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文档简介
1、科学技术是第一消费力技术交流CO2膨胀烟丝分类运用研讨武汉烟草集团二00六年十月 .摘 要 为提高CO2膨胀烟丝的质量和有效利用率,拓宽烟叶原料运用范围和价值,经过实验研讨,对CO2膨胀烟丝实行个性化的分类运用,提高膨胀烟丝在卷烟产品配方中的可用性。运用效果证明,经过个性化加工分类运用的CO2膨胀烟丝能有效拓展烟叶原料运用范围,其配方可用性及耐加工性能更好,产质量量稳定性也有较大提高。.技术思绪不同特征烟叶原料质量变化规律研讨可用性评价研讨 不同等级膨 丝配方研讨在卷烟产品中可用性评价 膨丝配方 设计模型 单工序参数实验研讨 关键控制 参数研讨 整线参数 优化研讨 个性化 工艺技术参数 分类运
2、用调整.实验内容不同特征烟叶原料膨胀质量变化规律研讨配方设计实验分类膨胀烟丝个性化加工参数研讨运用效果小 结. 不同特征烟叶原料膨胀质量变化规律研讨 鄂西不同部位的实验结果测试项目鄂西XFL-2鄂西C3L-2鄂西B2K膨前烟丝含水率(%)19.5019.4719.57烟丝填充值(cm3/g)3.984.114.12烟丝结构整丝率(%)82.793.985.65含末率(%)2.71.152.45风送后烟丝填充值(cm3/g)7.207.447.46烟丝结构整丝率(%)71.8574.7575.75 碎丝率(%)3.052.652.6跑条后烟丝填充值(cm3/g)6.797.097.10烟丝结构整
3、丝率(%)656665碎丝率(%)4.44.23.8整丝率转化率膨胀过程(%)86.8879.5988.44卷接过程(%)90.4788.2985.81全过程(%)78.6070.2975.90碎丝率变化膨胀过程(%)0.351.50.15卷接过程(%)1.351.551.2全过程(%)1.73.051.35膨胀率以风送后填充值计算()80.981.281.1以跑条后填充值计算()70.672.572.3.不同特征烟叶原料膨胀质量变化规律研讨 福建不同部位的实验结果测试项目福建X2F福建C4F福建B3F膨前烟丝含水率(%)17.1619.8113.89烟丝填充值(cm3/g)3.863.993
4、.99烟丝结构整丝率(%)95.1594.092.6含末率(%)1.200.901.15风送后烟丝填充值(cm3/g)5.786.326.24烟丝结构整丝率(%)74.2575.7576.2 碎丝率(%)2.502.602.35跑条后烟丝填充值(cm3/g)4.95.95.6烟丝结构整丝率(%)687071碎丝率(%)4.13.43.4整丝率转化率膨胀过程(%)78.3180.5982.29卷接过程(%)91.5892.4193.16全过程(%)71.2474.4776.67碎丝率变化膨胀过程(%)1.31.71.2卷接过程(%)1.60.81.05全过程(%)2.92.52.25膨胀率以风送
5、后填充值计算()49.058.456.4以跑条后填充值计算()26.947.940.3.不同特征烟叶原料膨胀质量变化规律研讨 贵州不同部位的实验结果测试项目贵州XFL贵州C3L贵州B3F膨前烟丝含水率(%)18.9219.7319.12烟丝填充值(cm3/g)3.293.582.96烟丝结构整丝率(%)89.392.491.6含末率(%)1.991.211.03风送后烟丝填充值(cm3/g)5.155.125.05烟丝结构整丝率(%)68.773.774.2碎丝率(%)5.023.702.63跑条后烟丝填充值(cm3/g)4.194.474.02烟丝结构整丝率(%)63.468.969.1碎丝
6、率(%)6.945.273.48整丝率转化率膨胀过程(%)76.9079.7681.00卷接过程(%)92.2993.4993.13全过程(%)71.0074.5775.14碎丝率变化膨胀过程(%)3.032.491.60卷接过程(%)1.921.570.85全过程(%)4.954.062.45膨胀率以风送后填充值计算()56.551.470.6以跑条后填充值计算()27.324.935.8. 不同特征烟叶原料对烟丝膨胀效果的影响 不同特征烟叶原料膨胀 质量变化实验分析. 不同特征烟叶原料膨胀 质量变化实验分析 不同特征烟叶原料对整丝率转化率的影响.实验结论一在一样工艺技术条件下,缺陷相对明显
7、的上部烟叶膨胀后变化规律较为明显,膨胀效果较好,耐加工性强. 不同特征烟叶原料膨胀 质量变化实验分析 膨胀前后烟叶水溶性总糖含量变化. 不同特征烟叶原料膨胀 质量变化实验分析 膨胀前后烟叶总植物碱含量变化 . 不同特征烟叶原料膨胀 质量变化实验分析 膨胀前后烟叶总氮含量变化.实验结论二烟叶原料经过膨胀处置后,总糖、总植物碱、总氮含量均有不同程度的降低,总植物碱的变化程度略大,总糖次之,总氮最小。不同部位烟叶比较,上部烟叶化学成分变化幅度要大于中下部烟叶。. 不同特征烟叶原料膨胀 质量变化实验分析 不同特征烟叶原料膨胀前后感官质量的变化产区等级状态香气质香气量杂气刺激性余味燃烧性灰色合计2018
8西XFL-2膨前13.313.8141414.343.576.9膨后13.31314.313.813.843.575.7C3L膨前15.515.51515.3153.53.583.3膨后1615.315.315.514.843.584.4B2K膨前1111.81212123364.8膨后111213.512.512.34368.3福建X2F膨前1413.813.51414.343.577.1膨后1413.5141414.343.577.3C4F膨前16.215.515.514.514.543.583.7膨后16.21515.514.514.543.583.2B3F膨前1
9、3.614.51313143374.1膨后1414.51413.5143.53.577贵州XFL膨前141413.5141443.577膨后14.313.81414.51443.578.1C3L膨前14.31514.51515.343.581.6膨后1515151515.343.582.8B3F膨前14.51513.513143376膨后15151413.5143.53.578.5.实验结论三经过膨胀处置后,杂气呈明显降低趋势,香气温馨程度有所添加,烟气浓度略有降低;不同特征烟叶膨胀前后感官质量变化有少许差别,上部烟叶膨胀后质量改良较为明显,主要表如今杂气明显减轻,香气温馨程度得到提高,烟气变
10、柔和,浓度、劲头、刺激有下降趋势,余味有所改善,整体配方可用性有明显提高,中下部烟叶膨胀后感官质量变化幅度没有上部烟叶明显. 配方设计实验 确立的膨胀烟丝叶组配方设计原那么 膨胀烟丝叶组由小比例多等级烟叶组成,可适当减少因单等级烟叶数量缺乏而引起的质量动摇。注重不同部位烟叶的搭配运用,同时思索烟叶本身的填充性,保证膨胀烟丝具有较高和较稳定的填充性。深色烟叶、重压油烟叶及其他卷烟配方中不好运用的烟叶可作为膨胀烟丝原料。结合烟叶化学成分,注重配方叶组化学成分稳定,特别是烟碱控制要稳定。. 配方设计实验 三类膨胀烟丝质量风格定位特级膨胀烟丝:要求杂气轻、刺激小,烟碱较低,余味较温馨。一类膨胀烟丝:要
11、求杂气较轻,刺激小,余味较温馨,对烟碱、浓度含量的要求略大于特级膨胀烟丝。普通膨胀烟丝:要求有一定的浓度和满足感。. 配方设计实验 不同掺兑比对卷烟焦油释放量的影响. 配方设计实验 不同掺兑比对吸味的影响掺兑比例%光泽香气谐调杂气刺激余味合计04.529.84.81313.11580.454.529.64.81313.41580.3104.529.64.81313.214.679.7154.429.24.712.61314.478.3204.228.84.512.2131476.7.分类膨胀烟丝 个性化加工参数研讨 整线工艺技术参数优化工序工程调整前调整后膨前水分%2020切叶丝宽度mm0.9
12、00.90烟丝浸渍单批分量Kg168180浸渍时间s2929排液时间s210210烟丝膨胀WC45速比%8080蒸汽流量Kg/h500650热气流温度360320热气流流速m/s4040.分类膨胀烟丝 个性化加工参数研讨 膨胀烟丝物理目的调整前废品出柜水分%纯真度%烟丝含碎率%整丝率%填充值cm3/g平均值12.5599.243.3377.976.73调整后废品出柜水分%纯真度%烟丝含碎率%整丝率%填充值cm3/g平均值12.6999.233.2881.856.65.分类膨胀烟丝 个性化加工参数研讨 调整前后对整丝率转化率的影响.分类膨胀烟丝 个性化加工参数研讨 调整前后膨胀烟丝内质比较 调整
13、前,枯焦气显露,枯燥感添加; 调整后,杂气小,香气质要好,枯焦气明显减少,烟气圆润感加强。 总体看,调整后烟丝感官质量要好于调整前。.运用效果.运用效果 运用前后焦油量的比较.运用效果 运用前后烟叶耗费的比较.运用效果工程光泽香气谐调杂气刺激余味合计04/054.0028.704.0012.7012.9014.6076.904/085.0028.634.4412.5012.7514.8878.205/014.5029.114.5613.0013.5615.0079.705/024.5028.904.4513.2013.5014.6079.205/034.5028.254.2912.7513.2
14、514.4277.505/044.0029.004.6213.2513.3814.8879.1 运用前后感官质量的比较.运用效果 膨胀烟丝运用经济效益分析项目特级一类普通膨胀烟丝配方成本(元/kg)18.2216.9810.15实际应用成本(元/kg)(按96%得率)18.9817.6910.57应用牌号叶组平均成本(元/kg)42.337.2420.95膨胀烟丝使用比例(%)5811单箱降低叶组耗用(kg/箱)1.663.043.91单箱降低配方成本(元/箱)38.7159.4440.57.小 结一在一样工艺技术条件下,缺陷相对明显的上部烟叶膨胀后变化规律较为明显,膨胀效果较好,耐加工性强,且膨胀后感官质量有较明显改善,有利于进一步拓宽上部烟叶可用性,而中下部烟叶进展膨胀处置,应根据烟叶原料的质量特性和配方要求进展选择;.小 结二膨胀烟丝的分类运用,拓宽了烟叶的运用范围,使得一些等级较低、可用性较差的中下等烟叶进
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