家畜环境卫生与设施作业

1、家畜环境E皮与被施形成性考核册同学姓名：丁学敏同学学号：_2分校班级：2.窗户.主要用于采光和通风换气.（五）粪尿沟要求平滑/不透水,沿流淌方向有1-2%的坡度，粪尿沟一般设在猪栏墙壁的外侧.第三节猪场设施猪场设施主要包括各种猪栏/地板/喂饲设施/饮水设施/清粪设施/环境，掌握设施以 及运输设施等.在选择设施时，应遵循经济有用/结实耐用/便利管理/设计合理/符合卫生防疫卫生要求等原那么.随着工厂化养猪业工程技术的不断进步，我们我国已初步形成了多个系列的工厂化养猪配套设施, 为推动我们我国养猪业的工业化进程，提高养猪生产水平奠定了基础.4 .如何进行猪舍的环境调控？猪舍环境掌握主要是指猪舍采暖、

2、降温、通风及空气质量的掌握，需要通过配置相应的环境调控 设施来满意各种环境要求。猪场常用的采暖方式主要有热水采暖系统、热风采暖系统及局部采暖 系统。进行合理的猪舍设计，采用遮阳、绿化等减弱太阳辐射，在肯定程度上可减轻高温的危害 外，实行通风降温、湿垫风机蒸发降温、喷雾降温等措施，可获得抱负的降温效果。猪舍通风一 方面可起到降温作用，另一方面，通过舍内外空气交换，引入舍外新奇空气，排解舍内污浊空气 和过多水汽，以改善舍内空气环境质量，保持相宜的相对湿度。小调查报告：参观你所在的乡或县的家畜环境卫生设施，调查你所在的乡或村的设施状况，观看这些设施的外 部及内部结构等。并就你看到的写一份1000字以

3、内的调查报告。关于家畜环境卫生调查报告“生产进展、生活富有、乡风文明、村容干净、管理民主”是社会主义新农村的五条标准。其中，村容干净是建设社会主义新农村的基本要求。村容干净主要表达在生态环境良好，生活环 境美丽。围绕“村容干净”这一目标要求，2022年6月至9月,陇西县通安驿镇组织人大代表实行 集中视察、个别访谈、召开座谈会等形式，抽取了 8个样本村，对农村环境卫生状况进行了调研， 现就调查状况总结如下。一、目前农村环境卫生的现状党的十一届三中全会后，尤其是近年来，农村经济快速增长，社会各项事业全面进步，人 民生活水平不断提高。但与城市相比，农村村居环境的建设还相对滞后，村民环境意识相对薄弱。

4、 绝大多数农村中的“脏、舌L、差”现象普邈存在。详细表现如下：住宅与禽畜圈舍混杂。目前，除了养猪大户外，少数农户间或会养上几头猪，但多数的猪舍 都是建在屋前屋后，猪舍的粪便，冲洗猪舍的污水，流出露天排水沟渠，极不卫生，繁殖细菌。 局部村个别农户的牛栏也是建在村前屋后，苍蝇乱飞。村民养的狗和家禽（如鸡），几乎没有圈养 ,狗粪和禽粪随处可见。随着农村生活方式的转变，现代工业产品的不断渗入，农村的生活垃圾正日益“城市化”，而农 夫生活习惯却还没有转变。一些老农夫说，过去种田，牛栏、猪圈里铺稻草，一年三五回，大家 争着挑去放田里当肥料，就是路上见了猪粪也要捡回去当肥料，现在这些活都没人干了，如农家 肥

5、、运秸杆，挖淤泥、除草等基本没人干，消失了 “家家户户忙挣钱，不问怎么种好田”的局面。农村中上述“脏、舌L、差”的存在，造成村容不干净，还滋生“四害”（蚊子、苍蝇、婶螂、 老鼠），传播疾病，污染环境，严峻影响村民的身体健康，这种落后的环境卫生必需结合社会主义 新农村建设尽快根除。民间流行的顺口溜夸张又形象地反映了乡村污染日趋严峻的历史“六十年 月淘米洗菜，七十年月饮水浇灌，八十年月水质变坏，九十年月鱼虾绝代，到了今日，癌症灾难管理机制缺失。一是村级没有公共卫生管理机构，长期无人抓、无人管、放任自流;二是缺少一支 公共卫生保洁队伍;三是缺乏先进科学技术的指导。资金投入缺乏。多数村虽然搞了村级大路

6、硬化 建设，解决了村民“行路难”问题，村民出行环境有所改善，由于长期缺乏资金投入，脏、舌L、 差”依旧存在。与此同时、县、乡两级政府对农村环境卫生建设长期缺乏应有的资金扶持。历史阅历告知我们，典型带路是最有效的示范作用。每个乡必需作出全面规划，并依据各自的实 际状况，有重点地选择群众基础好、环境设施好的村，从现在起，再用1至2年时间，每年抓出5 至10个示范村，实行以点带面，逐步推动。在此基础上，力争到2022年有30%的村到达“省卫 生村”的标准;2022年有70%的村到达“省卫生村”的标准；家畜环境卫生与设施作业4家畜环境卫生与设施作业4家畜环境卫生与设施作业4家畜环境卫生与设施作业4第七

7、章第八章（要求：第十六周以前完成）.现代奶牛业生产具有哪些特点？（1）个体产奶量不断提高，奶牛头数趋于削减（2）牛奶品种单纯化（3）牛场生产管理向集约化、自动化方向进展（4）奶牛的环境受到重视姓名:丁学敏学号：得分：老师签名：姓名:丁学敏学号：得分：老师签名：.奶牛场选址应考虑哪几个方面？奶牛场的场址选择，应依据交通运输、防疫要求，以及能够为奶牛制造良好的生长环境等因素选 择场址。主要考虑以下几个方面：（1）场地要求：奶牛场最好建在地势平坦，干燥，向阳背风, 空气流通好，地下水位低，易于排水的平坦地方；土质最好是砂性土壤，透水透气性好；场区需 要设置2%5%的排水坡度，用于排水、防涝；如在山区

8、建场，宜选在向阳缓坡地带，坡度小于 15%,平行等高线布置，切忌在山顶、坡底谷地或风口等地段建场。（2）运输要求：场区需要修 建在各种天气条件下能够供奶罐车、饲料车、修理人员、兽医等车辆和工作人员通行的道路，需 要满意最小道路宽度.牛床在奶牛生产中的地位和作用是什么？牛床是奶牛采食（拴系式饲养），挤奶（舍内挤奶）和休息的地方。在牛舍支配牛床的主要目的，是使奶牛在卧地时，乳房接触在清洁、干燥、松软的床面上，保证奶牛既舒适又清洁。奶牛一天内在牛床上静卧、休息、反刍的时间约占50% ,当它卧下时首先留意的是保护好乳房。.蹄浴池在设计时应留意哪几点？蹄浴池在设计时要留意以下几点：（1）由于返回通道上设

9、置了蹄浴池，放慢奶牛返回牛舍的速度, 因而蹄浴池要尽可能远离挤奶台以减小对其影响。（2）蹄浴池与返回通道同宽，深15cm,要求 至少能盛10cm深的液体。最小长度220cm,两端设置相应坡度。（3）为避开大量的牛蹄污物落 入蹄浴池内，污染消毒液，可以在蹄浴前让牛只通过清水池.试表达三种青贮方式的特点及应用场合？青贮的方式主要有四种，即采纳青贮窖、青贮塌和塑料袋青贮以及地面堆贮，可依据不同的条件 和用量选择不同的青贮方法及相应的配套设施。（1）青贮窖：青贮窖是传统的青贮设施，多采纳地下式和半地下式两种方式。地下水位低、土质 坚硬地区宜采纳半地下式；地下水位高或砂石较多、土层较薄的地区宜采纳地上式

10、窖。每种方式 的窖底应距地下水位0.8m以上。（2）青贮塔：青贮塔是用钢筋、水泥、砖砌成的永久性建筑物，常呈圆桶形。一次性投资大，占 地少，使用期长，并且青贮饲料养分损失小，适用于大量青贮，便于机械化操作。（3）地面堆贮：地面堆贮是一种较为简便的方法。选择干燥、平坦的地方，最好是水泥地面。这 种形式贮量较少，保存期短，适用于小型养殖规模。（4）塑料袋贮：采纳塑料袋青贮方式有以下优点：投资少，见效快，综合效益高；青贮质量好, 粗蛋白含量高，粗纤维含量低，消化率高，适口性好，采食量高，气味芳香；损失铺张极少，霉 变损失，流液损失和喂饲损失均大大削减；保存期长，可长达12年；不受季节、日晒、降雨和

11、地下水位的影响，可在露天堆放；可集中收割、晾晒，短时间内完成青贮生产；储存便利，取饲 便利；节省了建窖费用和修理费用；节省了建窖占用的土地和劳力；节省了上窖劳力；不污染环 境；易于运输和商品化。必要的条件是将青贮原料切短、切细，喷入或装入塑料袋，排尽空气并 压紧后扎口即可。假如无抽气机，应装填紧密，加重物压紧。.建筑一个新的畜禽场时，应建筑那些设施、配置那些设施来防止常常人员对畜禽疾病的传播？在生产区入口处要设置更衣室与消毒室。更衣室内设置淋浴设施，消毒室内设置消毒池和紫外线 消毒灯。工作人员进入或离开每一栋舍要养成清洗双手、踏消毒池消毒鞋靴的习惯尽可能削减不 同功能区内工作人员交叉现象。主管

12、技术人员在不同单元区之间来往应遵从清洁区至污染区，从 日龄小的畜群到日龄大的畜群的挨次有条件的场，可实行封闭隔离制度，支配员工定期休假。当 进入隔离舍和检疫室时，还要换上此外一套特地的衣服和雨靴。.列举你所了解的消毒方法及主要应用场合。喷雾消毒：用肯定浓度的次氯酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸、新洁尔灭等，用喷雾 装置进行喷雾消毒，主要用于饲养舍清洗完毕后的喷洒消毒、带畜消毒、畜牧场道路 和四周、进入场区的车辆。浸液消毒：用肯定浓度的新洁尔灭、有机碘混合物或煤酚的水溶液，进行洗手、洗工 作服或胶靴。熏蒸消毒：每立方米用福尔马林（40%甲醛溶液）42ml、高镒酸钾21g, 2VC以上温 度、70%以

13、上相对湿度，封闭熏蒸24h。甲醛熏蒸饲养舍应在空舍状态时进行。喷撒消毒：在畜禽舍四周、入口、舍内饲养设施下面撒生石灰或火碱可以杀死大量细 菌或病毒。.畜禽场对死亡畜禽尸体的处理原那么是什么？有哪几种处理方法？对死亡畜禽的处理原那么：第一，对因烈性传染病而死的畜禽必需进行燃烧火化处理； 其次，对其他伤病而死的畜禽可用深埋法和高温分解法进行处理。处理方法有：深埋 法、高温分解法和燃烧法等家畜环境卫生与设施作业1弟一早弟二早（要求：第四周以前完成）.什么是家畜的环境？影响家畜生产和健康的环境因子有哪些？家畜的环境是指家畜生存的环境，或者是指环绕于家畜居住空间四周的各种客观环境条件的总和。 家畜的环境

14、包括空气环境、水环境、光环境以及其他环境因子。空气环境因子主要包括空气温度、 相对湿度、气流速度、热辐射等热环境因子，空气成分、有害气体、空气微生物、空气中的微粒 等空气环境质量因子。水环境因子主要是指水源、水质以及供水、排水和污水处理系统。光环境 因子主要为光照及辐射。此外，还有如土壤质地、土壤结构、土壤理化性质、土壤生物等土壤土 壤因子，地球外表上的海洋、湖泊、陆地、草原、高原、高山、丘陵、经纬度、海拔等地理因子; 饲养设施、设施等组成的家畜生活空间环境因子;畜禽之间、及生物个体之间的社会环境因子等。.造成我们我国规模化畜禽场粪便污染的缘由有哪些？由于我们我国进展集约化养殖业的时间不长，开

15、头缺乏阅历，资金短缺，尤其是熟悉缺乏，没用 把畜禽粪便处理作为集约化畜禽生产的一个重要环节列入畜禽场建设方案。在畜禽场固化设计时, 忽视大量畜禽粪尿对环境和畜禽自身的影响，缺乏经济有效的收集、处理.。粪便排放量大，蛋处理和总会技术跟不上。特殊是大中城市近郊区，农村城市化进展快、畜禽饲养密度大，有限的土地消纳不了大量的畜禽废弃物。现代农业丢掉了粪便作为有机肥是传统习惯。人们在观念上把曾作为农业留意肥源的畜禽粪便, 当作废弃物看待。以往，畜禽粪便在农业生产中作为肥田的主要肥源，返回农田，基本上不存在 污染环境问题。在现代化农牧业中，由于化肥的大量使用，丢掉了传统的肥源。加之施肥季节性 强，淡季时农

16、夫不愿接受粪便，造成了粪便的积压铺张，并污染环境。对于全国数以万计的大中型养殖场，目前缺乏统一的粪便环境管理条例、标准和有关的法规，也是造成粪便污染环境的一个缘由。.可见光是如何影响家畜的繁殖和生产的?,对家畜性成熟和繁殖力的影响:光照可促进幼畜禽的性腺发育;成年动物的性机能明显受光照强 度和时间的影响对泌乳的影响:相宜的光照强度和光照时间会使奶牛泌乳量增加，光照时间缺乏或过长会使泌乳 量降低对产蛋的影响:家禽是长日照动物，短光照或渐渐缩短的光照会使产蛋量下降对生长、增重和胴体组成的影响:适当的光照可促进家畜的生长和增重。光照缺乏会影响蛋白质 和矿物质的沉积，使生长发育受阻，生长缓慢;光照过强

17、或过长，会使家畜兴奋、代谢过强、休息 时间削减，影响增重和饲料采用率。对被毛生长的影响:光周期对毛生长有剧烈影响.简述等热区和临界温度的概念，其主要影响因素有哪些？家畜在相宜的环境温度范围内，机体可不必采用本身的调整机能，或只通过少量的散热调整就能 维持体温恒定。此时，机体的产热和散热基本平衡，代谢率保持在最低水平。通常，把这一相宜 的温度范围称为等热区。将等热区的下限温度称为临界温度;等热区的上限温度为上限临界温度, 为有别于下限的临界温度，常称其为过高温度。其主要影响因素有：动物种类、年龄和体重、皮毛状态、饲养水平、生产力水平、对气候的适应性、管理制度和空气 环境因素等。.酷热环境和寒冷环

18、境对家畜健康有何影响？寒冷和酷热都可使畜禽发病，所致疫病往往非某些特效疫苗所能掌握，冷、热应激均可使机体对 某些疾病的对抗力减弱，一般的非病原微生物即可引起畜禽发病。.直接引起机体发病高温可使动物患热痉挛、热射病，低温可致冻伤。气温大幅度升降，是呼吸 道疾病发生的主要缘由。.通过饲料的间接影响动物采食了冰冻的块茎、块根、青贮等多汁饲料，或饮用了温度过低的水, 易患胃肠炎、右胀、下痢、流产等疾病。由于气温的缘由，使动物误食有毒物质，会造成食物中 毒。如早春气温偏高，毒草萌发，往往被放牧牛、羊采食，发生有毒植物中毒。此外，气温过低, 饲料供应缺乏，或气温过高，采食量下降，都可使机体对抗力下降，从而

19、继发其它疾病。.影响病原体和媒介虫类的存活和繁殖相宜的温度有利于病原体和媒介虫类的存活和繁殖。寄生 虫病的发生与流行都与病原体及其宿主受外界环境温度的影响有关。.影响动物的抗病力在高温或低温环境中，虽然动物体温正常，但机体感染病原体后，这种不利 的环境将影响疾病的预后。冷应激可提高中对外毒性大肠杆菌和传染性胃肠炎病毒的敏感性，.影响幼龄动物的被动免疫很多家畜如牛、羊、马、犬等的免疫球蛋白不能通过血液输送给子宫 中的胎儿,初生仔畜有赖于汲取初乳中的免疫球蛋白一抗体以对抗疾病。冷、热应激均可降低幼畜 获得抗体的力量，使初乳中免疫球蛋白的水平下降。.为减轻畜舍中空气微生物对畜禽的危害，可实行哪些措施

20、？为减轻畜舍中空气微生物对畜禽的危害，可实行以下一些措施：在选择畜牧场场址时，应留意避开医院、兽医院、屠宰厂、皮毛加工厂等污染源。畜牧场应有 完备的防护设施，留意场区与场外、场内各分区之间的隔离；建立严格的防疫制度，对畜群进行定期防疫注射和检疫；保证畜舍通风性能良好，使舍内空气常常保持新奇.并尽可能在进气管上安装除尘装置。严格 消毒。新建场须经过严格、全面、彻底消毒，才可进入家畜。场区全部出入口都应设置消毒池， 以便人和车辆消毒。留意畜舍的防潮干燥的环境条件不利于微生物的生长和繁殖。实行各种措施削减畜舍空气中灰尘的含量，以使舍内病原微生物失去附着物而难以生存。留意 防潮，准时清除粪便和污浊垫料

21、，搞好畜舍的环境卫生；绿化。7、畜舍小气候环境状况的好坏主要取决于哪些因素?畜舍小气候环境直接打算着畜禽生产水平的凹凸。其环境状况的好坏，取决饲养管理工艺和水平自然气候类型;舍外环境状况；畜舍类型及畜舍结构;舍内设施与设施配置;畜舍环境调控技术等。8、饲养管理中如何削减空气中的微粒？生产中可实行以下一些措施，尽量削减畜舍空气中微粒数量，防止其对畜禽健康和生 产力的影响。新建畜牧场选址时，要远离产生微粒较多的工厂，如水泥厂、磷肥厂等;在畜牧 场四周种植防护林带，对场区进行绿化；饲料加工车间、粉料和草料堆放场所应与畜舍保持肯定距离，并设防尘设施。使用 粒料、湿拌料可削减粉尘的产生；分发饲料、干草或

22、垫料时，动作要轻。清扫地面、翻动或更换垫草最好趁家畜不在 时进行;刷拭畜体尽量在舍外进行，禁止干扫地面。并应与挤奶、喂料等工作错开肯 定时间；保证良好的通风换气。采纳机械通风时，可配置过滤装置或实行一些过滤措施，如 在进风口蒙一层纱布，使进入舍内的空气事先滤去局部灰尘。家畜环境卫生与设施作业2第四章第五章（要求：第九周以前完成）姓名：丁学敏学号：_得分：老师签名：.为什么要重视畜牧业环保问题？随着我国对农村产业结构调整的深化和加大，畜牧业占农业经济的比重越来越大。目前，我们我国 养殖业中，千家万户搞养殖所占的比重很大，少那么1-2头，多那么几十头或上百头。由于布局不法 律规范，饲养简洁，管理粗

23、放，饲养方式落后，造成疾病多、资源铺张严峻、大范围环境污染等 很多问题，因此，宣扬并搞好农村畜禽养殖的环境保护工作对保障人畜健康，为农村供应良好居 住环境具有重要意义。畜禽疫病可以发生在不同规模的生产场或生产户，发病病症越来越简单， 除了靠药物与疫苗外，不管是从动物健康与平安畜产品生产需要考虑，还是从根本上开拓我们我 国健康养殖业的新局面来说，都迫切需要净化养殖场四周的环境卫生，保持良好的生态环境，这是 畜牧业得以持续进展的基础与前提，关系到我们我国畜牧业进展的前途。.什么叫减量排放？在饲养动物过程中如何实现减量排放？畜牧生产过程中，通过选择合理的饲料原料，削减饲料中某些成分含量，提高畜禽群对

24、日粮（原 料）的转化率，使畜禽排泄物的数量和成分削减或转变，以降低对环境的压力，利于环境保护。 饲养过程中，通过品种改良，选择合理的饲料原料（如低植酸玉米等），采纳有效的配方和低蛋白 日粮，实行分阶段饲养法或干湿喂法，削减饲料铺张，以及适当使用酶制剂、植酸酶等，可实现 污染物的减量排放。此外，提高家畜的生产性能，也是削减氮和磷排泄量有效手段。.污染物减量排放因留意哪些方面？1.应依据家畜的生长发育状况和生理状况选择饲料2.高纤维素饲料影响蛋白质和氨基酸的消化 率3.适当的能量.畜舍地面设计.饮水器溢出水专用路线6.舍栏屋檐要够宽.条状地面的条状间隔必需足够8.畜舍内环境温度的掌握.畜牧业生产中

25、，造成环境污染比较严峻的污染源主要有哪些？它们各有什么特点？畜牧业主要污染源源有:对环境造成污染问题比较突出的是臭气、生产污水和畜禽粪便。 畜牧场臭气主要来自饲料蛋白质的代谢产物，以及粪便在肯定环境下分解产生，也来自粪便或污 水处理过程。较臭的物质来自氨气、含硫化合物以及碳水化合物的分解产物。臭气不仅影响人畜 健康，对家畜的生产性能及产品品质也有影响。畜牧业污水以规模化养猪场和奶牛场产生的数量最多，问题最为突出。污水的数量及性质因采纳 不同的栏舍结构、冲洗方式和地板结构、材料以及生产规模而异。家畜的粪便是畜产废弃物中数量最多、危害最为严峻的污染源。粪便是家畜的代谢产物，每天排 出的粪尿量一般相

26、当于体重的58%。畜禽粪尿排泄量主要受环境生态因子、饲料质量、饮水量 等影响。.现代养鸡生成因具备的条件和特点是什么？主要特点是：1.生产工厂化、集约化2.经营专业化、配套化3.管理机械化、自动化4.品种系列化、杂交 化5.饲料全价化、平衡化现代养鸡生产应具备的条件：1.良种现代化鸡种向肉用和蛋用两个方向进展，鸡种的特地化是高生产水平的物质基础。2.全 价协作饲料与科学饲养管理.养鸡机械设施得到进展4.掌握了鸡的烈性传染病.鸡舍按建筑结构分有哪几种？各有什么特点？鸡舍分类的方法有很多，依据建筑结构，鸡舍可分为密闭式，有窗式，开敞式三种类型。密闭式鸡舍又称无窗鸡舍。鸡舍四壁无窗（可设应急窗），隔

27、绝自然光源，完全采纳人工光照和机 械通风，基本不受或很少受外界环境的影响。这种鸡舍对电的依靠性极强，为耗能型、高投资的 鸡舍建筑。有窗可封闭式鸡舍又称半开放式鸡舍。在南北两侧壁设窗户，作进风口，通过开窗机构来调整窗 的开启程度。该种鸡舍能充分采用自然资源（阳光和风能），且在恶劣的气候条件下可以进行人工 调控，兼备了开放与封闭鸡舍的双重功能。此种形式的鸡舍很适合于我们我国中部地区使用。开放式鸡舍，为采用自然环境因素的节能型鸡舍建筑。鸡舍南北两墙壁上设有窗洞或通风带。鸡 舍不供暖，靠太阳能和鸡体散发的热能来维持舍内温度;以自然通风为主，必要时辅以机械通风; 自然采光。该鸡舍具有防热简洁保温难，基建投资运行费用少等特点。.鸡舍建筑设计有哪些要求? 鸡舍平面尺寸主要是指鸡舍跨度和长度，它与鸡舍所需的建筑面积有关，是依据养鸡工艺要求， 机具设施布置、使用，平面布置形式，有无走道或有几列走道等加以确定。鸡舍的剖面设计是以饲养、管理方式，机具设施，环境要求及自然条件为依据的。鸡舍剖面设计 是解决垂直方向空间处理的有关问题，即依据生产工艺需要，鸡舍空间的组合和采用，以及鸡舍 剖面和结构、构造的关系确定鸡舍剖面尺寸。鸡舍建筑设计要求：1.制造相宜的养鸡环境2.适合工厂化生产的工艺3.采纳合理技术措施4.经济性5 .满意鸡舍建筑物的美观及与鸡场总平面布置的统一协