关常住关系的重要客人,虚心听取客人意见,不断改进和完善工作。10、对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)和安全等负有管理之责。11.检查消防器具,做好安全工作和防火防盗,以及协查通缉犯的工作。12、检查、考核主管的工

6、作情况并作出评估。2022年酒店客房部的职责(九)1、负责客房部的整体经营和运作;2、分配督导员工工作,制定工作计划;3、确保部门成本及各项费用,得以良好控制;4、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查;5、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。6、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案;7、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品提出意见;8、组织、主持每周例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题;9.督导查主管工作效率,纠正偏差,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖

7、优罚劣。2022年酒店客房部的职责(十)1.参与总经理对客房部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施,向总经理汇报;2.负责督导、知道客房部员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务,保持客房部管理、服务及卫生等工作的状态;3.督导、指导、检查、培训客房部楼层、洗衣房、仓管、公区、pa主管等管理人员执行岗位责任制度;4.负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望病患的宾客和常住宾客,并负责处理客房客诉,努力消除不良影响,树立酒店的良好形象;5.负责协调客房各项工作、与各相关运营部门建立沟通与配合;6.监督、检查、控制客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备的适用

8、情况,宾客遗留物品的处理情况,以及各类报表的管理和档案资料,并负责编制制定并完成部门的年度预算;7.严格控制经营成本支出,组织对布草及制服进行定期盘点,根据酒店的存量标准及时组织补充,控制客房用品、清洁洗涤用品的用量,避免浪费,保证预算顺利完成;8.抓好部门的服务质量检查工作,跟进服务质量检查发现薄弱环节,提供酒店客房整体服务质量水平;9.准确收集业务信息,进行深入分析,对各种重大问题能及时作出科学的决策;2022年酒店客房部的职责(十一)1.负责客房部整体经营和运行,分配督导员工工作,制定工作计划,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务2.配合并监督客房销售控制工作,保障客房的出租率和经

9、济收入3.负责制定客房部的年度财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等4.定期核算各种物品的消耗量,严控成本,把控好日常用品的损耗,减少浪费5.根据分店情况,合理制定年度、季度、月度计划卫生工作6.根据店内运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查7.巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保提供优质的服务和完好的设备_组织、主持每周客房例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题_对员工定期培训,指导做房情况10.督促员工的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系11.经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项

10、意见12.积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品13.与物业工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案14.检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作2022年酒店客房部的职责(十二)1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。_组织编制部门工作程序及工作考评。2022年酒店客房部的职

11、责(十三)1、负责客房部员工日常管理工作。2、负责安排当日员工具体工作,对当日的空脏房进行检查,确保房间的清洁度的同时确保各种房型的可售房数量。3、负责对各种客用品进行管理,保障各类客用品及客用布草的正常使用。同时对客用品及布草进行合理控制。4、掌握客房工程及清洁的具体状况,根据情况对客房制定出计划清洁的工作安排。并对此情况及时汇报给总经理。5、做好周、月度工作计划、及月度培训计划等。6、及时与前台、工程、保安保持有效的沟通,做好客房及公共区域的设施、设备的维护工作。7、负责对新、老员工进行业务方面的培训。2022年酒店客房部的职责(十四)1、负责客房部工作,对员工的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行。2、掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥领导的作用。善于说服动员,作耐心细致的思想工作。3、根据具体的接待任务,组织、调配人力。对vip接待掌握布置规格和要求。4、每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。5、汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。6、对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号

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