中国黄油产销量、进出口贸易及未来发展趋势分析图_第1页
中国黄油产销量、进出口贸易及未来发展趋势分析图_第2页
中国黄油产销量、进出口贸易及未来发展趋势分析图_第3页
中国黄油产销量、进出口贸易及未来发展趋势分析图_第4页
中国黄油产销量、进出口贸易及未来发展趋势分析图_第5页
已阅读5页，还剩1页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、中国黄油产销量、进出口贸易及未来发展趋势分析图 一、分类 黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。黄油从制作工艺来分，可以分为生黄油，超细黄油，细质黄油。在口味上，还可以分为原味，半盐和加盐的黄油。 二、产销量及进出口 我国乳制品行业中，奶粉、纯奶、酸奶等产品市场发展完善，受饮食习惯的影响，黄油作为乳制品中的一类产品，市场认知度较低，人均消费量少，市场规模较小。2018年中国黄油产量9.6万吨，同比下降3.03%；2019年中国黄油产量9.7万吨，较上年增加0.1万吨，同比增长1

2、.04%。 我国黄油产地较为集中，以中小型企业为主，生产设备及工艺技术较为落后，拥有较大规模生产线的企业数量极少，行业规模化发展不足，黄油产量较少，市场需求主要依靠进口。2018年中国黄油进口数量8.7万吨，出口数量0.1万吨；2019年中国黄油进口数量6.2万吨，出口数量0.2万吨。 HYPERLINK /research/201912/817295.html 智研咨询发布的2020-2026年中国黄油行业竞争格局及供需策略分析报告数据显示：中国黄油基本依赖于进口。2018年中国黄油进口金额5.25亿美元，出口数量0.05亿美元；2019年中国黄油进口金额3.27亿美元，出口金额0.07亿美

3、元。 随着中西方饮食文化的交融，我国居民对西式餐饮、烘焙食品的消费量不断上升，拉动力黄油需求不断增长。2018年中国黄油表观消费量18.2万吨，同比增长10.98%；2019年中国黄油表观消费量15.7万吨，较上年减少2.5万吨，同比下降13.74%。 四、发展趋势 国外为了满足食品加工业和消费者的需求，早以出现了黄油和其他油脂混和加工出的种类繁多的产品，如黄油与鱼油、植物油混和，既增加了产品的不饱和脂肪酸的含量，提高了营养价值，也改善了最终产品的功能性质。此外，国外对乳脂的分提也进行了大量的分析，分提脂肪的熔点范围可以达到668，其中分提得到的低熔点部分，可以用来加工冷藏型涂抹黄油，改善黄油的涂抹性能，而高熔点部分

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论